menufans

BALY Restaurant

애피타이저

참치 파스텔
Pastels au thon
참치와 향신료로 속을 채운 만두
반달 모양의 튀긴 반죽으로 만든 작은 만두, 매콤한 참치 소로 채워져 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 매콤한 토마토 소스에 찍어 먹습니다.
€6 ≈ ₩10,180
고기 파스텔
Pastels à la viande
소고기와 향신료로 속을 채운 만두
다진 소고기와 양념으로 속을 채운 튀김. 반죽은 황금빛으로 바삭합니다. 애피타이저나 전채로 따뜻하게 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
니에베 아크라
Accras de niébé
검은 눈 콩 튀김과 소스
으깬 검은 눈 콩(니에베)으로 만든 튀김. 가볍고 바삭한 식감. 맛을 더하기 위해 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
합사 샐러드
Salade Hapsa
녹색 샐러드, 참치, 계란, 토마토, 감자, 새우, 셰프의 마리네이드
야채, 삶은 계란, 해산물을 섞은 풍부하고 신선한 콤비네이션 샐러드. 특별한 마리네이드로 양념.
€10 ≈ ₩16,967

메인 요리

티에부 디운
Thiebou dieune
세네갈의 국가 요리: 붉은 쌀과 생선, 야채
세네갈의 상징적인 요리. 토마토 육수와 신선한 생선, 다양한 야채(카사바, 당근, 가지)로 지은 밥. 복합적이고 약간 매콤한 맛.
€20 ≈ ₩33,935
치킨 야사
Yassa poulet
양파 소스와 흰 쌀밥을 곁들인 마리네이드 닭다리
라임과 향신료로 마리네이드한 닭고기를 캐러멜화된 양파와 함께 푹 끓인 요리. 새콤달콤하고 맛있는 맛, 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
마페
Mafé
땅콩 버터 소스와 야채, 흰 쌀밥을 곁들인 소고기
땅콩 버터(아라키드)와 토마토를 베이스로 한 소스로 요리한 크리미한 소고기 스튜. 풍부하고 견과류 같은 맛, 야채와 쌀과 함께 제공됩니다.
€17 ≈ ₩28,845
채식 믹스
Mix végétarien
녹색 샐러드, 아크라, 알로코, 흰 쌀밥
콩 튀김(아크라), 튀긴 플랜틴(알로코), 샐러드, 쌀로 구성된 완전 채식 접시.
€16 ≈ ₩27,148

그릴 요리

곁들임: 흰 쌀밥, 감자튀김, 알로코, 고구마 튀김. 추가 요금 4€

양고기 디비
Dibi agneau
(조리 시간 25분) 플랜차에서 구운 마리네이드 양고기. 선택 가능한 곁들임
향신료로 마리네이드하고 구운 양고기 조각. 고기는 부드럽고 훈제 향이 납니다. 세네갈 길거리 음식의 고전.
€25~ ≈ ₩42,418
치킨 디비
Dibi poulet
(저녁에만 / 조리 시간 25분) 플랜차에서 구운 마리네이드 닭다리. 선택 가능한 곁들임
마리네이드하여 구운 닭고기를 조각내어 제공합니다. 맛있고 육즙이 풍부합니다.
€20~ ≈ ₩33,935
닭꼬치
Brochettes de poulet
플랜차에서 구운 마리네이드 닭꼬치. 선택 가능한 곁들임
꼬치에 꿰어 플랜차에서 구운 닭고기 조각.
€18~ ≈ ₩30,541
마리네이드 도미
Dorade marinée
오븐에서 구운 마리네이드 도미. 선택 가능한 곁들임 (흰 쌀밥, 감자튀김, 알로코, 고구마 튀김)
허브와 향신료로 마리네이드한 통 도미를 오븐에서 구운 요리. 부드럽고 향긋한 살.
€21~ ≈ ₩35,631

디저트

르 발리
Le BALY
망고, 크리미한 화이트 치즈, 음부라케로 구성된 베린
망고, 크리미한 화이트 치즈, 음부라케(바삭한 빵 또는 비스킷과 땅콩 혼합물) 층이 번갈아 나타나는 신선한 베린 디저트.
€8 ≈ ₩13,574
더 크럼블 바오밥
Le Crumble Baobab
캐러멜을 곁들인 사과와 바오밥 가루 크럼블
클래식 사과 크럼블에 바오밥 열매 가루를 더해 독창적인 새콤한 맛을 더한 버전.
€9.50 ≈ ₩16,119
은갈락
Ngalakh
기장 세몰리나, 땅콩 버터, 바오밥 열매로 만든 디저트
매우 인기 있는 전통 세네갈 디저트. 기장 쿠스쿠스, 땅콩 버터, 부이(바오밥 열매)의 크리미한 혼합물. 달콤한 맛과 풍부한 질감.
€7 ≈ ₩11,877
티아크리
Thiakry
신선하고 달콤한 요거트와 함께하는 기장 세몰리나
기장 쿠스쿠스와 요거트 또는 달콤한 응유를 섞어 만든 디저트. 부드럽고 크리미하며 약간 새콤한 맛.
€5 ≈ ₩8,484

음료

전형적인 세네갈 주스

비삽 주스
Jus de bissap
히비스커스 꽃
말린 히비스커스 꽃을 우려낸 상쾌한 음료. 크랜베리를 연상시키는 강렬한 붉은색과 새콤한 맛.
€5 ≈ ₩8,484
부이 주스
Jus de bouye
바오밥 열매
바오밥 열매(원숭이 빵)의 과육으로 만든 걸쭉하고 크리미한 주스. 달콤하고 새콤한 맛, 우유 같은 질감.
€6 ≈ ₩10,180
생강 주스
Jus de gingembre
생강과 파인애플 주스
신선한 생강으로 만든 톡 쏘고 활력을 주는 주스, 파인애플 주스로 단맛을 더함.
€6 ≈ ₩10,180

