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Beef Garden Futakotamagawa

産地直送黒毛和牛一頭買い。全国各地から厳選した国産黒毛和牛のメス牛のみを一頭買い。最適な熟成のタイミングの50以上の豊富な希少部位を“産直価格”の盛り合わせでご提供。

黒毛和牛の一頭買いにより、希少部位をリーズナブルに楽しめる焼肉店です。冷凍保存しない「生」のタンやハラミなど、鮮度にこだわった肉を提供しています。

“生”仕入れの希少部位

国内流通が非常に少ない希少な“生”で仕入れるタンは旨みが深くジューシー。 厚切り上タンは、タンの霜降り部分である芯の部分のみを使用した極上の牛タン。

“生”タン塩
一度も冷凍せずに仕入れた新鮮な牛タンです。特有の歯ごたえがありつつも柔らかく、噛むほどに旨味があふれます。軽く焼いてレモンでさっぱりと召し上がってください。
¥1,000
“生”ネギタン塩
新鮮な「生」タンに、刻んだネギをたっぷりと乗せた一品です。ネギの香味がタンの甘みを引き立てます。ネギを落とさないように片面を焼いてお召し上がりください。
¥1,200
“生”厚切り上タン塩
タンの中でも特に脂の乗った芯の部分を贅沢に厚切りにした一品です。サクッとした歯切れの良さとジューシーな脂の旨味が楽しめます。
¥1,800
“生”ネギ厚切り上タン塩
厚切りの上タンに特製ネギダレを合わせた贅沢な一皿です。厚みのある肉の食感とネギの風味が絶妙にマッチします。
¥2,000
“生”ハラミ
“生”で仕入れるハラミは旨み溢れるジューシーさ。
横隔膜の筋肉部分で、赤身のような見た目と柔らかい食感が特徴です。冷凍していないため繊維が崩れず、肉汁をしっかりと保っています。
¥1,400
“生”厚切り上ハラミ
※数量限定 上ハラミは中心の肉厚部分のみ数量限定で。
ハラミの中心部、最も肉厚でジューシーな部分を厚切りにしています。濃厚な旨味と溢れ出る肉汁を存分に楽しめる希少な一品です。
¥2,000

一頭買いの和牛希少部位

本日のカルビ
焼肉の定番、あばら骨周辺の肉です。脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良く、ご飯との相性が抜群です。
¥1,000
本日の上カルビ
カルビの中でも特に霜降りが美しく、脂の乗りが良い部位です。口の中でとろけるような食感と濃厚な甘みが楽しめます。
¥1,400
本日のロース
赤身肉の代表格で、脂肪が少なくあっさりとした味わいです。肉本来の濃い旨味を味わいたい方におすすめです。焼きすぎずレア気味で食べるのがポイントです。
¥1,000
本日の上ロース
ロースの中でもきめ細かく柔らかい肉質の部位です。しっとりとした食感と上品な赤身の旨味が特徴です。
¥1,400
本日の極上希少部位
その日に入荷した和牛の中で最も質の高い希少部位です。部位ごとに異なる食感や味わいを日替わりで楽しめます。
¥1,800
本日の新鮮ホルモン
鮮度抜群の内臓肉です。プリプリとした食感と独特の旨味があり、お酒のつまみによく合います。
¥750
本日のホルモン厳選カット
一頭から数人前しか取れないような特別な贅沢カットのホルモン。
希少な部位を贅沢にカットしたホルモンです。通常のホルモンとは一味違う食感や濃厚な脂の旨味を楽しめます。
¥1,000
本日の究極の一枚
極上希少部位を迫力の大判カットの切り立てで!
その日一番の希少部位を大判サイズで一枚切り出したメニューです。網いっぱいに広げて焼き、贅沢な一口をお楽しみください。
¥700
本日の0.1%希少部位
一頭からわずか0.1%程度しか取れない究極の希少部位を日替わりで。(値段は部位により異なります)
一頭の牛からほんの少ししか取れない幻の部位です。日替わりで提供されるため、スタッフに本日の内容をお尋ねください。

