“生”牛舌盐味
“生”タン塩
新鲜采购、从未冷冻过的牛舌。具有独特的嚼劲同时又很柔软，越嚼越能品尝到鲜美的味道。请稍微烤一下，用柠檬汁提味。
¥1,000
≈ HK$50
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Beef Garden 二子玉川店
Beef Garden 二子玉川店
Beef Garden Futakotamagawa
整头采购的国产黑毛和牛母牛。提供最佳熟成时机的50多种丰富稀有部位，以“产地直销价”提供拼盘。
通过整头采购黑毛和牛，可以以合理的价格享用稀有部位的烤肉店。提供未冷冻的“生”牛舌和横膈膜等注重新鲜度的肉品。
“生”采购的稀有部位
以“生”的状态采购的牛舌，鲜味浓郁多汁。 厚切特上牛舌，仅使用牛舌霜降部位的芯部，是极品牛舌。
“生”葱盐牛舌
“生”ネギタン塩
新鲜的“生”牛舌，上面铺满了切碎的葱。葱的香味衬托出牛舌的甜味。请注意不要让葱掉落，单面烤制后食用。
¥1,200
≈ HK$60
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“生”厚切特上牛舌盐味
“生”厚切り上タン塩
牛舌中脂肪最丰厚的芯部，奢华厚切。可以享受酥脆的口感和多汁的脂肪风味。
¥1,800
≈ HK$90
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“生”葱厚切特上牛舌盐味
“生”ネギ厚切り上タン塩
厚切特上牛舌搭配特制葱酱的奢华拼盘。厚实的肉质口感与葱的香味绝妙搭配。
¥2,000
≈ HK$100
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“生”横膈膜
“生”ハラミ
“生”采购的横膈膜，鲜味四溢，多汁。
横膈膜肌肉部分，外观像红肉，口感柔软。未冷冻，纤维不易断裂，能很好地保持肉汁。
¥1,400
≈ HK$70
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“生”厚切特上横膈膜
“生”厚切り上ハラミ
※数量限定
特上横膈膜仅提供中心厚肉部分，数量限定。
横膈膜的中心部分，最厚实多汁的部分厚切。可以尽情享受浓郁的鲜味和喷涌而出的肉汁的稀有佳品。
¥2,000
≈ HK$100
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整头采购的和牛稀有部位
本日牛腹肉
本日のカルビ
烤肉的经典，肋骨周围的肉。脂肪的甜味和瘦肉的鲜味均衡，与米饭非常搭配。
¥1,000
≈ HK$50
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本日特上牛腹肉
本日の上カルビ
在所有牛腹肉中，脂肪霜降最美、脂肪含量最高的部位。可以品尝到入口即化般的口感和浓郁的甜味。
¥1,400
≈ HK$70
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本日牛里脊
本日のロース
红肉的代表，脂肪少，味道清淡。推荐给想品尝肉本身浓郁风味的人。关键是不要烤过头，保持半熟状态。
¥1,000
≈ HK$50
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本日特上牛里脊
本日の上ロース
牛里脊中肉质细腻柔软的部位。口感湿润，具有上等的瘦肉风味。
¥1,400
≈ HK$70
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本日极上稀有部位
本日の極上希少部位
当日入荷的和牛中品质最高的最稀有部位。每天可以品尝到不同部位的口感和风味。
¥1,800
≈ HK$90
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本日新鲜内脏
本日の新鮮ホルモン
新鲜无腥味的内脏肉。具有Q弹的口感和独特的鲜味，非常适合下酒。
¥750
≈ HK$37
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本日内脏精选切块
本日のホルモン厳選カット
从整头牛身上仅能取下几人份的特别奢华切块内脏。
稀有部位的奢华切块内脏。可以享受与普通内脏不同的口感和浓郁的脂肪风味。
¥1,000
≈ HK$50
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本日终极一片
