Au Pied de Fouet

Name: Au Pied de Fouet
Address: 45 Rue de Babylone, 75007 Paris, France, باريس
Price range: €4.9 - €17.9

طبق واحد على الأقل لكل شخص.

★ 4.7 (689) 📍 45 Rue de Babylone, 75007 Paris, France

محار

محار خاص رقم 2 بريتاني - جان دكانكال

Huitres Spéciales Nº2 Bretagne - Jean d'CANCALE

محار طازج من بريتاني رقم 2. لحم سمين وملحي مع لمسة مالحة. يقدم نيئًا على الثلج، يؤكل سادة أو مع قليل من الليمون.

€15.90~ ≈ $18.00

مقبلات

نقانق جافة

Saucisse sèche

نقانق جافة تقليدية. نكهة لحم معتق وفلفل خفيف، قوام متماسك. تقدم شرائح، مثالية للتسالي.

€6.90 ≈ $8.00

سلطة عدس

Salade de lentilles

عدس مطبوخ يقدم كسلطة مع صلصة خل. نكهة ترابية وقوام طري. مقبلات بسيطة وريفية.

€4.90 ≈ $6.00

باتيه ريفي

Paté de Campagne

تيرين لحم خنزير مفروم خشن. نكهة غنية وريفية. يمكن دهنه بسخاء على خبز ريفي.

€6.50 ≈ $8.00

حساء منزلي

Potage maison

حساء خضروات محضر حسب إلهام اليوم. ساخن ومريح. قوام مخملي أو بقطع ذائبة.

€5.90 ≈ $7.00

سلطة بطاطس وبيض

Salade de pomme de terre et oeuf

سلطة مكونة من بطاطس ذائبة وبيض مسلوق. متبلة بصلصة خل أو مايونيز. طبق عائلي كلاسيكي.

€5.90 ≈ $7.00

ريليه أوز

Rillettes d'oie

لحم أوز مطبوخ في دهنه ومفتت. قوام كريمي ونكهة لذيذة. يؤكل على خبز طازج أو محمص.

€6.90 ≈ $8.00

بيض مسلوق بالمايونيز

Oeuf dur mayonnaise

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي. المقبلات الأساسية في الحانات الباريسية. بسيطة ولذيذة.

€5.90 ≈ $7.00

فيليه رنجة

Filet de hareng

فيليه رنجة متبل بالزيت والأعشاب. نكهة قوية وقوام ذائب. غالبًا ما يقدم مع بطاطس دافئة.

€6.90 ≈ $8.00

قوانص بط مطبوخة في السلطة

Gésiers confits en salade

سلطة خضراء مزينة بقوانص دواجن مطبوخة دافئة. تباين بين انتعاش السلطة وطراوة اللحم.

€6.50 ≈ $8.00

سلطة خضراء أو سلطة جزر

Salade verte ou de carottes

مقبلات خفيفة من اختيارك: إما سلطة خضراء طازجة، أو جزر مبشور متبل. مثالي لبدء الوجبة بخفة.

€4.90~ ≈ $6.00

طبق متنوع (خضروات وسلطات طازجة)

Assiette variée (légumes et crudités)

تشكيلة من الخضروات الطازجة النيئة والمطبوخة. ملونة ومقرمشة. مثالية لخيار صحي ومنعش.

€4.90 ≈ $6.00

مقبلات وأطباق اليوم

المقبلات

سلطة أنشوجة متبلة...

Salade d'anchois Marinés...

فيليه أنشوجة متبلة بالخل أو الليمون، تقدم على سلطة. نكهة منعشة وقوام متماسك.

€6.90 ≈ $8.00

ريليه لحم الخنزير المطبوخ في المنزل « ماس »...

Rillettes de Porc maison « Mas »...

ريليه لحم خنزير محضر منزليًا. قوام ليفي وذائب، غني بالنكهة. يؤكل على الخبز.

€6.90 ≈ $8.00

باذنجان مخبوز بالجبنة الموزاريلا...

Aubergine Gratinée à la Mozzarella...

شرائح باذنجان مخبوزة بصلصة الطماطم ومغطاة بموزاريلا ذائبة. طبق ساخن ولذيذ مستوحى من المطبخ الإيطالي.

€6.90 ≈ $8.00

حساء اليوم...

Soupe du Jour...

حساء محضر بخضروات سوق اليوم. اسأل النادل عن المكونات.

€5.90 ≈ $7.00

الأطباق الرئيسية

فيليه ماكريل متبل...

Filet de Maquereaux Mariné...

فيليه ماكريل متبل، يقدم غالبًا مع خضروات أو بطاطس. سمك ذو نكهة قوية ولحم متماسك.

€17.90 ≈ $21.00

لسان بقري بصلصة الجرجير...

Langue de Boeuf sauce Créssonnière...

شرائح لسان بقري طرية تقدم مع صلصة الجرجير. طبق فرنسي تقليدي بقوام ذائب.

€14.90 ≈ $17.00

لحم عجل مشوي - صلصة بالزعتر...

Picanha de Veau Rôtie - Jus au Thym...

