Beef Garden Futakotamagawa

Lengua de ternera fresca comprada sin congelar. Tiene una textura única y tierna, y su sabor se intensifica al masticar. Sírvala ligeramente asada con limón para un sabor refrescante.

Lengua cruda fresca cubierta con abundante cebolleta picada. El aroma de la cebolleta realza la dulzura de la lengua. Por favor, ásela por un lado para no dejar caer la cebolleta.

Un plato de lengua cortada gruesa y veteada, con mucha grasa. Disfrute de su crujiente textura y su jugoso sabor graso.

Un plato de lujo de lengua superior gruesa sazonada con nuestra salsa de sal especial. La textura gruesa de la carne y el sabor de la cebolleta combinan a la perfección.

El músculo del diafragma, caracterizado por su apariencia de carne magra y su textura tierna. Al no estar congelado, las fibras no se rompen y retiene su jugo.

La parte más gruesa y jugosa del centro de la falda, cortada gruesa. Un plato raro que permite disfrutar plenamente de su rico sabor y su jugo desbordante.

El corte clásico de yakiniku, carne alrededor de los huesos de las costillas. Tiene un buen equilibrio entre el dulzor de la grasa y el sabor de la carne magra, y combina perfectamente con el arroz.

El corte de costilla más veteado y graso del karubi. Disfrute de una textura que se derrite en la boca y un dulzor intenso.

El corte representativo de carne magra, con poca grasa y un sabor ligero. Recomendado para aquellos que quieren saborear el rico sabor original de la carne. El punto clave es comerlo poco hecho, casi crudo.

El corte de lomo con una textura fina y tierna. Se caracteriza por su textura tierna y su delicado sabor a carne magra.

El corte más raro y de mayor calidad del wagyu recibido ese día. Puede disfrutar de diferentes texturas y sabores cada día.

Menudillos frescos y sin olor. Tienen una textura gelatinosa y un sabor único, y combinan bien con el alcohol.

Menudillos cortados de forma selecta y rara. Disfrute de una textura y un sabor graso intenso diferentes a los menudillos normales.

Un menú que presenta un corte grande de la parte más rara del día. Extiéndalo sobre la parrilla y disfrute de un bocado de lujo.

Un corte raro y fantasmal que solo se obtiene en pequeñas cantidades por res. Se ofrece diariamente, así que pregunte al personal por el contenido del día.

Un set que permite probar 9 tipos diferentes de cortes, uno por uno. Ideal para aquellos que quieren comparar los diferentes sabores y texturas de cada corte.

Un set económico con una selección de 5 cortes recomendados. Puede disfrutar de un equilibrio de cortes clásicos y raros.

Un menú popular con 4 tipos de cortes raros de alta calidad. Puede disfrutar del sabor superior de la grasa y la carne magra del wagyu.

Una selección de 3 de los cortes más selectos. Su textura que se derrite en la boca y su aroma rico son perfectos para una comida especial.

Un set de 5 tipos de menudillos frescos del día. Un plato irresistible para los amantes de los menudillos, que permite disfrutar de diversas texturas y sabores a la vez.

Una lujosa fuente grande que incluye todo lo recomendado por la tienda: ternera, cerdo, pollo y menudillos. Suficiente volumen para compartir entre 2 o 3 personas.

El primer estómago de la ternera. Se caracteriza por su grosor y su textura elástica y crujiente. Por favor, áselo bien.

Salchicha de cerdo picada gruesa que conserva la textura de la carne. Su jugosidad, que libera jugo al morder, es su encanto.

Pollo de marca fresca y sin olor. El muslo es jugoso y la pechuga es tierna, permitiendo saborear el sabor original del pollo.

Cuello de cerdo "Iwanaka" de Iwate (Tontoro). Es graso y se caracteriza por su textura crujiente y su dulce grasa.

Panceta de cerdo nacional. Tiene un dulce sabor graso y un aroma fragante cuando se asa, lo que abre el apetito.

Una selección de 4 tipos de pollo y cerdo seleccionados. Recomendado para aquellos que quieren probar un poco de carne que no sea de ternera.

Un plato con 9 tipos de kimchi, namul y otros aperitivos. Colorido y perfecto para empezar la comida.

Una selección de 3 tipos de kimchi: col china, kakuteki (rábano) y oikimchi (pepino). Tiene un sabor auténtico marinado con nuestra salsa casera.