本日の究極の一枚
极致稀有部位，大片切制，新鲜出炉！
当日最稀有的部位，大片切制。铺满烤网烘烤，尽享奢华的一口。
¥700
≈ HK$35
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本日0.1%稀有部位
本日の0.1%希少部位
从整头牛身上仅能取下约0.1%的极致稀有部位，每日更换。（价格因部位而异）
从一头牛身上仅能取下几人份的幻之部位。每日更换，请询问店员当天的内容。
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整头采购的和牛拼盘
可以品尝“各种部位少量”的整头采购的精髓拼盘。
整头拼盘（9部位×各1片）
一頭盛り（9部位×各1枚）
包含9种不同部位的套餐，每种一片。最适合想品尝不同部位风味和口感的人。
¥2,000
≈ HK$100
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牛肉拼盘（5部位）
牛盛り（5部位）
包含稀有部位的单点拼盘，约2.5份的份量。
推荐的5种部位拼盘，超值套餐。可以均衡地品尝从经典到稀有部位。
¥2,200
≈ HK$109
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特上牛肉拼盘（4部位）
上牛盛り（4部位）
本店人气第一推荐，仅包含和牛稀有部位的拼盘。
汇集了4种高品质稀有部位的人气菜单。可以品尝到和牛特有的上等脂肪和瘦肉的鲜味。
¥2,800
≈ HK$139
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极上牛肉拼盘（3部位）
極上牛盛り（3部位）
仅含最上等稀有部位的奢华拼盘。适合想品尝最美味肉类的人。
精选三种最高级的部位。入口即化的口感和醇厚的香气非常适合特别的餐点。
¥3,300
≈ HK$164
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内脏拼盘（5部位）
ホルモン盛り（5部位）
每天从整头采购的10种以上内脏中，精选5种。
每日更换的5种新鲜内脏套餐。可以一次品尝到多种口感和风味，是内脏爱好者的最爱。
¥1,500
≈ HK$75
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Beef Garden全家福（450克）
BeefGarden全部盛り（450g）
黑毛和牛的牛腹肉・牛里脊类稀有部位，以及黑毛和牛极上部位的牛排切块，还包含牛舌、横膈膜、内脏、精心挑选的品牌猪肉、鸡肉，汇集了本店所有精华的拼盘。约1磅（450克），适合2-3人份。
包含牛肉、猪肉、鸡肉、内脏等，将本店推荐的全部食材汇集于一盘的豪华大拼盘。份量充足，适合2-3人分享。
¥5,000
≈ HK$249
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精选黑毛和牛
厳選黒毛和牛
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牛、猪、鸡
牛肚
牛ミノ
牛的第一胃。肉厚，具有爽脆的弹性口感。请充分烤熟后食用。
¥950~
≈ HK$47
超粗磨香肠
超粗挽きソーセージ
将猪肉粗磨，保留肉粒感，烤制时肉汁四溢的香肠。
¥500
≈ HK$25
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美樱鸡（鸡腿/鸡胸）
美桜鶏(モモ/ムネ)
新鲜无腥味的品牌鸡。鸡腿肉多汁，鸡胸肉湿润，可以品尝到鸡肉本身的风味。
¥650
≈ HK$32
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岩中猪颈肉
岩中豚 ピートロ
岩手县产品牌猪“岩中猪”的颈肉（猪颈肉）。脂肪含量高，具有爽脆的口感和甜美的脂肪。
¥750
≈ HK$37
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国产猪五花肉
国産豚カルビ
国产猪五花肉。脂肪的甜味浓郁，烤制后散发出诱人的香味。
¥750
≈ HK$37
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精选鸡猪拼盘（4种）
厳選鶏豚盛り(4種)
精选鸡肉和猪肉的4种拼盘。推荐给想少量品尝牛以外肉类的人。
