سابيرليبوبيت

Name: سابيرليبوبيت
Address: 24 Rue Mars et Roty, Puteaux, باريس
Price range: €5 - €39.9

Saperlipopette

مطبخ منزلي، طاهٍ مرمم. وصفات تنتقل عبر الأجيال.

★ 4.5 (6,077) $$Moderate 📍 24 Rue Mars et Roty, Puteaux

قوائم الطعام

القائمة

Le Menu

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

قائمة بسعر ثابت تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك من بين تشكيلة محددة.

€36~ ≈ $42.00

القائمة الفاخرة

Le Menu Gourmand

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

قائمة طعام كاملة تقدم خيارات أوسع من الأطباق الفاخرة، بما في ذلك خيارات ممتازة مثل فوا جرا (مع إضافة) والمأكولات البحرية.

€43.90~ ≈ $51.00

قائمة طعام الأطفال

Le Menu Enfant

طبق رئيسي + حلوى. قائمة طعام للأطفال حتى سن 12 عامًا.

قائمة طعام مناسبة للأطفال تشمل طبقًا رئيسيًا بسيطًا (دجاج أو سمك مع بطاطس مقلية) وحلوى كلاسيكية.

€20~ ≈ $23.00

المقبلات

الحساء

Le Velouté

حساء بوتيمارون، بوراتا كريمية، قطع كستناء، بذور قرع مكرملة بالكاري.

حساء كريمي يعتمد على القرع (بوتيمارون)، يقدم مع جبنة إيطالية طازجة كريمية (بوراتا) وبذور مقرمشة. مزيج من النكهات الحلوة والخريفية.

€17 ≈ $20.00

فوا جرا

Le Foie Gras

فوا جرا بط مسكوف مطهو جزئيًا في تيرين، تشاتني (برتقال، تفاح وكمثرى) وخبز محمص من خبز الغابة.

تيرين كبد بط غني وذائب، يقدم مع مخلل حلو ومالح بالفواكه وخبز محمص. كلاسيكي كبير في المطبخ الفرنسي.

€21 ≈ $24.00

تارتليت

La Tartelette

بسكويت بارميزان، موس جبنة ماعز بيلي الصغيرة، بنجر أحمر، صلصة عسل وكزبرة.

مقبلات باردة تتكون من بسكويت مالح بالبارميزان يعلوه موس جبنة ماعز طازجة، يقدم مع بنجر. نكهات منعشة وترابية.

€16 ≈ $19.00

السلمون

Le Saumon

سلمون مطهو جزئيًا بالملح، كرنب أبيض متبل بخل الأرز، سمسم، واسابي.

فيليه سلمون مطهو قليلاً، محضر بتأثيرات يابانية (سمسم، واسابي، خل أرز). قوام طري وذائب.

€18 ≈ $21.00

الأطباق الرئيسية

الدواجن

La Volaille

صدر دجاج أصفر، ميلفوي بطاطس، فطر، مرق دواجن، صلصة صويا شيتاكي.

صدر دجاج عالي الجودة يقدم مع جراتان بطاطس رقيقة وفطر. يقدم مع مرق لحم لذيذ.

€25 ≈ $29.00

لحم الضأن

L'Agneau

فخذ ضأن مطهو 7 ساعات، حمص كريمي، بذور كينوا، شعير، كاشا، راس الحانوت، كمون ونعناع.

لحم ضأن مطهو ببطء شديد حتى يصبح طريًا للغاية، يقدم مع حمص مهروس ومزيج من البذور. متبل بالتوابل الشرقية.

€27 ≈ $31.00

أسقلوب البحر & الحبار

Les Saint Jacques & Encornet

أسقلوب بحر مقلي وحبار بالزعفران، كريمي من البقدونس، برونواز من الكرفس، مرق أخضر (جرجير و روكيت).

أسقلوب بحر وكاليماري مطبوخ بالزعفران، يقدم مع هريس بقدونس حلو وصلصة عشبية.

€28 ≈ $32.00

سمك لو

Le Lieu

سمك لو مطهو بالبخار مع فريك بونيتو، معكرونة بحبر الحبار، مستحلب بحري، محار وبلح البحر.

سمك أبيض رقيق مطهو بالبخار مع توابل يابانية، يقدم مع معكرونة سوداء (حبر الحبار) وبلح البحر.

€26 ≈ $30.00

ريزوتو الروبيان

Le Risotto de Gambas

أرز كارنارولي آي جي بي، روبيان مقلي، مستحلب بيسك، بارميزان، روكيت.

أرز إيطالي كريمي مطبوخ مع روبيان كبير مقلي وصلصة غنية مصنوعة من قشور القشريات (بيسك).

€33 ≈ $38.00

ضلع عجل فرنسي

La Côte de Veau Française

صلصة جبنة بلو دوفرن، مرق لحم، بطاطس مقلية منزلية.

قطعة لحم عجل مشوية جميلة تقدم مع صلصة جبنة زرقاء قوية وبطاطس مقلية. طبق غني ولذيذ.

€35 ≈ $41.00

شريحة لحم بقري أيرلندية أنجوس

La Bavette Irish Angus

لشخصين، بصل مكرمل، بطاطس مقلية منزلية، صلصة بيرنيز.

