Bensaï










미소 된장국
Soupe miso
두부, 해초, 파를 곁들인 된장 페이스트 기반의 전통 일본 수프. 감칠맛 있고 편안한 맛. 그릇에서 바로 마십니다.
흰 쌀밥
Riz nature
증기로 찐 흰 쌀밥. 부드럽고 중성적인 식감. 소스 요리와 함께 먹기 좋습니다.
쌀 식초
Riz vinaigré
쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 일본식 밥. 약간 끈적하고 새콤합니다. 초밥의 전통적인 베이스입니다.
양배추 샐러드
Salade de chou
마리네이드한 채 썬 흰 양배추 샐러드. 바삭하고 약간 새콤합니다. 일본 식당의 클래식한 신선한 애피타이저입니다.
당근
Carottes
채 썬 당근 샐러드 마리네이드 또는 신선함. 부드럽고 바삭합니다. 가벼운 작은 애피타이저.
해초 샐러드
Salade d'algues
참기름으로 양념한 와카메 해초 샐러드. 바삭하고 젤라틴 같은 식감과 달콤하고 짭짤한 바다의 맛. 차갑게 제공됩니다.
에다마메
Edamame
껍질째 삶아 소금에 절인 미성숙 콩. 바삭하고 부드럽습니다. 껍질을 이로 눌러 콩을 추출합니다.
점심에는 선택 가능한 사이드 메뉴와 함께 제공
반파이
Banphaï
연어 타타키, 아보카도, 아스파라거스, 건조 토마토, 부추 매콤한 소스 장식
살짝 익힌 연어 롤과 다양한 야채. 풍부하고 크리미하며 약간 매콤합니다. 젓가락으로 먹습니다.
코라차
Khoracha
소고기 타타키, 당근, 오이, 아보카도, 피망, 레몬 제스트 장식, 일본 고추
살짝 익힌 소고기와 바삭한 야채 롤. 레몬과 고추로 상큼한 맛. 생선 없는 독창적인 변형입니다.
투르픽
Turpic
생참치, 빵, 치즈, 민트, 고수, 부추 매콤한 소스 장식
참치 롤과 신선한 허브, 크림치즈. 부드러운 식감과 허브 향의 조화. 신선하게 제공됩니다.
벤사이
Bensaï
연어 마리네이드, 치즈, 날치알, 오이, 아보카도
마리네이드한 연어와 크림치즈 롤, 바삭한 날치알. 부드럽고 짭짤하며 크리미합니다. 클래식의 재해석.
콜란타 x6
Koh Lanta x6
연어 마리네이드, 레몬 제스트
마리네이드한 연어 롤에 레몬으로 매콤함을 더했습니다. 신선하고 새콤합니다. 순수한 맛을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.
레인보우 새우
Rainbow crevette
튀긴 새우, 아보카도, 매콤한 소스, 아보카도와 날치알로 덮여 있음
튀긴 새우와 아보카도가 들어간 화려한 롤, 생선알로 덮여 있습니다. 안은 바삭하고 밖은 부드럽습니다. 풍부하고 질감 있는 맛.
연어 드림
Saumon dream
연어, 아보카도, 망고, 가벼운 매콤한 소스, 연어와 날치알로 덮여 있음
연어와 망고 롤로 이국적인 단짠의 조화를 이룹니다. 신선하고 과일 맛이 나며 약간의 매콤함이 있습니다. 매우 맛있습니다.
푸껫
Phuket
새우 튀김, 망고, 치즈, 건조 토마토 장식
튀긴 새우와 망고 롤. 바삭함, 크리미함, 달콤함의 조화. 열대 풍미.
사라캄
Sarakham
새우 튀김, 아보카도, 날치알, 참치 롤, 일본 고추, 오렌지 장식
튀긴 새우 속과 참치 겉으로 구성된 복잡한 롤. 고추로 매콤하고 오렌지로 상큼합니다. 맛의 폭발.
