Beef Garden Futakotamagawa

لحم بقري طازج لم يتم تجميده مطلقًا. له قوام مميز ولكنه طري، وتتدفق نكهته مع كل قضمة. اشوه قليلاً واستمتع به مع الليمون المنعش.

لحم بقري مملح "نيء" طازج، مغطى بكمية وفيرة من البصل الأخضر المفروم. تعزز نكهة البصل الأخضر حلاوة اللحم البقري. اشوه من جانب واحد لتجنب سقوط البصل.

أجود جزء من اللحم البقري المملح، مقطع بسمك كبير. يتميز بقوام مقرمش وعصارة دهون غنية.

طبق فاخر من اللحم البقري المملح السميك مع صلصة بصل خاصة. يتناسب قوام اللحم السميك مع نكهة البصل بشكل رائع.

جزء من عضلة الحجاب الحاجز، يتميز بمظهره الشبيه باللحم الأحمر وقوامه الطري. نظرًا لعدم تجميده، فإن الألياف لا تتفكك ويحتفظ بعصائره.

الجزء الأوسط الأكثر سمكًا وعصارة من لحم الخاصرة، مقطع بسمك كبير. طبق نادر يسمح لك بالاستمتاع بالنكهة الغنية والعصارة المتدفقة.

الجزء المحيط بضلوع البقر، وهو جزء كلاسيكي من الياكينيكو. متوازن بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم الأحمر، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز.

أجمل جزء متبلّح من الضلع البقري، يتميز بدهون وفيرة. يمكنك الاستمتاع بقوام ذائب ونكهة حلوة غنية.

الجزء الأكثر شيوعًا من اللحم الأحمر، قليل الدهون وذو نكهة خفيفة. موصى به لمن يرغب في تذوق النكهة الغنية للحم الأصلي. من الأفضل تناوله نيئًا قليلاً وعدم الإفراط في الشواء.

الجزء الأكثر نعومة من لحم الرقبة، يتميز بقوام رطب ونكهة لحم أحمر راقية.

أندر الأجزاء الأعلى جودة من لحم البقر الواجيو الذي تم استلامه اليوم. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة يوميًا حسب الجزء.

أحشاء طازجة جدًا. تتميز بقوام هلامي ونكهة فريدة، وتناسب المشروبات بشكل جيد.

أحشاء نادرة مقطعة بشكل فاخر. تتميز بقوام ونكهة دهون غنية تختلف عن الأحشاء العادية.

طبق من أندر الأجزاء المختارة بعناية لهذا اليوم، مقطوع بشريحة كبيرة. افردها على الشواية واستمتع بلقمة فاخرة.

جزء نادر جدًا من الذبيحة، لا يتجاوز بضع حصص. يتم تقديمه يوميًا، لذا يرجى سؤال الموظفين عن محتويات اليوم.

مجموعة تتيح لك تذوق 9 أجزاء مختلفة، قطعة واحدة من كل جزء. مثالية لمن يرغب في مقارنة نكهات وقوام الأجزاء المختلفة.

مجموعة اقتصادية تضم 5 أجزاء موصى بها. يمكنك الاستمتاع بتوازن بين الأجزاء الكلاسيكية والنادرة.

قائمة شهيرة تضم 4 أنواع من الأجزاء النادرة عالية الجودة. يمكنك الاستمتاع بالدهون عالية الجودة والنكهة اللحمية للحم الواجيو.

مجموعة مختارة بعناية من أفضل 3 قطع لحم. قوام ذائب ورائحة غنية مثالية لوجبة خاصة.

مجموعة يومية من 5 أنواع من الأحشاء الطازجة. طبق لا يقاوم لمحبي الأحشاء، يتيح لك تذوق قوام ونكهات مختلفة في وقت واحد.

طبق كبير فاخر يجمع بين لحم البقر والدجاج والخنزير والأحشاء، وهو كل ما يقدمه المطعم. حجمه كافٍ للمشاركة بين 2-3 أشخاص.

المعدة الأولى للبقر. تتميز بقوام سميك ومقرمش. يرجى شواءها جيدًا.

نقانق لحم خنزير مفروم خشنة مع الاحتفاظ ببعض قوام اللحم. تتميز بعصارتها عند العض.

دجاج محلي طازج وخالٍ من الروائح. أفخاذ الدجاج طرية، وصدور الدجاج رطبة، وتستمتع بالنكهة الأصلية للدجاج.

لحم رقبة الخنزير "تون تورو" من سلالة "إيوا ناكا بوتون" المحلية. غني بالدهون، ويتميز بقوامه المقرمش ودهونه الحلوة.

لحم بطن الخنزير المحلي. يتميز بحلاوة دهونه القوية ورائحته العطرية عند الشواء التي تفتح الشهية.

مجموعة مختارة من 4 أنواع من الدجاج ولحم الخنزير. موصى به لمن يرغب في تذوق لحوم غير البقر.

طبق مكون من 9 أنواع من الكيمتشي والنامول والمقبلات الأخرى. غني بالألوان ومثالي لبدء الوجبة.

