味噌汤
Soupe miso
传统的日式味噌汤，配豆腐、海藻和葱。鲜味浓郁，令人舒适。可直接在碗中饮用。
€3.50
≈ ¥29
0
Bensaï
Bensaï
开胃菜和配菜
白米饭
Riz nature
蒸白米饭。口感柔软，味道中性。是酱汁菜肴的理想配菜。
€3
≈ ¥25
0
醋饭
Riz vinaigré
用米醋、糖和盐调味的日本米饭。略带粘性和酸味。寿司的传统基础。
€3.50
≈ ¥29
0
卷心菜沙拉
Salade de chou
切碎的白菜沙拉，腌制。酥脆微酸。经典的日式清爽开胃菜。
€3.50
≈ ¥29
0
胡萝卜
Carottes
胡萝卜丝沙拉，腌制或新鲜。温和酥脆。清淡的小开胃菜。
€3.50
≈ ¥29
0
海藻沙拉
Salade d'algues
用芝麻油调味的裙带菜沙拉。口感酥脆且呈凝胶状，带有甜咸的海鲜味。冷食。
€5
≈ ¥41
0
毛豆
Edamame
未成熟的毛豆，带壳盐渍。酥脆温和。用牙齿挤压豆荚取出豆子。
€5
≈ ¥41
0
主厨招牌加州卷 x8
午餐时配可选配菜
班派
Banphaï
照烧三文鱼、牛油果、芦笋、干番茄，装饰香葱辣酱
照烧三文鱼卷配各种蔬菜。丰富且奶油般顺滑，略带辛辣味。用筷子食用。
€14
≈ ¥115
0
科拉查
Khoracha
照烧牛肉、胡萝卜、黄瓜、牛油果、辣椒，装饰柠檬皮、日式辣椒
招牌牛肉卷，配半熟牛肉和脆蔬菜。清新风味，用柠檬和辣椒提味。非鱼类的原创变体。
€16
≈ ¥131
0
图尔皮克
Turpic
生金枪鱼、面包、芝士、薄荷、香菜，装饰香葱辣酱
金枪鱼生鱼片卷，配新鲜香草和奶油芝士。奶油般顺滑和草本香气的混合。冷食。
€14
≈ ¥115
0
本赛
Bensaï
腌三文鱼、芝士、飞鱼籽、黄瓜、牛油果
腌三文鱼和奶油芝士卷，配酥脆的毛鳞鱼籽。甜咸奶油味。经典改良。
€16
≈ ¥131
0
兰塔岛 x6
Koh Lanta x6
米饭、腌三文鱼、柠檬皮
腌三文鱼卷，用柠檬提味。清新酸爽。适合纯粹风味爱好者。
€14
≈ ¥115
0
彩虹虾
Rainbow crevette
炸虾、牛油果、辣酱，上面放牛油果和飞鱼籽
炸虾和牛油果的彩色卷，淋上鱼籽。内部酥脆，外部柔软。风味浓郁，口感丰富。
€16
≈ ¥131
0
三文鱼梦
Saumon dream
三文鱼、牛油果、芒果、微辣酱，上面放三文鱼和飞鱼籽
三文鱼和芒果卷，带来异国情调的甜咸风味。清新水果味，略带辛辣。非常美味。
€16
≈ ¥131
0
普吉岛
Phuket
天妇罗虾、芒果、芝士，装饰干番茄
炸虾、芝士和芒果卷。酥脆、奶油和甜味的结合。热带风味。
€15
≈ ¥123
0
苏拉卡姆
Sarakham
天妇罗虾、牛油果、飞鱼籽，裹金枪鱼、日式辣椒，装饰橙色
复杂卷，内含炸虾，外裹金枪鱼。用辣椒提味，用橙子提鲜。风味爆炸。
€16
≈ ¥131
0
玛丽娜
Marina
照烧三文鱼、面包、牛油果、葱，装饰柠檬皮、日式辣椒
半熟三文鱼卷，口感独特如面包。因葱和柠檬而芳香。微辣。
€15
≈ ¥123
0
虎虾
Tiger crevette
天妇罗虾、牛油果、辣酱，上面放照烧三文鱼、牛油果、飞鱼籽
