바타코생크

Name: 바타코생크
Address: Japan, 〒152-0004 Tokyo, Meguro City, Takaban, 3 Chome−4−10 サンハウス １F, 도쿄
Price range: ¥400 - ¥3800

Batacocinq（バタコサンク）

클래식 메뉴

★ 4.5 (12) 📍 Japan, 〒152-0004 Tokyo, Meguro City, Takaban, 3 Chome−4−10 サンハウス１F

전채 요리 작은 접시

에그 마요

ウフマヨ

삶은 달걀과 여러 가지 마요네즈

프랑스 비스트로의 단골 메뉴, 에그 마요네즈(삶은 달걀에 마요네즈를 곁들인 요리). 심플하지만 크리미하고 진한 맛입니다. 전채 요리로 좋습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

라페

ラペ

당근 라페, 자색 양배추 라페와 피클

얇게 썬 당근과 자색 양배추를 식초로 버무린 프랑스 가정식. 아삭한 식감과 산뜻한 신맛이 특징입니다. 색감도 선명한 요리입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

샤퀴테리

シャルキュトリー

장봉 블랑, 화이트 살라미, 블루 살라미 모둠

햄이나 살라미 등 가공육 모둠. 짭짤한 맛과 감칠맛이 응축되어 있어 와인과 궁합이 좋습니다. 나눠 먹기 좋습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

리예트

リエット

리예트와 아몬드 바게트

돼지고기 등을 지방에 넣고 끓여 페이스트 형태로 만든 프랑스 보존식. 진하고 부드러운 식감입니다. 바게트에 듬뿍 발라 드세요.

¥700 ≈ ₩6,555

파테 드 캄파뉴

パテ・ド・カンパーニュ

'시골풍 파테'라는 뜻으로, 돼지고기와 간을 사용한 테린. 고기의 감칠맛과 향신료 향을 즐길 수 있습니다. 든든한 전채 요리입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

그린 샐러드

グリーンサラダ

프렌치 드레싱 샐러드

신선한 잎채소를 사용한 심플한 샐러드. 신맛이 나는 프렌치 드레싱으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 메인 요리 중간에 먹기 좋습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

따뜻한 요리

생선 수프

スープ・ド・ポワソン

치즈 루이 바게트

해산물의 감칠맛이 진하게 우러난 프랑스식 생선 수프. 루이(마늘 풍미 소스)와 치즈를 곁들인 바게트와 함께 즐깁니다. 깊은 바다 향이 특징입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

코코트

ココット

여러 가지 야채, 달걀과 치즈

작은 내열 용기에서 조리한 찜 요리. 야채, 달걀, 치즈가 들어 있으며 뜨겁게 제공됩니다. 반숙 달걀을 섞어 먹으면 맛있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

바스크풍 토마토 스튜

バスク風トマト煮込み

해산물 토마토 스튜

프랑스와 스페인에 걸친 바스크 지방 스타일의 스튜. 해산물을 토마토 베이스 소스로 끓였습니다. 토마토의 신맛과 해산물의 감칠맛이 조화된 요리입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

소시지와 감자

ソーセージとポテト

사슴고기 소시지와 매시드 포테이토

풍미 깊은 사슴고기 소시지에 부드러운 매시드 포테이토를 곁들인 요리. 야생 고기 특유의 강렬한 육향을 즐길 수 있습니다. 레드 와인과 잘 어울립니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

아시 파르망티에

アッシ・パルマンティエ

감자와 다진 고기 그라탕

다진 고기 위에 매시드 포테이토를 얹어 구운 프랑스 가정식. 감자 표면은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 소박하고 부드러운 맛의 그라탕입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

생선 요리 육류 요리

생선 포와레

魚のポワレ

매일 바뀌는 생선과 기본 소스. 자세한 내용은 문의해주세요.

그날의 추천 생선을 팬에 바삭하게 구운 요리. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 소스가 생선 맛을 돋웁니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

스테이크

ステーキ

히로시마현산 신세키규 스테이크

히로시마현 브랜드 소고기 '신세키규'를 사용한 고급 스테이크. 고급 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛이 특징입니다. 심플하게 고기 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥3,800 ≈ ₩35,587

정강이살 레드 와인 스튜

スネ肉の赤ワイン煮込み

히로시마현산 타카하라 쿠로규를 사용한 스튜

히로시마현산 쿠로규의 정강이살을 레드 와인에 천천히 졸인 요리. 고기는 부서질 정도로 부드럽습니다. 진하고 깊은 소스가 일품입니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

