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熱々の石鍋で提供される麻婆豆腐。豆腐を一丁丸ごと使い、特製ラー油と花椒の効いたスパイシーなソースで煮込んでいる。香ばしい香りと深い辛みが特徴。崩しながらご飯と一緒に食べるのがおすすめ。

しっとりと茹でた鶏肉に、唐辛子や花椒などがたっぷり入った赤い香味ソースをかけた冷菜。スパイシーで香り高く、ピーナッツの食感がアクセントになっている。ビールやご飯が進む味。

棒状の餃子を鉄鍋で焼き上げた一品。皮はパリッとしており、中にはジューシーな餡が詰まっている。胡麻の香ばしい風味が特徴。熱々のうちにタレにつけて食べる。

蒸した鶏肉に、ネギと生姜の効いた特製ソースをかけた料理。鶏肉は柔らかく、さっぱりとした味わい。生姜の風味が食欲をそそる。

白身魚（タラ）を大量の唐辛子と花椒が入ったスープで煮込んだ四川料理。激辛だが魚の旨味がスープに溶け込んでいる。痺れるような辛さが特徴。

和牛を中華風の味付けで長時間煮込んだシチュー。生姜の風味が効いており、肉はとろけるように柔らかい。濃厚な味わいでご飯によく合う。

豚肉の唐揚げを、黒酢と蜂蜜を使ったフルーティーなソースで絡めた酢豚。酸味と甘みのバランスが良く、コクがある。

石焼の器に入った麻辣スープの刀削麺。麺は太く不揃いでモチモチとした食感。スープは唐辛子と花椒が効いており、最後まで熱々で楽しめる。

殻付きの大きな海老を香ばしく揚げ、ピリ辛のスパイスで味付けした料理。殻ごと食べられるほどカリッとしており、スパイスの風味が海老の甘みを引き立てる。

プリプリの海老とアスパラガスを強火でさっと炒めた塩味の料理。シンプルながら素材の味を生かした上品な味わい。

新鮮なパクチーとレタスを特製の塩ダレで和えたサラダ。パクチーの独特な香りとシャキシャキとした食感が楽しめるさっぱりとした一品。

叩いて味を染み込みやすくしたキュウリを、ピリ辛のタレで和えた冷菜。ニンニクやごま油の風味が効いており、箸休めやおつまみに最適。

豆腐を圧縮して脱水した「干豆腐」を細切りにし、和えた料理。麺のような独特の食感があり、あっさりとした味わいでヘルシー。

汁のないタイプの担々麺。削りたてのモチモチした刀削麺に、濃厚なゴマだれと肉味噌、辣油をよく絡めて食べる。スパイシーで濃厚な味わい。

痺れる辛さ（麻）と唐辛子の辛さ（辣）が特徴のスープ麺。不揃いの刀削麺がスープによく絡む。辛いもの好きにはたまらない一品。

海老やイカなどの海鮮が入った刀削麺。海鮮の旨味がスープに溶け出し、あっさりとしつつも深い味わい。辛くないので辛いのが苦手な人にもおすすめ。

柔らかく煮込んだ国産牛のチャーシューが乗った刀削麺。牛肉の旨味と醤油ベースのスープが麺によく合うボリューミーな一品。

刀削麺とミニサイズの丼物がセットになったお得なメニュー。麺とご飯の両方を楽しみたい人におすすめ。

名物の頂天麻婆豆腐のミニサイズ。少しだけ食べたい時や、他の料理のサイドメニューとして最適。

名物のよだれ鶏の小皿サイズ。スパイシーな味わいを少し試してみたい時におすすめ。

白米。麻婆豆腐やよだれ鶏のソースと一緒に食べると相性抜群。

ランチタイム限定の麻婆豆腐セット。セルフサービスでご飯やスープ、副菜がおかわり自由になるお得なメニュー。