Azabu Ringo Dining

삶은 감자를 으깨 사과를 넣은 샐러드입니다. 감자의 부드러움과 사과의 아삭한 식감, 은은한 단맛이 특징입니다. 전채 요리로 그대로 드세요.

야채를 식초와 향신료로 만든 조미액에 담근 요리입니다. 신맛이 강해 산뜻하며, 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 입가심이나 술안주로 드세요.

튀긴 멸치를 식초, 기름, 향신 채소로 만든 마리네이드 액에 담근 지중해 요리입니다. 뼈까지 부드럽고 신맛과 감칠맛이 배어 있습니다. 차가운 전채 요리로 화이트 와인과 잘 어울립니다.

그날의 추천 전채 요리를 몇 가지 모아놓은 접시입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 나눠서 와인 등과 함께 즐겨주세요.

훈제한 연어와 신선한 생 버섯을 섞은 샐러드풍 요리입니다. 훈제 향과 버섯 향을 즐길 수 있습니다. 차가운 전채 요리로 드세요.

치즈를 얇게 펴서 바삭하게 구운 과자 같은 안주입니다. 진한 치즈의 짠맛과 고소한 식감이 특징입니다. 와인이나 맥주 안주로 좋습니다.

소금에 절여 건조 숙성시킨 생햄이나 살라미 모듬입니다. 고기의 응축된 감칠맛과 적당한 짠맛이 특징입니다. 와인 안주로 조금씩 드세요.

몇 종류의 올리브와 건조시킨 토마토 마리네이드입니다. 올리브의 짭짤함과 드라이 토마토의 응축된 새콤달콤함을 즐길 수 있습니다. 간편한 안주로 드세요.

아몬드나 캐슈넛 등 몇 종류의 견과류 모듬입니다. 고소하고 바삭한 식감입니다. 술안주로 좋습니다.

신선한 잎채소와 허브를 섞은 심플한 샐러드입니다. 수제 양파 드레싱의 풍미가 야채 맛을 돋웁니다. 전채 요리나 육류 요리의 곁들임으로 드세요.

그린 샐러드에 생햄, 올리브, 토마토, 사과를 토핑한 푸짐한 샐러드입니다. 과일의 단맛과 생햄의 짠맛이 절묘하게 어울립니다. 드레싱과 함께 비벼 드세요.

색색의 계절 야채를 따뜻한 특제 소스에 찍어 먹는 요리입니다. 소스는 마늘, 멸치, 올리브 오일로 만들어져 진한 감칠맛이 있습니다. 퐁듀처럼 야채에 소스를 듬뿍 찍어 드세요.

브로콜리와 뱅어돔을 마늘과 멸치로 볶은 요리입니다. 마늘 향과 멸치의 짭짤함이 식욕을 돋웁니다. 따뜻한 전채 요리나 안주로 좋습니다.

감자튀김에 치즈와 트러플 향을 더한 요리입니다. 고급스러운 트러플 향과 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다. 손으로 집어 스낵처럼 즐겨주세요.

소의 위(벌집양)를 토마토 소스로 부드러워질 때까지 푹 익힌 이탈리아 요리입니다. 독특한 탄력 있는 식감과 토마토의 신맛이 특징입니다. 따뜻할 때 드세요.

부드러운 으깬 감자에 치즈를 올려 오븐에 구운 요리입니다. 크리미한 감자와 녹은 치즈의 고소함을 즐길 수 있습니다. 뜨거울 때 드세요.

감자와 밀가루로 만든 반죽(뇨끼)을 기름에 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 스낵처럼 즐길 수 있는 안주입니다.

수제 베이컨을 고소하게 구운 요리입니다. 훈제 향과 고기의 감칠맛, 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 나이프로 잘라 드세요.

닭다리살을 토마토 소스, 야채, 허브와 함께 익힌 이탈리아식 사냥꾼 요리입니다. 닭고기는 부드럽고 토마토의 신맛과 감칠맛이 배어 있습니다. 메인 요리로 즐겨주세요.

향신료를 더한 양고기를 꼬치에 꽂아 구운 요리입니다. 육즙이 풍부하고 독특한 풍미가 있어 술과 잘 어울립니다. 꼬치에서 빼서 먹거나 그대로 베어 드세요.

희귀한 양(어린 양)의 혀를 구운 요리입니다. 소혀와는 또 다른, 부드럽고 독특한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 소금이나 레몬으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

지방이 적은 돼지 안심에 고운 빵가루를 입혀 튀기듯 구운 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러운 식감입니다. 소스나 레몬을 뿌려 드세요.

소의 횡격막(하라미) 스테이크입니다. 살코기 같은 진한 맛과 적당한 지방이 있어 부드러운 것이 특징입니다. 원하는 굽기로 고기의 맛을 즐겨주세요.