menufans

Tana della Volpe Ristorante

이 레스토랑에서 제공되는 일부 요리 및 식품에는 알레르기 또는 불내증을 유발하는 물질이 포함될 수 있습니다. 일부 준비에는 냉동 제품이 포함될 수 있습니다.

4.5 (2,176) $$일반적이에요

전채

하우스 해산물 전채
Antipasto di mare della casa
셰프의 영감에 따라 준비된 신선한 해산물 전채 모듬. 하나의 접시에서 다양한 해산물 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€11 ≈ ₩18,664
홍합과 조개
Cozze e vongole
홍합과 조개 볶음, 화이트 또는 토마토 소스로 제공됩니다. 맛이 풍부하고 육즙이 풍부한 클래식 해산물 전채.
€14 ≈ ₩23,754
홍합 볶음
Sautè di Cozze
신선한 홍합을 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추와 함께 볶아 제공. 빵 크루통과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
셰프의 환상
Fantasia dello Chef
셰프의 창의적인 믹스 전채, 일일 재고 및 계절 재료에 따라 준비됩니다.
€11 ≈ ₩18,664
튀긴 작은 오징어
Calamaretti Fritti
작은 오징어를 튀김가루에 묻혀 황금빛이 될 때까지 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 보통 레몬과 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
생선회 전채
Antipasto crudo di pesce
신선한 생선회 모듬, 카르파치오, 타르타르 또는 갑각류. 자연스러운 맛을 살리기 위한 가벼운 양념과 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
굴 (개당)
Ostriche (cad.)
얼음과 레몬과 함께 제공되는 귀한 조개류. 짭짤한 맛과 육질의 식감.
€3 ≈ ₩5,090
농어 마리네이드
Spigola Marinata
레몬 주스 또는 식초, 올리브 오일, 허브로 절인 농어 필레. 신선하고 가벼운 전채.
€10 ≈ ₩16,967
농어 카르파치오
Carpaccio di Spigola
엑스트라 버진 올리브 오일, 레몬, 핑크 페퍼로 양념한 얇게 썬 생 농어 회. 섬세하고 세련됨.
€13 ≈ ₩22,058
가지와 황새치 롤*
Involtini di melanzane e Pesce spada*
*
구운 또는 튀긴 가지 조각을 황새치 속으로 말아 만든 요리. 육지와 바다의 맛있는 조합.
€12 ≈ ₩20,361
문어 샐러드*
Insalata di Polpo*
*
삶은 문어를 조각내어 감자, 올리브 오일, 파슬리, 레몬으로 양념한 것.
€10 ≈ ₩16,967
해산물 샐러드
Insalata di mare
삶아서 올리브 오일과 레몬으로 양념한 조개류와 갑각류 모듬 (홍합, 조개, 오징어, 새우). 신선하고 맛있음.
€10 ≈ ₩16,967
농어 미트볼*
Polpettine di spigola*
*
반죽에 담가 튀기거나 오븐에 구운 탈염 대구 필레. 부드럽고 섬세하며 애피타이저로 좋습니다.
€8 ≈ ₩13,574
하우스 육류 전채
Antipasto di terra della casa
파르마 생 햄, 피노키오나, 스트롤기노 살라미, 파타네그라 라드 브루스케타, 그라탕 야채
고급 육류와 야채 모듬. 토스카나 피노키오나와 스트롤기노 살라미와 같은 특선 요리가 포함됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노
Bresaola, rughetta e parmigiano
신선한 루꼴라와 파르미지아노 레지아노 치즈 조각을 곁들인 살코기 소고기 햄. 올리브 오일과 레몬으로 양념.
€10 ≈ ₩16,967
생 햄과 버팔로 우유 모짜렐라
Prosciutto e mozz. di latte di bufala
신선하고 육즙이 풍부한 부팔라 모짜렐라와 함께 제공되는 생 햄. 클래식한 이탈리아 조합.
€10 ≈ ₩16,967
버팔로 우유 모짜렐라
Mozzarella di latte di bufala
버팔로 우유로 만든 신선한 필라타 치즈. 풍부한 맛과 부드러운 질감.
€6 ≈ ₩10,180
연어 브루스케타
Bruschetta al salmone
연어, 버터 또는 크림치즈로 장식된 토스트 조각.
€4 ≈ ₩6,787
올리브 브루스케타
Bruschetta alle olive
블랙 또는 그린 올리브 페이스트로 양념한 토스트 빵. 맛이 좋고 향긋함.
€3 ≈ ₩5,090
아티초크 브루스케타
Bruschetta ai carciofi
아티초크 크림 또는 올리브 오일 절임 아티초크를 곁들인 토스트 빵.
€3 ≈ ₩5,090
토마토 브루스케타
Bruschetta al pomodoro
신선한 깍둑썰기 토마토, 마늘, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일로 장식한 클래식 토스트 빵.
€3 ≈ ₩5,090
커버 차지
Coperto
1인당 서비스 요금
이탈리아 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 테이블 서비스 및 빵에 대한 고정 요금.
€1 ≈ ₩1,697

