旭肉店




旭肉店
※자리세/1인 500엔. ※기본 안주는 서비스입니다. ※모든 가격은 세금 포함입니다.
Japan, 〒105-0013 Tokyo, Minato City, Hamamatsucho, 2 Chome−12−1 ガーデン浜松町 1F
모두 500엔
와규 내장과 뿌리채소 조림
和牛もつと根菜の煮込み
물을 전혀 사용하지 않고 채소 수분만으로 졸였습니다.
와규 내장과 뿌리채소를 물을 넣지 않고 채소 수분만으로 천천히 졸인 요리입니다. 재료 본연의 맛이 응축된 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
홋카이도 단단하게 튀긴 감자칩
北海道堅あげポテトチップス
홋카이도산 극두툼한 감자를 바삭하게 단단하게 튀김.
홋카이도산 감자를 두툼하게 썰어 단단하게 튀긴 감자칩입니다. 바삭한 식감과 감자 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
아침 도축 국산 돼지 흰 간 파초
朝〆国産豚 白レバパッチョ
수량 한정 구이 썰기 판매!?
아침에 도축한 신선한 국산 돼지 흰 간을 사용한 회풍 요리입니다. 표면을 살짝 구워 진하고 크리미한 맛이 특징입니다.
모두 500엔
와규 간 저온 조리 회
和牛レバー低温調理刺し
와규 간을 저온 조리로 안전하게 마무리한 요리입니다. 생간 같은 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
국산 돼지 하츠 저온 조리 회
国産豚ハツ低温調理刺し
국산 돼지 심장(하츠)을 저온 조리한 것입니다. 오독오독한 독특한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.
아침 도축 국산 돼지 흰 간 구이 회
朝〆国産豚白レバ炙り刺し
신선한 국산 돼지 흰 간을 구운 것입니다. 고소함과 간의 단맛이 절묘하게 어우러진 안주입니다.
국산 돼지 상 위 데침 회
国産豚上ミノ湯引き刺し
국산 돼지 위를 데쳐 회처럼 만든 요리입니다. 탄력 있는 식감과 깔끔한 맛으로, 폰즈 소스 등에 찍어 먹습니다.
사쿠라히메도리 닭가슴살 데침 회
桜姫鶏ささみ湯引き刺し
브랜드 닭 '사쿠라히메'의 닭가슴살을 데쳐 레어로 마무리했습니다. 촉촉하고 부드러우며, 담백하면서도 감칠맛이 있습니다.
사쿠라히메도리 닭가슴살 저온 조리 회
桜姫鶏砂肝低温調理刺し
사쿠라히메도리 닭가슴살을 저온 조리한 요리입니다. 독특한 아삭함과 촉촉한 식감이 공존합니다.
육회 3종 모듬
肉刺し3種盛り
추천 육회를 3가지 모듬으로 구성한 알찬 세트입니다. 다양한 부위의 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
모두 500엔
절임 모듬
漬物盛り合わせ
제철 채소를 사용한 절임 모듬입니다. 젓가락 휴식이나 술안주로 제격입니다.
오이 통째로 절임
きゅうりの一本漬
오이를 통째로 절인 푸짐한 요리입니다. 깔끔하고 식감이 좋으며, 술이 술술 넘어갑니다.
우엉 간장 절임
ごぼう醤油漬け
우엉을 간장 베이스 소스에 절인 것입니다. 우엉의 향과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
검은 콩 풋콩
黒艶豆の枝豆
검은콩 풋콩을 소금에 삶은 것입니다. 일반 풋콩보다 맛이 진하고 단맛이 나는 것이 특징입니다.
가지 통째로 절임
茄子一本漬け
가지를 통째로 절인 것입니다. 가지의 신선함과 절임의 짠맛이 잘 어울립니다.
오크라 겉절이
おくら浅漬け
오크라를 살짝 절인 겉절이입니다. 끈적한 식감과 육수의 풍미를 즐길 수 있습니다.
일본식 숙주 나물 무침
和風もやしナムル
숙주를 참기름과 일본식 육수로 무친 나물입니다. 아삭한 식감이 기분 좋은 안주입니다.
사쿠라히메도리 닭다리살 구이
桜姫鶏もも肉炙り焼き
사쿠라히메도리 닭다리살을 향긋하게 구운 것입니다. 육즙 가득한 살코기와 껍질의 고소함을 즐길 수 있습니다.
