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Bistrot Enoteca ai Colli - Portuensi

4.4 (836) $$일반적이에요

전채 요리

칸타브리아 해산 멸치 시식
Degustazione di alici del Mar Cantabrico
살이 많고 풍미가 강한 것으로 알려진 칸타브리아 해산 멸치 셀렉션. 차가운 전채 요리로 제공되며 종종 빵과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
호박과 스페크 가토
Gateau zucchine e speck
부드러운 감자 수플레, 호박과 훈제 스페크를 더했습니다. 부드러운 질감과 황금빛 껍질을 가진 편안하고 맛있는 요리.
€12 ≈ ₩20,361
크림화된 대구
Crema di baccalà mantecato
올리브 오일과 함께 힘차게 으깨어 부드럽고 거품이 나는 크림이 된 대구. 베네치아의 클래식 전채 요리로, 크로스티니에 발라 먹기 좋습니다. 섬세하고 맛이 좋습니다.
€12 ≈ ₩20,361
카라사우 빵, 버팔로 모짜렐라, 멸치, 토마토 밀푀유
Millefoglie carasau bufala, alici, pomodori
바삭한 카라사우 빵(사르데냐 얇은 빵), 신선한 버팔로 모짜렐라, 멸치, 토마토를 번갈아 층층이 쌓았습니다. 빵의 바삭함과 재료의 부드러움의 대비를 즐기는 신선한 전채 요리.
€13 ≈ ₩22,058

파스타

감귤류, 아몬드, 새우 리조또
Risotto agrumi mandorle e gamberi
신선한 감귤류 향, 바삭한 아몬드, 달콤한 새우의 조화로운 리조또. 육지와 바다의 맛을 결합한 세련된 파스타 요리.
€12 ≈ ₩20,361
연어와 라임 리조또
Risotto salmone e lime
라임 껍질이나 주스로 향을 낸 연어와 함께 크리미하게 만든 리조또. 연어의 풍부한 맛은 라임의 산뜻한 신맛으로 균형을 이룹니다.
€12 ≈ ₩20,361
연어와 라임 리조또
Risotto mix venere zucchine e gamberi
달콤한 애호박과 새우로 양념한 검은색 통곡물 쌀인 베네치아 쌀을 사용한 리조또. 즐겁게 씹히는 식감과 향긋한 맛을 제공합니다.
€12 ≈ ₩20,361
까르보나라 또는 아마트리치아나 톤나렐로
Tonnarello Carbonara o Amatriciana
계란 파스타(두꺼운 스파게티와 유사)를 로마의 클래식 소스 중 하나인 까르보나라(계란, 페코리노, 관찰레, 후추) 또는 아마트리치아나(토마토, 관찰레, 페코리노)와 함께 제공합니다. 강렬하고 풍부한 맛.
€12~ ≈ ₩20,361
스파게티 카초 에 페페
Spaghetto Cacio e Pepe
로마 요리에서 가장 유명한 요리 중 하나. 페코리노 로마노 치즈와 볶은 흑후추를 파스타 삶은 물과 함께 유화시켜 만든 크림으로 양념한 스파게티. 강렬하고 매콤한 맛.
€10 ≈ ₩16,967
메짜마니케 그리치아
Mezzemaniche Gricia
까르보나라와 아마트리치아나의 조상인 '그리치아' 스타일로 양념한 짧은 리가테 파스타: 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추 (계란이나 토마토 없음). 짭짤하고 정통적인 맛.
€12 ≈ ₩20,361
호박과 소시지 뇨끼
Gnocco zucca e salsiccia
부드러운 뇨끼에 달콤한 호박 소스와 풍미 있는 소시지 조각을 곁들입니다. 풍부하고 균형 잡힌 가을 요리.
€12 ≈ ₩20,361
토마토 빵 수프, 부라타 치즈, 멸치
Pappa pomodoro burratina e alici
토스카나식 토마토 빵 수프(걸쭉한 빵과 토마토 수프)를 재해석하여 크리미한 신선한 부라타 치즈와 짭짤한 멸치를 더했습니다. 숟가락으로 먹습니다.
€13 ≈ ₩22,058
해산물 푸타네스카 톤나렐로
Tonnarello alla puttanesca di mare
해산물이 풍부한 토마토, 올리브, 케이퍼를 베이스로 한 매콤한 붉은 소스로 양념한 신선한 파스타. 강렬한 맛의 해산물 파스타.
€13 ≈ ₩22,058

