BISTRO LAMBERT

Name: BISTRO LAMBERT
Address: Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−15−1 パークシティ武蔵小山ザモール 1F, 东京
Price range: ¥500 - ¥3200

(不含税)

★ 4.3 (15) 📍 Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−15−1 パークシティ武蔵小山ザモール 1F

主菜

☆可做一人份。

什锦开胃菜 (自选5种)

前菜盛り合わせ (お好きなもの5品)

将当日推荐的5种开胃菜拼盘。最适合想品尝多种口味的人。非常适合搭配葡萄酒。

¥1,200 ≈ ¥54

胡萝卜沙拉

人参ラペ

法国经典沙拉，将胡萝卜切丝，用醋和油拌制。胡萝卜的甜味和醋的酸味清爽宜人，口感爽脆。是经典的开胃菜。

¥500 ≈ ¥23

乡村肉酱

パテドカンパーニュ

将猪肉或肝肉绞碎，放入模具烤制而成的乡村风味肉酱。肉味浓郁，香料味十足。与面包和葡萄酒非常搭配。

¥600 ≈ ¥27

紫甘蓝和火腿腌菜

紫キャベツとハムのマリネ

将鲜艳的紫甘蓝和火腿用酸味酱汁腌制而成。清爽可口，也可作为餐间清口。色彩鲜艳的开胃菜。

¥500 ≈ ¥23

芝麻菜拌豆腐

ルッコラの白和え

用芝麻风味的豆腐衣拌制的芝麻菜。芝麻菜的微苦与豆腐的温和甜味完美融合。日式西式融合风味。

¥500 ≈ ¥23

肝酱

レバーパテ

将鸡肉或猪肉肝打成泥制成的顺滑肉酱。口感浓郁顺滑。涂抹在法棍面包上享用。

¥500 ≈ ¥23

生火腿和时令水果卡布里沙拉

生ハムと旬フルーツのカプレーゼ

将咸味生火腿、甜味时令水果和马苏里拉芝士搭配在一起的开胃菜。甜咸交织的口味，非常下酒。

¥700 ≈ ¥32

墨鱼汁蒸谷米

イカ墨のクスクス

用墨鱼汁烹制的世界上最小的意面“蒸谷米”。带有海鲜的香气和独特的醇厚感。颗粒状的口感是其特色。

¥600 ≈ ¥27

鲭鱼、芋头和橄榄

サバと里いもとオリーブ

将肥美的鲭鱼、软糯的芋头和橄榄搭配在一起的下酒菜。融合了日式和西式食材的独特组合。

¥500 ≈ ¥23

烤猪肉和肉冻

ロースハムとコンソメジュレ

湿润的烤猪肉配上鲜味十足的冷肉冻。清爽雅致的开胃菜。

¥500 ≈ ¥23

今日焗饭

本日のグラタン

每日更换馅料的热焗饭。奶油白酱和烤奶酪的香气浓郁。请向服务员询问当日内容。

¥1,200 ≈ ¥54

今日炖菜

本日の煮込料理

主厨特制炖菜。将肉类和蔬菜慢炖，充分激发食材的鲜味。每日更换的热主菜。

¥1,500 ≈ ¥68

烤白芦笋

ホワイトアスパラグリル

烤粗壮软嫩的白芦笋。口感香脆，带有独特的甜味和多汁的质地。简单的调味，尽享食材原味。

¥1,000 ≈ ¥45

海鲜浓汤

海老のビスク

用虾壳和虾头熬制的浓郁奶油汤。浓缩了虾的鲜味和香气。蘸面包食用也很推荐。

¥1,000 ≈ ¥45

熟食拼盘

シャルキュトリー盛り合わせ

火腿、香肠、肉酱、肉冻等加工肉品的拼盘。可以品尝到多种肉类料理。与红酒非常搭配。

¥2,000 ≈ ¥91

带鱼春卷

タチウオの春巻

以白身鱼带鱼为馅的炸春卷。酥脆的外皮和蓬松的鱼肉口感。非常适合作为下酒菜。

¥1,000 ≈ ¥45

罗勒黄油炒章鱼扇贝

タコとホタテのバジルバターソテー

将新鲜章鱼和扇贝用香浓的罗勒黄油炒制而成。海鲜的鲜味和黄油的醇厚感令人食欲大开。非常适合搭配白葡萄酒。

¥1,600 ≈ ¥72

主菜

拉可雷芝士 (土豆、香肠、蔬菜)

ラクレット (ポテト、ソーセージ、野菜)

