César Paris

Name: César Paris
Address: 파리
Price range: €8 - €165

수제 요리, 구운 육류 및 해산물 전문점을 제공하는 이탈리아 레스토랑.

★ 3.7 (2,966)

안티파스티

부라타 "풀리에세"

LA BURRATA "PUGLIESE"

방울토마토와 "그 유명한 수제 캐러멜 발사믹 식초"를 곁들인 부라타 125g (풀리아 지방의 전형적인 모짜렐라)

모짜렐라 껍질과 크리미한 속으로 구성된 풀리아 지방의 신선한 이탈리아 치즈. 부드럽고 크리미한 질감. 토마토와 발사믹 식초와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

골든 부라타 "풀리에세"

GOLDEN BURRATA "PUGLIESE"

방울토마토와 "그 유명한 수제 캐러멜 발사믹 식초"를 곁들인 금박 부라타 125g

클래식 부라타 치즈의 고급 버전, 식용 금박으로 덮여 있습니다. 맛은 크리미하고 우유 맛이 납니다. 화려한 프레젠테이션.

€47 ≈ ₩79,747

모짜렐라 인 카로짜

MOZZARELLA IN CARROZZA

튀긴 모짜렐라 베이컨과 수제 토마토 소스

튀긴 모짜렐라 샌드위치. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 토마토 소스에 찍어 먹습니다.

€18 ≈ ₩30,541

시칠리아식 미트볼

POLPETTINE alla SICILIANA

수제 토마토 소스를 곁들인 쇠고기 미트볼

풍부한 토마토 소스에 졸인 쇠고기 미트볼. 부드럽고 맛있는. 이탈리아 가정식의 클래식.

€18 ≈ ₩30,541

소고기 카르파초

CARPACCIO DI MANZO

레몬을 곁들인 얇게 썬 송아지 고기(살레르 앵거스), 파르미지아노 레지아노 조각, 루꼴라, 잣

얇게 썬 신선한 마리네이드 생 소고기. 파르미지아노 치즈 덕분에 짭짤한 맛이 나는 신선하고 가벼운 요리. 차가운 전채 요리로 즐기세요.

€21 ≈ ₩35,631

트러플 피자

PIZZETTA AL TARTUFO

크렘 프레슈와 트러플 크림 베이스의 작은 피자, 모짜렐라와 블랙 트러플

트러플 향이 강한 작은 흰색 피자. 바삭한 도우와 풍부한 토핑. 나누어 먹거나 버섯 애호가에게 이상적입니다.

€28 ≈ ₩47,509

튀긴 새우

GAMBERETTI FRITTI

튀김 덴푸라 스타일의 새우와 주키니, 타르타르 소스와 함께

새우와 야채를 가볍게 튀긴 것. 바삭하고 기름지지 않음. 크리미한 허브 소스와 함께 즐기세요.

€28 ≈ ₩47,509

트러플 아란치니 & 튀긴 오징어 플래터

PIATTO ARANCINI AL TARTUFO & CALAMARI FRITTI

트러플 블랙 리조또 볼과 튀긴 오징어 튀김, 타르타르 소스를 곁들인 아란치니 플래터

트러플 블랙 리조또 볼과 튀긴 오징어 튀김을 결합한 모음. 다양한 바삭한 식감. 여러 가지 특선 요리를 맛보기에 완벽합니다.

€39 ≈ ₩66,173

이탈리아 캐비어

CAVIAR ITALIEN

블리니와 함께 제공되는 로열 칼비수 전통 캐비어 30g

최고 품질의 철갑상어 알. 바다 맛과 입안에서 터지는 섬세한 식감. 두꺼운 작은 팬케이크 위에 제공됩니다.

€85 ≈ ₩144,223

체사르 안티파스티 모음

4가지 안티파스티를 나누어 먹는 플래터

Plateau de 4 antipasti à partager

2인 기준

다양한 이탈리아 전채 요리를 플래터에 담아 제공합니다. 모든 것을 맛볼 수 있습니다. 여러 명이 함께 즐기는 식사에 이상적입니다.

