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Azabushiki Main branch

这是麻布十番精心制作的一道菜，选用精选国产鳗鱼，经过白烧、蒸制、本烧等工序精心烤制而成。

★ 4.3 (129) $$Moderate 📍 Minato City, Azabujuban, 3 Chome−3−4 サンピア麻布十番 3階

鳗鱼料理

【也接受外带】 鳗鱼饭、蒲烧鳗鱼需要约30分钟的制作时间

鳗鱼蒲烧
うなぎ蒲焼
使用国产鹿儿岛县330克
这是一道用甜辣酱汁香烤精选国产鳗鱼的菜肴。外酥里嫩，口感丰富。无论是作为米饭的配菜还是下酒菜都非常合适。
¥4,300 ≈ ¥195
鳗鱼饭 (330克)
うな重 (330g)
【附赠鳗鱼肝汤、腌菜】 这是麻布十番精心制作的一道菜，选用国产鹿儿岛县330克的特大鳗鱼，经过白烧、蒸制、本烧等工序精心烤制而成。
这是将特大鳗鱼奢华地铺在米饭上的经典鳗鱼料理。通过精心蒸制后再烤制，实现了入口即化的柔软口感。附赠鳗鱼肝汤和腌菜，是令人满足的套餐。
¥4,700 ≈ ¥213
鳗鱼白烧
うなぎ白焼き
使用国产鹿儿岛县330克的特大鳗鱼白烧，搭配山葵泥酱油食用。
这是一道不蘸酱汁烤制的鳗鱼，可以品尝到鳗鱼本身的风味。香气浓郁，鳗鱼的油脂甘甜味突出。推荐搭配芥末酱油清爽食用。
¥4,300 ≈ ¥195
鳗鱼卷
う巻
将半条鳗鱼卷入鸡蛋中。 搭配传承30多年的秘传酱汁…
这是用日式煎蛋卷包裹蒲烧鳗鱼的料理。甜辣的鳗鱼和味道温和的煎蛋卷搭配得天衣无缝。请淋上秘传酱汁享用。
¥2,500 ≈ ¥113
烤鳗鱼肝【1串】
肝焼き【1本】
绝佳的下酒菜
这是烤鳗鱼肝串，特点是微苦和浓郁的鲜味，是一种独特的美味。爽脆的口感让人欲罢不能。与日本酒或烧酒搭配效果最佳。
¥400 ≈ ¥18

鳗鱼饭（按尺寸区分）

这是麻布十番精心制作的一道菜，选用精选国产鳗鱼，经过白烧、蒸制、本烧等工序精心烤制而成。

鳗鱼饭
うな重
附赠鳗鱼肝汤、腌菜
这是使用国产鳗鱼制作的鳗鱼饭。您可以根据鳗鱼的份量选择松、竹、梅三种规格。请尽情享受肥美鳗鱼与米饭的和谐。
¥4,200~ ≈ ¥190

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大间产天然生蓝鳍金枪鱼
大間産天然生本マグロ
这是被誉为最高级的青森大间产天然蓝鳍金枪鱼刺身。特点是浓郁的鲜味和入口即化的油脂甘甜。以新鲜生食方式提供。
¥1,800 ≈ ¥81
天然鰤鱼
天然かんぱち
这是肉质紧实的天然鰤鱼刺身。可以品尝到适度的油脂和爽脆的口感。以其清爽的口味而广受欢迎。
¥1,200 ≈ ¥54
鲹鱼泥
あじなめろう
这是一道将新鲜鲹鱼与味噌和香料一起用刀剁碎的料理。浓郁的味噌味与鲹鱼的鲜味混合，是佐酒佳品。
¥1,200 ≈ ¥54
生章鱼柚子醋
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这是一道用新鲜生章鱼拌入柚子醋的清爽料理。章鱼弹牙的口感与柚子醋的酸味非常搭配。
¥1,000 ≈ ¥45
什锦天妇罗
天ぷら盛合せ
这是将时令蔬菜和海鲜裹上面衣炸制的什锦天妇罗。可以品尝到酥脆的面衣和食材的原味。请搭配天妇罗汁或盐食用。
¥1,200 ≈ ¥54
茶豆
这是将香气浓郁的毛豆品种——茶豆煮熟的简单小吃。特点是独特的香气和甘甜的味道。
¥600 ≈ ¥27
炸饺子
揚げ餃子
将饺子油炸至外皮酥脆的料理。可以享受香脆外皮与多汁内馅的对比。
¥500 ≈ ¥23
牛蒡金平
ハスのきんぴら
这是一道用甜辣酱汁炖煮的牛蒡，是日本的家常菜。特点是牛蒡爽脆的口感和辣椒的微辣。
¥600 ≈ ¥27
菠菜芝麻拌
ほうれん草ゴマ和え
这是用甜味芝麻酱拌煮熟的菠菜的配菜。芝麻的浓郁香气与菠菜的风味非常搭配。
¥600 ≈ ¥27
炸鳗鱼块
うなぎ唐揚
这是将鳗鱼切成一口大小后炸制的料理。外酥内嫩，鳗鱼的鲜味浓缩其中。非常适合作为下酒菜。
¥500 ≈ ¥23
黑毛和牛炙烧
黒毛和牛たたき
这是将表面轻微炙烤过的黑毛和牛肉薄片。可以品尝到牛肉的甘甜和鲜味，口感呈半熟状态。请搭配香料和特制酱汁。
¥2,400 ≈ ¥109
葱乌冬面
ねぎうどぬた
这是用醋味噌拌入葱和山菜的传统凉拌菜。ウド独特的香气和醋味噌的酸甜清爽可口。
¥600 ≈ ¥27
河豚唐揚げ
とらふぐの唐揚げ
这是将高级食材河豚鱼身炸制而成的奢华料理。口感像鸡肉一样有弹性，味道清淡但鲜味十足。
¥2,200~ ≈ ¥100

