Ciao!! CENTRO

Name: Ciao!! CENTRO
Address: 2 Chome-19-5 Nezu, Bunkyo City, Tokyo 113-0031, Japan, 東京
Price range: ¥280 - ¥1800

★ 4.1 (224) $$Moderate 📍 2 Chome-19-5 Nezu, Bunkyo City, Tokyo 113-0031, Japan

「魚」前菜 -Fish appetizer-

マグロとアボカドのタルタル

仕上げにイクラを乗せて、鮮度の調節ジュレでどうぞ！

マグロとアボカドを組み合わせた、洋風のタルタルです。風味豊かなマグロとクリーミーなアボカドのバランスが良く、イクラがアクセントになっています。パンやクラッカーに乗せて、またはサラダとしてお召し上がりください。

¥980

北海道産カニとフレッシュトマトのモッツァレラチーズのカプレーゼ

北海道産のカニと新鮮なトマト、モッツァレラチーズを組み合わせたカプレーゼです。爽やかなトマトと濃厚なチーズ、そしてカニの旨味が特徴です。前菜として、ワインのお供にも最適です。

¥1,078

旬のおすすめ！鮮魚のカルパッチョ

昆布締め鮮魚を自家製のシャンパンビネグレットソースで！

旬の新鮮な魚を薄切りにし、自家製シャンパンビネグレットソースで仕上げたカルパッチョです。昆布締めによって魚の旨味が引き出され、さっぱりとした中に奥深い味わいがあります。前菜として、ワインと共にどうぞ。

¥1,188

えびとキノコのアヒージョ

新鮮なエビと数種類のキノコをオリーブオイルとガーリックで煮込んだスペイン料理です。香ばしいガーリックの香りとエビ、キノコの旨味がオイルに溶け込み、バゲットと一緒に食べると絶品です。熱々のうちにどうぞ。

¥935

自家製フカチャパン

自家製フカチャをつけと食べよ。

香ばしく焼き上げた自家製のフカチャパンです。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、オリーブオイルの風味と塩味が効いています。アヒージョやパスタのソースを絡めてお召し上がりいただくのがおすすめです。

¥280

「逸品」前菜。 -Other appetizer-

こんがりガーリックトースト2P

大人になったらこんがりにパンね

香ばしく焼き上げたガーリックトーストです。カリッとした食感とガーリックの風味が食欲をそそります。アヒージョやスープ、サラダのお供にぴったりです。

¥330

選べるチーズの盛り合わせ

〜下記から3種類お選びください。〜ベコリーノカマンベールゴルゴンゾーラスモークチーズタレッジョミモレットモッツァレラ

数種類のチーズからお好みの3種類を選べる盛り合わせです。濃厚なものからあっさりしたもの、個性豊かなチーズまで、様々な味わいと食感をお楽しみいただけます。ワインとの相性も抜群です。

¥960~

「肉・卵」前菜。 -Meat appetizer-

燻製鴨肉とぶいりがっこ

スモークした鴨肉と、秋田名物のいぶりがっこ（燻製たくあん）を合わせた一品です。鴨肉の深い旨味と、いぶりがっこの独特な燻製の香りとポリポリとした食感が絶妙に調和します。和風の前菜としてお酒と共にどうぞ。

¥780

こんがり炙りチーズのリエット

チーズをこんがりと炙って仕上げた、風味豊かなリエットです。チーズの香ばしさとコクが特徴で、パンやクラッカーに塗ってお召し上がりいただくと美味しいです。ワインのお供にも最適です。

¥580

鶏レバーのジンジャーマリネ

ねっとりこれ！スタッフ一押しの逸品。

鶏レバーをショウガと特製のマリネ液で漬け込んだ一品です。レバー特有の臭みがなく、ねっとりとした濃厚な食感と、ショウガの爽やかな風味が特徴です。お酒のおつまみや前菜としてお楽しみください。

¥580

プロシュットとパルミジャーノ

塩味のバランスとこだわりの厚み。

イタリア産の生ハム、プロシュットと、パルミジャーノチーズを盛り合わせた一品です。プロシュットのほどよい塩味と旨味、パルミジャーノの芳醇な香りとコクが絶妙に調和します。ワインと共に、シンプルながらも奥深い味わいをお楽しみください。

¥740

ドライトマトとタラコのポテトサラダ

テーブルで新味のポテサラを使っても完成させます。

ドライトマトの凝縮された旨味と、タラコ（スケトウダラの卵巣）の塩味が特徴のポテトサラダです。クリーミーなポテトに、ドライトマトの甘酸っぱさとタラコのプチプチとした食感が加わり、風味豊かな味わいです。前菜としても、軽食としても楽しめます。

¥850

熟成肉の美味しい極上ローストビーフ

熟成期間中に！オーブンを使って、トリュフバターで香り高くー。アメリカンビーフを噛みかくとわずかしかとれない、骨付けで仕置きラムに位置する希少部位を使用し、牛肉の旨みにこだわりました。

