특별 굴 Nº2 브르타뉴 - Jean d'CANCALE Huitres Spéciales Nº2 Bretagne - Jean d'CANCALE 신선한 브르타뉴산 굴 n°2. 육질이 풍부하고 바다 향이 나며 약간의 짠맛이 납니다. 얼음 위에 날것으로 제공되며, 그대로 또는 레몬즙을 뿌려 드세요. €15.90~ ≈ ₩26,978 담기0
건조 소시지 Saucisse sèche 전통 건조 살라미. 숙성된 고기 맛과 약간의 후추 맛, 단단한 식감. 슬라이스로 제공되며, 간식으로 이상적입니다. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
렌틸콩 샐러드 Salade de lentilles 렌틸콩 샐러드, 비네그레트 드레싱. 흙내음과 부드러운 식감. 단순하고 소박한 애피타이저입니다. €4.90 ≈ ₩8,314 − 0 +
수제 수프 Potage maison 그날의 영감에 따라 준비된 야채 수프. 따뜻하고 편안합니다. 벨벳 같은 질감 또는 부드러운 덩어리가 있습니다. €5.90 ≈ ₩10,011 − 0 +
감자 샐러드와 달걀 Salade de pomme de terre et oeuf 부드러운 감자와 삶은 달걀로 만든 샐러드. 비네그레트 또는 마요네즈로 양념했습니다. 가족의 고전입니다. €5.90 ≈ ₩10,011 − 0 +
거위 릴렛 Rillettes d'oie 거위 고기를 지방에 콩피하여 찢은 것. 크리미한 질감과 풍부한 맛. 신선하거나 구운 빵에 곁들여 드세요. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
콩피 거위 근위 샐러드 Gésiers confits en salade 따뜻하게 콩피한 거위 근위로 채운 그린 샐러드. 샐러드의 신선함과 고기의 부드러움의 대비. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
그린 샐러드 또는 당근 샐러드 Salade verte ou de carottes 가벼운 애피타이저 선택: 신선한 그린 샐러드 또는 양념한 채 썬 당근. 가볍게 식사를 시작하기에 이상적입니다. €4.90~ ≈ ₩8,314 담기0
모듬 접시 (야채 및 생야채) Assiette variée (légumes et crudités) 신선한 생야채와 익힌 야채 모듬. 다채롭고 아삭합니다. 건강하고 신선한 옵션으로 완벽합니다. €4.90 ≈ ₩8,314 − 0 +
절인 멸치 샐러드... Salade d'anchois Marinés... 식초 또는 레몬에 절인 멸치 필레를 샐러드 위에 제공합니다. 새콤한 맛과 단단한 식감. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
수제 돼지고기 릴렛 « Mas »... Rillettes de Porc maison « Mas »... 수제 돼지고기 릴렛. 섬유질이 풍부하고 부드러운 질감, 풍부한 맛. 빵에 발라 드세요. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
모짜렐라를 곁들인 가지 그라탕... Aubergine Gratinée à la Mozzarella... 구운 가지 슬라이스에 토마토 소스와 녹인 모짜렐라 치즈를 얹었습니다. 이탈리아풍의 따뜻하고 맛있는 요리입니다. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +
절인 고등어 필레... Filet de Maquereaux Mariné... 절인 고등어 필레, 종종 야채 또는 감자와 함께 제공됩니다. 강한 맛과 단단한 살을 가진 생선입니다. €17.90 ≈ ₩30,372 − 0 +
소 힘줄 오렌지 소스... Langue de Boeuf sauce Créssonnière... 부드러운 소 힘줄 슬라이스를 고추냉이 소스와 함께 제공합니다. 부드러운 식감의 전통 프랑스 요리입니다. €14.90 ≈ ₩25,281 − 0 +
