비프 프로페셔널 아사쿠사

소고기의 다양한 부위와 요리법을 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 전채 요리로 시작하여 신선한 와규 육회, 특선 부위 구이, 스키야키, 마무리 식사 및 디저트까지 균형 잡힌 식사가 제공됩니다.

엄선된 와규의 프리미엄 부위를 맛볼 수 있는 코스입니다. 최상급 흑우 혀와 필레 고기를 포함한 구이 요리, 깊은 맛의 소 힘줄 수프, 그리고 마무리 냉면과 디저트까지, 호화로운 메뉴가 준비되어 있습니다.

최고급 가고시마 흑우의 희귀 부위를 아낌없이 사용한 최고의 코스입니다. 샤토브리앙을 포함한 두툼한 특선 부위, 소금 가마 구이, 돌솥으로 지은 밥 등 와규의 감칠맛을 최대한 끌어낸 요리가 나옵니다.

후쿠이현산 키죠슈로, 사케를 만들 때 물의 일부를 술로 대신하여 만듭니다. 진한 단맛과 깊은 풍미가 특징이며, 디저트 술로도 즐길 수 있습니다. 차게 해서 천천히 맛보는 것을 추천합니다.

이시카와현산 준마이슈로, 전통적인 방식으로 정성껏 만들어졌습니다. 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지며, 부드러운 목넘김과 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 모든 종류의 일본 요리와 잘 어울립니다.

나라현산 준마이긴죠로, '토끼 매듭'이라는 이름처럼 길운을 부르는 술로 여겨집니다. 과일 향과 가벼운 목넘김이 특징이며, 부드러운 쌀의 감칠맛이 퍼져 마시기 좋습니다.

도쿄도산 초 드라이 준마이슈로, 매우 깔끔하고 드라이한 맛이 특징입니다. 깔끔하고 목넘김도 상쾌하며, 튀김이나 기름진 요리와 함께 먹으면 입안을 개운하게 해줍니다.

야마가타현산 준마이슈로, 입에 넣으면 쌀의 부드러운 단맛과 상쾌한 산미가 퍼지며, 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 차게 해서 마시는 것을 추천하며, 다양한 일본 요리에 잘 어울리는 술입니다.

이시카와현에서 만든 매실주로, 엄선된 홍영매실을 사용하여 3년간 숙성되었습니다. 진한 단맛과 깊은 향이 특징이며, 온더락, 물 타기, 소다 워터, 따뜻하게 타기 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.