사퍼리포페트 (놀라움)

정해진 메뉴 중에서 선택 가능한 애피타이저, 메인 요리, 디저트를 포함하는 고정 가격 메뉴입니다.

푸아그라 (추가 요금) 및 해산물과 같은 프리미엄 옵션을 포함하여 더 넓은 범위의 미식 요리를 제공하는 풀 코스 메뉴입니다.

간단한 메인 요리(치킨 또는 생선과 감자튀김)와 클래식 디저트를 포함하는 어린이 맞춤 메뉴입니다.

크리미한 이탈리아 치즈 (부라타)와 바삭한 씨앗을 곁들인 크리미한 호박 (포티마롱) 수프입니다. 달콤하고 가을 풍미의 조화입니다.

풍부하고 부드러운 오리 간 테린에 달콤하고 짭짤한 과일 콘디멘트와 구운 빵을 곁들인 요리입니다. 프랑스 미식의 대명사입니다.

파마산 비스킷 위에 신선한 염소 치즈 무스를 올린 차가운 애피타이저로, 비트와 함께 제공됩니다. 신선하고 흙내음 나는 풍미.

살짝 익힌 연어 필레, 일본식 양념 (참깨, 와사비, 쌀 식초)으로 준비했습니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감.

고품질 닭가슴살에 얇게 썬 감자 그라탕과 버섯을 곁들인 요리입니다. 맛있는 육즙 소스를 곁들입니다.

매우 부드러워질 때까지 아주 오랫동안 익힌 양고기, 크리미한 병아리콩 퓨레와 씨앗 혼합물. 동양 향신료로 향을 냈습니다.

사프란으로 조리한 가리비와 오징어, 달콤한 파스닙 퓨레와 허브 소스를 곁들입니다.

일본식 양념을 곁들인 찐 흰살 생선, 검은 파스타 (오징어 먹물)와 조개.

큰 새우를 팬에 구워 만든 크리미한 이탈리아 리조또와 갑각류 껍질 (비스크)로 만든 풍부한 소스.

구운 송아지 고기 스테이크에 강한 블루 치즈 소스와 감자튀김을 곁들인 요리입니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.

두 사람이 함께 즐길 수 있는 큰 스테이크 (1인당 가격), 육즙이 풍부하고 풍미가 강한 것으로 알려져 있습니다. 풍부한 버터와 타라곤 소스를 곁들입니다.

숙성된 3가지 지역 치즈 셀렉션으로, 보통 빵과 함께 제공됩니다.

밤을 중심으로 한 가을 디저트로, 패션 프루트의 산미와 코코아의 바삭함으로 균형을 잡았습니다.

프랑스의 클래식 디저트: 바퀴 모양의 슈 페이스트리에 프랄린 (캐러멜화된 헤이즐넛과 아몬드) 크림을 채운 것입니다.

뜨거운 소스 아래에서 녹아내리는 초콜릿 디저트로, 안에는 아이스크림과 비스킷이 들어 있습니다.

따뜻하고 매콤한 파인애플과 상큼한 코코넛 아이스크림이 어우러진 과일향 가득한 이국적인 디저트입니다.