국산 돼지 상 하라미 구이
国産豚上ハラミ炙り焼き
국산 돼지 하라미(횡격막)를 구운 것입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다.
사쿠라히메도리 닭가슴살 레어 구이 와사비
桜姫鶏ささみレア焼き 山葵
신선한 사쿠라히메도리 닭가슴살을 속이 레어가 되도록 구워 와사비를 곁들인 요리입니다. 깔끔한 맛입니다.
미야자키규 모모 레어 구이
宮崎牛モモレア焼き
미야자키규 모모살을 레어로 구운 스테이크입니다. 살코기 본연의 진한 맛과 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
미야자키규 자부통 레어 구이
宮崎牛ざぶとんレア焼き
희귀 부위인 미야자키규 자부통을 레어로 구웠습니다. 아름다운 마블링과 입에서 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다.
나고야 코친 츠쿠네 소스
名古屋コーチンつくねタレ
나고야 코친 다진 고기를 사용한 츠쿠네를 달콤 짭짤한 소스로 구워냈습니다. 토종닭 특유의 진한 맛과 탄력을 즐길 수 있습니다.
브로콜리 철판 구이
ブロッコリー鉄板焼き
브로콜리를 철판에 구운 심플한 요리입니다. 구우면서 단맛이 살아나고 향긋함이 더해집니다.
굵게 간 초리소 철판 구이
あらびきチョリソ鉄板焼き
매콤한 굵게 간 초리소를 철판에 구워냈습니다. 알싸한 매콤함이 맥주와 잘 어울립니다.
홋카이도 남작 감자 철판 구이
北海道男爵芋鉄板焼き
홋카이도산 남작 감자를 철판 구이로 했습니다. 포슬포슬한 식감과 감자 본연의 단맛을 즐길 수 있는 요리입니다.
사쿠라히메도리 닭다리살 튀김
桜姫鶏もも肉唐揚げ
사쿠라히메도리 닭다리살을 사용한 육즙 가득한 튀김입니다. 겉은 바삭하고 향긋하며, 속은 육즙이 풍부하게 마무리했습니다.
국산 돼지 상 하라미 튀김
国産豚上ハラミ唐揚げ
국산 돼지 하라미를 튀긴 희귀한 요리입니다. 고기 본연의 감칠맛이 진하고 술안주로 제격입니다.
옥수수 완자 튀김
とうもろこしつみれ揚げ
옥수수를 갈아 넣은 완자를 튀긴 것입니다. 옥수수의 단맛과 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
크리스피 프라이드 포테토
クリスピーフライドポテト
바삭한 식감이 특징인 가늘고 긴 감자튀김입니다. 가벼운 안주로 인기가 있습니다.
국산 우엉 채 튀김
国産ゴボウ衣短冊唐揚げ
국산 우엉을 채 썰어 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 우엉의 향과 바삭한 식감이 중독됩니다.
참마 소바가사키 튀김
やまいも磯辺揚げ
참마를 김으로 말아 튀긴 요리입니다. 김의 고소한 풍미와 참마의 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다.
빙어 튀김
わかさぎ唐揚げ
빙어 전체를 튀긴 것입니다. 머리부터 꼬리까지 먹을 수 있으며, 쌉싸름함과 고소함이 일본술과 잘 어울립니다.
체다 치즈 튀김 춘권
チェダーチーズの揚げ春巻き
진한 체다 치즈를 춘권피로 감싸 튀겼습니다. 바삭한 피와 안에서 녹아 나오는 치즈가 일품입니다.
앵거스 비프 로스트 비프
アンガス牛ローストビーフ
앵거스 비프의 살코기를 사용한 로스트 비프입니다. 촉촉하고 부드러우며, 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
사쿠라히메도리 와사비 폰즈 무침
桜姫鶏とりわさぽん酢
데친 사쿠라히메도리 닭가슴살을 와사비와 폰즈 소스로 무친 요리입니다. 톡 쏘는 매운맛과 신맛이 상쾌합니다.
소금 감자 샐러드 두툼한 베이컨
塩ポテトサラダ厚切りベーコン
소금맛 감자 샐러드에 두툼한 베이컨을 곁들인 푸짐한 요리입니다. 베이컨의 감칠맛이 포인트입니다.