¥1,000
≈ HK$50
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自制泡菜・下酒菜
前菜9种拼盘（1人份）
前菜9種盛り(1人前)
泡菜、豆芽菜、下酒菜等9种小份拼盘。可供2人起订。
9种泡菜、豆芽菜和其他下酒菜的小份拼盘。色彩丰富，是餐前开胃的绝佳选择。
¥750
≈ HK$37
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泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
白菜泡菜、辣萝卜泡菜（萝卜）、黄瓜泡菜（黄瓜）的3种拼盘。用自制酱料腌制，风味正宗。
¥750
≈ HK$37
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豆芽菜拼盘
ナムル盛り合わせ
用香油和盐拌匀的豆芽菜、菠菜、蕨菜等韩式凉拌菜。
¥700
≈ HK$35
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泡菜
キムチ
经典的白菜泡菜。辣味和鲜味均衡，非常下饭下酒。
¥450
≈ HK$22
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辣白菜
カクテキ
切块的白萝卜泡菜。爽脆的口感令人愉悦。
¥450
≈ HK$22
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黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。水分足，辣味清爽。
¥450
≈ HK$22
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韩式海苔
韓国のり
用香油和盐调味的薄海苔。可以享受酥脆的口感和海苔的香味。
¥250
≈ HK$12
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沙拉・烤蔬菜
葱油沙拉
チョレギサラダ
用自制盐味酱汁享用的烤肉店经典沙拉。
用盐味酱汁拌匀的生菜沙拉（如散叶生菜）等韩式沙拉。清爽可口，是肉料理的绝佳搭配。
¥800
≈ HK$40
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盐味酱汁牛舌绿色沙拉
塩だれ牛タンのグリーンサラダ
烤牛舌点缀的绿色沙拉，用和风高汤酱汁调味。
奢华的沙拉，点缀着香烤牛舌。用和风酱汁调味，清爽可口。
¥1,200
≈ HK$60
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蔬菜拼盘
野菜盛り
时令蔬菜拼盘。通过烤制可以引出蔬菜的甜味。
¥650
≈ HK$32
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生菜包（配肉酱）
サンチュ(肉みそ付き)
用于包裹烤肉的生菜。搭配特制肉酱会更美味。
¥450
≈ HK$22
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完全数量限定 牛肉刺身
和牛百叶刺身
和牛センマイ刺し
从整头牛身上仅能取下约1.5公斤的牛第三胃。绝妙的爽脆口感。
将牛第三胃（百叶）焯水后制成的刺身。具有独特的爽脆口感，可用醋味噌等清爽食用。
¥800
≈ HK$40
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低温烹饪牛肝刺身
低温調理レバ刺し
低温烹饪加热杀菌的牛肝。可以安全地享受到接近生肝的滑嫩口感和浓郁风味。
¥800
≈ HK$40
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低温烹饪黑毛和牛生拌牛肉
低温調理の黒毛和牛ユッケ
将低温烹饪的和牛红肉切成细丝，与酱汁和蛋黄拌匀。入口即化的口感和肉的甜味尤为突出。
¥1,250
≈ HK$62
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Beef Garden特制 & 牛肉佳肴
特制黑毛和牛汉堡肉
特製 黒毛和牛ハンバーグ
将数种部位混合，创造出烤肉店特有的口感、肉味和多汁感的汉堡肉。浓缩了和牛的美味，是本店的推荐。
