숯불구이 치킨 & 사케 "야마우치 농장" 무사시코야마역

닭 가슴살을 훈제하여 겉면을 살짝 구운 요리입니다. 훈제 향과 닭고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로 잘 어울립니다.

얇게 슬라이스한 양파에 풍미가 풍부한 지닭 가쓰오부시와 계란 노른자를 올린 요리입니다. 아삭한 양파의 식감과 가쓰오부시가 아닌 닭 가쓰오부시의 감칠맛이 특징입니다. 잘 섞어서 드십시오.

따뜻한 상태로 제공되는 완두콩입니다. 적절한 소금 간이 콩의 단맛을 돋보이게 합니다. 이자카야의 단골 메뉴로 인기가 있습니다.

차갑게 식힌 슬라이스 토마토를 미네랄이 풍부한 아마미오시마 산호 소금으로 즐기는 심플한 요리입니다. 토마토의 신맛과 소금의 감칠맛이 상큼합니다.

지닭 껍질을 구워 폰즈 소스에 무친 요리입니다. 구운 껍질의 고소함과 오독오독한 식감, 폰즈 소스의 새콤함이 절묘하게 어우러집니다.

신선한 생선을 잘게 다져 청고추 된장에 무친 규슈식 나메로입니다. 알싸한 매운맛이 액센트가 되어 일본술과 잘 어울립니다.

말린 가오리 지느러미를 살짝 구운 안주입니다. 단짠 양념과 독특한 식감이 특징이며, 마요네즈를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

부드러운 반숙 계란을 토핑한 시저 샐러드입니다. 크리미한 드레싱과 치즈, 크루통의 식감을 즐길 수 있습니다.

훈제한 닭 가슴살과 풍미가 풍부한 지닭 가쓰오부시를 듬뿍 넣은 샐러드입니다. 훈제 향과 상큼한 야채의 조합이 특징입니다.

신선한 말고기 회 모둠입니다. 살코기와 희귀 부위인 로스 엔가와 두 종류를 즐길 수 있습니다. 규슈 특유의 단맛 간장에 찍어 약재와 함께 드십시오.

"쓰키히가이(달조개)"라는 가리비와 비슷한 조개를 규슈 간장으로 고소하게 구운 요리입니다. 관자는 단맛이 강하고 진한 맛이며, 간장 태운 향이 식욕을 돋웁니다.

오이타현의 향토 요리로, 닭고기에 덴푸라 옷을 입혀 튀긴 것입니다. 가라아게와는 달리 옷이 부드럽고 연한 식감이 특징입니다. 폰즈 소스나 겨자를 곁들여 먹습니다.

가라아게의 성지로 알려진 오이타현 나카쓰시 스타일로 만든 닭 가라아게입니다. 간장 베이스 양념에 재운 닭고기는 육즙이 풍부하고 마늘 풍미가 강합니다.

생선 살에 야채를 갈아 넣어 튀긴 가고시마현의 명물 요리입니다. 은은한 단맛과 탄력 있는 식감이 특징이며, 그대로 먹거나 생강 간장을 찍어 먹어도 맛있습니다.

튀긴 닭고기를 단초에 담그고 듬뿍 타르타르 소스를 얹은 미야자키현 발상 요리입니다. 진한 소스와 새콤달콤한 소스의 조합이 일품입니다.

바삭한 얇은 피(날개)가 붙은 군만두입니다. 고소한 날개의 식감과 육즙이 풍부한 속재료를 즐길 수 있습니다.

토마토와 치즈를 듬뿍 넣은 피자에 일본식으로 재해석한 요리입니다. 차조기 잎의 상큼한 향이 액센트가 되어 있습니다.

두툼한 소혀를 숯불에 고소하게 구운 요리입니다. 파와 참기름의 풍미가 풍부한 소금 양념이 고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

푹 삶아 부드럽게 만든 돼지 족발을 직화로 구워 고소하게 마무리했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있습니다.

지닭 쓰쿠네(닭고기 완자)를 다시 고기로 감싼 푸짐한 꼬치구이입니다. 진한 계란 노른자에 찍어 먹으면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

뼈 있는 닭고기(닭날개)를 펼쳐 구운 요리입니다. 육즙이 풍부하고 먹음직스러우며, 뼈 주변 살의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있습니다.

지방이 적고 담백한 닭 가슴살을 사용한 꼬치구이입니다. 치즈, 와사비, 매실 등 다양한 토핑으로 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

소 곱창과 지닭을 듬뿍 넣은 야채와 함께 사각형 철판에 구워 먹는 요리입니다. 보리 된장을 베이스로 한 특제 매콤한 소스가 재료에 어우러져 진하고 계속 당기는 맛입니다.

지닭을 숯불에 단숨에 구워낸, 미야자키현이나 가고시마현의 대표적인 향토 요리입니다. 숯의 고소한 향과 지닭 특유의 쫄깃한 식감, 흘러넘치는 육즙을 즐길 수 있습니다. 유자 후추를 곁들여 먹는 것을 추천합니다.

기름진 돼지고기(돼지 토로와 돼지 삼겹살)를 숯불에 구운 요리입니다. 알싸하게 매운 청고추 된장이 돼지고기의 단맛과 기름의 감칠맛을 살려줍니다.

숯불구이 지닭과 타카나 절임을 넣은 볶음밥입니다. 태운 마늘 기름(검은 마유)의 고소한 향이 식욕을 돋우는 풍미가 풍부한 요리입니다.

규슈산 신선한 생선 3종을 특제 소스에 절여 밥 위에 올린 해산물 덮밥입니다. 소스 맛이 배어든 생선은 밥과 궁합이 최고입니다.

날치(아고)로 낸 맑고 고급스러운 육수를 부은 오차즈케입니다. 매실, 명란, 타카나 중에서 재료를 선택할 수 있으며, 식사의 마무리로 완벽한 부드러운 맛입니다.

단맛이 나는 규슈 간장을 발라 고소하게 구운 주먹밥입니다. 바삭한 표면과 간장 태운 향이 특징입니다.

밥, 된장국, 절임 등이 세트로 구성된 정식 세트입니다. 요리와 함께 주문하면 든든한 식사가 됩니다.

흰 밥입니다.

나가사키현의 향토 요리로, 짬뽕면을 사용하여 만든 나폴리탄입니다. 굵은 면의 쫄깃한 식감과 케첩 맛의 추억의 맛을 즐길 수 있습니다.

돈코츠와 닭 백탕을 블렌딩한 진한 수프의 라멘입니다. 크리미하고 진한 수프가 가는 면에 잘 어울립니다. 마유(태운 마늘 기름)를 추가하면 풍미가 바뀝니다.

당도가 높은 안노 고구마 구이와 색이 선명한 자색 고구마 아이스크림을 사용한 파르페입니다. 고구마의 자연스러운 단맛과 차가운 아이스크림의 조합이 절묘한 일본식 디저트입니다.

커스터드 크림 표면을 태운 푸딩 같은 디저트를 얼린 것입니다. 진한 단맛과 차갑고 부드러운 녹는 맛이 특징입니다.

나가사키 명물 카스텔라 중에서도 속이 부드러운 반숙 타입에 바닐라 아이스크림을 곁들인 디저트입니다. 계란 풍미가 진한 카스텔라와 아이스크림이 잘 어울립니다.

어린이가 좋아하는 메뉴를 한 접시에 담은 세트입니다. 치킨 라이스, 햄버거, 새우튀김 등을 조금씩 즐길 수 있습니다.

어린이용 소프트 드링크 무제한 플랜입니다. 주스나 차 등 여러 종류 중에서 선택하여 리필할 수 있습니다.