Bonds House Restaurant

닭 날개 중 부분과 신선한 부라타 치즈, 과일을 조합한 차가운 전채 요리입니다. 닭고기의 감칠맛과 치즈의 크리미함, 과일의 새콤달콤함이 조화를 이루어 산뜻한 맛입니다. 전채 요리로 와인과 함께 즐기시는 것을 추천합니다.

아마코지와 된장을 베이스로 한 바냐카우다 소스로 신선한 채소를 찍어 먹는 요리입니다. 아마코지의 부드러운 단맛과 된장의 깊은 맛이 채소의 맛을 돋우어 부드러운 맛입니다. 다채로운 채소를 듬뿍 드실 수 있는 요리입니다.

제철 신선한 채소와 두툼한 베이컨을 사용한 푸짐한 샐러드입니다. 아삭한 채소의 식감과 고소한 베이컨의 짠맛이 절묘하게 어우러집니다. 드레싱으로 맛을 냈습니다. 식사 시작 시 또는 가벼운 식사로도 좋습니다.

얇게 썬 생햄과 그 계절의 신선한 과일 두 종류를 모둠으로 낸 접시입니다. 생햄의 짠맛과 과일의 단맛이 서로를 돋보이게 하는 상큼하고 고급스러운 맛입니다. 와인 안주나 식전 요리로 제격입니다.

엄선한 채소를 수제 누카즈케(쌀겨 절임)로 담근 피클입니다. 누카즈케 특유의 깊은 감칠맛과 산미가 있으며, 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 입가심이나 곁들임으로 좋습니다.

숙성시킨 와규를 불에 구워 튀겨낸 풍미가 풍부한 요리입니다. 와규의 감칠맛이 응축되어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감입니다. 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 술안주로 또는 메인 요리 전 애피타이저로 즐겨보세요.

신선한 오징어와 배추를 매콤한 아라비아따 소스로 볶은 요리입니다. 오징어의 탱글한 식감과 배추의 단맛이 토마토와 고추가 들어간 매콤한 소스와 잘 어울립니다. 매콤한 맛이 식욕을 자극하며 술을 부르는 요리입니다.

통통한 정어리를 마늘과 올리브 오일로 끓인 스페인 요리 아히요입니다. 정어리의 감칠맛이 오일에 녹아 나와 고소한 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. 바게트와 함께 드세요. 뜨거운 상태로 제공되며, 와인이나 맥주와 잘 어울립니다.

브로콜리를 마늘과 올리브 오일로 끓인 스페인 요리 아히요입니다. 포근한 브로콜리의 식감과 마늘 향이 나는 올리브 오일이 절묘하게 어우러집니다. 뜨거운 상태로 제공되며, 와인이나 맥주와 잘 어울립니다.

색색의 제철 채소를 따뜻한 바냐카우다 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 신선한 채소의 아삭한 식감과 멸치와 마늘이 들어간 진한 소스가 잘 어울립니다. 건강하면서도 만족감이 있으며, 전채 요리로 나눠 먹기 좋습니다.

차갑게 식힌 깔끔한 맛의 생맥주입니다. 상쾌한 목넘김과 깔끔한 쓴맛이 특징입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리며, 특히 튀김이나 육류 요리와 궁합이 좋습니다.

아사히 맥주가 엄선한 재료와 제조법으로 양조한 프리미엄 맥주입니다. 풍부한 깊이감과 깊은 맛, 그리고 고급스러운 향이 특징입니다. 천천히 맛보고 싶은 조금은 사치스러운 맥주입니다.

그레라 품종과 트레비아노 품종을 주체로 한 이탈리아 스파클링 와인입니다. 풍부한 미네랄감과 신선한 산미가 있으며, 깔끔한 드라이함으로 마시기 편하고 환영받는 맛입니다. 식전주로 또는 가벼운 전채 요리나 해산물 요리와 잘 어울립니다.

이탈리아 피에몬테 주에서 생산되는 아르네이스 품종 100%를 사용한 화이트 와인입니다. 흰 꽃 같은 고급스러운 향과 신선하고 미네랄감이 있는 맛이 특징입니다. 뒷맛에 기분 좋은 여운이 남습니다. 생선 요리, 채소 요리, 전채 요리 등과 궁합이 좋습니다.

이탈리아 롬바르디아 주에서 생산되는 리슬링 품종을 주체로 한 화이트 와인입니다. 잘 익은 사과 같은 풍부한 과일 맛과 순수하고 신선한 산미가 특징입니다. 과일 맛이 풍부하여 가벼운 육류 요리, 치즈, 아시아 요리 등과 잘 어울립니다.

호주에서 생산되는 피노 그리지오 품종을 주체로 한 화이트 와인입니다. 신선한 서양배와 백도 같은 향이 퍼지며, 균형 잡힌 부드러운 산미가 기분 좋습니다. 가벼운 생선 요리, 샐러드, 닭고기 요리 등과 폭넓게 즐길 수 있습니다.

호주에서 생산되는 샤르도네 품종을 주체로 한 화이트 와인입니다. 상큼한 시트러스 향과 백도 같은 고급스러운 단맛이 있으며, 신선하고 균형 잡힌 맛입니다. 해산물 요리, 닭고기 요리, 크림 소스 파스타 등과 잘 어울립니다.