مقبلات بحرية منزلية
Antipasto di mare della casa
تشكيلة مقبلات سمك طازجة محضرة حسب إلهام الشيف. مثالية لتذوق أطباق بحرية مختلفة في طبق واحد.
€11
≈ $13.00
0
Tana della Volpe Ristorante
Tana della Volpe Ristorante
قد تحتوي بعض الأطباق والأطعمة المقدمة في هذا المطعم على مواد تسبب الحساسية أو عدم التحمل. قد تحتوي بعض تحضيراتنا على منتجات مجمدة.
★ 4.5
(2,176)
$$Moderate
مقبلات
بلح البحر والمحار
Cozze e vongole
سوتيه بلح البحر والمحار يقدم أبيض أو مع الطماطم. مقبلات بحرية كلاسيكية لذيذة وعصيرة.
€14
≈ $16.00
0
سوتيه بلح البحر
Sautè di Cozze
بلح البحر الطازج المقلي في مقلاة مع الزيت والثوم والبقدونس والفلفل. يقدم مع خبز محمص.
€12
≈ $14.00
0
خيال الشيف
Fantasia dello Chef
مقبلات مشكلة إبداعية حسب تقدير الشيف، بناءً على التوفر اليومي وموسمية المكونات.
€11
≈ $13.00
0
كالاماريتي مقلي
Calamaretti Fritti
كاليماري صغير مغطى بالدقيق ومقلي حتى يصبح ذهبيًا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم عادة مع الليمون.
€10
≈ $12.00
0
مقبلات سمك نيء
Antipasto crudo di pesce
تشكيلة من الأسماك النيئة الطازجة، مثل الكارباسيو، التارتار أو القشريات. تقدم مع توابل خفيفة لتعزيز النكهة الطبيعية.
€18
≈ $21.00
0
محار (لكل قطعة)
Ostriche (cad.)
محار فاخر يقدم نيئًا مع الثلج والليمون. نكهة مالحة وقوام لحمي.
€3
≈ $3.00
قاروص متبل
Spigola Marinata
فيليه سمك القاروص متبل بعصير الليمون أو الخل، الزيت والأعشاب العطرية. مقبلات منعشة وخفيفة.
€10
≈ $12.00
0
كارباتشيو القاروص
Carpaccio di Spigola
شرائح رقيقة جدًا من سمك القاروص النيء متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز، الليمون والفلفل الوردي. رقيق وراقي.
€13
≈ $15.00
0
لفائف الباذنجان وسمك أبو سيف*
Involtini di melanzane e Pesce spada*
*
شرائح باذنجان مشوية أو مقلية ملفوفة بحشوة سمك أبو سيف. مزيج لذيذ بين الأرض والبحر.
€12
≈ $14.00
0
سلطة أخطبوط*
Insalata di Polpo*
*
أخطبوط مسلوق طري مقطع إلى قطع ومتبل ببطاطس وزيت وبقدونس وليمون.
€10
≈ $12.00
0
سلطة بحرية
Insalata di mare
مزيج من المحار والقشريات (بلح البحر، المحار، الكاليماري، الروبيان) مسلوق ومتبل بالزيت والليمون. طازج ولذيذ.
€10
≈ $12.00
0
كرات سمك القاروص*
Polpettine di spigola*
*
قطع صغيرة من سمك القاروص مغطاة بالبقسماط ومقلية أو مطبوخة بالفرن. طرية ورقيقة، مثالية كوجبة خفيفة.
€8
≈ $9.00
0
مقبلات أرضية منزلية
Antipasto di terra della casa
بروشوتو كروتو من بارما، فينوكيونا، سلامي سترولينو، بروشيتا بلحم الخنزير الأسود، خضروات مشوية
تشكيلة غنية من اللحوم الباردة الفاخرة والخضروات. تشمل تخصصات مثل فينوكيونا التوسكانية وسلامي سترولينو.
€10
≈ $12.00
0
بروشوتو، جرجير وجبن بارميزان
Bresaola, rughetta e parmigiano
لحوم باردة بقرية قليلة الدهن تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبن بارميزان. متبلة بالزيت والليمون.