一頭買いの和牛盛り合わせ

「色々な部位を少しずつ」一頭買いの醍醐味が味わえる盛り合わせ。

一頭盛り(9部位×各1枚)
9種類の異なる部位を1枚ずつ楽しめるセットです。部位ごとの味や食感の違いを食べ比べたい方に最適です。
¥2,000
牛盛り(5部位)
希少部位まで入った単品の約2.5皿分のボリュームの盛り合わせ。
おすすめの5部位を盛り合わせたお得なセットです。定番から希少部位までバランスよく楽しめます。
¥2,200
上牛盛り(4部位)
当店人気一番のオススメ、和牛の希少部位だけ盛り合わせ。
質の高い希少部位4種を集めた人気メニューです。和牛ならではの上質な脂と赤身の旨味を堪能できます。
¥2,800
極上牛盛り(3部位)
贅沢な極上部位だけの盛り合わせ。一番美味しい肉を食べたい方へ。
最高級の部位3種のみを厳選した盛り合わせです。とろけるような食感と芳醇な香りは特別な食事にぴったりです。
¥3,300
ホルモン盛り(5部位)
一頭買い10種以上のホルモンから、毎日日替りで5部位を厳選。
日替わりの新鮮なホルモン5種セットです。様々な食感や味わいを一度に楽しめる、ホルモン好きにはたまらない一皿です。
¥1,500
BeefGarden全部盛り(450g)
黒毛和牛のカルビ・ロース系の希少部位や、黒毛和牛の極上部位のステーキカットに、牛タン・ハラミ・ホルモン・こだわりの銘柄豚・鶏まで入った、当店の全部が詰まった盛り合わせ。1ポンド約450g(2〜3人前)のボリュームです。
牛、豚、鶏、ホルモンなど、お店のおすすめを全て詰め込んだ豪華な大皿盛りです。2〜3人でシェアして食べるのに十分なボリュームがあります。
¥5,000
厳選黒毛和牛

牛・鶏・豚

牛ミノ
牛の第一胃袋です。肉厚でコリコリとした弾力のある食感が特徴です。しっかりと焼いてお召し上がりください。
¥950~
超粗挽きソーセージ
肉の粒感が残るように粗く挽いた豚肉のソーセージです。噛むと肉汁が飛び出すジューシーさが魅力です。
¥500
美桜鶏(モモ/ムネ)
新鮮で臭みのない銘柄鶏です。モモはジューシー、ムネはしっとりとしており、鶏肉本来の旨味が味わえます。
¥650
岩中豚 ピートロ
岩手県産の銘柄豚「岩中豚」の首肉(トントロ)です。脂身が多く、シャキシャキとした食感と甘みのある脂が特徴です。
¥750
国産豚カルビ
国産豚のバラ肉です。脂の甘みが強く、焼くと香ばしい香りが食欲をそそります。
¥750
厳選鶏豚盛り(4種)
厳選された鶏肉と豚肉の4種盛り合わせです。牛以外の肉も少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥1,000

自家製キムチ・おつまみ

前菜9種盛り(1人前)
キムチやナムル、おつまみを少しずつ9種の盛り合わせ。2人前からご注文承ります。
キムチ、ナムル、その他のおつまみを少しずつ9種類盛り合わせたプレートです。彩り豊かで、食事のスタートに最適です。
¥750
キムチ盛り合わせ
白菜キムチ、カクテキ(大根)、オイキムチ(きゅうり)の3種盛り合わせです。自家製のタレで漬け込んだ本格的な味わいです。
¥750
ナムル盛り合わせ
豆もやし、ほうれん草、ぜんまいなどの野菜をごま油と塩で和えた韓国風の和え物セットです。
¥700
キムチ
定番の白菜キムチです。辛味と旨味のバランスが良く、ご飯もお酒も進みます。
¥450
カクテキ
角切りの大根のキムチです。ポリポリとした食感が心地よい一品です。
¥450
オイキムチ
きゅうりのキムチです。みずみずしく、さっぱりとした辛さが特徴です。
¥450
韓国のり
ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリッとした食感と磯の香りが楽しめます。
¥250

サラダ・焼き野菜

チョレギサラダ
自家製の塩だれドレッシングで頂く焼肉屋の定番サラダ。
サニーレタスなどの生野菜を塩ベースのドレッシングで和えた韓国風サラダです。さっぱりとしていて肉料理の口直しにぴったりです。
¥800
塩だれ牛タンのグリーンサラダ
特製塩だれで仕上げた牛タンのグリルを盛り込んだグリーンサラダを和風出汁のドレッシングで。
香ばしく焼いた牛タンをトッピングした贅沢なサラダです。和風ドレッシングでさっぱりといただけます。
¥1,200
野菜盛り
季節の野菜の盛り合わせです。網で焼くことで野菜の甘みが引き出されます。
¥650
サンチュ(肉みそ付き)
焼いた肉を包んで食べるための生野菜です。特製の肉味噌を付けるとより美味しく召し上がれます。
¥450

完全数量限定 牛刺し

和牛センマイ刺し
一頭から約1.5kgしか取れない牛の第3胃袋。絶品コリコリ食感。
牛の第3胃袋(センマイ)を湯引きした刺身です。独特のコリコリとした食感があり、酢味噌などでさっぱりと食べます。
¥800
低温調理レバ刺し
低温調理で加熱殺菌した牛レバーです。生レバーに近い滑らかな舌触りと濃厚なコクを安全に楽しめます。
¥800
低温調理の黒毛和牛ユッケ
低温調理した和牛の赤身を細切りにし、タレと卵黄で和えた一品です。とろけるような食感と肉の甘みが際立ちます。
¥1,250