튀김

모짜렐라를 곁들인 쌀 수플리
Supplì di riso con mozzarella
모짜렐라 치즈가 녹아내리는 속을 가진 토마토 쌀 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 전형적인 로마 길거리 음식.
€2 ≈ ₩3,393
감자와 모짜렐라 크로켓
Crocchette di patate e mozzarella
모짜렐라를 곁들인 으깬 감자 실린더, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 부드럽고 맛있음.
대구 필레
Filetti di baccalà
염장 대구 필레를 반죽에 담가 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
€3 ≈ ₩5,090
주키니 꽃
Fiori di zucca
모짜렐라와 멸치를 속으로 채우고 반죽에 담가 튀긴 주키니 꽃. 로마 요리의 고전.
€3 ≈ ₩5,090
아스콜리 올리브
Olive Ascolane
다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브.
€3 ≈ ₩5,090
튀김 모듬
Fritto misto
튀긴 야채, 아스콜리 올리브, 모짜렐리나, 크로켓 등을 포함할 수 있는 다양한 튀김 모듬.
€9 ≈ ₩15,271

첫 번째 코스

조개 스파게티
Spaghetti alle vongole
신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 간단하지만 상징적인 해산물 첫 코스.
€13 ≈ ₩22,058
해산물 톤나렐리
Tonnarelli allo scoglio
해산물과 갑각류 모듬을 곁들인 신선한 계란 파스타 (두꺼운 스파게티 스타일).
€12 ≈ ₩20,361
아티초크, 새우, 보타르가 톤나렐리
Tonnarelli carciofi gamberi e bottarga
아티초크, 새우, 보타르가(말린 생선알)를 곁들인 신선한 파스타, 강렬한 맛을 위해 보타르가를 뿌린 것.
€13 ≈ ₩22,058
포르치니와 조개를 곁들인 감자 뇨끼
Gnocchi porcini e vongole
포르치니 버섯과 조개를 곁들인 감자 뇨끼. 바다와 산의 맛.
€12 ≈ ₩20,361
주키니 꽃과 새우 뇨끼
Gnocchi fiori e gamberi
주키니 꽃과 새우를 곁들인 감자 뇨끼
€11 ≈ ₩18,664
새우 크림 리조또
Risotto alla crema di scampi
갑각류 육수로 조리하고 새우 크림으로 풍성하게 만든 크리미한 리조또. 달콤하고 세련된 맛.
€10 ≈ ₩16,967
주키니, 새우, 방울토마토 탈리아니
Tagliolini con zucchine gamberi e pomodorini
주키니, 새우, 방울토마토를 곁들인 신선한 계란 파스타.
€11 ≈ ₩18,664
어부 리조또
Risotto alla pescatora
해산물, 조개류, 갑각류 모듬으로 만든 해산물 리조또.
€12 ≈ ₩20,361
랍스터 톤나렐리
Tonnarelli all'astice
랍스터 소스를 곁들인 신선한 파스타, 달콤하고 섬세한 맛의 귀한 갑각류.
€20 ≈ ₩33,935
라디치오와 새우 리조또
Risotto radicchio e gamberi
라디치오의 쓴맛과 새우의 단맛을 결합한 리조또.
€10 ≈ ₩16,967
호박과 새우 라비올리
Ravioli zucca e gamberi
달콤한 호박과 새우를 곁들인 속을 채운 파스타.
€11 ≈ ₩18,664
포르치니 버섯 페투치니
Fettuccine ai funghi porcini
포르치니 버섯을 곁들인 계란 파스타. 강렬한 숲의 맛.
€12 ≈ ₩20,361
아마트리치아나 스파게티
Spaghetti all'amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노를 곁들인 파스타. 로마 요리의 기둥.
€10 ≈ ₩16,967
토마토 파스타
Pasta al pomodoro
간단하고 클래식한 요리: 토마토 소스와 신선한 바질을 곁들인 파스타.
€9 ≈ ₩15,271
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla carbonara
계란 크림, 페코리노 로마노, 볶은 관찰레, 흑후추로 조리한 파스타. 풍부하고 맛이 좋습니다.
€9 ≈ ₩15,271
아라비아따 펜네
Penne all'arrabbiata
매운 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 짧은 파스타.
까초 에 페페 톤나렐리
Tonnarelli cacio e pepe
페코리노 로마노 크림과 넉넉한 으깬 흑후추를 곁들인 신선한 파스타.
레몬 탈리아니
Tagliolini al limone
레몬 크림 소스를 곁들인 얇은 계란 파스타. 신선하고 향긋함.

