Azabushiki 본점

Name: Azabushiki 본점
Address: Minato City, Azabujuban, 3 Chome−3−4 サンピア麻布十番 3階, 도쿄
Price range: ¥200 - ¥5500

Azabushiki Main branch

엄선한 국산 장어를 백장(흰구이), 찜, 본구이(직화구이)로 정성껏 구워낸 아자부시키의 역작입니다.

★ 4.3 (129) $$일반적이에요 📍 Minato City, Azabujuban, 3 Chome−3−4 サンピア麻布十番 3階

장어 요리

【포장도 가능합니다】 우나쥬, 가바야키는 주문 후 약 30분 정도 소요됩니다.

장어 가바야키 (양념구이)

うなぎ蒲焼

국산 가고시마현산 330g 사용

엄선된 국산 장어를 달콤 짭짤한 소스로 향긋하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 밥반찬으로도 술안주로도 좋습니다.

¥4,300 ≈ ₩40,269

우나쥬 (330g)

うな重 (330g)

【간장국, 오신코(일본식 절임) 포함】 국산 가고시마현산 330g 특대 장어를 백장(흰구이), 찜, 본구이(직화구이)로 정성껏 구워낸 아자부시키의 역작

특대 장어를 호화롭게 밥 위에 올린, 장어 요리의 정석입니다. 정성껏 찜을 한 후 구워내어 입안에서 녹는 듯한 부드러움을 실현했습니다. 간장국과 오신코(일본식 절임)가 포함된 만족스러운 세트입니다.

¥4,700 ≈ ₩44,015

장어 백장구이

うなぎ白焼き

국산 가고시마현산 330g 특대 장어를 백장(흰구이)으로 하여, 와사비 간장 소스와 함께 드세요.

소스 없이 구워낸, 장어 본연의 맛을 즐기는 요리입니다. 향긋한 풍미와 장어의 기름진 단맛이 돋보입니다. 와사비 간장으로 깔끔하게 드시는 것을 추천합니다.

¥4,300 ≈ ₩40,269

우마키 (계란말이 장어)

う巻

장어 반 마리를 계란으로 말았습니다. 30년 이상 이어온 비법 소스와 함께…

가바야키(양념구이)한 장어를 다시마끼(계란말이)로 감싼 요리입니다. 달콤 짭짤한 장어와 부드러운 맛의 계란말이의 궁합이 최고입니다. 비법 소스를 뿌려 드세요.

¥2,500 ≈ ₩23,412

간구이 (1꼬치)

肝焼き【1本】

술안주로 최고의 요리

장어 간을 꼬치구이로 한, 쌉싸름함과 진한 감칠맛이 특징인 별미입니다. 쫄깃한 식감이 중독성이 있습니다. 일본술이나 소주와 궁합이 최고입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

우나쥬 (사이즈별)

엄선한 국산 장어를 백장(흰구이), 찜, 본구이(직화구이)로 정성껏 구워낸 아자부시키의 역작입니다.

우나쥬 (장어덮밥)

うな重

간장국, 오신코(일본식 절임) 포함

국산 장어를 사용한 우나쥬입니다. 장어 양에 따라 마츠(소나무), 타케(대나무), 우메(매화) 중에서 선택하실 수 있습니다. 부드러운 장어와 밥의 조화를 즐겨보세요.

¥4,200~ ≈ ₩39,333

오늘의 추천

오마산 자연산 생 참다랑어

大間産天然生本マグロ

최고급으로 여겨지는 오마산 자연산 참다랑어 회입니다. 진한 감칠맛과 입에서 녹는 듯한 기름진 단맛이 특징입니다. 신선한 상태로 제공됩니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

자연산 전갱이(방어)

天然かんぱち

살이 단단한 자연산 전갱이(방어) 회입니다. 적당한 기름기와 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 깔끔한 맛으로 인기가 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

아지나메로 (전갱이 회무침)

あじなめろう

신선한 전갱이를 된장과 향신 채소와 함께 칼로 다진 요리입니다. 진한 된장 맛과 전갱이의 감칠맛이 어우러져 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

생문어 폰즈

生だこポン酢

신선한 생문어를 폰즈 소스로 무친 상큼한 요리입니다. 문어의 탄력 있는 식감과 폰즈 소스의 새콤함이 잘 어울립니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

튀김 모듬

天ぷら盛合せ

제철 채소와 해산물을 튀김옷에 입혀 튀긴 튀김 모듬입니다. 바삭한 튀김옷과 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 덴츠유(튀김 소스)나 소금과 함께 드세요.

¥1,200 ≈ ₩11,238

차마메 (완두콩 품종)

茶豆

향긋한 완두콩의 일종인 차마메를 삶은 심플한 안주입니다. 독특한 구수한 풍미와 단맛이 특징입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

튀김 교자

揚げ餃子

교자를 기름에 튀겨 껍질을 바삭하게 만든 요리입니다. 향긋한 껍질과 육즙 가득한 속의 대비를 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

연근 긴피라 (조림)

ハスのきんぴら

연근을 달콤 짭짤하게 조림한 일본 가정식입니다. 연근의 아삭한 식감과 고추의 알싸한 매콤함이 특징입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

시금치 참깨 무침

ほうれん草ゴマ和え

삶은 시금치를 달콤한 참깨 소스로 무친 반찬입니다. 참깨의 풍부한 향과 시금치의 풍미가 잘 어울립니다.

