아오기리

차가운 생맥주입니다. 목넘김이 좋고 첫 잔으로 좋습니다.

위스키를 탄산수로 희석한 음료입니다. 깔끔해서 식사와 잘 어울립니다.

소주를 녹차나 우롱차 등으로 희석한 음료입니다. 깔끔한 맛입니다.

일본의 증류주입니다. 고구마나 보리 등 다양한 원료로 만들어지며 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

쌀로 만든 일본 양조주입니다. 요리의 맛을 돋우는 풍부한 맛입니다.

신선한 해산물 모듬회입니다. 그날의 추천 메뉴를 몇 가지 즐길 수 있습니다.

신선한 생선을 특제 진한 참깨 소스로 무친 요리입니다. 술이 술술 넘어가는 안주입니다.

식초로 절인 고등어 껍질을 살짝 구운 요리입니다. 고소함과 기름진 맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 전갱이회입니다. 생강이나 파 등의 고명을 곁들여 먹습니다.

참돔회입니다. 담백하고 은은한 단맛이 나는 흰살 생선입니다.

닭고기 튀김에 달콤 짭짤한 난반 소스를 입힌 요리입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

닭고기에 양념을 하여 튀긴 일본식 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

가지를 생강을 넣어 볶은 요리입니다. 생강 풍미가 식욕을 돋웁니다.

고기와 두부를 달콤 짭짤하게 졸인 요리에 계란을 올린 요리입니다. 스키야키 같은 맛입니다.

돼지 혀를 부드럽게 삶은 요리입니다. 와사비나 소금으로 심플하게 즐깁니다.

돼지 항정살(횡격막)을 고소하게 구워낸 스테이크입니다. 고기 본연의 맛이 진합니다.

구운 돼지 혀에 참기름과 소금으로 양념한 다진 파를 듬뿍 올린 요리입니다.

돼지 갈비 연골과 두부를 매콤한 된장 맛으로 졸인 요리입니다. 연골의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

삶은 만두입니다. 피가 매끈하고 국물과 함께 즐기는 경우가 많습니다.

연어와 크림치즈를 육회풍 양념으로 무친 요리입니다. 진하고 크리미한 맛입니다.

일본술로 찐 조개 요리입니다. 조개의 감칠맛이 우러나와 국물도 맛있습니다.

아귀의 간을 찐 것으로, '바다의 푸아그라'라고도 불립니다. 폰즈 소스로 깔끔하게 즐깁니다.

생선(대구 등)의 정소를 데친 요리입니다. 크리미하고 진한 맛을 폰즈 소스로 즐깁니다.

진하고 퓨린체가 많은 흰자위와 아귀 간을 사치스럽게 담은 접시입니다.

낫토를 계란으로 감싼 오믈렛입니다. 부드러운 계란과 낫토의 끈기가 잘 어울립니다.

붕장어를 재료로 한 오믈렛입니다. 붕장어의 단맛과 계란의 부드러움이 잘 어울립니다.

육수를 듬뿍 사용하여 구워낸 일본식 계란말이입니다. 부드럽고 촉촉합니다.

다시마키 타마고 안에 김, 명란, 치즈를 넣은 어레인지 메뉴입니다.

고등어를 소금구이한 심플한 요리입니다. 기름기가 많아 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

참마를 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다.

계절 채소 절임 모듬입니다. 중간에 먹기 좋습니다.

어묵 구멍에 옥수수를 채워 튀긴 요리, 또는 옥수수와 어묵을 함께 튀긴 것입니다.

'요다레지'의 새우 버전으로, 매콤한 소스를 뿌린 삶은 새우입니다.

차조기잎(시소)과 치즈를 넣어 튀긴 춘권입니다. 차조기잎 향이 포인트입니다.

돼지나 소의 내장(모츠)을 된장으로 푹 졸인 요리입니다. 이자카야의 단골 메뉴입니다.

스팸(런천미트)에 튀김옷을 입혀 튀긴 커틀릿입니다.

생선 머리(카부토)를 소금구이한 것입니다. 볼살이나 뺨살 등 맛있는 부위가 들어있습니다.

가다랑어 표면을 겉만 살짝 익히고 속은 레어 상태로 둔 회입니다. 폰즈 소스나 고명을 곁들여 먹습니다.

연어와 아보카도를 생춘권 피로 감싸거나 무친, 샐러드 같은 요리입니다.

계절 채소를 사용한 튀김 모듬입니다.

오징어를 내장(간)째로 말려 구운 요리입니다. 간의 쓴맛과 감칠맛이 술과 잘 어울립니다.

한국의 당면 볶음(잡채)을 일본 스키야키풍의 달콤 짭짤한 양념으로 어레인지한 요리입니다.