전채 모둠 (원하는 것 5가지)
前菜盛り合わせ (お好きなもの5品)
그날의 추천 전채 요리를 5가지 모둠으로 담은 접시. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분에게 최적입니다. 와인 안주로 딱입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
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BISTRO LAMBERT
BISTRO LAMBERT
(세금 별도)
앙트레
☆1인분 사이즈 가능합니다.
당근 라페
人参ラペ
얇게 썬 당근을 식초와 기름으로 버무린 프랑스의 대표적인 샐러드. 당근의 단맛과 비네거의 신맛이 상큼하며, 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 전채 요리의 단골 메뉴입니다.
¥500
≈ ₩4,682
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파테 드 캄파뉴
パテドカンパーニュ
돼지고기나 간을 다져 틀에 넣고 구워낸 시골풍 파테. 진한 육향과 향신료의 향이 특징입니다. 빵이나 와인과 매우 잘 어울립니다.
¥600
≈ ₩5,619
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적채와 햄 마리네이드
紫キャベツとハムのマリネ
선명한 적채와 햄을 신맛 나는 드레싱으로 마리네이드한 요리. 산뜻하며 입가심으로도 좋습니다. 색감도 아름다운 전채 요리입니다.
¥500
≈ ₩4,682
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루꼴라 백합회
ルッコラの白和え
참깨 풍미의 두부 옷으로 루꼴라를 버무린 요리. 루꼴라의 쌉싸름함과 두부의 부드러운 단맛이 절묘하게 어우러집니다. 동서양의 조화로운 맛입니다.
¥500
≈ ₩4,682
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레버 파테
レバーパテ
닭고기나 돼지고기 간을 페이스트 형태로 만든 부드러운 파테. 진하고 크리미한 맛이 특징입니다. 바게트에 발라 즐깁니다.
¥500
≈ ₩4,682
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생햄과 제철 과일 카프레제
生ハムと旬フルーツのカプレーゼ
짭짤한 생햄과 달콤한 제철 과일, 모짜렐라 치즈를 섞은 전채 요리. 단짠의 조화가 와인을 부릅니다.
¥700
≈ ₩6,555
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오징어 먹물 쿠스쿠스
イカ墨のクスクス
세계에서 가장 작은 파스타 '쿠스쿠스'를 오징어 먹물로 조리한 요리. 바다의 향과 독특한 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 알갱이의 식감이 특징적입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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고등어와 토란, 올리브
サバと里いもとオリーブ
기름진 고등어, 끈적한 토란, 올리브를 섞은 안주. 동양과 서양의 식재료가 융합된 독특한 조합입니다.
¥500
≈ ₩4,682
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로스 햄과 콘소메 젤리
ロースハムとコンソメジュレ
촉촉한 로스 햄에 감칠맛 가득한 차가운 콘소메 젤리를 곁들인 요리. 시원하고 고급스러운 맛의 전채 요리입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
오늘의 그라탕
本日のグラタン
그날그날의 재료를 사용한 뜨거운 그라탕. 크리미한 화이트 소스와 구워진 치즈의 고소함을 즐길 수 있습니다. 내용은 직원에게 문의해 주세요.
¥1,200
≈ ₩11,238
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오늘의 스튜 요리
本日の煮込料理
셰프 특제 스튜 요리. 고기와 채소를 푹 끓여 재료 본연의 맛을 끌어냈습니다. 날마다 내용이 바뀌는 따뜻한 메인 요리입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
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화이트 아스파라거스 구이
ホワイトアスパラグリル
굵고 부드러운 화이트 아스파라거스를 구운 요리. 고소함과 독특한 단맛, 육즙 가득한 식감이 특징입니다. 심플한 양념으로 재료 본연의 맛을 즐깁니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
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새우 비스크
海老のビスク
새우 껍질과 머리로 육수를 낸 진한 크림 수프. 새우의 강한 감칠맛과 향이 응축되어 있습니다. 빵에 찍어 먹는 것도 추천합니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
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샤퀴테리 모둠
シャルキュトリー盛り合わせ
햄, 소시지, 파테, 테린 등 육가공품 모둠. 다양한 종류의 육류 요리를 조금씩 즐길 수 있습니다. 레드 와인과 궁합이 최고입니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
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갈치 춘권
タチウオの春巻
흰살 생선인 갈치를 넣은 튀김 춘권. 바삭한 껍질과 부드러운 생선살의 식감을 즐길 수 있습니다. 안주로 완벽한 요리입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
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문어와 관자 바질 버터 볶음
タコとホタテのバジルバターソテー
신선한 문어와 관자를 향긋한 바질 버터에 볶은 요리. 해산물의 감칠맛과 버터의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 화이트 와인과 잘 어울립니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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메인 요리
라클렛 (감자, 소시지, 채소)
ラクレット (ポテト、ソーセージ、野菜)
녹인 뜨거운 라클렛 치즈를 삶은 감자, 소시지, 채소에 뿌려 먹는 스위스의 향토 요리. 치즈의 진한 풍미와 짠맛이 재료와 어우러집니다.
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야쓰가타케산 사슴 럼프 구이
八ヶ岳で獲れた鹿ランプのグリル
야쓰가타케산 사슴의 럼프(허리에서 엉덩이 쪽의 살코기)를 고소하게 구운 사냥 요리. 지방이 적고 부드러우며 섬세한 맛이 특징입니다. 레드 와인과 잘 어울립니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
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히야마 흑모 와규 우둔살 스테이크
日山の黒毛和牛イチボステーキ
오래된 정육점 '히야마'의 흑모 와규를 사용한 희귀 부위 우둔살 스테이크. 살코기의 감칠맛과 적당한 마블링의 균형이 좋으며, 육즙이 풍부하고 진한 맛입니다.