Un set de verduras al estilo coreano como judías tiernas, espinacas y helechos, aliñadas con aceite de sésamo y sal.

Kimchi de col china clásico. Tiene un buen equilibrio entre picante y sabroso, y va bien con el arroz y el alcohol.

Kimchi de rábano en cubos. Un plato con una agradable textura crujiente.

Kimchi de pepino. Se caracteriza por su frescura y su picante refrescante.

Algas finas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Disfrute de su textura crujiente y su sabor a mar.

Una ensalada de estilo coreano hecha con verduras crudas como lechuga romana, aliñada con un aderezo a base de sal. Es refrescante y perfecta para limpiar el paladar después de comer carne.

Una ensalada de lujo con trozos de lengua de ternera asada. Se sirve con un aderezo japonés para un sabor refrescante.

Una selección de verduras de temporada. Asarlas en la parrilla realza el dulzor de las verduras.

Verduras crudas para envolver la carne asada. Sabe aún mejor con nuestra salsa de miso especial para carne.

Sashimi de tercer estómago de ternera (tripa) escaldado. Tiene una textura única y crujiente, y se come refrescante con vinagreta de miso.

Hígado de ternera calentado y pasteurizado por cocción a baja temperatura. Puede disfrutar de forma segura de una textura suave y un rico sabor, similar al hígado crudo.

Un plato de carne magra de wagyu cocida a baja temperatura, cortada en tiras finas y mezclada con salsa y yema de huevo. Destaca por su textura que se derrite en la boca y el dulzor de la carne.

Una hamburguesa especial hecha mezclando varios cortes de kuroge wagyu. Se caracteriza por su textura carnosa y su jugo desbordante, con un sabor lujoso único de las tiendas de yakiniku.

Un pequeño plato de tendones de ternera ablandados por cocción prolongada, rematados con ponzu para un sabor refrescante. Lleno de colágeno y con una textura gelatinosa.

Un guiso de estilo occidental de tendones de ternera cocidos a fuego lento en vino tinto y salsa demi-glace. Disfrute de la rica salsa con pan.

Sushi hecho con wagyu ligeramente chamuscado. El dulzor de la grasa del wagyu y el arroz avinagrado se fusionan en la boca.

Un plato de fideos coreanos caracterizado por sus fideos firmes y su sopa fría. Tiene un sabor refrescante, perfecto para terminar después del yakiniku.

Arroz mixto servido en una olla de piedra caliente. Disfrute del crujiente de arroz tostado y el sabroso wagyu picado y namul bien calientes. Mézclelo bien antes de comer.

Un curso estándar que incluye kimchi, ensalada, 4 tipos de cortes de yakiniku populares (lengua, falda, karubi, lomo), un plato de arroz y postre.

Nuestro curso más popular, que permite probar 9 cortes de wagyu y 5 cortes de menudillos, un total de 15 cortes, en pequeñas porciones. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de una variedad de sabores de carne.

Un curso premium centrado en cortes raros y supremos. Puede disfrutar plenamente de carne de alta calidad como lengua y falda crudas.

La popular hamburguesa de kuroge wagyu para el almuerzo. Puede elegir entre individual o doble, y el sabor de la salsa. Si elige el set, se incluye arroz y sopa.

Un filete de carne magra, saludable y con poca grasa. Puede saborear plenamente el sabor original de la carne.

Un cuenco de arroz cubierto con un filete tierno a la parrilla. La salsa especial combina bien con la carne y el arroz.

Un set de almuerzo para comparar la popular lengua cruda de sal. Estilo para asar y disfrutar uno mismo.

Un set de almuerzo para disfrutar de jugosa falda cruda.

Un set de almuerzo de karubi de kuroge wagyu graso. Un plato que va bien con el arroz.

La cerveza de barril japonesa clásica. Se caracteriza por su sabor refrescante y su amargor equilibrado.

Un cóctel refrescante de whisky y soda. La efervescencia de la carbonatación refresca los platos grasos.

Un sour a base de shochu con jugo de limón fresco exprimido. La acidez del limón es refrescante.

Un licor fermentado coreano hecho de arroz. Es blanquecino y se caracteriza por su sabor agridulce similar al de una bebida de lactobacilos y su ligera carbonatación.