日式萝卜泥柚子醋 / 自制法式浓酱汁
混合了黑毛和牛多种部位的特制汉堡肉。肉感十足，肉汁四溢，是烤肉店特有的奢华风味。
¥950~
≈ HK$47
牛筋橙醋
牛スジポン酢
长时间炖煮至软烂的牛筋，用橙醋清爽调味的下酒小菜。富含胶原蛋白，口感Q弹。
¥550
≈ HK$27
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牛筋红酒炖菜（配法棍）
牛スジの赤ワイン煮込み(バゲット付き)
将牛筋用红酒和法式浓酱汁精心炖煮的西式炖菜。浓郁的酱汁请搭配法棍面包享用。
¥750
≈ HK$37
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肉店的收尾饭
黑毛和牛炙烤寿司（2贯）
黒毛和牛の炙り肉寿司(2貫)
用醋饭搭配轻微炙烤的和牛肉寿司。醋饭与和牛的脂肪甜味在口中融为一体。
¥800
≈ HK$40
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特制冷面
特製冷麺
面条劲道，汤汁冰凉的韩式面食。是烤肉后完美的收尾，味道清爽。
¥900
≈ HK$45
0
4种豆芽菜和和牛肉末的石锅拌饭
4種のナムルと和牛そぼろの石焼ビビンバ
在热石锅中提供的拌饭。可以享受锅巴的香味，以及和牛肉末和豆芽菜的美味。请充分搅拌后食用。
¥1,000
≈ HK$50
0
套餐菜单
我们准备了三种可以品尝整头采购美味的套餐。
经典烤肉套餐
定番焼肉コース
牛舌、牛腹肉、牛里脊、牛横膈膜的经典部位套餐
含无限畅饮 6,000日元
包含泡菜、沙拉、4种人气烤肉部位（牛舌、横膈膜、牛腹肉、牛里脊）、米饭、甜点等，是标准套餐。
¥6,000~
≈ HK$299
整头采购套餐
一頭買いコース
品尝全部15个部位的本店人气第一套餐
含无限畅饮 7,000日元
包含9种和牛和5种内脏等，共15个部位的本店最受欢迎的套餐。推荐给想品尝多种肉类风味的人。
¥7,000~
≈ HK$348
Beef Garden套餐
Beef Gardenコース
可以品尝到黑毛和牛的稀有部位以及本店引以为傲的“生牛舌”和“生横膈膜”的套餐
含无限畅饮 8,000日元
以稀有部位和极上部位为中心的Premium套餐。可以尽情享用生牛舌和生横膈膜等高品质肉类。
¥8,000~
≈ HK$398
午餐菜单
含米饭、汤、沙拉、小菜。米饭加大份+50日元。
Beef Garden特制黑毛和牛汉堡肉
Beef Garden特製 黒毛和牛ハンバーグ
午餐人气黑毛和牛汉堡肉。可以选择单份或双份，以及酱汁口味。套餐包含米饭和汤。
¥1,250~
≈ HK$62
红肉系稀有部位牛排
赤身系希少部位のステーキ
脂肪少、健康的红肉牛排。可以充分品尝到肉本身的风味。
¥2,000~
≈ HK$100
Beef牛排盖饭
Beefステーキ丼
将烤得软嫩的牛排放在米饭上的盖饭。特制酱汁与肉和米饭非常搭配。
¥1,200~
≈ HK$60
“生”牛舌盐味 拼盘烤肉午餐
“生”タン塩 食べ比べ 焼肉ランチ
120克
含米饭・汤・沙拉・小菜
可以品尝两种人气生牛舌的午餐套餐。自己烤制享用。
¥2,000
≈ HK$100
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“生”横膈膜 烤肉午餐
“生”ハラミ 焼肉ランチ
120克
含米饭・汤・沙拉・小菜
可以尽情享用多汁生横膈膜的午餐套餐。
¥2,000
≈ HK$100
0
黑毛和牛腹肉 烤肉午餐
黒毛和牛カルビ 焼肉ランチ
120克
含米饭・汤・沙拉・小菜
脂肪丰厚的黑毛和牛腹肉午餐套餐。是能让米饭大增的美味。
¥2,000
≈ HK$100
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饮品
札幌黑标生啤
サッポロ 黒ラベル 生
日本经典的生啤酒。口感清爽，苦味均衡。
¥600~
≈ HK$30
威士忌苏打
ハイボール
用苏打水稀释的威士忌，口感清爽。碳酸的刺激能使油腻的料理变得清爽。
¥500
≈ HK$25
0
鲜榨柠檬酸酒
生絞りレモンサワー
加入新鲜柠檬汁的烧酒基底的酸酒。柠檬的酸味清爽。
¥550
≈ HK$27
0
米酒
マッコリ
以米为原料的韩国酿造酒。呈浑浊的白色，具有类似乳酸菌饮料的酸甜口味和微碳酸的特点。
¥500
≈ HK$25
0
餐牌到此為止
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