Auberge du Bonheur

생선알을 베이스로 한 크리미한 준비물, 전통적으로 구운 빵이나 블리니와 함께 제공됩니다. 부드러운 바다 향과 크리미한 질감.

기름에 튀기고 플뢰르 드 셀로 간을 한 스페인산 작은 청피망. 일반적으로 부드럽지만 때로는 매콤한 놀라움이 있습니다. 통째로 먹습니다.

차가운 상태로 제공되는 소박한 토끼 테린, 달콤하고 짭짤한 양파 콩피와 함께 제공됩니다. 단단한 질감과 강한 육류 맛.

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 연어 필레, 간장과 라임 소스로 마리네이드했습니다. 신선하고 부드러우며 산뜻합니다.

신선한 토마토 샐러드와 크리미한 작은 부라타 (이탈리아 치즈), 바질과 마늘 소스를 곁들였습니다. 여름철 상큼한 애피타이저입니다.

라임 주스와 태국 향신료로 마리네이드한 생선. 강렬하고 향긋하며 약간 매콤한 맛.

즙이 많은 여름 과일과 으깬 그리스 치즈의 달콤하고 짭짤한 조합, 민트로 상큼함을 더했습니다. 매우 갈증 해소에 좋고 가볍습니다.

주사위 모양으로 썬 생 새우와 달콤한 망고, 크리미한 아보카도를 섞었습니다. 이국적이고 섬세한 애피타이저입니다.

삶은 달걀 노른자를 마요네즈와 섞어 흰자 안에 다시 채웠습니다. 프랑스 요리의 클래식, 간단하고 풍부한 맛.

마리네이드한 문어, 페타, 토마토, 오이, 올리브를 곁들인 지중해식 샐러드. 올리브 오일과 허브로 양념했습니다.

매콤한 그린 커리 페이스트와 코코넛 밀크에 졸인 채소 커리. 향긋한 쌀밥과 함께 제공됩니다. 아시아 풍미가 풍부한 채식 요리입니다.

양념된 얇게 썬 생 소고기, 이탈리아 치즈와 후추 샐러드로 장식. 가볍고 신선하여 점심 식사에 이상적입니다.

부드러운 레몬그라스 소스로 글레이즈한 부드러운 닭고기 조각. 제철 채소와 함께 제공됩니다.

다진 생 소고기를 케이퍼, 양파, 머스터드로 양념했습니다. 하우스 감자튀김과 함께 제공됩니다. 비스트로의 필수 메뉴입니다.

바삭한 껍질을 얻기 위해 튀기거나 구운 돼지고기 조각, 빠르게 볶은 채소와 함께 제공됩니다. 대비되는 식감과 풍미가 좋습니다.

매우 부드럽고 살코기가 적은 소고기 스테이크, 원하는 굽기로 구워드립니다. 크리미한 버터와 타라곤 소스와 함께 제공됩니다.

뼈가 있는 두툼한 소고기 스테이크, 지방이 적당히 있고 육즙이 풍부하여 나눠 먹기 좋습니다. 구워서 강렬한 로스트 비프 향을 끌어냅니다.

아시아풍의 향긋한 육수에 담긴 얇게 벗겨지는 흰살 생선 필레. 가볍고 건강하며 향긋한 요리입니다.

부드러운 인도 향신료로 양념한 구운 연어 필레, 퀴노아와 함께 제공됩니다. 오메가-3와 풍미가 풍부합니다.

후추로 빠르게 팬에 구운 큰 새우. 재스민 향 쌀밥과 함께 제공됩니다.

매콤한 스페인 소시지 조각과 함께 볶은 작은 오징어. 주키니와 함께 제공되는 맛있는 바다와 육지의 조합.

막대 모양으로 썬 감자를 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다.

신선한 그린빈, 찌거나 볶아서 부드럽고 아삭합니다.

김이 오른 자스민 향 쌀밥.

그날의 영감에 따라 준비된 시장 채소 모음.

견과류와 테루아르 맛이 나는 비가열 압착 치즈인 오베르뉴 치즈. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

액체 캐러멜을 곁들인 계란 플랜. 부드럽고 녹는 질감, 달콤하고 바닐라 향.

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크, 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 성인을 위한 향긋한 디저트입니다.

데친 복숭아, 바닐라 아이스크림, 라즈베리 쿨리를 곁들인 디저트, 때로는 슬라이스 아몬드를 뿌립니다.

신선한 베리 (딸기, 라즈베리, 블루베리 등) 모음, 그대로 또는 설탕을 약간 곁들여 제공됩니다.

이탈리아식 젤리 디저트 크림으로, 여기서는 아몬드 향을 더했습니다. 망고 조각과 바삭한 비스킷 부스러기와 함께 제공됩니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭, 휘핑 크림과 신선한 딸기로 채워져 있습니다.

상큼한 과일 아이스크림 또는 소르베 모음.

드라이하고 미네랄 풍미가 나는 알자스 화이트 와인, 감귤류와 흰 꽃 향.

신선하고 생기 넘치는 루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑 품종), 허브와 과일 향.

루아르의 명품 화이트 와인, 섬세함, 미네랄리티, 감귤류 향으로 유명합니다.

부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네), 드라이하고 매우 미네랄 풍미 (화약 향), 좋은 산도.

특유의 훈연 향이 나는 루아르 화이트 와인, 우아하고 복합적인 풍미.