아오모리현산 고등어 초절임 두툼하게 구이
青森県産〆サバ厚炙り
아오모리현산 기름진 고등어를 식초에 절여 표면을 두툼하게 구웠습니다. 고소함과 녹는 듯한 기름의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
호타루이카 통건조 두툼하게 구이
ほたるいか丸干し厚炙り
호타루이카 통건조를 구운 것입니다. 내장의 진한 맛과 고소함이 일본술과 잘 어울립니다.
고품질 홍어 구이
上エイヒレ炙り焼き
고품질 홍어를 살짝 구웠습니다. 두툼하고 단맛이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 나는 안주입니다.
붉은 내장 감자 샐러드
赤モツポテトサラダ
매콤한 붉은 내장을 섞은 오리지널 감자 샐러드입니다. 내장의 식감과 매콤함이 중독되는 맛입니다.
붉은 내장 그린 샐러드
赤モツグリーンサラダ
신선한 야채 샐러드에 붉은 내장을 토핑했습니다. 채소의 아삭함과 내장의 감칠맛을 함께 즐길 수 있습니다.
붉은 내장 차슈 덮밥
赤モツチャーシュー丼
밥 위에 붉은 내장과 차슈를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 양념이 식욕을 돋웁니다.
고기 된장 계란밥
肉味噌たまごご飯
밥 위에 진한 고기 된장과 계란을 올린 요리입니다. 잘 비벼 먹으면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
따끈한 육수 타코야키 4개
あつあつ出汁たこやき 4ヶ
육수가 잘 우러난 뜨거운 타코야키입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다.
쫄깃한 돼지 치마키 (1개)
もちもち豚ちまき (1ヶ)
돼지고기가 들어간 찹쌀 치마키입니다. 쫄깃한 식감과 대나무 잎의 향을 즐길 수 있습니다.
와규 어깨살 구이 초밥 (1개)
和牛肩ロース炙り肉寿司 (1貫)
와규 어깨살을 사용한 고급스러운 육회 초밥입니다. 표면을 구워 지방이 녹아 나와 입안에서 녹습니다.
구마모토 저지 우유 아이스크림
熊本県ジャージー牛乳あいす
구마모토현산 진한 저지 우유를 사용한 아이스크림입니다. 우유의 진한 맛과 단맛이 입안 가득 퍼집니다.
구마모토 데코폰 셔벗
熊本県デコポンシャーベット
구마모토현 특산 데코폰을 사용한 셔벗입니다. 감귤의 상큼한 향과 새콤달콤함이 식후 디저트로 제격입니다.
팥앙금 미니 붕어빵 1개
粒あんミニたい焼き 1ヶ
귀여운 미니 사이즈의 붕어빵입니다. 안에는 적당히 달콤한 팥앙금이 들어 있습니다.
아사히 프리미엄 쥬쿠센
アサヒプレミアム 熟撰
엄선된 재료와 제조법으로 만든 프리미엄 생맥주입니다. 깊은 풍미와 고급스러운 향을 즐길 수 있습니다.
아사히 쥬쿠센 미니 잔
アサヒ熟撰ミニジョッキ
아사히 프리미엄 쥬쿠센의 작은 사이즈 잔입니다. 조금만 마시고 싶을 때 좋습니다.
드라이 제로 (논알콜)
ドライゼロ(ノンアル)
알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 깔끔한 목넘김으로 술을 못 마시는 분들에게도 추천합니다.
아사히 하이볼
アサヒハイボール
강탄산으로 희석한 상쾌한 하이볼입니다.
하이볼
ハイボール
클래식 하이볼입니다. 위스키 향과 탄산의 자극을 즐길 수 있습니다.
레몬 하이볼
レモンハイボール
레몬 풍미를 더한 깔끔한 하이볼입니다.
차조기 매실 하이볼
シソうめハイボール
차조기와 매실 풍미가 나는 일본식 하이볼입니다.
콜라 하이볼
コーラハイボール
콜라로 희석한 달콤한 하이볼입니다.
진저 하이볼 (병)
ジンジャーハイボール(瓶)
진저에일로 희석한 하이볼입니다. 병으로 제공됩니다.
마시는 법: 온더락・물・소다・따뜻하게 ※진하게 (양/가격 1.5배) ※더블 (양/가격 2배)
쿠로키리시마 EX (고구마)
黒霧島EX(芋)
검은 누룩으로 만든 고구마 소주입니다. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
니카이도 (보리)
二階堂(麦)
오이타의 대표적인 보리 소주입니다. 풍부한 향과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.