丰盛的卷，结合了炸虾和半熟三文鱼。富含蛋白质和多种口感。美味满足。
€16
≈ ¥131
0
莉莉
Lili
虾、泰式罗勒、芝士、辣酱、牛油果、飞鱼籽，装饰海苔
融合卷，带有泰式风味，配泰式罗勒和虾。因芝士和牛油果而奶油般顺滑。芳香独特。
€16
≈ ¥131
0
主菜
泰式炒河粉
PAD THAÏ
新鲜米粉、罗望子酱、新鲜豆芽、鸡蛋、细香葱、花生
用锅炒米粉，配甜酸罗望子酱、鸡蛋和花生。泰式经典菜肴。美味微甜。
€15.90~
≈ ¥130
泰式炒河粉
PAD SEE EW
宽米粉、上海白菜、胡萝卜、鸡蛋、炸洋葱
用深色酱油炒宽米粉配蔬菜。浓郁焦糖风味。令人舒适且受欢迎的菜肴。
€15.90~
≈ ¥130
泰式咖喱
CURRY THAÏ
辣椒、西葫芦、胡萝卜、可选椰奶：绿色或红色
用椰奶慢炖的泰式咖喱配蔬菜。可选绿咖喱（辛辣草本）或红咖喱（温和芳香）。配米饭。
€16.90~
≈ ¥139
泰式罗勒
BASILIC THAÏ
青红椒、胡萝卜、泰式罗勒
用新鲜泰式罗勒和辣椒炒制。芳香辛辣。非常受欢迎的泰式街头美食。
€16.90~
≈ ¥139
越南河粉
BÔ BUN
米粉、生菜、胡萝卜、黄瓜、新鲜豆芽、薄荷、香菜、洋葱腌菜、花生、可选酱料：香茅炒或椰奶咖喱
越南冷面沙拉，配米粉、蔬菜和新鲜香草，上面放着春卷。清爽、酥脆、芳香。食用前淋上酱汁。
€16.90~
≈ ¥139
主厨精选菜肴
哭泣的老虎
Tigre qui pleure
切片西冷牛肉，米粉，细香葱，香茅罗望子酱
腌制烤牛肉西冷，配泰式酸辣酱。肉质鲜嫩多汁。风味浓郁的标志性菜肴。
€24.90
≈ ¥204
0
柠檬蒸鱼
Nung manao
烤鲈鱼片，配柠檬酱
用青柠、大蒜和辣椒酱烹制的鲈鱼片。味道非常清新，酸辣微辣。清淡芳香。
€24.90
≈ ¥204
0
虾
Koung
大虾、大蒜、盐、胡椒、辣椒、泰式小沙拉
大虾简单炒制，配大蒜、盐和胡椒。突显海鲜的新鲜度。美味优雅。
€27.90
≈ ¥229
0
三文鱼红咖喱椰奶
Saumon panang coco
三文鱼排、椰奶、红咖喱、青柠叶
三文鱼排，配浓郁奶油般的红咖喱椰奶。用青柠叶增香。温和奶油般顺滑。
€24.90
≈ ¥204
0
照烧三文鱼
Saumon teriyaki
三文鱼排、芝麻、照烧酱、泰式小沙拉
烤三文鱼排淋上甜咸照烧酱。撒上芝麻增加酥脆感。深受喜爱的日式经典。
€24.90
≈ ¥204
0
鸡肉炒饭
Kaï kop
脆皮鸡肉、芝麻、泰式酱、泰式小沙拉
酥脆的炸鸡块，撒上芝麻。配泰式蘸酱。美味且有嚼劲。
€19.90
≈ ¥163
0
泰式配菜
香米饭
Riz parfumé
蒸泰国茉莉香米。长粒芳香。泰式菜肴的标准配菜。
€3
≈ ¥25
0
糯米饭
Riz gluant
传统糯米饭，常捏成球用手食用。口感浓密粘稠。适合搭配烤肉。
€4
≈ ¥33
0
竹筒糯米饭
Riz gluant cuit dans le bambou
用竹筒蒸制的糯米饭。带有木材的香气，通常略带甜味。传统呈现方式。
€5.90
≈ ¥48
0
泰式炒饭
Riz sauté thaï
胡萝卜、葱、细香葱、圣女果
用锅炒米饭配蔬菜和鸡蛋。美味完整。可添加肉类或虾。