€55 ≈ ₩93,320

참치 타르타르

TARTARE DI TONNO

참치 타르타르, 아보카도

신선한 생 참치 조각과 아보카도를 섞었습니다. 부드러운 식감과 달콤한 맛. 생선 맛을 살리기 위한 가벼운 양념.

€24 ≈ ₩40,722

농어 카르파초

CARPACCIO DE BAR

바질 오일, 패션프루트, 라임 제스트

얇게 썬 흰 생선. 감귤류와 열대 과일의 풍미로 향상된 섬세한 맛. 매우 신선함.

€26 ≈ ₩44,115

로마식 아티초크

CARCIOFI ALLA ROMANA

올리브 오일에 절인 구운 아티초크, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 샐러드

허브로 조리한 부드러운 아티초크 심. 야채 맛과 약간의 헤이즐넛 맛. 차갑게 제공됩니다.

€19 ≈ ₩32,238

야채 안티파스티

ANTIPASTI DI LEGUMI

제철 야채를 엑스트라 버진 올리브 오일에 구워 절인 것

올리브 오일에 절인 구운 야채(피망, 가지, 주키니) 모음, 루꼴라, 파르미지아노 치즈. 부드럽고 향긋함. 건강하고 맛있는 사이드 메뉴.

€22 ≈ ₩37,328

샐러드

시저 샐러드

INSALATA César

빵가루 입힌 닭 가슴살, 크루통, 파르미지아노 레지아노 조각, 로메인 상추, 수제 시저 소스

빵가루 입힌 닭고기, 크루통, 파르미지아노 레지아노 조각, 로메인 상추, 수제 크리미한 멸치와 마늘 소스로 양념한 바삭한 로메인 샐러드. 완전하고 클래식한 요리.

€25 ≈ ₩42,418

클레오파트라 샐러드

INSALATA CLEOPATRA

닭고기 조각, 민트, 퀴노아, 아보카도, 석류, 헤이즐넛, 튀긴 양파, 수제 허니 머스터드 소스

닭고기, 곡물, 과일이 풍부한 다양한 식감의 샐러드. 허니 머스터드 소스로 인한 달콤하고 짭짤한 맛.

€24 ≈ ₩40,722

킹크랩 샐러드

INSALATA KING CRAB

킹크랩, 아보카도, 상추 심, 석류, 올리브 오일, 레몬

부드럽고 달콤한 게살과 신선한 야채를 곁들인 고급 게살 샐러드. 재료 본연의 맛을 살리기 위한 간단한 양념.

€35 ≈ ₩59,386

파스타

매일 아침 저희 셰프들이 정성껏 준비하는 맛있는 수제 라비올리. 저희의 시그니처 요리.

줄리에타 라비올로네

RAVIOLONE GIULIETTA

부라타와 리코타 치즈로 속을 채운 "수제" 라비올리, 블랙 서머 트러플 크림 소스, 블랙 트러플 (제철)

크리미한 치즈로 속을 채운 큰 라비올리. 트러플 소스는 강력하고 세련된 흙 향을 더합니다. 풍부하고 맛있는 요리.

€39 ≈ ₩66,173

검은 라비올리

RAVIOLI NERI

랍스터(아메리카노), 새우, 리코타 치즈로 속을 채운 검은색 "수제" 라비올리, 수제 갑각류 로제 소스

오징어 먹물로 색을 낸 넓은 파스타, 해산물로 속을 채움. 크리미한 핑크 소스와 함께 제공됩니다. 강한 바다의 풍미.

€39 ≈ ₩66,173

랍스터 링귀니

LINGUINE ALL' ASTICE

토마토 소스를 약간 매콤하게 곁들인 껍질 벗긴 반 마리 랍스터(아메리카노), 수제 랍스터 비스크 및 신선한 바질

랍스터를 곁들인 긴 파스타. 토마토 소스가 갑각류의 달콤함을 더합니다. 우아하고 푸짐한 요리.

