Beef Garden Futakotamagawa

한 번도 냉동하지 않고 들여온 신선한 소 등심입니다. 특유의 씹는 맛이 있으면서도 부드럽고, 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다. 살짝 구워서 레몬으로 상큼하게 즐겨주세요.

신선한 '생' 등심에 다진 파를 듬뿍 올린 메뉴입니다. 파의 향이 등심의 단맛을 돋웁니다. 파가 떨어지지 않도록 한쪽 면만 구워서 드세요.

등심 중에서도 특히 지방이 풍부한 심 부분을 고급스럽게 두껍게 썬 메뉴입니다. 아삭한 식감과 육즙 가득한 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

두툼하게 썬 상 등심에 특제 파 소스를 더한 고급스러운 한 접시입니다. 두께감 있는 고기의 식감과 파의 풍미가 절묘하게 어우러집니다.

횡격막 근육 부분으로, 붉은 살코기 같은 외관과 부드러운 식감이 특징입니다. 냉동하지 않아 섬유질이 부서지지 않고 육즙을 제대로 보존하고 있습니다.

안창살의 중심부, 가장 두툼하고 육즙이 풍부한 부분을 두껍게 썰었습니다. 진한 감칠맛과 넘쳐흐르는 육즙을 마음껏 즐길 수 있는 희소 메뉴입니다.

야키니쿠의 기본, 갈비뼈 주변의 고기입니다. 지방의 단맛과 붉은 살코기의 감칠맛의 균형이 좋고, 밥과의 궁합이 발군입니다.

갈비 중에서도 특히 마블링이 아름답고 지방이 풍부한 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 단맛을 즐길 수 있습니다.

붉은 살코기의 대표격으로, 지방이 적고 담백한 맛입니다. 고기 본연의 진한 감칠맛을 맛보고 싶은 분께 추천합니다. 너무 익히지 않고 레어 상태로 먹는 것이 포인트입니다.

등심 중에서도 결이 곱고 부드러운 육질의 부위입니다. 촉촉한 식감과 고급스러운 붉은 살코기의 감칠맛이 특징입니다.

그날 입고된 와규 중 가장 품질이 높은 희소 부위입니다. 부위별로 다른 식감과 맛을 매일 즐길 수 있습니다.

신선하고 잡내 없는 내장육입니다. 탱글탱글한 식감과 독특한 감칠맛이 있어 술안주로 잘 어울립니다.

희소 부위를 고급스럽게 썬 곱창입니다. 일반 곱창과는 다른 식감과 진한 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

그날 가장 좋은 희소 부위를 큰 사이즈로 한 장씩 썬 메뉴입니다. 불판 가득 펼쳐 구워 사치스러운 한 입을 즐겨보세요.

한 마리에서 아주 조금밖에 나오지 않는 환상의 부위입니다. 매일 제공되므로 직원에게 오늘의 내용을 문의해주세요.

9가지 다른 부위를 한 장씩 맛볼 수 있는 세트입니다. 부위별 맛과 식감의 차이를 비교하고 싶은 분께 최적입니다.

추천 5부위를 모둠으로 구성한 알찬 세트입니다. 기본 부위부터 희소 부위까지 균형 있게 즐길 수 있습니다.

품질 높은 희소 부위 4종을 모은 인기 메뉴입니다. 와규 특유의 고급스러운 지방과 붉은 살코기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

최고급 부위 3종만을 엄선한 모둠입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 풍부한 향은 특별한 식사에 안성맞춤입니다.

매일 바뀌는 신선한 곱창 5종 세트입니다. 다양한 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있는 곱창 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

소, 돼지, 닭, 곱창 등 가게 추천 메뉴를 모두 담은 호화로운 대형 모둠입니다. 2~3명이 나눠 먹기에 충분한 양입니다.

소의 첫 번째 위입니다. 두툼하고 오독오독한 탄력 있는 식감이 특징입니다. 제대로 구워서 드세요.

고기 알갱이가 살아있도록 거칠게 간 돼지고기 소시지입니다. 씹으면 육즙이 터져 나오는 육즙이 매력입니다.

신선하고 잡내 없는 브랜드 닭입니다. 다리는 육즙이 풍부하고 가슴살은 촉촉하며, 닭고기 본연의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

이와테현산 브랜드 돼지 '이와나카 돼지'의 목살(토토로)입니다. 지방이 많고 아삭한 식감과 단맛 나는 지방이 특징입니다.

국내산 돼지 삼겹살입니다. 지방의 단맛이 강하고 구우면 고소한 향이 식욕을 돋웁니다.

엄선된 닭고기와 돼지고기 4종 모둠입니다. 소고기 외의 고기도 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

김치, 나물, 기타 안주를 조금씩 9가지 모둠으로 구성한 플레이트입니다. 색감이 풍부하여 식사 시작에 좋습니다.