قطعة لحم عجل مشوية تقدم مع صلصة معطرة بالزعتر. اللحم طري وعصاري، معزز بالأعشاب.

€15.90 ≈ $18.00

فخذ بطة بالبرتقال...

Cuisse Canard à l'Orange...

فخذ بطة مطبوخ بصلصة البرتقال الحلوة والمالحة. اللحم غني ويمتزج جيدًا مع حموضة الحمضيات.

€15.50 ≈ $18.00

تارتار لحم بقري محضر...

Tartare de Boeuf Préparé...

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصات). طازج وحار. يقدم عادة مع بطاطس مقلية أو سلطة.

€15.50 ≈ $18.00

باستا بيني بصلصة القرع الكريمية ولحم الخنزير المقدد...

Penne crème de Potimarron et Lard...

باستا بيني تقدم مع صلصة القرع الكريمية وقطع لحم الخنزير المقدد. طبق باستا خريفي، حلو ومدخن.

€13.90 ≈ $16.00

أطباق رئيسية

اختيار الجزار (إما: ستيك لحم بقري، ..............) بوريه

Sélection du boucher (soit : bavette, ..............) purée

قطعة لحم بقري مختارة من الجزار، مثل ستيك لحم بقري، مقلية أو مشوية. تقدم مع بوريه منزلي. لحم أحمر عصاري ولذيذ.

€16.90 ≈ $20.00

كونفي البط المطبوخ في المنزل، بوريه

Confit de canard maison, purée

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه، جلد ذهبي ومقرمش. يقدم مع بوريه بطاطس كريمي.

€16.90 ≈ $20.00

كبد دواجن مقلية، بوريه

Foies de volailles sautés, purée

كبد دواجن مقلية، طرية من الداخل ومحمصة قليلاً. نكهة غنية وحديدية. تقدم مع بوريه.

€13.90 ≈ $16.00

طبق كبير من الخضروات والسلطات الطازجة

Grande assiette de légumes et crudités

تشكيلة كبيرة من خضروات الموسم، نيئة ومطبوخة. طبق رئيسي نباتي منعش ومتنوع.

€12.90 ≈ $15.00

أجبان

بري دو مو

Brie de Meaux

جبنة طرية ذات قشرة زهرية، مصنوعة من حليب البقر. كريمية بنكهة البندق والفطر.

€5.90 ≈ $7.00

جبنة ماعز كروتان أو بلو دو أوفرني

Crottin de chèvre ou bleu d'Auvergne

اختيار بين جبنة ماعز صغيرة جافة ومميزة، أو جبنة زرقاء ذات عروق قوية النكهة.

€5.90~ ≈ $7.00

سان نكتير أو كانتال، من المزرعة

Saint nectaire ou cantal, fermier

أجبان مزارع من أوفرني من حليب البقر. سان نكتير طري بنكهة الأرض، كانتال جبنة مضغوطة بنكهة قوية.

€5.90~ ≈ $7.00

طبق جبن مزدوج حسب الاختيار

Duo de fromages au choix

طبق مكون من حصتين من الجبن للاختيار من بين التشكيلة. مثالي لتنويع الأذواق.

€6.50 ≈ $8.00

تشكيلة أجبان

Mixte fromages

طبق تذوق يتضمن تشكيلة من عدة أجبان من القائمة. مثالي لعشاق الجبن.

€8.90 ≈ $10.00

حلويات

حلويات اليوم

Desserts du jour

أطباق يورو

حلويات اليوم المقترحة، انظر اللوحة لمعرفة النكهات والأسعار الحالية.

تارت تاتان

Tarte tatin

تارت التفاح بالكراميل المخبوزة مقلوبة. عجينة مقرمشة وتفاح ذائب بنكهة الكراميل والزبدة اللذيذة. تقدم دافئة.

€6.50 ≈ $8.00

كعكة شوكولاتة ذائبة، كريمة إنجليزية

Fondant au chocolat, crème anglaise

كعكة شوكولاتة بقلب سائل. غنية ومركزة بالكاوكاو. تقدم مع كريمة إنجليزية بالفانيليا للحلاوة.

€5.90 ≈ $7.00

خوخ مجفف في النبيذ

Pruneaux au vin

خوخ مجفف مطبوخ ببطء في نبيذ أحمر متبل وحلو. حلوى هضمية تقليدية بنكهات معقدة.

€5.90 ≈ $7.00

جبنة بيضاء

Fromage blanc

جبنة قشدية أو جبنة بيضاء مخفوقة، طازجة وخفيفة. غالبًا ما تقدم مع السكر أو العسل أو صلصة التوت الأحمر.

€4.90 ≈ $6.00

كريمة كراميل مقلوبة

Crème renversée caramel

فلان بالبيض مغطى بالكراميل السائل. قوام ناعم وحريري. حلوى طفولة لا تفقد رونقها أبدًا.

€6.90 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٦٨٩ تقييمًا على Google Maps

📍 45 Rue de Babylone, 75007 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

الألزاس

★ 4.5 · $$$

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

★ 4.7

Kodawari Ramen (Yokochō)

Bouillon Chartier Montparnasse

★ 4.3

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)