じっくりと熟成させた、旨味の凝縮されたローストビーフです。オーブンで丁寧に焼き上げられ、トリュフバターで香り高く仕上げられています。口の中でとろけるような柔らかさと、牛肉本来の深い味わいをお楽しみください。希少部位を使用しており、特別な一品です。

¥740~

ビューティフル！「野菜」前菜。 -Vegetable appetizer-

自家製畑のピクルス

やっぱりねこれ一つの品

季節の新鮮な野菜を特製ピクルス液に漬け込んだ、自家製ピクルスです。爽やかな酸味と野菜のシャキシャキとした食感が特徴で、食欲をそそります。箸休めや、お酒のおつまみにも最適です。

¥580

ごろごろ野菜のカポナータ

具沢山!野菜のごちそう!美味い!

ナスやパプリカなど、数種類の野菜をトマトソースで煮込んだシチリア地方の伝統料理です。野菜の甘みとトマトの酸味が絶妙に絡み合い、奥深い味わいを生み出しています。前菜として、パンと共にどうぞ。

¥580

アンチョビとイカリドポテト

ポテトにアンチョビ！やみつきになります。

フライドポテトに、アンチョビを効かせたバターを絡めた一品です。アンチョビの塩味と旨味がポテトの甘みを引き立て、一度食べたら止まらない美味しさです。ビールなどのお酒のお供に最適です。

¥630

ポルチーニ茸のラビオリ

イタリア家庭です！すぐ出る、すぐ美味しい！

芳醇な香りのポルチーニ茸をたっぷり使ったラビオリです。パスタ生地の中にポルチーニ茸の濃厚な旨味が詰まっており、一口食べると口いっぱいに香りが広がります。イタリアの家庭料理のような温かい味わいです。

¥780

生ハムとカボチャのニョッキ

とろけるパルミジャンソースとかぼちゃの甘み。

カボチャを練り込んだモチモチ食感のニョッキに、生ハムと濃厚なパルミジャーノチーズソースを絡めた一品です。カボチャの優しい甘みと生ハムの塩味、チーズのコクが絶妙に調和し、豊かな味わいです。温かい前菜や軽食にどうぞ。

¥850

-Salad-

自家製バーニャカウダ

色々な種類のスティック野菜をかわらなく

新鮮なスティック野菜を、温かい特製バーニャカウダソースにディップして食べる料理です。アンチョビとガーリックの効いた濃厚なソースが野菜の甘みを引き立て、止まらない美味しさです。野菜をたっぷり摂りたい方におすすめです。

¥960

ミックスグリーンサラダ

飴色のシャンパンビネグレットドレッシング

数種類の新鮮なグリーンリーフを盛り合わせたシンプルなサラダです。自家製のシャンパンビネグレットドレッシングは、飴色で風味豊か、野菜の味を存分に引き立てます。食事の箸休めや、軽い一品としてどうぞ。

¥880

ゴロゴロベーコンと温卵の和風サラダ

ほうれん草と、刻み干しにベーコン

ほうれん草やルッコラなどの葉野菜に、カリカリに焼いたベーコン、温かい卵、そして揚げたガーリックをトッピングした和風サラダです。濃厚なゴマドレッシングと、温かい卵が全体をまろやかにまとめ、食べ応えのある一品です。和食が好きな方におすすめです。

¥880

自慢の！！「PASTA」

渡り蟹の濃厚トマトクリームソース

極上の味。隠し味のアンチョビが更に奥深い味を深めてます。

渡り蟹の旨味が凝縮された、濃厚なトマトクリームソースのパスタです。トマトの酸味とクリームのコクが絶妙に絡み合い、隠し味のアンチョビが深い味わいを加えています。一口食べると、渡り蟹の風味が口いっぱいに広がり、贅沢な気分になれます。

¥2,000~

イベリコ豚と3種のきのこのカルボナーラ

濃厚な自慢のソースは病みつきになります！

イベリコ豚の旨味と、3種類のキノコの香りが豊かなカルボナーラです。濃厚な卵黄とチーズのソースがパスタによく絡み、イベリコ豚の脂の甘みとキノコの食感がアクセントになっています。贅沢な味わいの、病みつきになる一皿です。

¥1,780~

海老と大葉の明太クリームソース

明太子とクリームの組み合わせが食欲そそります。

プリプリの海老と爽やかな大葉、そして明太子とクリームの組み合わせが絶妙なパスタです。明太子のピリッとした辛さとクリームのまろやかさが口の中で広がり、大葉の香りが全体を引き締めます。和風と洋風が融合した、食欲をそそる一品です。

¥1,780~

シンプルペペロンチーノ

ガーリックとオリーブオイルのシンプルなペペロンチーノ

厳選されたオリーブオイルとガーリック、唐辛子で作るシンプルなパスタです。シンプルながらも、ガーリックの香ばしさとピリッとした辛さが食欲を刺激し、パスタ本来の味を存分に楽しめます。軽食としても、他の料理と合わせても良い一品です。