€10
≈ $12.00
0
بروشوتو وموزاريلا حليب الجاموس
Prosciutto e mozz. di latte di bufala
بروشوتو يقدم مع موزاريلا الجاموس الطازجة والعصيرة. مزيج إيطالي كلاسيكي.
€10
≈ $12.00
0
موزاريلا حليب الجاموس
Mozzarella di latte di bufala
جبن طازج ذو قوام خيطي مصنوع من حليب الجاموس. نكهة غنية وقوام ناعم.
€6
≈ $7.00
0
بروشيتا مع السلمون
Bruschetta al salmone
شريحة خبز محمص مزينة بالسلمون، غالبًا ما تُقدم مع الزبدة أو الجبن القابل للدهن.
€4
≈ $5.00
0
بروشيتا بالزيتون
Bruschetta alle olive
خبز محمص متبل بمعجون زيتون أسود أو أخضر، لذيذ وعطري.
€3
≈ $3.00
0
بروشيتا بالخرشوف
Bruschetta ai carciofi
خبز محمص مزين بكريمة الخرشوف أو الخرشوف المخلل.
€3
≈ $3.00
0
بروشيتا بالطماطم
Bruschetta al pomodoro
شريحة خبز محمص كلاسيكية مع طماطم مقطعة مكعبات، ثوم، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.
€3
≈ $3.00
0
غطاء
Coperto
تكلفة الخدمة للشخص الواحد
تكلفة ثابتة لخدمة الطاولة والخبز، شائعة في المطاعم الإيطالية.
€1
≈ $1.00
مقليات
سوبلي أرز مع الموزاريلا
Supplì di riso con mozzarella
كروكيت أرز بالطماطم بقلب موزاريلا ذائب، مغطى بالبقسماط ومقلي. طعام شارع روماني نموذجي.
€2
≈ $2.00
0
كرات بطاطس وموزاريلا
Crocchette di patate e mozzarella
أسطوانات هريس البطاطس مع الموزاريلا، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية ولذيذة.
0
فيليه سمك القد
Filetti di baccalà
فيليه سمك القد منزوع الملح مغموس في خليط ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€3
≈ $3.00
0
زهرة الكوسا
Fiori di zucca
زهرة الكوسا محشوة بالموزاريلا والأنشوجة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طبق روماني كلاسيكي.
€3
≈ $3.00
0
زيتون أسكولاني
Olive Ascolane
زيتون أخضر منزوع النوى محشو باللحم المفروم المتبل، مغطى بالبقسماط ومقلي.
€3
≈ $3.00
0
مقلية مشكلة
Fritto misto
تشكيلة مقليات متنوعة، قد تشمل خضروات مغطاة بالبقسماط، زيتون أسكولاني، موزاريلا صغيرة وكروكيت.
€9
≈ $10.00
0
أطباق أولى
سباغيتي بالمحار
Spaghetti alle vongole
سباغيتي تقدم مع محار فيراسي، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري أول بسيط ولكنه أيقوني.
€13
≈ $15.00
0
توناريلي سكوجليو
Tonnarelli allo scoglio
باستا بيض طازجة (نوع سباغيتي سميك) متبلة بمزيج من المأكولات البحرية والقشريات.
€12
≈ $14.00
0
توناريلي مع الخرشوف والروبيان والبطارخ
Tonnarelli carciofi gamberi e bottarga
باستا طازجة متبلة بالخرشوف والروبيان ورشة من البطارخ (بيض سمك مجفف) لنكهة مكثفة.
€13
≈ $15.00
0
جنكي فطر بورسيني ومحار
Gnocchi porcini e vongole
جنكي بطاطس تقدم بصلصة بحر وجبل: فطر بورسيني لذيذ ومحار.
€12
≈ $14.00
0
جنكي زهرة وروبيان
Gnocchi fiori e gamberi
جنكي بطاطس متبلة بزهرة الكوسا الرقيقة والروبيان.
