Alphonsine Paris XVI

Name: Alphonsine Paris XVI
Address: باريس
Price range: €12 - €33

★ 4.8 (89)

أطباقنا الرئيسية

القواقع الكبيرة جداً

Les très très gros escargots

قواقع كبيرة الحجم، عادة ما تحضر بالزبدة والثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة غنية بالأعشاب. تقدم ساخنة مع الخبز للصلصة.

€26 ≈ $30.00

لحم الخنزير

Le jambon

لحم نيء يقدم في شرائح رفيعة. نكهة مالحة وقوام ذائب. كلاسيكي من اللحوم الباردة.

€18 ≈ $21.00

النقانق

Le saucisson

نقانق مجففة مقطعة إلى شرائح دائرية. نكهة غنية ولحمية، قوام صلب. مثالية كفاتح شهية مع الخبز.

€16 ≈ $19.00

لحم الخنزير الإيبيري

Le jambon ibérique

لحم خنزير إيبيري عالي الجودة. نكهة جوز مميزة ودهون ذائبة. يقدم في شرائح رفيعة.

€33 ≈ $38.00

الباسترامي

Le pastrami

لحم بقري مملح ومدخن ومتبل، يقدم في شرائح. قوام طري ونكهة معززة بالتوابل (فلفل، كزبرة).

€20 ≈ $23.00

الكروكيت

Les cromesquis

كرات مقلية ومغطاة بالبقسماط، مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. غالباً ما تكون محشوة بالجبن أو اللحم.

€12 ≈ $14.00

بروكلي بصلصة الطحينة

Le Brocoli sauce Tahini

بروكلي مع صلصة الطحينة (كريمة السمسم). مزيج من الخضروات المقرمشة والصلصة الكريمية ذات النكهة الجوزية.

€20 ≈ $23.00

فاصوليا خضراء مع بوراتا

Les Haricots verts Burrata

فاصوليا خضراء طازجة تقدم مع جبنة البوراتا الكريمية. مقبل منعش يجمع بين قرمشة الخضروات وحلاوة الجبن الإيطالي.

سيفيتشي الدنيس

Le ceviche de Daurade

سمك الدنيس النيء المتبل في عصير الحمضيات. طبق منعش وحامض، بقوام طري للسمك 'المطهو' بالحموضة.

ريشة لحم الخنزير الإيبيري

La pluma ibérique

قطعة مختارة من لحم الخنزير الإيبيري، تقع في مقدمة الخاصرة. لحم طري جداً وعصاري، عادة ما يكون مشوياً.

لحم الضأن تاتاكي

L'agneau en tataki

لحم ضأن مسلوق قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، مقطع إلى شرائح رفيعة. يقدم بارداً أو دافئاً مع صلصة متبلة.

فيليه التوربو

Le Filet de turbot

سمك مسطح بلحم أبيض، صلب ورقيق. سمك فاخر، غالباً ما يقلى أو يحمص، ذو نكهة رقيقة.

ضلع لحم بقري 1 كجم

La côte de Boeuf 1kg

قطعة لحم بقري كبيرة للمشاركة (حوالي 1 كجم)، مشوية أو محمصة. لحم مرقط، عصاري وغني بالنكهة.

تشكيلة الأجبان

La sélection de fromages

تشكيلة من الأجبان المعتقة. قد تشمل أجباناً طرية أو صلبة أو زرقاء. تقدم مع الخبز.

الحلويات

Les desserts

أطباق حلوة لختام الوجبة. التشكيلة تتغير على الأرجح حسب اليوم.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٨٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

KASUMI 云 - Fusion japonaise

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)