구운 송아지 피카냐 - 타임 주스... Picanha de Veau Rôtie - Jus au Thym... 타임 향이 나는 주스와 함께 제공되는 구운 송아지 고기. 고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며 허브로 풍미를 더했습니다. €15.90 ≈ ₩26,978 − 0 +
오렌지 오리 다리... Cuisse Canard à l'Orange... 오렌지 맛의 달콤하고 짭짤한 소스로 조리한 오리 다리. 고기가 풍부하고 감귤류의 산미와 잘 어울립니다. €15.50 ≈ ₩26,299 − 0 +
준비된 비프 타르타르... Tartare de Boeuf Préparé... 다진 생 소고기에 양념 (케이퍼, 양파, 소스)을 한 것. 신선하고 매콤합니다. 일반적으로 감자튀김이나 샐러드와 함께 제공됩니다. €15.50 ≈ ₩26,299 − 0 +
펜네 호박 크림과 베이컨... Penne crème de Potimarron et Lard... 펜네 파스타에 호박 크림 소스와 베이컨을 곁들였습니다. 가을의 부드럽고 훈제 향이 나는 파스타 요리입니다. €13.90 ≈ ₩23,585 − 0 +
정육점 추천 부위 (예: 플랭크 스테이크, ..............) 으깬 감자 Sélection du boucher (soit : bavette, ..............) purée 정육점 추천 소고기 부위 (플랭크 스테이크 등), 팬에 굽거나 구운 것. 수제 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있는 붉은 고기입니다. €16.90 ≈ ₩28,675 − 0 +
수제 오리 콩피, 으깬 감자 Confit de canard maison, purée 지방에 천천히 콩피한 오리 다리, 껍질은 황금빛으로 바삭합니다. 크리미한 감자 으깬 것과 함께 제공됩니다. €16.90 ≈ ₩28,675 − 0 +
볶은 닭 간, 으깬 감자 Foies de volailles sautés, purée 팬에 볶은 닭 간, 속은 부드럽고 겉은 살짝 익혔습니다. 풍부하고 철분 맛이 납니다. 으깬 감자와 함께 제공됩니다. €13.90 ≈ ₩23,585 − 0 +
야채와 생야채 큰 접시 Grande assiette de légumes et crudités 제철 야채, 생야채와 익힌 야채의 큰 모듬. 신선하고 다양한 채식 메인 요리입니다. €12.90 ≈ ₩21,888 − 0 +
염소 치즈 크로틴 또는 오베르뉴 블루 Crottin de chèvre ou bleu d'Auvergne 건조하고 개성 있는 염소 치즈 또는 강렬한 맛의 블루 치즈 중에서 선택하세요. €5.90~ ≈ ₩10,011 담기0
생넥테르 또는 캉탈, 농가 치즈 Saint nectaire ou cantal, fermier 소젖으로 만든 오베르뉴 지방의 농가 치즈. 생넥테르는 부드럽고 지역 특유의 맛이 나며, 캉탈은 강한 맛의 압착 치즈입니다. €5.90~ ≈ ₩10,011 담기0
선택 가능한 치즈 듀오 Duo de fromages au choix 선택한 치즈 두 조각으로 구성된 접시. 다양한 맛을 즐기기에 이상적입니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
타르트 타탱 Tarte tatin 캐러멜화된 사과 타르트, 거꾸로 구워냈습니다. 바삭한 페이스트리와 캐러멜과 버터 맛이 나는 부드러운 사과. 따뜻하게 제공됩니다. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
초콜릿 퐁당, 크렘 앙글레즈 Fondant au chocolat, crème anglaise 흘러내리는 초콜릿 케이크. 풍부하고 진한 코코아 맛. 부드러움을 더하기 위해 바닐라 크렘 앙글레즈와 함께 제공됩니다. €5.90 ≈ ₩10,011 − 0 +
플레인 요거트 Fromage blanc 신선하고 가벼운 파이셀 또는 두드린 플레인 요거트. 종종 설탕, 꿀 또는 붉은 과일 쿨리와 함께 제공됩니다. €4.90 ≈ ₩8,314 − 0 +
캐러멜 푸딩 Crème renversée caramel 캐러멜 소스를 곁들인 계란 플랜. 부드럽고 매끄러운 질감. 시대를 초월한 어린 시절의 디저트입니다. €6.90 ≈ ₩11,707 − 0 +