瑞士乡村菜肴，将融化的热拉可雷芝士淋在煮土豆、香肠和蔬菜上。芝士浓郁的醇厚感和咸味与食材完美融合。

八岳产鹿肉烤肉

八ヶ岳で獲れた鹿ランプのグリル

烤八岳产鹿肉的臀肉（腰部到臀部的瘦肉）。脂肪少，口感鲜嫩细腻。非常适合搭配红酒。

¥2,800 ≈ ¥127

日山黑毛和牛臀肉牛排

日山の黒毛和牛イチボステーキ

使用老字号肉店“日山”的黑毛和牛稀有部位臀肉制作的牛排。瘦肉的鲜味和适度的雪花纹理平衡良好，口感多汁浓郁。

¥3,200 ≈ ¥145

宫崎县猪肉烤肉

宮崎豚グリル

烤宫崎县产猪肉。肉质细腻，脂肪甘甜。简单的烤制方式，品尝猪肉的原味。

¥2,400 ≈ ¥109

奶酪拼盘

チーズ盛り合わせ

数种奶酪的拼盘。可品尝到硬质、软质、蓝纹等多种类型。非常适合搭配葡萄酒或作为餐后甜点。

¥1,500 ≈ ¥68

烩饭

リゾット

用汤煮饭的意大利米料理。每日食材和调味均有变化。可品尝到煮至弹牙的米饭口感。

¥1,400 ≈ ¥63

欧式咖喱

欧風カレー

以高汤为基底炖煮的浓郁柔和的咖喱。香料的香气中，蔬菜和肉的甜味和鲜味交织融合。

¥1,400 ≈ ¥63

仅在有空时供应的意面

余裕あるときだけのパスタ

主厨有空时才有的意面菜单。使用当天食材制作的主厨随心意面。请向服务员确认是否可点。

¥1,600 ≈ ¥72

甜点

兰伯特葡萄酒原创冰淇淋

ランバートワインオリジナルアイス

一款能品尝到酒香的成人冰淇淋。使用兰伯特葡萄酒的原创配方。餐后甜点，清爽可口。

¥600 ≈ ¥27

可露丽

カヌレ

法国波尔多地区的传统点心。外酥内软，口感独特。朗姆酒和香草的香气四溢。

¥500 ≈ ¥23

今日酒单

起泡酒

卡瓦 (西班牙)

CAVA (スペイン)

西班牙产起泡酒。与香槟采用相同工艺酿造，气泡细腻，口感清爽干口。

¥990 ≈ ¥45

卢瓦尔河起泡酒

クレマン・ド・ロワール

法国卢瓦尔河谷产起泡酒。气泡细腻，果味浓郁，口感优雅。

¥1,210 ≈ ¥55

香槟

シャンパーニュ

法国香槟地区生产的顶级起泡酒。香气复杂，口感醇厚，余韵优雅。

¥1,650 ≈ ¥75

白葡萄酒

波尔多白

ボルドーブラン

法国波尔多地区的白葡萄酒。带有清爽的柑橘香气和清爽的酸度。

¥880 ≈ ¥40

维德赫 (西班牙)

ベルデホ (スペイン)

西班牙产白葡萄酒。带有香草或青苹果般的清新香气，以及爽脆的酸度。

¥990 ≈ ¥45

霞多丽 (法国南部)

シャルドネ (南仏)

法国南部产的霞多丽白葡萄酒。果味丰富，口感柔和。

¥1,100 ≈ ¥50

卡里尼昂白 (朗格多克)

カリニャンブラン (ラングドック)

法国朗格多克地区的稀有白葡萄品种。口感矿物质感强，酒体饱满。

¥1,210 ≈ ¥55

霞多丽 (意大利)

シャルドネ (イタリア)

意大利产霞多丽。虽然不同产区风格各异，但通常是果味浓郁、易于饮用的白葡萄酒。

¥1,320 ≈ ¥60

桃红葡萄酒

朗格多克

ラングドック

法国朗格多克地区的桃红葡萄酒。色泽呈美丽的粉红色，带有浆果的迷人香气和干口的口感。

¥1,100 ≈ ¥50

橙酒

西班牙维德赫

スペインベルデホ

连皮带籽酿造的白葡萄橙酒。具有维德赫葡萄特有的草本香气，以及适度的单宁和醇厚感。

¥1,100 ≈ ¥50

意大利霞多丽

イタリアシャルドネ

用意大利产霞多丽酿造的橙酒。比普通白葡萄酒具有更复杂的风味和深度，非常适合搭配餐点。

¥1,320 ≈ ¥60

红酒

罗讷河谷

コートデュローヌ

法国罗讷河谷的红酒。辛辣果味浓郁，口感强劲。

¥990 ≈ ¥45

门西亚 (西班牙)

メンシア (スペイン)

西班牙西北部原产的门西亚葡萄酿制的红酒。香气馥郁，酸度优雅，风格类似黑皮诺。

¥1,100 ≈ ¥50

波尔多梅洛

ボルドーメルロー

法国波尔多地区以梅洛为主的红酒。单宁柔和，口感顺滑，带有李子般的果味。

¥1,320 ≈ ¥60

兰伯特 (澳大利亚)

ランバート (オーストラリア)

澳大利亚生产商兰伯特的红酒。具有新世界特有的浓郁果味和饱满口感。

¥1,320 ≈ ¥60

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4.3

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