두 번째 코스

구운 스캠피와 새우*
Scampi e Gamberi ai ferri*
*
구운 갑각류, 자연스러운 맛을 살리기 위해 올리브 오일과 레몬으로 간단히 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 생선 모듬*
Grigliata mista di pesce*
*
구운 생선 및 갑각류 모듬.
€16 ≈ ₩27,148
참치 또는 황새치 스테이크
Tagliata di Tonno o Spada
구운 생선 스테이크를 얇게 썰어 루꼴라와 방울토마토 또는 가벼운 소스와 함께 제공.
€16~ ≈ ₩27,148
구운 또는 오븐에 구운 잿방어
Ricciola ai ferri o al forno
흰 살과 단단한 살을 가진 귀한 생선, 선호에 따라 구이 또는 오븐 구이.
€18~ ≈ ₩30,541
감자와 함께 오븐에 구운 도미 또는 페초니아
Rombo o Pezzonia al forno con patate
감자 맛을 흡수하는 구운 감자와 함께 오븐에 구운 생선.
€18~ ≈ ₩30,541
튀긴 오징어*
Fritto di calamari*
*
튀긴 오징어 링, 바삭하고 황금빛.
€16 ≈ ₩27,148
튀긴 오징어와 새우*
Fritto di calamari e gamberi*
*
튀긴 오징어 링과 새우 모듬.
€16 ≈ ₩27,148
작은 생선 튀김
Fritto di paranza
작은 생선 튀김 모듬, 일반적으로 통째로 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
생선 수프
Zuppa di pesce
토마토와 향신료로 익힌 다양한 생선, 갑각류, 조개류가 들어간 풍부한 수프.
€40 ≈ ₩67,869
갑각류 수프*
Zuppa di crostacei*
*
갑각류만으로 만든 맛있는 수프.
€35 ≈ ₩59,386
감자 크러스트 도미
Orata in crosta di patate
얇게 썬 감자로 덮인 도미 필레, 오븐에 구워 바삭하게 만든 것.
€16 ≈ ₩27,148
주키니 크러스트 도미
Orata in crosta di zucchine
주키니 조각으로 덮인 도미 필레, 가볍고 맛있는 결과를 위해 오븐에 구운 것.
€16 ≈ ₩27,148
구운 소고기 스테이크
Bistecca di manzo ai ferri
육즙이 풍부하고 맛있는 구운 소고기 스테이크.
€16 ≈ ₩27,148
구운 안심 스테이크
Filetto di manzo ai ferri
구운 최고급 부드러운 소고기.
녹색 후추 소스를 곁들인 구운 안심 스테이크
Filetto di manzo ai ferri al pepe verde
향긋한 녹색 후추 크림 소스를 곁들인 안심 스테이크.

곁들임

샐러드
Insalata
신선한 제철 믹스 샐러드.
€5 ≈ ₩8,484
구운 야채
Verdure grigliate
구운 야채 모듬 (주키니, 가지, 피망 등).
€5 ≈ ₩8,484
로마식 아티초크
Carciofi alla romana
올리브 오일, 마늘, 파슬리, 민트와 함께 통으로 익힌 아티초크. 부드럽고 맛이 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
아티초크 주디아 스타일
Carciofi alla giudia
감자처럼 바삭해질 때까지 기름에 튀긴 통 아티초크. 유대-로마 특선 요리.
€5 ≈ ₩8,484
감자튀김
Patate fritte
튀긴 감자 스틱.
€5 ≈ ₩8,484
푼타렐레
Puntarelle
엔초비, 마늘, 식초 소스를 곁들인 신선한 치커리 새싹. 바삭하고 쌉싸름함.
€5 ≈ ₩8,484
구운 감자
Patate al forno
로즈마리와 함께 오븐에 구운 감자 조각.
€5 ≈ ₩8,484