€11
≈ $13.00
0
ريزوتو بكريمة جراد البحر
Risotto alla crema di scampi
أرز كريمي مطبوخ بمرق القشريات ومُعزز بكريمة جراد البحر. نكهة حلوة وراقية.
€10
≈ $12.00
0
تاجليني مع الكوسا والروبيان والطماطم الصغيرة
Tagliolini con zucchine gamberi e pomodorini
باستا بيض طويلة متبلة بالكوسا الطازجة والروبيان والطماطم الصغيرة.
€11
≈ $13.00
0
ريزوتو صياد السمك
Risotto alla pescatora
ريزوتو بالمأكولات البحرية، محضر بمزيج من الأسماك والمحار والقشريات.
€12
≈ $14.00
0
توناريلي مع جراد البحر
Tonnarelli all'astice
باستا طازجة تقدم بصلصة جراد البحر، قشريات فاخرة ذات نكهة حلوة ورقيقة.
€20
≈ $23.00
0
ريزوتو بالراديكيو والروبيان
Risotto radicchio e gamberi
ريزوتو يجمع بين مرارة الراديكيو الأحمر وحلاوة الروبيان.
€10
≈ $12.00
0
رافيولي قرع وروبيان
Ravioli zucca e gamberi
باستا محشوة تقدم مع صلصة القرع الحلو والروبيان.
€11
≈ $13.00
0
فيتوتشيني بفطر البورسيني
Fettuccine ai funghi porcini
باستا بيض عريضة متبلة بفطر البورسيني المقلي. نكهة غابات مكثفة.
€12
≈ $14.00
0
سباغيتي أماتريتشيانا
Spaghetti all'amatriciana
باستا بصلصة الطماطم، لحم مقدد مقرمش وجبن بيكورينو رومانو. ركيزة من المطبخ الروماني.
€10
≈ $12.00
0
باستا بالطماطم
Pasta al pomodoro
طبق بسيط وكلاسيكي: باستا متبلة بصلصة الطماطم والريحان الطازج.
€9
≈ $10.00
0
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla carbonara
باستا متبلة بكريمة البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش وفلفل أسود. غنية ولذيذة.
€9
≈ $10.00
0
بيني أرابياتا
Penne all'arrabbiata
باستا قصيرة بصلصة طماطم حارة، ثوم وبقدونس.
0
توناريلي كاشيو إي بيبي
Tonnarelli cacio e pepe
باستا طازجة متبلة بكريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون بكثرة.
0
تاجليني بالليمون
Tagliolini al limone
باستا بيض رفيعة بصلصة كريمة الليمون. منعشة وعطرية.
0
أطباق رئيسية
اسكالوب وروبيان مشوي*
Scampi e Gamberi ai ferri*
*
قشريات مشوية تقدم ببساطة مع الزيت والليمون لتعزيز نكهتها الطبيعية.
€16
≈ $19.00
0
مشاوي سمك مشكلة*
Grigliata mista di pesce*
*
تشكيلة من الأسماك والقشريات المشوية.
€16
≈ $19.00
0
شرائح تونة أو سيفود
Tagliata di Tonno o Spada
شريحة سمك مشوية ومقطعة إلى شرائح، تقدم عادة مع الجرجير والطماطم الصغيرة أو الصلصات الخفيفة.
€16~
≈ $19.00
سمك القاروص مشوي أو بالفرن
Ricciola ai ferri o al forno
سمك فاخر بلحمه الأبيض والصلب، مطبوخ مشوي أو بالفرن حسب التفضيل.
€18~
≈ $21.00
سمك الدنيس أو البيزونيا بالفرن مع البطاطس
Rombo o Pezzonia al forno con patate
سمك مطبوخ بالفرن مع بطاطس مشوية تمتص نكهاته.
€18~
≈ $21.00
كاليماري مقلي*
Fritto di calamari*
*
حلقات كاليماري مغطاة بالدقيق ومقلية، مقرمشة وذهبية.