麻布十番 鳗鱼午餐

店内午餐特别优惠价

鳗鱼饭
うな重
这是在午餐时段以特别优惠价格提供的鳗鱼饭。可以品尝到烤得肥美的鳗鱼，是非常划算的菜单。
¥5,500 ≈ ¥249
半份鳗鱼饭
ハーフうな重
这是鳗鱼份量减半的清淡版鳗鱼饭。推荐给食量小或想轻松享用鳗鱼的人。
¥3,500 ≈ ¥158
黑毛和牛炙烧鳗鱼饭
黒毛和牛炙りうな重
这是一道奢华的盖饭，可以同时享用炙烤黑毛和牛和鳗鱼。肉的鲜味与鳗鱼的香味绝妙搭配。
¥4,800 ≈ ¥217
鳗鱼鸡蛋盖饭
うな玉丼
这是将切碎的鳗鱼与鸡蛋一起煮制的盖饭。高汤风味的鸡蛋和鳗鱼的组合温和易食。
¥2,780 ≈ ¥126
鳗鱼白烧盖饭
うなぎ白焼丼
这是将不蘸酱汁烤制的白烧鳗鱼放在米饭上的盖饭。口味清爽，可以品尝到鳗鱼的原味。
¥2,880 ≈ ¥130

配菜

炸牡蛎 1个
カキフライ 1ヶ
这是裹着酥脆面衣的炸牡蛎。可以单点。
¥500 ≈ ¥23
沙拉
サラダ
这是一道使用新鲜蔬菜制作的沙拉。非常适合搭配餐点，均衡营养。
¥3,500 ≈ ¥158
山药泥
とろろ
这是磨碎的山药。可以浇在米饭上吃，或者搭配鳗鱼一起吃，享受口感的变化。
¥350 ≈ ¥16
生鸡蛋
生卵
这是新鲜的生鸡蛋。可以打入盖饭中，增加柔和的口感。
¥200 ≈ ¥9

午餐饮品

午餐啤酒
ランチビール
这是午餐时段的啤酒。份量适中，适合搭配餐点小酌一杯。
¥600 ≈ ¥27
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的乌龙茶。非常适合在油腻的餐后解腻。
¥300 ≈ ¥14
绿茶
緑茶
这是日本传统的绿茶。请在店内确认是热茶还是冷茶。
¥300 ≈ ¥14
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。
¥300 ≈ ¥14
可乐
コーラ
清爽的碳酸饮料。
¥300 ≈ ¥14
橙汁
オレンジジュース
可以品尝到柑橘类水果酸甜风味的橙汁。
¥300 ≈ ¥14

菜单 (日本酒)

精选日本酒

日高见
日高見
超干纯米酒
宫城县的日本酒。正如其“超干口”之名，特点是清爽利落的口感，与鱼类料理和鳗鱼搭配效果极佳。
¥1,100 ≈ ¥50
七本枪
七本鎗
精米率80%
滋贺县的日本酒。米香浓郁，口感醇厚饱满，可以充分享受其风味。
¥1,210 ≈ ¥55
三室杉
みむろ杉
纯米吟酿
奈良县的日本酒。特点是带有清新的果香和透明感十足的优雅甜味。
¥1,210 ≈ ¥55
山城屋
头等舱
新潟县的日本酒。是一款追求与餐点搭配的、口感精致的佐餐酒。
¥1,310 ≈ ¥59
雨后的月亮
雨後の月
辛口纯米
广岛县的日本酒。虽然是干口酒，但米饭的温和风味和香气散发，是一款平衡感极佳的酒。
¥1,100 ≈ ¥50
三井的寿
三井の寿
大辛口纯米吟酿
福冈县的日本酒。在非常干口的口味中，可以感受到纯米吟酿特有的华丽感。
¥1,210 ≈ ¥55
仙禽
雪だるま 冬季限定！深受喜爱的浊酒
栃木县的日本酒。是冬季限定的浊酒，以其丝滑的口感和酸甜的味道而成为非常受欢迎的商品。
¥1,430 ≈ ¥65

菜单到此结束

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商店信息

★
4.3
Google Maps上的129个评分
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$$ Moderate
📍 Minato City, Azabujuban, 3 Chome−3−4 サンピア麻布十番 3階
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