핀사

저녁 식사 전용

포카치아 (1)
FOCACCIA (1)
올리브 오일과 소금으로 양념한 플레인 화이트 핀사.
€4 ≈ ₩6,787
마리나라 (1)
MARINARA (1)
토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일을 곁들인 핀사. 치즈 없음.
€8 ≈ ₩13,574
나폴리 (1, 4, 7)
NAPOLI (1, 4, 7)
토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 핀사.
€10 ≈ ₩16,967
연어 (1, 4, 7)
SALMONE (1, 4, 7)
모짜렐라와 훈제 연어를 곁들인 핀사.
€10 ≈ ₩16,967
부팔라와 파키노 (1, 7)
BUAFALA E PACHINO (1, 7)
버팔로 모짜렐라와 신선한 방울토마토를 곁들인 핀사.
€10 ≈ ₩16,967
오르톨라나 (1, 7)
ORTOLANA (1, 7)
모짜렐라와 구운 야채 모듬을 곁들인 핀사.
€10 ≈ ₩16,967
디아볼라 (1, 7)
DIAVOLA (1, 7)
토마토, 모짜렐라, 매운 살라미 핀사.
€10 ≈ ₩16,967
마르게리타 (1, 7)
MARGHERITA (1, 7)
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 핀사.
€9 ≈ ₩15,271

디저트

잉글리시 수프
Zuppa Inglese
알케르메스에 적신 스펀지 케이크, 커스터드 크림, 초콜릿 크림으로 층층이 쌓은 스푼 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림, 코코아 가루를 뿌린 유명한 이탈리아 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
카탈로니아 크림
Crema Catalana
바닐라 맛의 달콤하고 향긋한 크림, 겉에는 바삭한 캐러멜 설탕 크러스트가 있습니다.
€5 ≈ ₩8,484
판나 코타
Panna Cotta
크림, 설탕, 젤라틴을 베이스로 한 섬세한 스푼 디저트, 선택한 소스와 함께 제공됩니다.
€5~ ≈ ₩8,484
세미프레도
Semifreddi
아이스크림처럼 부드럽지만 더 공기 같은 질감의 차가운 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
따뜻한 초콜릿 케이크
Tortino caldo al cioccolato
녹는 초콜릿 속을 가진 따뜻한 초콜릿 케이크.
€5 ≈ ₩8,484
토르타 델라 논나
Torta della Nonna
커스터드 크림을 채우고 잣과 슈가 파우더로 덮은 쇼트브레드 케이크.
€5 ≈ ₩8,484
리코타와 누텔라 케이크
Torta ricotta e nutella
달콤한 리코타와 헤이즐넛 크림을 채운 맛있는 케이크.
€5 ≈ ₩8,484
사막의 장미
Rose del deserto
콘플레이크, 건포도, 초콜릿을 베이스로 한 바삭한 쿠키.
€5 ≈ ₩8,484
토르타 모레타
Torta Moretta
코코아를 베이스로 한 부드러운 케이크, 종종 크림이나 누텔라로 장식됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
레몬 소르베
Sorbetto al limone
레몬 맛의 시원하고 상쾌한 얼음 디저트, 입안을 개운하게 합니다.
€5 ≈ ₩8,484
커피 크림
Crema di caffè
커피 맛의 차갑고 벨벳 같은 크림.
€5 ≈ ₩8,484
바닐라 크림
Crema alla vaniglia
달콤하고 향긋한 바닐라 크림.
€5 ≈ ₩8,484
크림 또는 초콜릿 아이스크림
Gelato Crema o Cioccolato
클래식 수제 아이스크림.
€5~ ≈ ₩8,484

음료

정수된 식수
Acqua potabile trattata
카라페에 담아 제공되는 마이크로 필터링된 물.
€1.50~ ≈ ₩2,545
네피 물
Acqua di Nepi
천연 탄산 미네랄 워터.
€2.50 ≈ ₩4,242
코카콜라
Coca cola
달콤한 콜라 맛 탄산음료.
€5 ≈ ₩8,484
캔 음료
Bibite in lattina
탄산 청량음료 (오렌지 주스, 콜라, 탄산수 등).
€3 ≈ ₩5,090
생맥주 20cl
Birra alla spina 20 cl
작은 잔에 제공되는 라거 맥주.
€4 ≈ ₩6,787
생맥주 40cl
Birra alla spina 40 cl
중간 잔에 제공되는 라거 맥주.
€6 ≈ ₩10,180
병맥주 66cl
Birra in bottiglia 66 cl
함께 나누기 좋은 큰 병맥주.
€5 ≈ ₩8,484
하우스 와인 25cl
Vino della casa 25 cl
하우스 와인 0.25리터 (화이트 또는 레드).
€3 ≈ ₩5,090
하우스 와인 50cl
Vino della casa 50 cl
하우스 와인 0.5리터
€6 ≈ ₩10,180
하우스 와인
Vino della casa
큰 병 또는 카라페의 하우스 와인.
€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

4.5
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