¥3,200
≈ ₩29,968
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미야자키 돼지고기 구이
宮崎豚グリル
미야자키현산 돼지고기를 구운 요리. 고운 육질과 달콤한 지방이 특징입니다. 심플하게 구워 돼지고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,400
≈ ₩22,476
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치즈 모둠
チーズ盛り合わせ
여러 종류의 치즈 모둠. 하드, 소프트, 블루 치즈 등 다양한 종류를 즐길 수 있습니다. 와인 안주나 식후 마무리로 좋습니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
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리조또
リゾット
쌀을 육수에 끓여낸 이탈리아 쌀 요리. 날마다 재료와 양념이 바뀝니다. 알덴테로 마무리한 쌀의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
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유럽식 카레
欧風カレー
육수(폰)를 베이스로 끓여낸 깊고 부드러운 카레. 향신료의 향 속에 채소와 고기의 단맛과 감칠맛이 녹아 있습니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
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여유가 있을 때만 제공되는 파스타
余裕あるときだけのパスタ
셰프의 여유가 있을 때만 제공되는 파스타 메뉴. 그날의 식재료를 사용한 셰프의 변덕스러운 파스타입니다. 주문 가능 여부는 직원에게 문의해 주세요.
¥1,600
≈ ₩14,984
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디저트
람베르 와인 오리지널 아이스크림
ランバートワインオリジナルアイス
와인 풍미를 즐길 수 있는 어른들을 위한 아이스크림. 람베르 와인을 사용한 오리지널 레시피입니다. 식후 디저트로 산뜻하게 즐겨보세요.
¥600
≈ ₩5,619
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카눌레
カヌレ
프랑스 보르도 지방의 전통 과자. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 럼주와 바닐라 향이 퍼집니다.
¥500
≈ ₩4,682
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오늘의 와인 리스트
스파클링 와인
카바 (스페인)
CAVA (スペイン)
스페인산 발포성 와인. 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며, 섬세한 거품과 상큼한 드라이함이 특징입니다.
¥990
≈ ₩9,271
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크레망 드 루아르
クレマン・ド・ロワール
프랑스 루아르 지방산 스파클링 와인. 섬세한 기포와 과일 맛이 있으며, 고급스러운 맛입니다.
¥1,210
≈ ₩11,332
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샹파뉴
シャンパーニュ
프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 최고급 스파클링 와인. 복합적인 향과 깊은 풍미, 우아한 여운을 즐길 수 있습니다.
¥1,650
≈ ₩15,452
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화이트 와인
보르도 블랑
ボルドーブラン
프랑스 보르도 지방의 화이트 와인. 상큼한 시트러스 계열의 향과 깔끔한 산미가 특징입니다.
¥880
≈ ₩8,241
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베르데호 (스페인)
ベルデホ (スペイン)
스페인산 화이트 와인. 허브나 청사과 같은 신선한 향과 크리스피한 산미를 즐길 수 있습니다.
¥990
≈ ₩9,271
0
샤르도네 (남프랑스)
シャルドネ (南仏)
남프랑스산 샤르도네 품종으로 만든 화이트 와인. 과일 맛이 풍부하고 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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카리냥 블랑 (랑그독)
カリニャンブラン (ラングドック)
프랑스 랑그독 지방의 희귀한 화이트 와인 품종. 미네랄감과 탄탄한 바디감을 즐길 수 있습니다.
¥1,210
≈ ₩11,332
0
샤르도네 (이탈리아)
シャルドネ (イタリア)
이탈리아산 샤르도네. 지역에 따라 스타일은 다르지만, 일반적으로 과일 맛이 풍부하고 마시기 편한 화이트 와인입니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
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로제 와인
랑그독
ラングドック
프랑스 랑그독 지방의 로제 와인. 아름다운 핑크색으로, 베리 계열의 매력적인 향과 드라이한 맛이 특징입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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오렌지 와인
스페인 베르데호
スペインベルデホ
백포도 껍질째 양조한 오렌지 와인. 베르데호 품종 특유의 허브 향과 적당한 떫은맛, 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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이탈리아 샤르도네
イタリアシャルドネ
이탈리아산 샤르도네로 만든 오렌지 와인. 일반 화이트 와인보다 복합적인 풍미와 깊이가 있으며, 식사와 잘 어울립니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
0
레드 와인
코트 뒤 론
コートデュローヌ
프랑스 론 지방의 레드 와인. 스파이시하고 과일 맛이 강하며, 힘찬 맛이 특징입니다.
¥990
≈ ₩9,271
0
멘시아 (스페인)
メンシア (スペイン)
스페인 북서부 원산의 멘시아 품종을 사용한 레드 와인. 화려한 향과 우아한 산미가 있으며, 피노 누아와 비슷한 분위기입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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보르도 메를로
ボルドーメルロー
프랑스 보르도 지방의 메를로 품종 위주의 레드 와인. 떫은맛이 부드럽고 입안이 매끄러우며, 자두 같은 과일 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
0
람베르 (호주)
ランバート (オーストラリア)
호주 생산자 람베르의 레드 와인. 뉴 월드 와인 특유의 진한 과일 맛과 풍부한 맛이 특징입니다.
¥1,320
≈ ₩12,362
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.3
Google Maps 평점 15개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