Beef Garden特製 & 牛の逸品

特製 黒毛和牛ハンバーグ
数種類の部位を混ぜ合わせることによる食感・肉味・ジューシー感の焼肉屋ならではのハンバーグ。和牛の旨味がギュッと凝縮されている当店のイチオシ。 和風おろしポン酢 / 自家製デミグラス
黒毛和牛の様々な部位をブレンドした特製ハンバーグです。肉肉しい食感と溢れる肉汁が特徴で、焼肉店ならではの贅沢な味わいです。
¥950~
牛スジポン酢
長時間煮込んで柔らかくした牛スジを、ポン酢でさっぱりと仕上げた小鉢です。コラーゲンたっぷりでプルプルとした食感です。
¥550
牛スジの赤ワイン煮込み(バゲット付き)
牛スジを赤ワインとデミグラスソースでじっくり煮込んだ洋風煮込みです。濃厚なソースはバゲットにつけてお楽しみください。
¥750

肉屋の〆ご飯

黒毛和牛の炙り肉寿司(2貫)
軽く炙った和牛をネタにした寿司です。酢飯と和牛の脂の甘みが口の中で一体となります。
¥800
特製冷麺
コシの強い麺と冷たいスープが特徴の韓国風麺料理です。焼肉の後の〆にぴったりな、さっぱりとした味わいです。
¥900
4種のナムルと和牛そぼろの石焼ビビンバ
熱した石鍋で提供される混ぜご飯です。ご飯のおこげの香ばしさと、和牛そぼろやナムルの旨味が熱々で楽しめます。よくかき混ぜてお召し上がりください。
¥1,000

コースメニュー

一頭買いをご堪能頂ける3つのコースをご用意致しました。

定番焼肉コース
タン・カルビ・ロース・ハラミの定番部位コース 飲み放題付き 6,000円
キムチやサラダ、人気の焼肉部位4種(タン、ハラミ、カルビ、ロース)、ご飯もの、デザートまでついたスタンダードなコースです。
¥6,000~
一頭買いコース
全15部位が味わえる当店人気No1コース 飲み放題付き 7,000円
和牛9部位とホルモン5部位など、合計15部位を少しずつ楽しめる一番人気のコースです。様々な肉の味を堪能したい方におすすめです。
¥7,000~
Beef Gardenコース
黒毛和牛の厳選した極上希少部位と、当店自慢の“生タン”と“生ハラミ”が堪能できるコース 飲み放題付き 8,000円
希少部位や極上部位を中心としたプレミアムなコースです。生タンや生ハラミなど、質の高い肉を存分に味わえます。
¥8,000~

ランチメニュー

ご飯・スープ・サラダ・小鉢付き。ご飯大盛り+50円。

Beef Garden特製 黒毛和牛ハンバーグ
ランチで人気の黒毛和牛ハンバーグです。シングルかダブル、ソースの味が選べます。セットにするとご飯やスープが付きます。
¥1,250~
赤身系希少部位のステーキ
脂肪が少なくヘルシーな赤身肉のステーキです。肉本来の旨味をしっかりと味わえます。
¥2,000~
Beefステーキ丼
柔らかく焼き上げたステーキをご飯に乗せた丼です。特製ソースが肉とご飯によく合います。
¥1,200~
“生”タン塩 食べ比べ 焼肉ランチ
120g ご飯・スープ・サラダ・小鉢付き
人気の生タン塩を食べ比べできるランチセットです。自分で焼いて楽しむスタイルです。
¥2,000
“生”ハラミ 焼肉ランチ
120g ご飯・スープ・サラダ・小鉢付き
ジューシーな生ハラミを堪能できるランチセットです。
¥2,000
黒毛和牛カルビ 焼肉ランチ
120g ご飯・スープ・サラダ・小鉢付き
脂の乗った黒毛和牛カルビのランチセットです。ご飯が進む一品です。
¥2,000

ドリンク

サッポロ 黒ラベル 生
日本の定番生ビールです。スッキリとした喉越しとバランスの良い苦味が特徴です。
¥600~
ハイボール
ウイスキーをソーダで割った爽快なカクテルです。炭酸の刺激が脂っこい料理をさっぱりとさせます。
¥500
生絞りレモンサワー
フレッシュなレモンを搾った焼酎ベースのサワーです。レモンの酸味が爽やかです。
¥550
マッコリ
お米を原料とした韓国の醸造酒です。白濁しており、乳酸菌飲料のような甘酸っぱい味わいと微炭酸が特徴です。
¥500

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
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