따뜻한 음료

카페 투바 마디야나
Café Touba Madiyana
투바 성스러운 도시에서 유래한 커피, 셀림 후추, 정향 혼합물
기니 후추(자르)와 정향으로 향을 낸 전통 세네갈 커피. 강하고 매콤하며 흙내음 나는 맛.
€2.50 ≈ ₩4,242
이탈리아 커피
Café italien
클래식 에스프레소 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
녹차
Thé vert
뜨거운 물에 우려낸 녹차.
€2.50 ≈ ₩4,242
아타야 세네갈 차
Ataya thé sénégalais
세네갈 전통 방식으로 준비된 민트 녹차. 매우 뜨겁고 달콤하며 거품이 풍부하게 제공됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242

차가운 음료

코카콜라 25cl
Coca-Cola 25cl
톡 쏘는 달콤한 콜라 소다.
€4 ≈ ₩6,787
코카콜라 제로 25cl
Coca Zero 25cl
콜라 소다의 무설탕 버전.
€4 ≈ ₩6,787
판타 오렌지 33cl
Fanta Orange 33cl
오렌지 맛의 톡 쏘는 소다.
€5 ≈ ₩8,484
스프라이트 33cl
Sprite 33cl
무색의 톡 쏘는 레몬과 라임 소다.
€5 ≈ ₩8,484
플랫 워터 75cl
Eau plate 75cl
천연 탄산수 없는 미네랄 워터.
€5 ≈ ₩8,484
탄산수 75cl
Eau pétillante 75cl
탄산 미네랄 워터.
€5 ≈ ₩8,484

맥주

발미 IPA 바이오
Valmy IPA Bio
IPA(India Pale Ale) 스타일의 유기농 맥주. 강한 쓴맛과 홉 향.
€5 ≈ ₩8,484
발미 앰버 바이오
Valmy Ambrée Bio
유기농 앰버 맥주. 캐러멜 또는 토스트한 빵 향이 나는 맥아 맛.
€5 ≈ ₩8,484
베젤레 블론드 바이오
Vezelay Blonde Bio
유기농 라거 맥주. 가볍고 황금빛이며 상쾌합니다.
€5 ≈ ₩8,484

무알코올 칵테일

버진 모히토
Virgin mojito
레몬, 민트, 사탕수수, 탄산수
모히토의 무알코올 버전. 라임, 신선한 민트, 탄산수의 상쾌한 혼합물.
€8 ≈ ₩13,574
코코넛 키스
Coconut kiss
파인애플 주스, 코코넛 시럽, 크림, 그레나딘
코코넛과 파인애플의 열대 풍미와 그레나딘의 달콤한 터치가 더해진 크리미하고 과일 향 나는 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574
더 버진 다카르
Le Virgin Dakar
파인애플 주스, 레몬, 패션프루트, 그레나딘
파인애플과 패션프루트의 달콤함과 레몬의 신맛을 결합한 무알코올 과일 칵테일.
€8 ≈ ₩13,574

알코올 칵테일

모히토
Mojito
럼, 레몬, 민트, 사탕수수, 탄산수
화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 탄산수, 민트로 만든 클래식 쿠바 칵테일. 신선하고 균형 잡힘.
€9 ≈ ₩15,271
더 다카르
Le Dakar
보드카 또는 럼, 파인애플 주스, 레몬, 패션프루트, 그레나딘
시그니처 과일 칵테일. 증류주(보드카 또는 럼) 선택과 함께 이국적인 주스의 혼합물.
€9~ ≈ ₩15,271
보드카 비삽
Vodka Bissap
보드카, 히비스커스 꽃 주스
보드카와 히비스커스 주스(비삽)의 간단하고 다채로운 혼합물. 새콤달콤하고 꽃 향이 나는 맛.
€8.50 ≈ ₩14,422
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
아페롤, 프로세코, 탄산수, 오렌지
프로세코, 아페롤(오렌지 비터), 탄산수를 베이스로 한 인기 있는 이탈리아 식전주. 얼음 위에 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
티 펀치
Ti Punch
럼, 레몬, 사탕수수
농업용 럼, 사탕수수, 라임으로 만든 전통적인 카리브해 칵테일. 짧고 강렬함.
€7.50 ≈ ₩12,726

레드 와인

피노 누아
Pinot Noir
피노 누아 품종으로 만든 가볍고 과일 향 나는 레드 와인.
€7.50~ ≈ ₩12,726
블라예 코트 드 보르도
Blaye Côtes de Bordeaux
보르도 레드 와인. 일반적으로 둥글고 구조감이 있으며 붉은 과일 향이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332

화이트 와인

샤르도네
Chardonnay
샤르도네 품종으로 만든 드라이하고 향긋한 화이트 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
소비뇽
Sauvignon
시트러스와 흰 꽃 향이 나는 드라이하고 생기 있는 화이트 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
히롱델 코트 드 가스코뉴
Hirondelle Côtes De Gascogne
프랑스 남서부의 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 나며 마시기 편합니다.
€6~ ≈ ₩10,180

로제 와인

마우리네 데스 모레스
Maurin Des Maures
프로방스 로제 와인. 옅은 색, 섬세한 과일 향.
€7~ ≈ ₩11,877

샴페인

데디어 에르베르
Dedier Herbert
샴페인 스파클링 와인. 섬세한 거품과 우아한 맛.
€10~ ≈ ₩16,967

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매장 정보

4.6
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