Neko Sushi Monteverde

لفافة أرز مقلوبة (أوراماكي) تُشوى باللهب (فلامبي) قبل تقديمها. الشوي يمنح نكهة مدخنة قليلاً ويُكرمل الصلصات على السطح.

أوراماكي غني بالمكونات المقرمشة والصلصات اللذيذة. غالبًا ما يشمل زينة مثل رقائق البطاطس أو التمبورا المقلية لإضافة قوام.

لفافة مع الأرز في الخارج، مزينة بتارتار التونة النيئة الطازجة. عادة ما تُتبل التونة أو تُتبل قليلاً لتعزيز نكهتها.

لفافة بأسلوب إبداعي وملون، غالبًا ما تجمع بين السمك النيء والفواكه الاستوائية أو الصلصات الغريبة لنكهة منعشة وحيوية.

لفافة تعتمد على السلمون (ساكي) معززة بنكهات حمضية من الليمون أو الليمون الأخضر. انتعاش الحمضيات يوازن غنى السمك.

أوراماكي يتميز برائحة اليوزو المميزة، وهو حمضيات آسيوية. غالبًا ما يُقدم مع الأفوكادو أو الصلصات الخضراء لنكهة منعشة وعطرية.

لفافة حارة تجمع بين نعومة السلمون النيء ولمسة الفلفل الحار (الهالابينو) القوية. مثالية لمن يحبون النكهات الحيوية.

مزيج حلو ومالح يجمع بين السلمون (ساكي) وحلاوة المانجو الاستوائية. كلاسيكي في المطبخ المدمج.

لفافة محضرة بأرز أسود (غالبًا أرز فينيسيا) بدلاً من الأرز الأبيض الكلاسيكي، محشوة أو مزينة بالتونة. يضيف الأرز الأسود نكهة محمصة وتباينًا بصريًا أنيقًا.

معكرونة قمح يابانية سميكة (أودون) مقلية على الشواية (ياكي) مع مزيج من المأكولات البحرية وصلصة لذيذة.

أودون (معكرونة سميكة) مقلي في الووك مع قطع الدجاج والخضروات، متبل بالصلصة الصويا أو صلصة ياكي.

الطبق الوطني التايلاندي: معكرونة أرز مقلية مع البيض والفول السوداني وبراعم الفول والصلصة الحلوة والحامضة المصنوعة من التمر الهندي والسمك.

نودلز الأرز المقلية على طريقة سنغافورة، يمكن التعرف عليها بلونها الأصفر الناتج عن مسحوق الكاري. عادة ما تشمل الخضروات والروبيان أو اللحم.

معكرونة (نودلز) مقلية بسرعة في الووك مع مزيج من الخضروات الموسمية المقرمشة وصلصة الصويا.

أرز مقلي في المقلاة مع مكعبات خضروات مشكلة (مثل الجزر والبازلاء والذرة). طبق بسيط وخفيف.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية، غالبًا ما يُنكّه بالتوابل وصلصة السمك أو معجون الكاري لنكهة أقوى من الأرز المقلي الكلاسيكي.

أرز إيطالي بني كامل الحبة مستدير. له رائحة عطرية طبيعية تذكر بخبز طازج وله قوام متماسك بشكل مبهج.

أرز أبيض بسيط مطهو على البخار (غوهان). له نكهة محايدة وهو مثالي لمرافقة الأطباق الرئيسية اللذيذة أو الصلصات.