마리나
Marina
연어 타타키, 빵, 아보카도, 샬롯, 레몬 제스트 장식, 일본 고추
살짝 익힌 연어 롤로 독특한 빵 같은 식감. 샬롯과 레몬 덕분에 향긋합니다. 섬세하게 매콤합니다.
타이거 새우
Tiger crevette
새우 튀김, 아보카도, 매콤한 소스, 연어 타타키, 아보카도, 날치알로 덮여 있음
튀긴 새우와 살짝 익힌 연어를 결합한 푸짐한 롤. 단백질과 다양한 식감이 풍부합니다. 맛있고 만족스럽습니다.
릴리
Lili
새우, 태국 바질, 치즈, 매콤한 소스, 아보카도, 날치알, 김 장식
태국 바질과 새우를 넣은 태국식 퓨전 롤. 치즈와 아보카도 덕분에 크리미합니다. 향긋하고 독창적입니다.
팟 타이
PAD THAÏ
신선한 쌀국수, 타마린 소스, 신선한 콩, 계란, 부추, 땅콩
타마린 소스, 계란, 땅콩을 곁들인 쌀국수 볶음. 태국 요리의 클래식. 맛있고 약간 달콤합니다.
팟 씨 이우
PAD SEE EW
넓은 신선한 쌀국수, 간장 소스, 상하이 배추, 당근, 계란, 튀긴 양파
진한 간장 소스와 야채를 곁들인 넓은 쌀국수 볶음. 풍부하고 캐러멜 맛. 편안하고 인기 있는 요리입니다.
태국 카레
CURRY THAÏ
피망, 주키니, 당근, 코코넛 밀크 (그린 또는 레드 선택)
코코넛 밀크로 끓인 태국식 카레와 야채. 그린 카레(매콤하고 허브향) 또는 레드 카레(부드럽고 향긋함) 중에서 선택하세요. 밥과 함께 제공됩니다.
태국 바질
BASILIC THAÏ
청피망과 홍피망, 당근, 태국 바질
신선한 태국 바질과 고추를 곁들인 향긋한 볶음 요리. 향긋하고 매콤합니다. 매우 인기 있는 태국 길거리 음식입니다.
분짜
BÔ BUN
쌀 버미첼리, 샐러드, 당근, 오이, 신선한 콩, 민트, 고수, 양파 피클, 땅콩, 선택 소스: 레몬그라스 볶음 또는 코코넛 카레
쌀 버미첼리, 야채, 신선한 허브로 만든 베트남식 냉 샐러드, 넴을 곁들입니다. 신선하고 바삭하며 향긋합니다. 먹기 전에 소스를 뿌리세요.
우는 호랑이
Tigre qui pleure
얇게 썬 등심, 쌀가루, 부추, 레몬그라스 타마린 소스
마리네이드하여 구운 소고기 등심 스테이크, 매콤하고 새콤한 태국식 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 풍미가 풍부한 대표적인 요리입니다.
눙 마나오
Nung manao
구운 농어 필레, 레몬 소스
라임 소스, 마늘, 고추로 요리한 농어 필레. 매우 신선하고 새콤하며 약간 매콤한 맛. 가볍고 향긋합니다.
쿵
Koung
새우, 마늘, 소금, 후추, 피망, 작은 태국식 샐러드
마늘, 소금, 후추로 간단히 볶은 큰 새우. 신선한 해산물의 맛을 강조합니다. 맛있고 우아합니다.
연어 파낭 코코넛
Saumon panang coco
연어 필레, 코코넛 밀크, 파낭, 라임 잎
코코넛 밀크로 만든 풍부하고 크리미한 파낭 카레 소스를 곁들인 연어 필레. 카피르 라임 잎으로 향긋합니다. 부드럽고 크리미합니다.