€16
≈ $19.00
0
كاليماري وروبيان مقلي*
Fritto di calamari e gamberi*
*
مزيج من حلقات الكاليماري والروبيان المقلي.
€16
≈ $19.00
0
سمك صغير مقلي
Fritto di paranza
سمك صغير مشكل مقلي، يقدم عادة كاملاً.
€16
≈ $19.00
0
حساء سمك
Zuppa di pesce
حساء غني بأنواع مختلفة من الأسماك والقشريات والمحار المطبوخة في الطماطم والتوابل.
€40
≈ $46.00
0
حساء قشريات*
Zuppa di crostacei*
*
حساء لذيذ يعتمد على القشريات فقط.
€35
≈ $41.00
0
سمك الدنيس المقرمش بالبطاطس
Orata in crosta di patate
فيليه سمك الدنيس مغطى بشرائح رقيقة من البطاطس المقرمشة المطبوخة بالفرن.
€16
≈ $19.00
0
سمك الدنيس المقرمش بالكوسا
Orata in crosta di zucchine
فيليه سمك الدنيس مغطى بشرائح الكوسا، مطبوخ بالفرن للحصول على نتيجة خفيفة ولذيذة.
€16
≈ $19.00
0
فيليه لحم بقري مشوي
Bistecca di manzo ai ferri
شريحة لحم بقري مشوية، عصيرة ولذيذة.
€16
≈ $19.00
0
فيليه لحم بقري مشوي
Filetto di manzo ai ferri
قطعة لحم بقري فاخرة طرية جدًا، مشوية.
0
فيليه لحم بقري مشوي بفلفل أخضر
Filetto di manzo ai ferri al pepe verde
فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمة الفلفل الأخضر العطرية.
0
أطباق جانبية
سلطة
Insalata
سلطة موسمية مشكلة طازجة.
€5
≈ $6.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من الخضروات (مثل الكوسا، الباذنجان، الفلفل) مشوية.
€5
≈ $6.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
Carciofi alla romana
خرشوف مطبوخ كاملاً في قدر مع الزيت والثوم والبقدونس والنعناع. طري ولذيذ.
€5
≈ $6.00
0
خرشوف على الطريقة اليهودية
Carciofi alla giudia
خرشوف كامل مقلي في الزيت حتى يصبح مقرمشًا مثل رقائق البطاطس. طبق يهودي روماني مميز.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مقلية
Patate fritte
أصابع بطاطس مقلية.
€5
≈ $6.00
0
بونداريلي
Puntarelle
براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة مع صلصة الأنشوجة والثوم والخل. مقرمشة ومرة قليلاً.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس بالفرن
Patate al forno
بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية بالفرن مع إكليل الجبل.
€5
≈ $6.00
0
بينسا
للعشاء فقط
فوكاتشا (1)
FOCACCIA (1)
بينسا بيضاء بسيطة متبلة بالزيت والملح.
€4
≈ $5.00
0
مارينارا (1)
MARINARA (1)
بينسا بالطماطم والثوم والأوريجانو والزيت. بدون جبن.
€8
≈ $9.00
0
نابولي (1، 4، 7)
NAPOLI (1, 4, 7)
بينسا مع الطماطم والموزاريلا والأنشوجة.
€10
≈ $12.00
0
سلمون (1، 4، 7)
SALMONE (1, 4, 7)
بينسا مع الموزاريلا والسلمون المدخن.
€10
≈ $12.00
0
بوفالا وباشينو (1، 7)
BUAFALA E PACHINO (1, 7)
بينسا مع موزاريلا الجاموس والطماطم الصغيرة الطازجة.
€10
≈ $12.00
0
أورتولانا (1، 7)
ORTOLANA (1, 7)
بينسا مع الموزاريلا وخضروات مشكلة مشوية.
€10
≈ $12.00
0
ديافولا (1، 7)
DIAVOLA (1, 7)
بينسا مع الطماطم والموزاريلا والسجق الحار.
€10
≈ $12.00
0
مارغريتا (1، 7)
MARGHERITA (1, 7)
بينسا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان.
