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뜨거운 돌솥에 제공되는 마파두부. 두부 한 모를 통째로 사용하여 특제 라유와 산초가 들어간 스파이시한 소스로 졸였습니다. 고소한 향과 깊은 매운맛이 특징. 부숴서 밥과 함께 먹는 것을 추천합니다.

부드럽게 삶은 닭고기에 고추, 산초 등이 듬뿍 들어간 붉은 향신 소스를 끼얹은 냉채. 스파이시하고 향긋하며 땅콩의 식감이 액센트가 됩니다. 맥주나 밥이 당기는 맛.

봉 모양의 교자를 철판에 구워낸 요리. 피는 바삭하고 속에는 육즙 가득한 소가 들어있습니다. 참깨의 고소한 풍미가 특징. 뜨거울 때 소스에 찍어 먹습니다.

찐 닭고기에 파와 생강이 들어간 특제 소스를 끼얹은 요리. 닭고기는 부드럽고 담백한 맛. 생강 향이 식욕을 돋웁니다.

흰살 생선(대구)을 다량의 고추와 산초가 들어간 국물에 졸인 사천 요리. 매우 맵지만 생선의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다. 얼얼한 매운맛이 특징입니다.

와규를 중화풍으로 장시간 졸인 스튜. 생강 향이 강하며 고기는 입에서 녹을 정도로 부드럽습니다. 진한 맛으로 밥과 잘 어울립니다.

돼지고기 튀김을 흑초와 꿀을 사용한 프루티한 소스로 버무린 탕수육. 신맛과 단맛의 균형이 좋고 깊은 맛이 납니다.

돌솥에 담겨 나오는 마라탕 도삭면. 면은 굵고 불규칙하며 쫄깃한 식감. 국물은 고추와 산초가 들어가 있어 마지막까지 뜨겁게 즐길 수 있습니다.

껍질째 큰 새우를 고소하게 튀겨 매콤한 향신료로 맛을 낸 요리. 껍질째 먹을 수 있을 정도로 바삭하며, 향신료의 풍미가 새우의 단맛을 돋웁니다.

탱글탱글한 새우와 아스파라거스를 강한 불로 빠르게 볶은 소금맛 요리. 심플하면서도 재료 본연의 맛을 살린 고급스러운 맛.

신선한 고수와 양상추를 특제 소금 소스로 버무린 샐러드. 고수의 독특한 향과 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있는 산뜻한 요리.

두드려서 맛이 잘 배도록 한 오이를 매콤한 소스로 버무린 냉채. 마늘과 참기름 향이 강하며, 곁들임이나 안주로 제격입니다.

두부를 압축하여 수분을 제거한 '간두부'를 가늘게 썰어 버무린 요리. 면과 같은 독특한 식감이 있으며, 담백한 맛으로 건강에도 좋습니다.

국물이 없는 타입의 탄탄면. 갓 깎은 쫄깃한 도삭면에 진한 참깨 소스와 다진 고기, 라유를 잘 비벼 먹습니다. 스파이시하고 진한 맛.

얼얼한 매운맛(마)과 고추의 매운맛(랄)이 특징인 국물면. 불규칙한 도삭면이 국물에 잘 어울립니다. 매운 것을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 요리.

새우, 오징어 등 해산물이 들어간 도삭면. 해산물의 감칠맛이 국물에 녹아들어 담백하면서도 깊은 맛. 맵지 않아 매운 것을 잘 못 드시는 분께도 추천합니다.

부드럽게 졸인 국내산 소고기 차슈가 올라간 도삭면. 소고기의 감칠맛과 간장 베이스의 국물이 면과 잘 어울리는 푸짐한 요리.

도삭면과 미니 사이즈 덮밥이 세트로 구성된 알찬 메뉴. 면과 밥을 모두 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

명물인 정천 마파두부의 미니 사이즈. 조금만 먹고 싶을 때나 다른 요리의 사이드 메뉴로 제격입니다.

명물인 침 흘리는 닭고기(요다레지)의 작은 접시 사이즈. 스파이시한 맛을 조금 맛보고 싶을 때 추천합니다.

흰쌀밥. 마파두부나 침 흘리는 닭고기 소스와 함께 먹으면 궁합이 좋습니다.

런치 타임 한정 마파두부 세트. 셀프 서비스로 밥, 수프, 반찬 리필이 자유로운 알찬 메뉴.