메인 요리

병아리콩 후무스 위에 가지 완자
Polpette di melanzane su hummus ceci
가지를 베이스로 한 채식 완자, 병아리콩 크림(후무스) 위에 제공됩니다. 가볍고 맛있는 메인 요리로 속은 부드럽습니다.
€12 ≈ ₩20,361
치킨 카레
Pollo al curry
크리미하고 매콤한 카레 소스로 익힌 닭고기 조각. 동양에서 영감을 받은 향긋하고 부드러우며 맛있는 요리.
€12 ≈ ₩20,361
로마식 또는 레몬 미트볼
Polpette alla Romana o al limone
로마식(종종 소스나 화이트 와인 소스) 또는 신선한 레몬 소스 두 가지 버전으로 제공되는 미트볼. 전통적이고 가정적인 요리.
€13~ ≈ ₩22,058
스코토나 또는 참치 타르타르
Tartar di scottona o tonno
신선하고 가벼운 요리로, 원재료의 품질을 강조하기 위해 칼로 곱게 썬 생 소고기(스코토나) 또는 생 참치.
€13~ ≈ ₩22,058
풀드 포크 토르티노
Tortino pulled pork
천천히 익혀 매우 부드럽고 맛있는 풀드 포크를 베이스로 한 수플레 또는 토르티노, 종종 바비큐 소스와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
참치 또는 양배추 완자
Polpette di tonno o verza
고기 대신 참치 또는 양배추를 베이스로 한 대체 완자. 보통 튀기거나 굽습니다.
€13~ ≈ ₩22,058
혼합 고기와 피망 꼬치
Spiedone carni miste e peperoni
다양한 종류의 고기와 피망 조각을 번갈아 꼬치에 꿰어 구운 큰 꼬치. 맛이 좋고 육즙이 풍부합니다.
€13 ≈ ₩22,058
오늘의 로스트
Arrostino del giorno
매일 재고 상황에 따라 달라지는 작은 로스트 또는 로스트 고기 셀렉션. 간단하고 전통적인 요리.
€10 ≈ ₩16,967
풀드 포크, 체다 치즈, 바비큐 소스 샌드위치
Panino con pulled pork, cheddar e BBQ
부드러운 풀드 포크, 녹은 체다 치즈, 바비큐 소스로 속을 채운 샌드위치. 풍부하고 맛있으며 매우 푸짐합니다.
€13 ≈ ₩22,058
햄버거, 스카모르자 치즈, 바비큐 소스 샌드위치
Panino con hamburger, scamorza e BBQ
스카모르자 치즈(훈제 또는 달콤한 필라타 치즈)와 바비큐 소스를 추가한 클래식 버거. 미국과 이탈리아 맛의 조화.
€12 ≈ ₩20,361
풀드 포크, 양배추, 캐러멜 양파, 바비큐 소스를 채운 바게트
Panino con pulled pork, verza, cipolle caramellate e BBQ
풀드 포크 샌드위치를 고급스럽게 재해석하여 바삭한 양배추와 달콤한 캐러멜 양파를 더했습니다.
€14 ≈ ₩23,754

보드 특선 요리

소스와 함께 제공되는 감자튀김 바구니 (주황색 고구마)
Cestino di patata fritta (patate americane arancioni) con salsa
소스와 함께 바구니에 담아 제공되는 튀긴 고구마. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 약간 달콤한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
폴렌타 고르곤졸라
Polenta gorgonzola
부드럽거나 구운 폴렌타에 녹인 고르곤졸라 치즈를 곁들입니다. 풍부하고 크리미하며 강렬한 맛의 요리.
€12 ≈ ₩20,361
문어와 감자
Polpo e patate
부드럽게 삶은 문어와 깍둑썰기한 감자를 올리브 오일, 파슬리, 레몬으로 양념한 따뜻한 샐러드. 클래식한 전채 또는 해산물 메인 요리.
€12 ≈ ₩20,361
문어와 감자 타파스
Tapas polpo e patate
글루텐 프리용 폴렌타 베이스 타파스
작은 문어와 감자 부분, 스낵으로 제공됩니다. 아페리티프로 이상적입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
비텔로 토나토 타파스
Tapas vitello tonnato
글루텐 프리용 폴렌타 베이스 타파스
타르타르 소스(마요네즈, 참치, 케이퍼)를 곁들인 차가운 송아지 고기 슬라이스 소량. 타파스 형식의 클래식 피에몬테 전채 요리.
€4.50 ≈ ₩7,635
토마토 폴렌타
Polenta al pomodoro
토마토 소스를 곁들인 폴렌타. 소박하고 편안한 요리.
€10 ≈ ₩16,967
푸타네스카 톤나렐로 (황새치, 멸치, 올리브, 토마토)
Tonnarello Puttanesca (pesce spada, alici, olive, pomodoro)
토마토 소스로 양념한 신선한 긴 파스타에 황새치, 멸치, 올리브를 더했습니다. 클래식 푸타네스카의 풍부하고 맛있는 해산물 변형.
€13 ≈ ₩22,058
부라타 치즈와 피스타치오를 곁들인 샤프란 쌀 토르티노
Tortino di riso zafferano con burrata e pistacchio
버팔로 모짜렐라의 크리미한 속과 피스타치오 조각을 곁들인 샤프란 쌀 수플레. 밀라노 리조또의 전통과 남부의 신선한 재료를 결합합니다.
€12 ≈ ₩20,361

