Bistrot Belhara
Bistrot Belhara
코스
2가지 코스 메뉴
Menu 2 Plats
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
메뉴에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 저녁 식사 코스: 애피타이저와 메인 또는 메인과 디저트.
€39
≈ $45.003가지 코스 메뉴
Menu 3 Plats
애피타이저 + 메인 + 디저트
메뉴에서 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 선택할 수 있는 완벽한 저녁 식사 코스입니다.
€46
≈ $53.00아페리티프
육가공품 플래터
Assiette de cochonnailles
오스피탈 하우스의 육가공품 플래터 공유 | 긴딜리아스 | 베이욘 햄 | 블랙 푸딩 | 초리조 | 건조 소시지 | 복테르슈 | 곁들임 양념.
바스크 장인 수제 육가공품 대형 플래터 (햄, 순대, 초리조, 소시지)를 나눠 드세요. 작은 피망 (긴딜리아스)과 함께 제공됩니다. 즐거운 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€28
≈ $32.00애피타이저
단품 가격: 15€
지방에 콘피한 랑드 거위 푸아그라
Foie gras de canard des landes confit dans sa graisse
과일 맛 양념 | 토스트 빵. +13€
전통 방식으로 준비된 (콘피) 거위 푸아그라. 부드러운 식감과 풍부한 맛. 빵 토스트와 과일 곁들임과 함께 제공되어 지방의 균형을 맞춥니다.
€28
≈ $32.00팬에 구운 치피롱
Poêlée de chipirons
설탕에 절인 가지 | 타گیا스카 올리브 | 후추 복테르슈
팬에 구운 작은 오징어 (치피롱)를 부드러운 가지, 올리브, 돼지고기 삼겹살 (복테르슈)과 함께 제공합니다. 남부의 맛을 담은 바다와 육지의 조화.
€15
≈ $17.00바스크 스타일 신선 샐러드
Salade fraîcheur façon basquaise
로메인 | 토마토 | 그린빈 | "깨진" 계란 | 피망 | 올리브 | 초리조
신선한 채소, 계란, 매콤한 맛을 더하는 초리조로 구성된 푸짐한 샐러드. 신선하고 다채로우며 이 지역의 특징입니다.
€15
≈ $17.00다양한 품종의 토마토
Tomates anciennes
돼지고기 | 바질 | 버팔로 모짜렐라 | 크루통 | 상큼한 벨루테
모짜렐라, 돼지고기, 바질과 함께 제공되는 다양한 품종의 토마토 샐러드. 가벼운 차가운 수프와 함께 제공됩니다.
€15
≈ $17.00믹스 그린 샐러드
Salade verte mélangée
발사믹 식초와 버진 올리브 오일.
올리브 오일과 발사믹 비네그레트 드레싱을 곁들인 간단한 샐러드 믹스.
€15
≈ $17.00메인
단품 가격: 28€
당일 입고되는 생선
Poisson du jour selon arrivage
(생선을 육수에 졸여 드실 수 있습니다) 또는
매일 입고되는 당일 생선. 더 가볍게 즐기기 위해 향긋한 육수에 졸여 제공될 수 있습니다.
€28
≈ $32.00황금빛 농어
Dos de rascasse doré
마리네이드한 그린빈 | 메스클린 | 블랙 푸딩 버터 소스.
팬에 구운 농어 필레 (단단한 살의 바위 물고기). 블랙 푸딩과 함께 독창적인 버터 소스와 함께 제공되며 그린 채소를 곁들입니다.
€28
≈ $32.00프로방스 스타일 송아지 어깨살
Epaule de veau à la provençale
프렌치 스타일 완두콩 | 베이컨.
프로방스 허브와 함께 부드럽게 졸인 송아지 고기 조각. 프랑스식으로 볶은 완두콩과 베이컨과 함께 제공됩니다.
€28
≈ $32.00로시니 스타일 로스트 비프 필레
Filet de boeuf rôti façon Rossini
퐁뇌프 감자튀김 | 제철 블랙 트러플 강판. +14€
클래식한 고급 요리: 부드러운 비프 필레 위에 팬에 구운 푸아그라와 트러플을 올린 요리. 두꺼운 감자튀김 (퐁뇌프)과 함께 제공됩니다. 풍부하고 고급스럽습니다.
€42
≈ $49.00바스크 치킨
Poulet basquaise
바스마티 쌀 | 베이욘 햄.
바스크 지방의 대표 요리: 닭고기 조각을 피망, 토마토와 함께 졸인 요리. 쌀밥과 지역 생햄과 함께 제공됩니다.
€28
≈ $32.00치즈와 디저트
단품 가격: 12€
제철 치즈
Fromage de saison
살구 | 포도.
숙성된 제철 치즈 모음과 신선한 과일을 곁들여 제공합니다.
€12
≈ $14.00양유 오스소-이르티 치즈
Ossau-Iraty au lait de brebis
블랙 체리 잼.
프레스드 페이스트리 스타일의 유명한 바스크 양유 치즈. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 위해 블랙 체리 잼과 함께 전통적으로 즐깁니다.
€12
≈ $14.00홈메이드 아이스크림 또는 소르베 모음
Assortiment de crèmes glacées ou sorbets maison
다양한 맛의 홈메이드 아이스크림 및 소르베 선택. 상큼하고 가볍습니다.
€12
≈ $14.00바닐라 바셰린
Vacherin vanille
신선한 딸기.
바삭한 머랭, 바닐라 아이스크림, 휘핑크림으로 구성된 디저트. 신선한 딸기와 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00설탕에 절인 살구 마멀레이드
Marmelade d'abricots confits
바닐라 향 아이스크림.
천천히 설탕에 절여 익힌 살구를 따뜻하거나 차갑게 제공하며 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다.
€12
≈ $14.00음료
음식과 와인 페어링
Accords mets et vins
소믈리에가 엄선한 와인으로 식사의 각 요리와 완벽하게 어울립니다.
€17~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
351명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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