¥1,270~

白身魚とカラスミのペペロンチーノ

さっぱりとして仕上げのカラスミはたっぷりっと！

淡白な白身魚と、濃厚なカラスミ（ボラの卵巣を塩漬けにしたもの）を合わせたペペロンチーノです。白身魚の繊細な味わいとカラスミの独特の旨味と塩味が絶妙に調和し、奥深い風味を醸し出しています。さっぱりとしていながらもコクのある一品です。

¥1,780~

うにの濃厚焼きリゾット

濃厚な雲丹！

濃厚なウニをたっぷりと使った、焼きリゾットです。ウニのクリーミーな旨味と香ばしい焼き加減が食欲をそそり、パルミジャーノチーズのコクが全体をまとめます。一口食べると口いっぱいにウニの風味が広がる、贅沢な一品です。

¥1,730~

牛ひき肉と季節野菜のミートソース

季節のソースにゴロゴロお野菜とゴロッと茄子。

牛ひき肉と季節の野菜をじっくり煮込んだ、コク深いミートソースパスタです。ゴロゴロとした野菜と茄子の食感が楽しめ、自家製のトマトソースが肉の旨味を最大限に引き出しています。大人から子供まで楽しめる、定番の一品です。

¥1,630~

小柱と海老とインゲン豆のジェノベーゼ

バジルソースが絶妙！プリプリの小柱とエビ、シャキシャキインゲン豆

プリプリの小柱と海老、シャキシャキのインゲン豆を、香り高いバジルソースで和えたジェノベーゼパスタです。バジルの爽やかな風味と、魚介の旨味が一体となり、軽やかながらも満足感のある味わいです。夏に特におすすめの一品です。

¥1,930~

アラビアータ

やっぱり！うまいです！辛さ調節できます！！ご注文の際に、辛さのご希望をお伝えください。

フレッシュトマトと唐辛子の辛みが特徴の、シンプルなトマトソースパスタです。ピリッとした辛さが食欲を刺激し、後を引く美味しさです。辛さは調節可能なので、お好みに合わせてお楽しみいただけます。辛いものが好きな方におすすめです。

¥1,270~

ナスとモッツァレラチーズのトマトソース

バジルとトマトとモッツァレラのイタリアンな組み合わせ。

とろけるナスとモッツァレラチーズをたっぷりと使ったトマトソースパスタです。ナスの甘みとトマトの酸味、モッツァレラのクリーミーさが絶妙に絡み合い、バジルの香りがアクセントになっています。イタリアンの定番を心ゆくまでお楽しみください。

¥1,630~

ポルチーニ茸のクリームリゾット

ポルチーニの香りで大人向け。

芳醇な香りのポルチーニ茸を贅沢に使った、濃厚なクリームリゾットです。キノコの深い旨味とクリームのコクが一体となり、一口食べるごとに豊かな香りが口いっぱいに広がります。特別な日の食事や、ワインと共にゆっくりと味わうのがおすすめです。

¥1,730~

「メイン」 -Main courses-

大山鶏のソテー 200g

鳥取県大山崎の山賊焼き

鳥取県産の大山鶏を皮はパリッと、中はジューシーにソテーした一品です。山賊焼き風の特製ソースが香ばしい鶏肉の旨味を引き立てます。しっかりとした食べ応えがあり、メインディッシュとして満足感の高い一品です。200gでのご提供です。

¥1,580

ローストポーク赤ワインバルサミコ煮込み 200g

骨つき肉の幸福ですね。カツブツで噛み締めて。

じっくりと時間をかけて赤ワインとバルサミコ酢で煮込んだローストポークです。骨つき肉を使用しており、肉の旨味がソースに溶け込み、深い味わいを生み出しています。柔らかく煮込まれた肉は、口の中でとろけるような食感で、赤ワインとの相性も抜群です。200gでのご提供です。

¥1,680

活海老熟成ハラミステーキ (USプライムビーフ)

〜自家製あんこのシャリアピンソース〜からしとわさびの2つのソースで味解る！アメリカンビーフを噛みかくとわずかしかとれない、骨付けで仕置きラムに位置する希少部位を使用し、牛肉の旨みにこだわりました。

活海老と、希少なUSプライムビーフの熟成ハラミステーキを組み合わせた贅沢な一品です。ハラミは骨付きの希少部位を使用し、牛肉本来の旨味が凝縮されています。自家製シャリアピンソースの他、からしとわさびの2種類のソースでお好みの味をお楽しみいただけます。シェアして食べるのがおすすめです。

¥1,780~

やっぱり別腹！「Dessert」

デザートメニューは別でご用意しています。

メニューの最後

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お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価224件

$$ Moderate

📍 2 Chome-19-5 Nezu, Bunkyo City, Tokyo 113-0031, Japan

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