간단한 요리

나초

나초와 과카몰리
Nachos e guacamole
과카몰리(아보카도 소스)와 함께 제공되는 바삭한 옥수수 삼각형. 공유하기 좋은 스낵입니다.
€8 ≈ ₩13,574
나초 마요 체다
Nachos mayo cheddar
마요네즈와 체다 치즈 소스로 양념한 바삭한 옥수수 삼각형. 풍부하고 크리미한 맛.
€7 ≈ ₩11,877
나초와 병아리콩 후무스
Nachos e hummus ceci
병아리콩 후무스(병아리콩과 참깨 크림)와 함께 제공되는 옥수수 삼각형. 더 가볍고 단백질이 풍부한 스낵 옵션입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726

타코

멕시코 칠리 타코와 캐러멜 양파
Tacos Chili Mexico e cipolle caramel
멕시코식 미트 칠리와 달콤한 캐러멜 양파로 속을 채운 부드럽거나 바삭한 토르티야. 매콤하고 풍부한 맛.
€7 ≈ ₩11,877
풀드 포크와 바비큐 타코
Tacos Pulled Pork e BBQ
천천히 익힌 풀드 포크와 바비큐 소스로 속을 채운 토르티야. 훈제되고 육즙이 풍부한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
연어와 양배추 타코
Tacos Salmone e Verza
연어와 바삭한 양배추를 곁들인 토르티야. 신선하고 가벼운 조합.
€7.50 ≈ ₩12,726
과카몰리 및 방울토마토 타코
Tacos Guacamole e Pomodorini
아보카도 크림과 신선한 방울토마토를 채운 채식 토르티야. 가볍고 상큼합니다.
€7 ≈ ₩11,877

PATATE "AI COLLI"

카초 에 페페 감자
Patate Cacio e Pepe
로마식 페코리노 치즈 크림과 흑후추로 양념한 감자튀김 또는 구운 감자. 짭짤하고 강렬한 맛.
€9 ≈ ₩15,271
감자 마요 체다
Patate Mayo Ceddar
마요네즈와 체다 치즈 소스로 풍성하게 만든 감자. 매우 풍부하고 치즈 맛이 나는 사이드 메뉴 또는 간식.
€8.50 ≈ ₩14,422
풀드 포크 감자
Patate Pulled Pork
풀드 포크를 얹은 푸짐한 감자 요리. 완전한 식사 또는 매우 푸짐한 간식입니다.
€12 ≈ ₩20,361

타파스 바게트

버팔로 모짜렐라와 생 프로슈토
Bufala e Crudo
신선한 버팔로 모짜렐라와 생 프로슈토를 채운 바게트. 클래식한 이탈리아 조합.
카프레제
Caprese
모짜렐라, 토마토, 바질을 곁들인 바게트. 신선하고 가볍습니다.
아티초크와 생 프로슈토
Carciofi e Crudo
아티초크(기름에 절인 것으로 추정)와 생 프로슈토를 채운 바게트. 소박한 맛.
칠리와 과카몰리
Chili e Guacamole
매콤한 미트 칠리와 과카몰리 소스를 채운 바게트. 샌드위치에 멕시코 영감을 더했습니다.
고르곤졸라
Gorgonzola
고르곤졸라 치즈 바게트. 강렬하고 매콤한 맛.
모르타델라
Mortadella
볼로냐의 전형적인 햄인 모르타델라를 채운 바게트. 독특한 향.
풀드 포크
Pulled Pork
저온 조리한 풀드 포크를 채운 바게트. 부드럽고 맛이 좋습니다.