오리 콩피

鴨のコンフィ

오리 다리 저온 조리

오리 다리살을 저온의 기름에 장시간 익힌 프랑스 남서부 전통 요리. 껍질은 바삭하고 향긋하며, 살은 촉촉합니다. 오리 고기 본연의 맛이 응축된 요리입니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

카이에트

カイエット

간이 들어간 햄버그 스테이크와 마데라 소스

프로방스 지방의 향토 요리로, 간을 섞은 큰 미트볼 같은 요리. 마데라 와인을 사용한 달콤한 소스와 함께 먹습니다. 간의 풍미가 악센트입니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

쿠스쿠스 로열

クスクス・ロワイヤル

램찹, 쿠스쿠스, 토마토 스튜

세계 최소 파스타 '쿠스쿠스'에 토마토 스튜와 램찹을 곁들인 호화로운 요리. 프랑스에서도 인기 있는 에스닉 요리입니다. 향신료 향이 식욕을 돋웁니다.

¥2,600 ≈ ₩24,349

곁들임

프렌치 프라이

フレンチフライ

정성껏 만든 프렌치 프라이

바삭하게 튀긴 감자튀김. 심플하지만 정성을 들여 조리했습니다. 메인 요리의 곁들임이나 안주로 좋습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

포므 드 피노아

ポム・ド・フィノア

감자 크림 스튜

얇게 썬 감자를 크림이나 우유로 끓인 요리. 그라탕처럼 진하고 크리미한 맛입니다. 감자의 단맛과 크림의 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

로스트 어니언

ローストオニオン

껍질째 양파를 시간을 들여 통째로 로스트

껍질째 천천히 시간을 들여 구운 양파. 열을 가하면 놀랍도록 달콤하고 부드러운 식감이 됩니다. 재료 본연의 맛을 직접 느낄 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

야채 찜

野菜のヴァポーレ

찐 야채

심플하게 찐 야채 모둠. 과도한 기름을 사용하지 않고 야채 본연의 단맛과 풍미를 끌어냈습니다. 건강한 곁들임입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

매시드 포테이토

マッシュポテト

곱게 체에 내린 부드러운 감자 퓌레. 버터와 우유 풍미가 좋습니다. 소스가 많은 육류 요리 등의 곁들임으로 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

치즈 디저트

일본 치즈 1종

日本のチーズ 1種類

일본산 치즈를 몇 종류 준비했습니다. 자세한 내용은 문의해주세요.

엄선된 국산 치즈 모둠. 날마다 종류가 다릅니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

레몬 소르베

レモンソルベ

국산 리몬첼로 사용

국산 레몬 리큐르를 사용한 얼음과자. 산뜻한 신맛과 향이 입안을 개운하게 합니다. 식후 디저트로 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

가토 쇼콜라

ガトーショコラ

밀가루를 사용하지 않고 단맛을 줄이고 카다멈 향을 더했습니다. 와인과 함께 드셔보세요.

밀가루를 사용하지 않고 만든 진한 초콜릿 케이크. 향신료의 여왕이라 불리는 카다멈의 향이 어른스러운 맛을 선사합니다. 레드 와인과의 페어링도 추천합니다.

¥600 ≈ ₩5,619

생선 요리 음료

미모사

ミモザ

일본 와인을 사용한 미모사 스파클링 와인과 오렌지 주스

스파클링 와인과 오렌지 주스 칵테일. 일본 와인을 사용했으며, 과일 향이 풍부하고 마시기 편한 한 잔입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

스플리처

スプリッツァー

일본 와인을 사용한 스플리처 와인, 클럽 소다, 레몬

화이트 와인을 탄산수로 희석하고 레몬을 곁들인 칵테일. 산뜻하고 알코올 도수도 낮아 식사와 함께 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

스플리처 루즈

スプリッツァールージュ

레드 와인 스플리처 레드 와인, 클럽 소다, 레몬

레드 와인을 베이스로 한 스플리처. 레드 와인의 떫은맛이 탄산으로 부드러워져 상쾌하게 즐길 수 있습니다. 레몬 향이 악센트입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

크래프트 주스

クラフトジュース

와이너리에서 만드는 크래프트 주스입니다.

와이너리에서 제조하는 엄선된 논알코올 주스. 소다 하이볼 또는 우롱차 하이볼을 선택할 수 있습니다. 술을 못 드시는 분께도 추천합니다.

¥700~ ≈ ₩6,555

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 12개

📍 Japan, 〒152-0004 Tokyo, Meguro City, Takaban, 3 Chome−4−10 サンハウス１F

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