배추김치, 깍두기(무), 오이김치(오이) 3종 모둠입니다. 수제 양념으로 담근 정통적인 맛입니다.

콩나물, 시금치, 고사리 등 야채를 참기름과 소금으로 버무린 한국식 무침 세트입니다.

기본적인 배추김치입니다. 매콤함과 감칠맛의 균형이 좋고, 밥도 술도 술술 넘어갑니다.

깍둑 썬 무김치입니다. 아삭아삭한 식감이 즐거운 메뉴입니다.

오이김치입니다. 신선하고 깔끔한 매콤함이 특징입니다.

참기름과 소금으로 양념한 얇은 김입니다. 바삭한 식감과 바다의 향을 즐길 수 있습니다.

적상추 등 생채소를 소금 베이스 드레싱으로 버무린 한국식 샐러드입니다. 상큼해서 고기 요리의 입가심으로 좋습니다.

고소하게 구운 소 등심을 토핑한 고급 샐러드입니다. 일본식 드레싱으로 상큼하게 즐길 수 있습니다.

계절 야채 모둠입니다. 불판에 구우면 야채의 단맛이 살아납니다.

구운 고기를 싸서 먹는 생채소입니다. 특제 고기 된장을 곁들이면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

소의 제3위(처녑)를 데친 생채입니다. 독특한 오독오독한 식감이 있으며, 초된장 등으로 상큼하게 먹습니다.

저온 조리로 가열 살균한 소 간입니다. 생간과 가까운 부드러운 식감과 진한 풍미를 안전하게 즐길 수 있습니다.

저온 조리한 와규의 붉은 살코기를 가늘게 썰어 소스와 계란 노른자로 버무린 메뉴입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 고기의 단맛이 돋보입니다.

흑모와규의 다양한 부위를 블렌딩한 특제 햄버거입니다. 고기 본연의 식감과 넘쳐흐르는 육즙이 특징이며, 야키니쿠 전문점다운 고급스러운 맛입니다.

오랜 시간 끓여 부드럽게 만든 소 힘줄을 폰즈 소스로 깔끔하게 마무리한 작은 접시입니다. 콜라겐이 풍부하여 탱글탱글한 식감입니다.

소 힘줄을 레드 와인과 데미글라스 소스로 푹 끓인 서양식 스튜입니다. 진한 소스는 바게트에 찍어 즐겨주세요.

살짝 구운 와규를 올린 초밥입니다. 초밥과 와규 지방의 단맛이 입안에서 하나가 됩니다.

쫄깃한 면과 차가운 국물이 특징인 한국식 면 요리입니다. 야키니쿠 후 마무리로 좋은, 깔끔한 맛입니다.

뜨겁게 달군 돌솥에 제공되는 비빔밥입니다. 밥의 누룽지 향과 와규 다짐육, 나물의 감칠맛을 뜨겁게 즐길 수 있습니다. 잘 비벼서 드세요.

김치, 샐러드, 인기 야키니쿠 부위 4종(등심, 안창살, 갈비, 등심), 밥 메뉴, 디저트까지 포함된 스탠다드 코스입니다.

와규 9부위와 곱창 5부위 등, 총 15부위를 조금씩 맛볼 수 있는 가장 인기 있는 코스입니다. 다양한 고기 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

희소 부위나 최고급 부위를 중심으로 한 프리미엄 코스입니다. 생 등심이나 생 안창살 등 품질 높은 고기를 마음껏 맛볼 수 있습니다.

런치 인기 메뉴인 흑모와규 햄버거입니다. 싱글 또는 더블, 소스 맛을 선택할 수 있습니다. 세트로 하면 밥과 수프가 포함됩니다.

지방이 적고 건강한 붉은 살코기 스테이크입니다. 고기 본연의 감칠맛을 제대로 맛볼 수 있습니다.

부드럽게 구운 스테이크를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 특제 소스가 고기와 밥에 잘 어울립니다.

인기 있는 생 등심 소금구이를 맛볼 수 있는 런치 세트입니다. 직접 구워 즐기는 스타일입니다.

육즙 가득한 생 안창살을 맛볼 수 있는 런치 세트입니다.

지방이 풍부한 흑모와규 갈비 런치 세트입니다. 밥도둑인 메뉴입니다.

일본의 대표 생맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 균형 잡힌 쓴맛이 특징입니다.

위스키를 소다로 희석한 상쾌한 칵테일입니다. 탄산의 자극이 기름진 요리를 깔끔하게 해줍니다.

신선한 레몬을 짜 넣은 소주 베이스 사워입니다. 레몬의 신맛이 상쾌합니다.

쌀을 원료로 한 한국의 양조주입니다. 뿌옇고, 유산균 음료 같은 새콤달콤한 맛과 약간의 탄산이 특징입니다.