연어 데리야키
Saumon teriyaki
연어 필레, 참깨, 데리야키 소스, 작은 태국식 샐러드
달콤하고 짭짤한 데리야키 소스를 곁들인 구운 연어 필레. 바삭함을 더하기 위해 참깨를 뿌렸습니다. 모두에게 사랑받는 일본식 클래식입니다.
카이 콥
Kaï kop
바삭한 닭고기, 참깨, 태국식 소스, 작은 태국식 샐러드
바삭하게 튀긴 닭고기 조각에 참깨를 뿌렸습니다. 찍어 먹는 태국식 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 질감이 좋습니다.
향긋한 밥
Riz parfumé
증기로 찐 태국 자스민 쌀. 길고 향긋한 쌀알. 태국 요리의 표준 반찬입니다.
찹쌀
Riz gluant
전통 찹쌀, 종종 손으로 뭉쳐 먹습니다. 밀도 있고 끈적한 식감. 구이 요리와 함께 먹기 좋습니다.
대나무 찹쌀밥
Riz gluant cuit dans le bambou
대나무 통 안에서 찐 찹쌀. 나무 향이 나고 종종 약간 달콤합니다. 전통적인 방식입니다.
태국식 볶음밥
Riz sauté thaï
당근, 샬롯, 부추, 방울토마토
야채와 계란을 넣고 웍에 볶은 밥. 맛있고 완전합니다. 고기나 새우를 추가할 수 있습니다.
연어 아보카도
Saumon avocat
겉에 밥이 있는 반전 롤, 연어와 아보카도 속. 부드럽고 크리미합니다.
연어 치즈
Saumon cheese
연어와 크림치즈 롤. 크리미한 식감.
참치
Thon
생참치 롤. 단순하고 바다의 맛.
참치
Tuna
익힌 참치 롤, 종종 마요네즈와 섞습니다.
새우 튀김
Crevette tempura
튀긴 새우 템푸라 롤. 바삭하고 맛있습니다.
비건
Veggie
오이와 아보카도 같은 바삭한 야채 비건 롤.
연어
Saumon
밥과 연어가 들어간 얇은 김말이. 단순한 클래식.
참치
Thon
밥과 참치가 들어간 얇은 김말이.
오이
Concombre
오이 마키 (갓파 마키). 매우 신선하고 바삭합니다.
아보카도
Avocat
아보카도 마키. 크리미하고 부드럽습니다.
치즈
Cheese
크림치즈 마키.
아보카도 치즈
Avocat cheese
아보카도와 크림치즈 마키.
연어 치즈
Saumon cheese
연어와 크림치즈 마키.
연어
Saumon
겉에 김이 보이지 않는 캘리포니아 롤, 종종 크림치즈로 말아냅니다. 매우 부드럽습니다.
참치
Tuna
익힌 참치 플로콘.
쌀 식초로 양념한 밥 위에 생선 슬라이스
연어
Saumon
쌀 식초로 양념한 밥 위에 생연어 슬라이스를 올린 덮밥. 신선하고 완전한 식사입니다.
마리네이드
Mariné
마리네이드한 생선 치라시.
참치
Thon
쌀 식초로 양념한 밥 위에 생참치 슬라이스를 올린 덮밥.
연어와 참치 듀오
Duo thon et saumon
참치와 연어 모듬을 곁들인 쌀 식초 밥.
치즈
Cheese
치즈를 곁들인 신선한 연어로 감싼 롤.
참치
Tuna
얇은 계란 지단으로 말아 참치를 넣은 롤.
새우 튀김
Crevette tempura
계란 지단으로 말아 튀긴 새우를 넣은 롤.
아보카도
Avocat
계란 지단으로 말아 아보카도를 넣은 롤.
연어 아보카도
Saumon avocat
연어, 아보카도, 샐러드를 넣은 라이스 페이퍼 스프링롤. 매우 신선하고 가볍습니다.
새우
Crevette
새우와 생야채 스프링롤.