풍부하고 풍성한 화이트 와인, 샤르도네 품종 특유의 버터 향과 과일 향.

클래식한 부르고뉴 화이트 와인, 부드러움과 신선함의 균형이 잘 잡혀 있습니다.

부르고뉴 그랑 화이트 와인, 견과류와 신선한 버터 향으로 유명합니다. 매우 세련되었습니다.

프로방스 로제 와인, 옅은 색과 과일 향, 애피타이저나 가벼운 요리에 이상적입니다.

매우 향긋한 (감귤류, 꽃) 고급 프로방스 로제 와인, 우아합니다.

프로방스의 클래식, 신선하고 갈증 해소에 좋습니다.

론 밸리 레드 와인, 스파이시하고 과일 향이 풍부하며 바디감이 있습니다.

햇살 가득한 남프랑스 레드 와인, 블랙베리 향.

가볍고 과일 향이 나는 레드 와인 (체리, 라즈베리), 타닌이 적어 마시기 쉽습니다.

루아르 레드 와인 (카베르네 프랑), 신선하고 붉은 과일과 피망 향.

보졸레 크뤼, 과일 향이 풍부하고 풍미가 있으며 부드러운 레드 와인.

루아르 레드 와인 (피노 누아), 가볍고 섬세하며 향긋합니다.

보르도 레드 (메를로 주도), 둥글고 풍성하며 잘 익은 과일 향.

프로방스 레드 와인, 부드럽고 햇살 가득한 풍미.

이 지역의 다른 크뤼 와인보다 더 구조감 있고 강건한 레드 와인, "보졸레의 군주".

샤토 모카이유 (물리스 앙 메독)의 세컨드 와인. 클래식하고 우아하며 균형 잡힌 보르도 와인입니다.

부르고뉴 레드 와인 (코트 샬로네즈), 강렬하고 육감적이며 붉은 과일 향.

랑그독 와인, 독창적인 블렌딩 (메를로, 카베르네), 구조감 있고 스파이시합니다.

코르비에르 레드 와인, 강렬하고 가리그와 졸인 블랙베리 향.

샤토 라 라군 (오 메독)의 세컨드 와인. 섬세하고 복합적인 보르도 와인으로, 바로 마시기 좋습니다.

보르도 그랑 와인 (그라브), 풍부하고 훈연 향이 나며 벨벳 같은 질감. 확실한 선택입니다.

피노 누아 기반의 섬세한 레드 와인, 과일 향이 풍부하고 우아합니다.

피노 누아의 과일 풍미를 강조한 표현력 있는 부르고뉴 레드 와인.

부르고뉴 그랑 와인, 강렬하고 타닌감이 있으며 장기 숙성에 적합합니다. 블랙베리와 스파이스의 복합적인 아로마.

신선하고 과일 향이 풍부한 로제 샴페인, 섬세한 기포.

클래식하고 우아하며 생기 넘치는 샴페인, 브리오슈와 흰 과일 향.

흰 포도 (샤르도네)만으로 만든 샴페인. 매우 섬세하고 미네랄 풍미가 있으며 직선적입니다.

강렬하고 풍부한 로제 샴페인, 축하 행사에 완벽합니다.

우아하게 식사를 시작하기 위한 고급 브뤼 샴페인 한 잔.

샴페인과 크렘 드 카시스를 베이스로 한 프랑스 클래식 칵테일.

드라이 화이트 와인과 크렘 드 카시스로 만든 전통적인 애피타이저.

클래식 아니스 술 (파스티스, 리카르) 또는 베르무트 (마티니) 모음.

이탈리아 비터 (캄파리, 아페롤)와 탄산수 또는 프로세코를 베이스로 한 쓴맛과 상큼한 칵테일.

엘더플라워 리큐르 생 제르맹, 스파클링 와인, 탄산수를 베이스로 한 스프리츠의 플로럴 버전.

신선하게 제공되는 클래식 라거 블론드 맥주.

오크통에서 숙성된 프랑스산 브랜디 (코냑, 아르마냑) 또는 식후에 즐기는 달콤한 리큐어.

노르망디 사과 브랜디 (칼바도스) 또는 흰 과일 브랜디 (배, 라즈베리 등).

명성 있는 수제 자두 브랜디, 통 숙성. 매우 향긋합니다.

필리핀산 올드 럼, 매우 부드럽고 바닐라 향이 나며 입안에서 달콤합니다.

글라스 와인 모음: 드라이하고 미네랄 풍미의 화이트 (리슬링) 또는 스파이시한 레드 (론 코트).

프로방스의 옅은 색의 상큼한 로제 와인 한 잔.

우아하고 향긋한 루아르 소비뇽 블랑 한 잔.

클래식 화이트 또는 브라운 주류, 그대로 또는 얼음과 함께 제공됩니다.

유명한 싱글 몰트 또는 블렌디드 스카치 위스키.

캐러멜과 우디 향이 나는 미국 위스키.

소다 (콜라, 토닉 등)와 함께 제공되는 강한 술.

고품질 이탈리아 에스프레소, 카페인 포함 또는 미포함.

에스프레소에 따뜻한 우유 거품을 약간 더했습니다.

따뜻하고 편안한 음료: 다양한 차, 핫 초콜릿 또는 허브차.

플랫 또는 스파클링 미네랄 워터 한 병.

무알코올 탄산 음료: 다양한 과일 주스 또는 콜라와 같은 탄산 음료.