진한 매실주 (매실)
濃醇梅酒(梅)
매실 풍미가 진한 매실주입니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋고 마시기 편한 맛입니다.
시라타마 양조 (고구마・쌀)
白玉醸造(芋・米)
고구마와 쌀을 블렌딩한 희귀한 소주입니다. 독특한 풍미와 깊이 있는 맛이 특징입니다.
긴코단 (차조기)
銀高譚(紫蘇)
홋카이도 시라누카초산 차조기를 사용한 소주입니다. 차조기의 화려한 향과 상쾌한 목넘김이 인기입니다.
흰 호피 세트
白ホッピーセット
킨미야 소주와 흰 호피 세트입니다. 깔끔한 맥주 맛 음료입니다.
검은 호피 세트
黒ホッピーセット
킨미야 소주와 검은 호피 세트입니다. 고소함과 진한 맛이 특징입니다.
55 호피 세트 (빨강)
55ホッピーセット(赤)
프리미엄 55 호피 세트입니다. 맥아 100%를 사용하여 맥주에 가까운 맛을 즐길 수 있습니다.
소토 (흰색・검은색)
そと(白・黒)
호피 병 (희석용)만 주문 시. 소주가 남아있을 경우 추가합니다.
소토 (빨강)
そと(赤)
55 호피 병 (희석용)만 주문 시.
나카 (소주)
なか
호피 세트의 소주 (내용물) 리필입니다.
코시노카게토라 류 (담려하고 깔끔한 맛)
越野景虎 龍(淡麗辛口)
니가타현의 명주입니다. 깔끔한 담려하고 깔끔한 맛으로, 요리의 맛을 돋보이게 합니다.
우롱 하이
ウーロンハイ
소주의 우롱차 하이입니다. 깔끔해서 식사 기름기를 씻어줍니다.
녹차 하이
緑茶ハイ
소주의 녹차 하이입니다. 녹차의 향과 적당한 떫은맛을 즐길 수 있습니다.
킨미야 사워
金宮サワー
킨미야 소주를 탄산수로 희석한 심플한 플레인 사워입니다.
구연산 사워
クエン酸サワー
구연산을 더한 신맛이 강한 사워입니다. 피로한 몸에 스며드는 맛입니다.
레몬 사워
レモンサワー
레몬의 신맛이 상큼한 클래식 사워입니다.
차조기 매실 사워
シソうめサワー
차조기와 매실의 풍미를 즐길 수 있는 사워입니다. 일본풍의 맛을 느낄 수 있습니다.
콜라 사워 (병)
コーラサワー(瓶)
콜라로 희석한 사워입니다. 병으로 제공됩니다.
진저 사워 (병)
ジンジャーサワー(瓶)
진저에일로 희석한 사워입니다. 병으로 제공됩니다.
계속 부어 마시는 츄하이
継ぎ足しチューハイ
내용물 (소주)을 계속 부어 즐기는 스타일의 츄하이입니다.
난코우매 사워
南高梅サワー
난코우매 실매실을 넣은 사워입니다. 매실을 으깨면서 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
레드 와인 미디엄 바디 (원컵 와인)
赤ワイン ミディアムボディ (ワンカップワイン)
간편한 원컵 타입의 레드 와인입니다. 적당한 떫은맛과 진한 맛이 있는 미디엄 바디입니다.
화이트 와인 세미 드라이 (원컵 와인)
白ワイン セミドライ (ワンカップワイン)
간편한 원컵 타입의 화이트 와인입니다. 약간 드라이하고 깔끔한 맛입니다.
우롱차
ウーロン茶
깔끔한 맛의 우롱차입니다.
녹차
緑茶
향긋한 녹차입니다.
구연산 소다
クエン酸ソーダ
구연산의 신맛이 나는 상쾌한 소다입니다.
레몬 소다
レモンソーダ
레몬의 상큼한 풍미를 즐길 수 있는 탄산음료입니다.
차조기 매실 소다
シソうめソーダ
차조기와 매실의 풍미를 즐길 수 있는 상큼한 탄산음료입니다.
콜라 (병)
コーラ(瓶)
클래식 탄산음료 콜라입니다. 병으로 제공됩니다.
진저에일 (병)
ジンジャーエール(瓶)
생강 풍미가 나는 탄산음료입니다. 병으로 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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