مجموعة من 3 أنواع من الكيمتشي: كيمتشي الملفوف، كاكتيكي (فجل)، وأوي كيمتشي (خيار). نكهة أصيلة متبلة بصلصة منزلية الصنع.

مجموعة من الخضروات الكورية مثل براعم الفول، السبانخ، والزنزن، متبلة بزيت السمسم والملح.

كيمتشي الملفوف الكلاسيكي. متوازن بين الحرارة والنكهة، ويفتح الشهية للأرز والمشروبات.

كيمتشي فجل مقطع إلى مكعبات. مقرمش وممتع.

كيمتشي خيار. منعش ويتميز بحرارة خفيفة.

أوراق نوري رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. تتميز بقوام مقرمش ونكهة بحرية.

سلطة كورية من الخضروات الورقية مثل الخس الأحمر، متبلة بصلصة خفيفة تعتمد على الملح. منعشة ومثالية لتنظيف الحنك بعد الأطباق الدهنية.

سلطة فاخرة مع لحم بقري مشوي ومتبل بصلصة ملح خاصة. منعشة بصلصة يابانية.

مجموعة خضروات موسمية. الشواء على الشبكة يعزز حلاوة الخضروات.

خضروات طازجة لتغليف اللحم المشوي. يصبح ألذ مع معجون اللحم الخاص.

شرائح المعدة الثالثة للبقر (سينماي) بعد سلقها. تتميز بقوام مقرمش فريد، وتؤكل مع صلصة خل أو غيرها.

كبد بقري معالج بالحرارة المنخفضة لضمان السلامة. يمكنك الاستمتاع بقوامه الناعم ونكهته الغنية القريبة من الكبد النيء بأمان.

لحم بقري أسود واجيو معالج بالحرارة المنخفضة، مقطع إلى شرائح رفيعة، متبل بالصلصة وصفار البيض. يتميز بقوام ذائب وحلاوة اللحم.

برجر خاص مصنوع من مزيج من أجزاء مختلفة من لحم البقر الأسود الواجيو. يتميز بقوام لحمي وعصارة متدفقة، ونكهة فاخرة فريدة من نوعها في مطاعم الياكينيكو.

طبق جانبي صغير من أوتار لحم البقر المطبوخة ببطء حتى تصبح طرية، ومتبلة بصلصة بونزو المنعشة. غني بالكولاجين وقوامه هلامي.

طبق أوروبي مطهو ببطء من أوتار لحم البقر في صلصة نبيذ أحمر وصلصة ديمي جلاس. استمتع بالصلصة الغنية مع الخبز المحمص.

سوشي من لحم الواجيو المشوي قليلاً. تتحد حلاوة دهون الواجيو مع الأرز المخلل في الفم.

طبق نودلز كوري يتميز بنودلز قوية وحساء بارد. نكهته منعشة ومثالية لإنهاء وجبة الياكينيكو.

طبق أرز مختلط يقدم في وعاء حجري ساخن. استمتع بنكهة الأرز المقرمش ونكهة لحم الواجيو المفروم والنامول الساخنة. اخلطه جيدًا قبل الأكل.

دورة قياسية تشمل الكيمتشي والسلطة و 4 أنواع من أجزاء الياكينيكو الشهيرة (لحم بقري مملح، لحم خاصرة، ضلع، رقبة)، طبق أرز، وحلوى.

دورة الأجزاء الـ 15 الأكثر شعبية لدينا، بما في ذلك 9 أجزاء من لحم البقر و 5 أجزاء من الأحشاء. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات اللحوم المختلفة.

دورة ممتازة تركز على الأجزاء النادرة والفاخرة. يمكنك الاستمتاع باللحوم عالية الجودة مثل اللحم البقري المملح "النيء" ولحم الخاصرة "النيء".

برجر لحم بقري أسود واجيو شهير في الغداء. يمكنك الاختيار بين مفرد أو مزدوج، وطعم الصلصة. عند اختيار المجموعة، يتم تضمين الأرز والحساء.

ستيك لحم أحمر قليل الدهون وصحي. يمكنك تذوق النكهة الأصلية للحم بشكل جيد.

طبق أرز يعلوه شرائح ستيك طرية. صلصة خاصة تتناسب بشكل رائع مع اللحم والأرز.

مجموعة غداء لمقارنة لحم البقر المملح "النيء" الشهير. يمكنك الاستمتاع بشويه بنفسك.

مجموعة غداء للاستمتاع بلحم الخاصرة الطري الشهي.

مجموعة غداء من لحم الضلع البقري الأسود المتبلّح. طبق يفتح الشهية للأرز.

بيرة يابانية محلية كلاسيكية. تتميز بحلق منعش ومرارة متوازنة.

كوكتيل منعش مصنوع من الويسكي والصودا. فقاعات الكربون تنعش الأطباق الدهنية.

ساور كحولي أساسه الشوتشو مع عصير ليمون طازج. حموضة الليمون منعشة.

مشروب كحولي كوري مخمر مصنوع من الأرز. لونه أبيض حليبي، ويتميز بنكهة حلوة وحامضة تشبه مشروب اللاكتوباسيلس مع قليل من الفوران.