€9
≈ $10.00
0
حلويات
حساء إنجليزي
Zuppa Inglese
حلوى بالملعقة طبقات مع كعكة إسفنجية مغموسة في الألكيرميس، كريمة الباتيسيير وكريمة الشوكولاتة.
€5
≈ $6.00
0
تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.
€5
≈ $6.00
0
كريمة كاتالانا
Crema Catalana
كريمة حلوة بنكهة الفانيليا مع طبقة علوية مقرمشة من السكر المكرمل.
€5
≈ $6.00
0
بانا كوتا
Panna Cotta
حلوى بالملعقة رقيقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين، تقدم مع صلصة من اختيارك.
€5~
≈ $6.00
نصف مجمد
Semifreddi
حلويات باردة ذات قوام ناعم، تشبه الآيس كريم ولكنها أكثر هوائية.
€5
≈ $6.00
0
كعكة شوكولاتة دافئة
Tortino caldo al cioccolato
كعكة شوكولاتة تقدم دافئة بقلب سائل.
€5
≈ $6.00
0
كعكة الجدة
Torta della Nonna
كعكة عجين هش محشوة بكريمة الباتيسيير ومغطاة بالصنوبر والسكر البودرة.
€5
≈ $6.00
0
كعكة الريكوتا والنوتيلا
Torta ricotta e nutella
كعكة لذيذة بحشوة ريكوتا حلوة وكريمة بندق.
€5
≈ $6.00
0
ورود الصحراء
Rose del deserto
بسكويت مقرمش مصنوع من رقائق الذرة، الزبيب والشوكولاتة.
€5
≈ $6.00
0
كعكة موريتا
Torta Moretta
كعكة شوكولاتة إسفنجية، غالبًا ما تُعزز بالكريمة أو النوتيلا.
€5
≈ $6.00
0
سوربيه الليمون
Sorbetto al limone
حلوى مجمدة منعشة بنكهة الليمون، ممتازة لتنظيف الحنك.
€5
≈ $6.00
0
كريمة القهوة
Crema di caffè
كريمة باردة وناعمة بنكهة القهوة.
€5
≈ $6.00
0
كريمة الفانيليا
Crema alla vaniglia
كريمة حلوة وعطرية بنكهة الفانيليا.
€5
≈ $6.00
0
آيس كريم كريمة أو شوكولاتة
Gelato Crema o Cioccolato
آيس كريم كلاسيكي مصنوع يدويًا.
€5~
≈ $6.00
مشروبات
ماء صالح للشرب معالج
Acqua potabile trattata
ماء مفلتر يقدم في إبريق.
€1.50~
≈ $2.00
ماء نبي
Acqua di Nepi
ماء معدني فوار طبيعي.
€2.50
≈ $3.00
0
كوكا كولا
Coca cola
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات معلبة
Bibite in lattina
مشروبات غازية غير كحولية متنوعة (برتقال، كولا، صودا، إلخ).
€3
≈ $3.00
0
بيرة بالصنبور 20 سم مكعب
Birra alla spina 20 cl
بيرة فاتحة تقدم في كوب صغير.
€4
≈ $5.00
0
بيرة بالصنبور 40 سم مكعب
Birra alla spina 40 cl
بيرة فاتحة تقدم في كوب متوسط.
€6
≈ $7.00
0
بيرة في زجاجة 66 سم مكعب
Birra in bottiglia 66 cl
بيرة في زجاجة كبيرة، مثالية للمشاركة.
€5
≈ $6.00
0
نبيذ البيت 25 سم مكعب
Vino della casa 25 cl
ربع لتر من نبيذ البيت (أبيض أو أحمر).
€3
≈ $3.00
0
نبيذ البيت 50 سم مكعب
Vino della casa 50 cl
نصف لتر من نبيذ البيت.
€6
≈ $7.00
0
نبيذ البيت
Vino della casa
زجاجة أو إبريق كبير من نبيذ البيت.
€10
≈ $12.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٢٬١٧٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
