Alphonsine Paris XVI

Name: Alphonsine Paris XVI
Address: 파리
Price range: €12 - €33

★ 4.8 (89)

메인 요리

아주 아주 큰 달팽이

Les très très gros escargots

크기가 큰 달팽이로, 일반적으로 마늘 버터와 파슬리로 조리됩니다. 부드러운 식감과 허브 풍미가 풍부합니다. 소스를 빵에 찍어 따뜻하게 즐기세요.

€26 ≈ ₩44,115

하몽

Le jambon

얇게 썬 생햄. 짭짤한 맛과 입에서 녹는 식감. 햄의 고전입니다.

€18 ≈ ₩30,541

소시지

Le saucisson

얇게 썬 건조 소시지. 풍부하고 육향이 나는 맛, 단단한 식감. 빵과 함께 애피타이저로 즐기기 좋습니다.

€16 ≈ ₩27,148

이베리코 하몽

Le jambon ibérique

고품질 이베리코 돼지 햄. 특유의 고소한 맛과 입에서 녹는 지방. 얇게 썰어 제공됩니다.

€33 ≈ ₩55,992

파스트라미

Le pastrami

염장, 훈제, 양념한 소고기를 얇게 썬 것. 부드러운 식감과 향신료(후추, 고수)로 풍미를 더했습니다.

€20 ≈ ₩33,935

크로켓

Les cromesquis

빵가루를 입혀 튀긴 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 치즈나 고기로 속을 채웁니다.

€12 ≈ ₩20,361

타히니 소스 브로콜리

Le Brocoli sauce Tahini

타히니 소스(참깨 크림)를 곁들인 브로콜리. 아삭한 채소와 고소한 맛의 부드러운 소스가 어우러진 요리입니다.

€20 ≈ ₩33,935

그린빈과 부라타 치즈

Les Haricots verts Burrata

신선한 그린빈과 크리미한 부라타 치즈. 채소의 아삭함과 이탈리아 치즈의 부드러움이 조화를 이루는 신선한 애피타이저입니다.

도미 세비체

Le ceviche de Daurade

감귤류 주스에 절인 도미회. 신선하고 새콤한 요리로, 산미에 의해 '익혀진' 부드러운 생선 식감이 특징입니다.

이베리코 플루마

La pluma ibérique

이베리코 돼지 등심 부위로, 등심 앞쪽에 위치합니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며, 주로 구이로 즐깁니다.

타타키 스타일 양고기

L'agneau en tataki

겉은 살짝 익히고 속은 익히지 않은 양고기를 얇게 썬 것. 차갑거나 따뜻하게 제공되며 마리네이드 소스와 함께 나옵니다.

터보트 필레

Le Filet de turbot

흰 살 생선으로, 단단하고 섬세한 식감. 고급 생선으로, 종종 팬에 굽거나 로스트하여 섬세한 맛을 즐깁니다.

립아이 스테이크 1kg

La côte de Boeuf 1kg

나눠 먹기 좋은 두툼한 소고기 (약 1kg), 구이 또는 로스트. 마블링이 풍부하고 육즙이 많으며 풍미가 깊습니다.

치즈 셀렉션

La sélection de fromages

숙성된 치즈 모음. 부드러운 치즈, 단단한 치즈, 또는 푸른 곰팡이 치즈가 포함될 수 있습니다. 빵과 함께 제공됩니다.

디저트

Les desserts

식사를 마무리하는 달콤한 요리. 매일 종류가 달라질 수 있습니다.

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 89개

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