아페리티프 공식

오후 5시부터 오후 8시까지

과일 논알코올 칵테일, 크로디노, 코카콜라, 토닉 워터와 고급 스낵
Cocktail analcolico alla frutta, crodino, coca cola, tonica con stuzzichini gourmet
선택한 논알코올 음료와 함께 제공되는 작은 음식 샘플(스낵)이 포함된 아페리티프 공식.
€10 ≈ ₩16,967
레드/화이트/로제 와인 한 잔, 프로세코, 맥주, 아페롤 스프리츠, 캄파리와 고급 스낵
Calice di vino rosso/bianco/rosato, Prosecco, birra, aperol spritz, campari con stuzzichini gourmet
와인, 맥주 또는 스프리츠 한 잔과 함께 제공되는 클래식 아페리티프, 고급 스낵 셀렉션 포함.
€13 ≈ ₩22,058
고급 스낵과 함께 제공되는 라그레인, 피노 누아, 프랑치아코르타 브뤼 와인 한 잔
Calice di Lagrein, Pinot Nero, Francia Corta Brut con stuzzichini gourmet
고급 와인(라그레인 또는 피노 누아 같은 레드 와인, 또는 프랑치아코르타 스파클링 와인)과 음식 페어링.
€14 ≈ ₩23,754
고급 스낵과 함께 제공되는 프랑치아코르타 로제 와인 한 잔
Calice di Francia Corta Rose con stuzzichini gourmet
고급 스파클링 와인 프랑치아코르타 로제 한 잔과 스낵이 포함된 세련된 아페리티프.
€14.50 ≈ ₩24,603
고급 스낵과 함께 제공되는 칵테일
Cocktail con stuzzichini gourmet
네그로니, 럼 앤 콜라, 진 토닉/레몬, 보드카 레몬/토닉, 마르가리타, 에소티코 "아이 콜리", 롱 아일랜드, 삼부코 "아이 콜리"
리스트에서 선택한 알코올 칵테일과 함께 제공되는 아페리티프, 스낵 포함.
€15 ≈ ₩25,451
고급 스낵과 함께 제공되는 샴페인 한 잔
Calice di Champagne con stuzzichini gourmet
프랑스 샴페인 한 잔과 함께 제공되는 고급 아페리티프.
€15 ≈ ₩25,451

타파스

(글루텐 프리 빵도 가능)

버터와 멸치
Burro e alici
고품질 버터와 짭짤한 멸치 필레를 곁들인 클래식 크로스티니. 간단하지만 감칠맛이 풍부합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
훈제 연어와 크림치즈
Salmone affumicato e formaggio cremoso
훈제 연어 맛과 달콤한 크림치즈의 조합.
€4.50 ≈ ₩7,635
캐러멜 양파와 생 프로슈토
Cipolle caramellate e crudo
설탕에 졸인 양파와 숙성된 생 프로슈토의 달콤하고 짭짤한 조합.
€4.50 ≈ ₩7,635
따뜻한 스카모르자 치즈와 트러플 소스
Scamorza calda e salsa tartufata
트러플 소스의 강렬한 향으로 풍성해진 녹인 스카모르자 치즈.
€4.50 ≈ ₩7,635
고르곤졸라와 발사믹 식초
Gorgonzola e aceto balsamico
매콤한 블루 치즈와 발사믹 식초의 신맛 나는 단맛의 대담한 대비.
€4.50 ≈ ₩7,635
볶은 치커리와 따뜻한 스카모르자 치즈
Cicoria ripassata e scamorza calda
팬에 볶은 쌉쌀한 채소(치커리)와 녹는 치즈를 곁들입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
라르도, 멸치, 호두
Lardo, alici e noci
입에서 녹는 라르도(숙성되고 향신료를 더한 돼지 지방), 짭짤한 멸치, 바삭한 호두가 들어간 풍부한 타파스.
€4.50 ≈ ₩7,635
호박과 페코리노
Zucca e pecorino
숙성된 페코리노 치즈의 짭짤함으로 균형 잡힌 호박의 단맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
포르케타와 건조 토마토
Porchetta e pomodori secchi
중부 이탈리아의 전형적인 향신료를 더한 돼지고기 로스트에 태양에 말린 토마토를 곁들입니다. 강렬한 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
소시지와 바비큐 소스
Salsiccie e salsa bbq
훈제 바비큐 소스로 양념한 풍미 있는 소시지 조각.
€4.50 ≈ ₩7,635
풀드 포크와 바비큐 소스
Pulled pork e salsa bbq
부드러운 풀드 포크를 바비큐 소스로 양념했습니다.
€5 ≈ ₩8,484
기름에 절인 아티초크와 생 프로슈토
Carciofo sott'olio e crudo
기름에 절인 아티초크와 생 프로슈토의 소박한 조합.
€4.50 ≈ ₩7,635
버팔로 모짜렐라와 생 프로슈토
Bufala e Crudo
신선한 버팔로 모짜렐라와 생 프로슈토. 시대를 초월한 클래식.
€4.50 ≈ ₩7,635
카프레제
Caprese
버팔로 모짜렐라와 토마토
신선한 버팔로 모짜렐라와 토마토, 오일과 바질로 양념했습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
부라타 스트라치아텔라, 멸치, 건조 토마토
Stracciatella di burrata, alici e pomodori secchi
부라타 치즈의 크리미한 속(스트라치아텔라)에 멸치의 짭짤함과 건조 토마토의 강렬한 풍미를 더했습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635

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