¥600 ≈ ₩5,619

장어 튀김

うなぎ唐揚

장어를 한입 크기로 잘라 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 장어의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 술안주로 제격입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

흑모 와규 타타키 (겉만 살짝 구운 소고기)

黒毛和牛たたき

표면을 살짝 구운 흑모 와규 얇게 썬 것입니다. 고기의 단맛과 감칠맛을 레어 식감으로 즐길 수 있습니다. 곁들임 양념이나 전용 소스와 함께 드세요.

¥2,400 ≈ ₩22,476

파 우동 누타 (파와 우동을 식초 된장 소스로 버무린 요리)

ねぎうどぬた

파와 산나물인 두릅을 식초 된장으로 무친 전통적인 나물 무침입니다. 두릅 특유의 향과 식초 된장의 새콤달콤함이 상큼한 요리입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

복어튀김

とらふぐの唐揚げ

고급 식재료인 참복의 살을 튀긴 호화로운 요리입니다. 닭고기처럼 탄력이 있고, 담백하면서도 깊은 감칠맛이 있습니다.

¥2,200~ ≈ ₩20,603

아자부시키 장어 런치

매장 런치 특별 가격

우나쥬 (장어덮밥)

うな重

런치 타임 특별 가격으로 제공되는 우나쥬입니다. 부드럽게 구워낸 장어를 맛볼 수 있는 알찬 메뉴입니다.

¥5,500 ≈ ₩51,507

하프 우나쥬

ハーフうな重

장어 양을 반으로 줄인 가벼운 우나쥬입니다. 적게 드시는 분이나 부담 없이 장어를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥3,500 ≈ ₩32,777

흑모 와규 구이 덮밥

黒毛和牛炙りうな重

구운 흑모 와규와 장어를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 덮밥입니다. 고기의 감칠맛과 장어의 향긋함이 절묘하게 어우러집니다.

¥4,800 ≈ ₩44,952

우나타마동 (장어 계란 덮밥)

うな玉丼

잘게 썬 장어를 계란으로 익힌 덮밥입니다. 육수의 감칠맛이 나는 계란과 장어의 조합이 부드럽고 먹기 편한 요리입니다.

¥2,780 ≈ ₩26,035

장어 백장덮밥

うなぎ白焼丼

소스 없이 구운 백장(흰구이)을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 깔끔한 맛으로 장어 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥2,880 ≈ ₩26,971

사이드 메뉴

굴튀김 1개

カキフライ 1ヶ

바삭한 튀김옷에 싸인 굴튀김입니다. 1개부터 주문 가능합니다.

¥500 ≈ ₩4,682

샐러드

サラダ

신선한 채소를 사용한 샐러드입니다. 식사의 균형을 맞추는 데 최적입니다.

¥3,500 ≈ ₩32,777

토로로 (갈아만든 참마)

とろろ

갈아만든 참마입니다. 밥에 얹어 먹거나 장어와 함께 먹으면 식감의 변화를 즐길 수 있습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

생란

生卵

신선한 생란입니다. 덮밥에 넣어 부드러운 맛을 더할 수 있습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

런치 드링크

런치 맥주

ランチビール

런치 타임용 맥주입니다. 식사와 함께 가볍게 한 잔 즐기기에 적당한 양입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

우롱차

ウーロン茶

깔끔한 우롱차입니다. 기름진 음식의 입가심으로 최적입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

녹차

緑茶

일본의 전통적인 녹차입니다. 따뜻한 차 또는 차가운 차는 매장에서 확인해주세요.

¥300 ≈ ₩2,809

진저에일

ジンジャーエール

생강 향이 나는 탄산음료입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

콜라

コーラ

상큼한 탄산음료입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

오렌지 주스

オレンジジュース

감귤의 새콤달콤함을 즐길 수 있는 오렌지 주스입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

메뉴 (일본술)

엄선 일본술

히다카미

日高見

초 드라이 순미주

미야기현의 일본술입니다. '초 드라이'라는 이름처럼, 깔끔하고 시원한 맛이 특징이며 생선 요리나 장어와 궁합이 좋습니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

나나혼야리

七本鎗

80% 정미

시가현의 지역 술입니다. 쌀의 단맛을 충분히 남긴, 힘차고 풍만한 맛을 즐길 수 있는 술입니다.

¥1,210 ≈ ₩11,332

미무로스기

みむろ杉

순미긴죠

나라현의 일본술입니다. 신선하고 과일 향이 나는 향과 투명감 있는 고급스러운 단맛이 특징입니다.

¥1,210 ≈ ₩11,332

야마시로야

山城屋

1st 클래스

니가타현의 일본술입니다. 식사와 함께 즐기는 것을 추구한, 세련된 맛의 식중주입니다.

¥1,310 ≈ ₩12,268

우고노츠키

雨後の月

드라이 순미주

히로시마현의 일본술입니다. 드라이하면서도 쌀의 부드러운 감칠맛과 향이 퍼지는 균형 잡힌 술입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

미이노 코토부키

三井の寿

대 드라이 순미긴죠

후쿠오카현의 일본술입니다. 매우 드라이한 맛 속에 순미긴죠 특유의 화려함을 느낄 수 있습니다.

¥1,210 ≈ ₩11,332

센킨

仙禽

유키다루마 겨울 한정! 팬이 많은 인기 탁주

도치기현의 일본술입니다. 겨울 한정 탁주로, 실키한 목넘김과 달콤새콤한 맛이 특징인 인기 상품입니다.

¥1,430 ≈ ₩13,392

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 129개

$$ 일반적이에요

📍 Minato City, Azabujuban, 3 Chome−3−4 サンピア麻布十番 3階

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