€45 ≈ ₩76,353

펜네 스텔라

PENNE STELLA

크림과 세이지 파스타, 파르미지아노 치즈 휠에서 코냑으로 플람베하여 앞에서 준비해 드립니다!

큰 치즈 휠에서 화려하게 준비된 파스타. 소스는 매우 크리미하고 파르미지아노 치즈 맛이 풍부합니다.

€35 ≈ ₩59,386

킹크랩 탈리아텔레

TAGLIATELLE AL KING CRAB

수제 신선한 탈리아텔레, 킹크랩, 토마토 소스와 수제 갑각류 비스크

비스크 기반 소스는 진하고 맛있습니다. 킹크랩 조각을 곁들인 넓은 파스타.

€42 ≈ ₩71,263

제노바 페스토 트로피

TROFIE AL PESTO GENOVESE

페스토와 부라타 스트라치아텔라, 잣 파스타

신선한 바질 소스를 곁들인 짧은 트위스트 파스타. 스트라치아텔라(부라타 치즈 속)가 거부할 수 없는 크리미한 터치를 더합니다.

€24 ≈ ₩40,722

까르보나라 토르티글리오니

TORTIGLIONI ALLA CARBONARA

관찰레(허브로 맛을 낸 건조 돼지고기), 판나, 계란 노른자, 파르미지아노 레지아노

계란, 치즈, 건조 돼지 볼살을 베이스로 한 풍부한 소스를 곁들인 튜브 파스타. 짭짤하고 후추 맛이 나는 맛, 크리미한 질감.

€24 ≈ ₩40,722

매콤한 리가토니

SPICY RIGATONI

로제 소스(크림과 토마토 소스)를 곁들인 리가토니, 약간 매콤함

토마토 크림 소스와 약간의 고추를 곁들인 튜브 파스타. 달콤함과 매콤함의 완벽한 균형.

€22 ≈ ₩37,328

진정한 바지락 링귀니

LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI

바지락, 방울토마토, 마늘, 파슬리, 화이트 와인을 곁들인 파스타

화이트 와인과 마늘로 조리한 조개(바지락) 파스타. 크림 없이 바다의 풍미를 담은 가벼운 요리.

€35 ≈ ₩59,386

캐비어 스파게티

SPAGHETTI AI CAVIALE

10g 로열 칼비수 전통 캐비어, 버터, 보드카, 파르미지아노 치즈 베이스 크림

캐비어를 얹은 고급 파스타 요리. 버터와 보드카 소스는 부드럽고 캐비어의 바다 맛을 돋보이게 합니다.

€55 ≈ ₩93,320

리조또

새우 리조또

RISOTTO AI GAMBERONI

새우, 파르미지아노 치즈, 신선한 바질을 곁들인 리조또

육수에 천천히 익힌 크리미한 리조또, 큰 새우와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛.

€38 ≈ ₩64,476

블랙 트러플 리조또

RISOTTO AL TARTUFO NERO

신선한 여름 블랙 트러플 리조또 (제철)

블랙 트러플 향의 크리미한 리조또. 강렬하고 흙내 나는 버섯 맛. 트러플 애호가를 위한 세련된 요리.

€39 ≈ ₩66,173

육류

우리 고기 원산지 - 송아지: 네덜란드

밀라노 스타일 송아지 커틀릿

SCALOPPA ALLA MILANESE

빵가루 입힌 송아지 커틀릿

빵가루를 입혀 튀긴 송아지 커틀릿. 바삭하고 황금빛이며 일반적으로 레몬과 함께 제공됩니다. 훌륭한 클래식.

€32 ≈ ₩54,296

레몬 송아지 요리

PICCATA AL LIMONE

레몬 소스를 곁들인 송아지 커틀릿

레몬과 버터의 새콤한 소스를 곁들인 볶은 송아지 커틀릿. 입안에서 부드럽고 신선함.

