menufans

Al Boustan

레바논 케이터링

샐러드 - 250g

타불레
TABOULE
잘게 썬 파슬리, 토마토 큐브, 불그르, 양파 & 레몬 주스
주로 다진 납작한 파슬리, 민트, 토마토, 소량의 불그르로 구성된 상징적인 레바논 샐러드. 레몬 주스와 올리브 오일로 간단히 양념하여 매우 신선하고 허브 향이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180
렌틸콩 샐러드
SALADE DE LENTILLES
렌틸콩, 피망, 양파, 파슬리 & 레몬 주스
익힌 렌틸콩과 아삭한 채소를 섞은 영양가 있는 샐러드. 레몬 드레싱은 렌틸콩의 흙내 나는 맛을 균형 있게 잡아주는 산미를 더합니다.
€6 ≈ ₩10,180
가지 샐러드
SALADE D'AUBERGINES
훈제 가지, 피망, 토마토, 양파, 파슬리
구운 가지 조각으로 구성된 샐러드로, 약간의 훈제 향이 납니다. 신선한 채소를 섞어 식감과 신선함을 더했습니다.
€6 ≈ ₩10,180
치즈 샐러드
SALADE DE FROMAGE
상추, 토마토, 오이, 피망, 올리브, 페타
짠 페타 치즈 조각을 곁들인 신선하고 아삭한 샐러드로, 그리스 샐러드를 연상시킵니다. 가벼운 곁들임으로 좋습니다.
€6 ≈ ₩10,180

딥스 - 200g

후무스
HOMMOS
타히니를 곁들인 크리미한 병아리콩 퓨레
병아리콩 퓨레, 참깨 페이스트(타히니), 레몬, 마늘로 만든 클래식 레바논 딥. 부드럽고 크리미한 질감으로 피타 빵과 함께 먹기 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
무타발
MOUTABAL
구운 가지 타히니 캐비어
바바 가누쉬라고도 불리며, 구운 가지를 타히니와 섞어 으깬 것입니다. 특유의 훈제 향과 부드러운 질감이 특징입니다.
€5 ≈ ₩8,484
랍네
LABNÉ
올리브 오일을 살짝 뿌린 신선한 치즈
약간 톡 쏘는 맛의 두껍고 크리미한 스트레인 요거트 치즈. 신선하게 제공되며 올리브 오일을 살짝 뿌려 아침 식사나 메제로 자주 먹습니다.
€5 ≈ ₩8,484
타라마
TARAMA
연어알, 사워크림 & 레몬
알을 섞어 만든 부드럽고 분홍빛의 준비물. 크림으로 부드러워진 강한 바다 풍미.
€5 ≈ ₩8,484
차지키
TZATZIKI
크리미한 랍네에 토마토 큐브, 오이 & 민트
유명한 요거트 소스의 레바논식 버전으로, 오이와 민트 외에 토마토가 추가되었습니다. 매우 상쾌합니다.
€5 ≈ ₩8,484
딥스 모음
ASSORTIMENT DE DIPS
후무스, 무타발, 차지키
병아리콩(후무스), 가지(무타발), 오이 요거트(차지키)의 세 가지 인기 딥을 결합한 테이스팅 플래터. 공유하기에 좋습니다.
€12 ≈ ₩20,361

크루스티 - 2개

다진 고기 케베
KEBBÉ À LA VIANDE HACHÉE
매콤한 다진 고기와 잣으로 속을 채운 바삭한 불그르 껍질로 만든 타원형 미트볼. 메제에서 매우 인기 있는 클래식입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
고기 삼부섹
SAMBOUSSEK VIANDE
다진 고기를 양념하여 채운 튀기거나 구운 작은 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
치즈 삼부섹
SAMBOUSSEK FROMAGE
녹은 치즈 혼합물로 채워진 바삭한 페이스트리 슈.
€4.50 ≈ ₩7,635
스피하
SFIHA
다진 고기, 토마토, 양파, 향신료를 얹은 작은 오픈 피자. 페이스트리는 부드럽고 토핑은 육즙이 풍부합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
프타예르
FTAYER
일반적으로 레몬과 수막을 곁들인 시금치로 채워진 삼각형 페이스트리. 클래식 채식 요리.
€4.50 ≈ ₩7,635
팔라펠
FALAFEL
병아리콩과 잠두를 갈아 허브와 향신료로 맛을 낸 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 황금빛이며, 속은 부드럽고 녹색입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
레바논 스타일 야채 피자
PIZZA VEGGIE À LA LIBANAISE
다양한 채소와 허브로 채워진 작은 오픈 페이스트리로, 오븐에 구워낸 것입니다. 가벼운 레바논 스타일 피자입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
레바논 미니 만우셰
MINI MAN'OUCHÉ À LA LIBANAISE
말린 타임, 수막, 참깨를 올리브 오일과 섞어 얹은 작은 페이스트리(자타르). 허브 향과 향긋한 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
리까캇
RIKAKAT
매우 얇고 바삭한 필로 페이스트리 시가로, 치즈(주로 페타 또는 혼합 치즈)로 채워져 있습니다. 튀겨서 매우 바삭합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635