قطعة كبيرة من لحم البقر للمشاركة (السعر للشخص الواحد)، معروفة بعصارتها ونكهتها القوية. تقدم مع صلصة زبدة وطرخون غنية.

€35 ≈ $41.00

الجبن

طبق

Planche

طبق من 3 أنواع جبن معتقة من مناطقنا.

تشكيلة من ثلاثة أنواع جبن محلية، تُقدم عادة مع الخبز.

€12 ≈ $14.00

الحلويات

الكستناء

La Chataigne

بسكويت إسفنجي بالكستناء، كريمة كستناء، صلصة باشن فروت، رقاقة كاكاو، كستناء مسكرة.

حلوى خريفية حول الكستناء، متوازنة بحموضة فاكهة الباشن وقرمشة الكاكاو.

€10 ≈ $12.00

باريس بريست

Le Paris Brest

لا غنى عنه...

عجينة شيكو كلاسيكية على شكل عجلة محشوة بكريمة برالين غنية (بندق ولوز مكرمل).

€10 ≈ $12.00

الكرة

La Sphere

آيس كريم كراميل زبدة مملحة، بسكويت كاكاو، جوز بيكان، كريمة مخفوقة بالفانيليا، شوكولاتة ساخنة.

حلوى شوكولاتة مذهلة تذوب تحت صلصة ساخنة، تكشف عن آيس كريم وبسكويت بالداخل.

€10 ≈ $12.00

الأناناس

L'Ananas

أناناس مشوي، تتبيلة هيل، سوربيه جوز الهند.

حلوى فاكهية وغريبة مع أناناس دافئ متبل، وآيس كريم منعش بجوز الهند.

€10 ≈ $12.00

النبيذ بالكأس

أبيض

آي أو سي بتي شابليه، دومين دي مالاند 2017

AOP Petit Chablis, Domaine des Malande 2017

نبيذ أبيض جاف ومعدني من بورغوندي، منعش وطازج.

€8 ≈ $9.00

آي بي جي شاردونيه لو سوديست 2016

IPG Chardonnay Le Sudiste 2016

نبيذ أبيض فاكهي ومتاح.

€8 ≈ $9.00

آوب ماكون فيرجيسون 'لا روش' 2016

AOP Macon Vergisson 'La Roche' 2016

نبيذ أبيض من بورغوندي، غني بشكل عام مع لمحات من الفواكه البيضاء.

€8 ≈ $9.00

روزيه

آي جي بي جزيرة الجمال كازا روسا أليفيتو 2017

IGP L'Île de Beauté Casa Rossa Alivetto 2017

نبيذ روزيه من كورسيكا، خفيف ومشمس.

€6 ≈ $7.00

دومين دي لا كرووا كوفيه إيريسيستابل 2016 آوب

AOP Domaine de la Croix cuvée Irresistible 2016

روزيه بروفانس كلاسيكي، شاحب ومنعش.

€8 ≈ $9.00

أحمر

مورغون فيي فينييه آوب بوليات 2016

AOP Morgon Vieilles Vignes Bulliat 2016

نبيذ أحمر من بوجوليه، فاكهي ولكنه قوي.

€8 ≈ $9.00

دومين دي جوغلا 2015 آي أو سي سان شيينيان

AOC Saint Chinian Domaine des Jougla 2015

نبيذ أحمر من لانغدوك، متبل ودافئ.

€9 ≈ $10.00

بورغوندي بينو نوار آوب باسكال برونييه 2017

AOP Bourgogne Pinot Noir Pascal Prunier 2017

نبيذ أحمر خفيف من بورغوندي، أنيق مع لمحات من الفواكه الحمراء.

€9 ≈ $10.00

آي أو سي بوردو دورث رقم 1 2016

AOC Bordeaux Dourthe N°1 2016

نبيذ أحمر من بوردو، منظم مع تانينات.

€8 ≈ $9.00

مشروبات

بيرة

كارلسبيرغ بالضغط

Pression Carlsberg

بيرة شقراء خفيفة من نوع لاغر.

€8~ ≈ $9.00

زجاجة 1664 (خالية من الكحول)

Bouteille 1664 (sans alcool)

بيرة فرنسية شقراء خالية من الكحول.

€6 ≈ $7.00

مشروبات غازية

كوكاكولا و زيرو (33cl)

Coca-Cola & Zéro (33cl)

مشروبات غازية بنكهة الكولا.

€5 ≈ $6.00

أورانجينا، ليموناضة

Orangina, Limonade

مشروبات غازية بنكهة الحمضيات أو الليمون.

€5 ≈ $6.00

كوكتيلات

مارتيني لندن

London Martini

جن، ليكير خيار، عصير ليمون، أناناس، شراب قصب السكر.

كوكتيل منعش يعتمد على الجن مع لمحات نباتية من الخيار وفاكهية.

€14 ≈ $16.00

إس!

Le S !

شراب القيقب، عصير ليمون، زنجبيل، روم متبل، فلفل.

كوكتيل حار ومعقد يعتمد على الروم.

€14 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٦٬٠٧٧ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 24 Rue Mars et Roty, Puteaux

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

برينديز كافيه لا ديفانس

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)