푹 시간을 들여 레드 와인과 발사믹 식초로 끓인 로스트 포크입니다. 뼈 달린 고기를 사용하여 고기의 감칠맛이 소스에 녹아 깊은 맛을 냅니다. 부드럽게 익힌 고기는 입안에서 녹는 듯한 식감이며 레드 와인과의 궁합도 뛰어납니다. 200g으로 제공됩니다.
¥1,680≈ ₩15,733
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활새우와 숙성 토시살 스테이크 (US 프라임 비프)
活海老 熟成ハラミステーキ (USプライムビーフ)
〜수제 팥앙금 샤리아핀 소스〜
겨자와 와사비 두 가지 소스로 맛을 즐기세요!
아메리칸 비프에서 조금만 얻을 수 있는 뼈 달린 희귀 부위를 사용하여 소고기 본연의 감칠맛에こだわ았습니다.
활새우와 희귀한 US 프라임 비프 숙성 토시살 스테이크를 조합한 고급 요리입니다. 토시살은 뼈 달린 희귀 부위를 사용했으며, 소고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 수제 샤리아핀 소스 외에 겨자와 와사비 두 가지 소스로 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 나눠 먹는 것을 추천합니다.