€36 ≈ ₩61,082

푸치니 송아지 커틀릿

SCALOPPA PUCCINI

송아지 커틀릿, 크림, 버섯, 양파, 겨자

크림과 버섯이 풍부한 소스에 조리한 송아지 고기. 겨자가 약간의 매콤함을 더합니다.

€36 ≈ ₩61,082

숯불 구이

"블랙 앵거스" 등심 스테이크

NOIX D'ENTRECÔTE "BLACK ANGUS"

숯불에 구운 호주산 등심 스테이크, 슬라이스, 후추 소스 별도

장작불에 구운 송이 버섯 소고기 스테이크. 훈제 맛과 육즙이 풍부한 식감. 슬라이스로 제공됩니다.

€47 ≈ ₩79,747

구운 필레

FILETTO ALLA GRIGLIA

숯불에 구운 아르헨티나산 소고기 필레, 슬라이스, 후추 소스 별도

매우 부드럽고 살코기인 소고기 스테이크, 구운 것. 구운 고기의 섬세한 맛. 입안에서 녹습니다.

€49 ≈ ₩83,140

토마호크

TOMAHAWK

뼈가 있는 1.2kg 호주산 고급 소고기 스테이크 (2인용)

도끼 모양의 긴 뼈가 있는 거대한 갈비 스테이크. 매우 풍미 있고 육즙이 풍부한 고기로, 식욕이 많은 사람들에게 이상적입니다.

€165 ≈ ₩279,961

생선

연어 "봄로"

SALMONE "BÖMLO"

소규모 양식장에서 얻은 특별한 연어 스테이크

고품질 연어 필레, 간단히 조리. 지방이 많고 부드러운 살. 풍부한 맛.

€32 ≈ ₩54,296

피스타치오 참치

TONNO AL PISTACCHIO

피스타치오 껍질을 입힌 참치 타타키 스타일의 미디엄 레어, 발사믹 식초 환원, 그린빈

빠르게 구운 참치, 피스타치오 크러스트, 속은 날것. 단단한 식감과 견과류 맛. 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

€37 ≈ ₩62,779

농어

BRANZINO

농어 필레

흰색의 섬세한 살을 가진 생선, 구운 것 또는 팬에 구운 것. 섬세한 맛과 가벼운 질감.

€35 ≈ ₩59,386

구운 새우

GAMBERONI ALLA GRILLA

구운 새우

구운 큰 새우. 단단한 살과 약간의 훈제 맛. 직접 껍질을 벗겨야 합니다.

€55 ≈ ₩93,320

솔

LA SOGLIOLA

600g의 훌륭한 도미

넓고 단단한 살로 유명한 통 생선. 일반적으로 뫼니에르(버터와 레몬) 스타일로 제공됩니다. 섬세한 요리.

€59 ≈ ₩100,107

선택 가능한 사이드 메뉴

사이드 디쉬 (추가 가니쉬 8유로)

수제 감자튀김

Frites maison

튀긴 감자 스틱. 바삭하고 황금빛.

€8 ≈ ₩13,574

수제 으깬 감자

Purée maison

버터와 우유로 으깬 감자. 부드럽고 크리미한 질감.

€8 ≈ ₩13,574

그린빈

Haricots verts

찐 또는 볶은 녹색 채소. 아삭하고 가벼움.

€8 ≈ ₩13,574

파르미지아노 치즈 로메인 하트

Cœurs de sucrine parmesan

치즈 조각을 곁들인 바삭한 작은 샐러드.

€8 ≈ ₩13,574

밥

Riz

흰 쌀밥, 찐 것.

€8 ≈ ₩13,574

펜네 알 포모도로 / 아라비아따

Penne al Pomodoro / all' Arabiata

토마토 소스, 달콤하거나 매콤한 선택에 따라 파스타.

€8 ≈ ₩13,574

크림 링귀니

Linguine à la crème

크림 소스를 곁들인 긴 파스타.

€8 ≈ ₩13,574

미니 야채 안티파스티

Mini antipasti di legumi

구운 절인 야채 소량.

€8 ≈ ₩13,574

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매장 정보

★

3.7

Google Maps 평점 2,966개

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