€7.90~
≈ ¥65
加州卷 x6
三文鱼牛油果
Saumon avocat
反卷，米饭在外，内含三文鱼和牛油果。温和奶油般顺滑。
€6.50
≈ ¥53
0
三文鱼芝士
Saumon cheese
三文鱼和奶油芝士卷。奶油般顺滑的口感。
€6.20
≈ ¥51
0
金枪鱼
Thon
生金枪鱼卷。简单而海洋的风味。
€6.90
≈ ¥57
0
金枪鱼
Tuna
熟金枪鱼卷，通常与蛋黄酱混合。
€6.50
≈ ¥53
0
天妇罗虾
Crevette tempura
炸虾天妇罗卷。酥脆美味。
€8.50
≈ ¥70
0
素食
Veggie
素食卷，配黄瓜和牛油果等脆蔬菜。
€6.50
≈ ¥53
0
MAKI x6
三文鱼
Saumon
细海苔卷，内含米饭和三文鱼。简单的经典。
€6
≈ ¥49
0
金枪鱼
Thon
细海苔卷，内含米饭和金枪鱼。
€6.50
≈ ¥53
0
黄瓜
Concombre
黄瓜卷（河童卷）。非常清新酥脆。
€5.20
≈ ¥43
0
牛油果
Avocat
牛油果卷。奶油般顺滑温和。
€5.50
≈ ¥45
0
芝士
Cheese
奶油芝士卷。
€5
≈ ¥41
0
牛油果芝士
Avocat cheese
牛油果和奶油芝士卷。
€5.50
≈ ¥45
0
三文鱼芝士
Saumon cheese
三文鱼和奶油芝士卷。
€6.50
≈ ¥53
0
雪花卷 x6
三文鱼
Saumon
加州卷，外面没有海苔，通常裹着奶油芝士。非常温和。
€6.20
≈ ¥51
0
金枪鱼
Tuna
熟金枪鱼雪花卷。
€6
≈ ¥49
0
什锦饭
醋饭上的鱼片
三文鱼
Saumon
醋饭碗，上面放着三文鱼片。完整清爽的一餐。
€16.90
≈ ¥139
0
腌制
Mariné
腌制鱼什锦饭。
€18.50
≈ ¥152
0
金枪鱼
Thon
醋饭碗，上面放着金枪鱼片。
€18.90
≈ ¥155
0
金枪鱼和三文鱼双拼
Duo thon et saumon
醋饭碗，配金枪鱼和三文鱼什锦。
€18.50
≈ ¥152
0
三文鱼卷 x6
芝士
Cheese
用新鲜三文鱼包裹的卷，内含芝士。
€7.90
≈ ¥65
0
鸡蛋卷 x6
金枪鱼
Tuna
用煎蛋皮卷起，内含金枪鱼。
€7.90
≈ ¥65
0
天妇罗虾
Crevette tempura
用煎蛋皮卷起，内含炸虾。
€8.90
≈ ¥73
0
牛油果
Avocat
用煎蛋皮卷起，内含牛油果。
€7
≈ ¥57
0
春卷 x6
三文鱼牛油果
Saumon avocat
米纸春卷，配三文鱼、牛油果和生菜。非常清新轻盈。
€7.50
≈ ¥62
0
虾
Crevette
虾和蔬菜春卷。
€7.90
≈ ¥65
0
天妇罗虾
Crevette tempura
酥脆炸虾春卷。
€8.90
≈ ¥73
0
素食
Veggie
蔬菜春卷，配新鲜蔬菜。
€7.50
≈ ¥62
0
寿司 x2
三文鱼
Saumon
醋饭寿司，上面放一片新鲜三文鱼（握寿司）。
€4.50
≈ ¥37
0
金枪鱼
Thon
醋饭碗，上面放着金枪鱼片。
€4.90
≈ ¥40
0
虾
Crevette
煮熟的虾握寿司。
€4.50
≈ ¥37