새우 튀김
Crevette tempura
바삭하게 튀긴 새우 스프링롤.
비건
Veggie
신선한 야채 비건 스프링롤.
연어
Saumon
쌀 식초로 양념한 밥 위에 신선한 연어 슬라이스를 올린 니기리입니다.
참치
Thon
쌀 식초로 양념한 밥 위에 생 참치 슬라이스를 올린 덮밥.
새우
Crevette
삶은 새우 니기리.
연어 치즈
Saumon cheese
크림치즈를 곁들인 연어 니기리.
연어 매콤
Saumon spicy
매콤한 소스를 곁들인 연어 니기리.
연어
Saumon
신선한 두툼한 생연어 슬라이스. 입안에서 녹고 풍미가 풍부합니다. 간장과 와사비와 함께 즐기세요.
참치
Thon
생 참치 슬라이스. 단단한 살과 강한 맛.
연어와 참치 듀오
Duo thon et saumon
연어와 참치 사시미 모듬.
연어 타타키
Tataki de saumon
살짝 익힌 연어, 겉은 빠르게 익히고 속은 날것. 종종 양념됩니다.
참치 타타키
Tataki de thon
살짝 익힌 참치. 익힌 것과 날것의 중간 식감.
흰 쌀밥과 함께 제공
연어 아보카도 마요 날치알
Saumon avocat mayo masago
큐브 모양으로 썬 신선한 연어 타르타르, 아보카도, 마요네즈, 생선알과 섞었습니다. 크리미하고 풍부합니다.
연어와 참치 마리네이드
Mariné saumon et thon
마리네이드한 연어와 참치 타르타르 모듬. 깊은 풍미와 부드러운 식감.
태국식 마리네이드 연어
Mariné thaï saumon
태국 맛 (레몬그라스, 고추, 고수)으로 양념한 연어 타르타르. 신선하고 매콤합니다.
태국식 마리네이드 참치
Mariné thaï thon
태국 향신료를 곁들인 참치 타르타르.
점심 메뉴: 선택 가능한 2가지 사이드 메뉴: 미소 된장국, 흰 쌀밥, 양배추 샐러드, 당근 샐러드
P1
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연어 초밥 5개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개
연어 초밥과 롤로 구성된 클래식 믹스 플래터. 균형 잡힌 식사에 이상적입니다.
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연어 치즈 3개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 3개, 아보카도 치즈 마키 3개, 연어 아보카도 스프링롤 3개
연어, 아보카도, 치즈를 중심으로 한 다양한 롤 모듬. 다양한 식감을 경험하기에 좋습니다.
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연어 캘리포니아 롤 6개, 연어 사시미 3개, 연어 초밥 3개
사시미, 초밥, 롤을 결합한 '올 연어' 플래터. 연어 애호가를 위한 메뉴입니다.
P4
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연어 초밥 4개, 연어 치즈 롤 6개
연어 니기리와 연어로 감싼 롤 (연어 롤)의 조합. 생선 함량이 매우 높습니다.
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연어 초밥 10개
연어 초밥으로만 구성된 플래터. 단순하고 효과적입니다.
P6
P6
연어 초밥 6개, 연어 아보카도 스프링롤 6개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개
연어 대형 모듬 플래터. 다양한 맛의 한입 요리를 제공합니다.
P7
P7
연어 마키 6개, 연어 치즈 롤 6개, 연어 아보카도 스프링롤 6개, 연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개
다양한 롤로 구성된 매우 큰 플래터 (24개). 대식가나 나누어 먹기에 이상적입니다.
P8
P8
연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개, 익힌 참치 마요 캘리포니아 롤 6개, 새우 튀김 아보카도 매콤 캘리포니아 롤 6개, 야채 캘리포니아 롤 6개
연어, 익힌 참치, 튀김, 야채 맛의 다양한 캘리포니아 롤 플래터 (24개).
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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