0
三文鱼芝士
Saumon cheese
三文鱼握寿司配奶油芝士。
€4.90
≈ ¥40
0
辣味三文鱼
Saumon spicy
三文鱼握寿司配辣酱。
€4.90
≈ ¥40
0
刺身
三文鱼
Saumon
厚切新鲜生三文鱼片。入口即化，味道浓郁。搭配酱油和芥末食用。
€8.90~
≈ ¥73
金枪鱼
Thon
红金枪鱼生鱼片。肉质紧实，风味浓郁。
€9.90~
≈ ¥81
金枪鱼和三文鱼双拼
Duo thon et saumon
三文鱼和金枪鱼刺身拼盘。
€9.50~
≈ ¥78
照烧三文鱼
Tataki de saumon
半熟三文鱼，外面快速煎过，里面生。通常会调味。
€9.90~
≈ ¥81
照烧金枪鱼
Tataki de thon
半熟金枪鱼，外面煎过，里面生。通常会调味。
€10.90~
≈ ¥89
鞑靼
配白米饭
三文鱼牛油果蛋黄酱飞鱼籽
Saumon avocat mayo masago
切块新鲜三文鱼鞑靼，混合牛油果、蛋黄酱和鱼籽。奶油般顺滑且浓郁。
€17.90
≈ ¥147
0
腌制三文鱼和金枪鱼
Mariné saumon et thon
腌制三文鱼和金枪鱼鞑靼混合。深邃的风味和入口即化的口感。
€18.50
≈ ¥152
0
泰式腌三文鱼
Mariné thaï saumon
三文鱼鞑靼，用泰式风味（香茅、辣椒、香菜）调味。清新辛辣。
€17.90
≈ ¥147
0
泰式腌金枪鱼
Mariné thaï thon
泰式香料金枪鱼鞑靼。
€18.90
≈ ¥155
0
拼盘
午餐套餐：2 种可选配菜：味噌汤、白米饭、卷心菜沙拉、胡萝卜沙拉
P1
5 块三文鱼寿司，6 块加州三文鱼牛油果
经典什锦拼盘，配三文鱼寿司和卷。适合均衡餐点。
€15.90
≈ ¥130
0
P2
3 块三文鱼芝士，3 块加州三文鱼牛油果，3 块牛油果芝士卷，3 块三文鱼牛油果春卷
各种卷，以三文鱼、牛油果和芝士为主。非常适合尝试不同口感。
€15.90
≈ ¥130
0
P3
6 块加州三文鱼牛油果，3 块三文鱼刺身，3 块三文鱼寿司
“全三文鱼”拼盘，结合了刺身、寿司和卷。适合三文鱼爱好者。
€16.90
≈ ¥139
0
P4
4 块三文鱼寿司，6 块三文鱼芝士卷
三文鱼握寿司和三文鱼卷的组合。鱼肉含量非常高。
€16.90
≈ ¥139
0
P5
10 块三文鱼寿司
仅包含三文鱼寿司的拼盘。简单有效。
€17.90
≈ ¥147
0
P6
6 块三文鱼寿司，6 块加州三文鱼牛油果，6 块三文鱼牛油果春卷
三文鱼大拼盘。提供多种精美小吃。
€18.90
≈ ¥155
0
P7
6 块三文鱼寿司卷，6 块三文鱼芝士卷，6 块三文鱼牛油果春卷，6 块三文鱼牛油果加州卷
非常大的什锦卷拼盘（24 件）。适合食量大或分享。
€22.90
≈ ¥188
0
P8
6 块加州三文鱼牛油果，6 块加州熟金枪鱼蛋黄酱，6 块加州天妇罗牛油果辣味，6 块加州素食
加州卷拼盘（24 件），口味多样：三文鱼、熟金枪鱼、天妇罗和素食。
€22.90
≈ ¥188
0
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