세트 메뉴

메제 박스
BOX MÉZZÉ
선택한 메제 3개
세 가지 종류의 따뜻하거나 차가운 메제(애피타이저)로 구성된 식사 박스. 여러 가지 맛을 맛볼 수 있습니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
트리오 박스
BOX' TRIO
메제 2개 & 따뜻한 메인 요리 1개
두 가지 애피타이저(메제)와 따뜻한 메인 요리를 결합한 완전한 세트. 푸짐한 점심 식사에 이상적입니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
감자튀김 롤
ROLL' FRITES
선택한 롤, 감자튀김 & 소다
레바논 빵에 말아 만든 샌드위치, 감자튀김, 음료를 포함한 샌드위치 메뉴.
€11.90 ≈ ₩20,191
메제 롤
ROLL' MÉZZÉ
선택한 롤 & 튀김 2개
감자튀김 대신 두 가지 종류의 짭짤한 페이스트리(튀김)를 곁들인 샌드위치 메뉴.
€12.90 ≈ ₩21,888

롤

팔라펠 롤
ROLL FALAFEL
채식
으깬 팔라펠 미트볼, 신선한 채소, 타히니 소스(참깨)로 채워진 얇은 레바논 빵에 말아낸 샌드위치. 채식.
€8 ≈ ₩13,574
튀긴 할루미
HALLOUMI FRIT
채식
튀긴 할루미 치즈 샌드위치로, 요리 시 녹지 않고 씹는 맛이 단단합니다. 롤 빵에 채소를 곁들여 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
샤와르마 롤
ROLL SHAWARMA
고기
마리네이드하여 꼬치구이한 고기를 레바논 빵에 싸서 마늘 소스(툼)와 피클을 곁들인 클래식 레바논 샌드위치.
€9 ≈ ₩15,271
카프타 롤
ROLL KAFTA
고기
매콤한 다진 고기(소고기 또는 양고기) 꼬치에 파슬리와 양파를 곁들여 구운 후 빵에 말아낸 샌드위치.
€9 ≈ ₩15,271
타우크 롤
ROLL TAOUK
고기
레몬, 마늘, 요거트로 마리네이드하여 구운 닭고기 큐브인 쉬쉬 타우크 샌드위치, 마늘 크림과 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
감자튀김
FRITES
바삭한 감자튀김 한 접시.
€4 ≈ ₩6,787

창의적인 접시

오늘의 요리
PLAT DU JOUR
새로운 날은 셰프의 새로운 레바논 요리를 의미합니다 :)
시장의 변화에 따라 다양한 전통 레바논 요리를 선보이는 셰프의 일일 추천 요리.
€13.90 ≈ ₩23,585
샤와르마
LA CHAWARMA
닭고기 꼬치구이, 감자튀김 & 샐러드
마늘 크림을 곁들인 샐러드와 감자튀김을 곁들인 세로로 구운 마리네이드 닭고기 접시.
€15.90 ≈ ₩26,978
채식
LA VÉGÉ
타불레, 후무스, 가지 캐비어 & 튀김 2개
차가운 메제(타불레, 후무스, 가지 캐비어)와 따뜻한 메제(튀김)를 곁들인 완전한 채식 접시.
€13.90 ≈ ₩23,585
팔라펠
LE FALAFEL
불구르, 팔라펠, 후무스 & 타불레
팔라펠(튀긴 병아리콩 미트볼)을 중심으로 한 접시로, 타불레 샐러드, 후무스, 불그르를 곁들입니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
그릴 요리
LA GRILLÉE
선택한 꼬치 2개 & 선택한 메제 2개
두 개의 꼬치(고기 또는 닭고기)와 두 개의 곁들임 메뉴로 구성된 그릴 플래터.
€16.90 ≈ ₩28,675
카프타 아라예스
ARAYESS KEFTA
구운 빵, 으깬 카프타, 파슬리, 양파 & 후무스 딥
매콤한 다진 고기(카프타)를 채운 피타 빵을 빵이 바삭해지고 고기가 익을 때까지 구운 스페셜 요리. 후무스와 함께 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664

디저트

바클라바
BAKLAWA
선택한 2개 (피스타치오, 호두 또는 대추야자)
버터로 바른 얇은 필로 페이스트리 층으로 채워진 동양식 페이스트리로, 다진 견과류를 넣고 설탕 시럽을 뿌렸습니다. 매우 달콤하고 바삭합니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
레바논 플랜
FLAN LIBANAIS
오렌지 블로썸 향의 플랜 & 피스타치오
오렌지 블로썸 워터 향을 내고 다진 피스타치오를 곁들인 가볍고 부드러운 유제품 디저트(무할라비에).
€5.90 ≈ ₩10,011
피스타치오 페이스트리
FEUILLETÉ PISTACHE
피스타치오로 채워진 바삭한 페이스트리
바삭한 페이스트리로, 피스타치오의 풍부하고 녹색 풍미를 강조합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
오렌지 블로썸 & 피스타치오
FLEUR D'ORANGER & PISTACHES
바삭한 플랜 페이스트리
페이스트리의 바삭함과 향긋한 크림의 부드러움을 결합한 디저트.
€4.50 ≈ ₩7,635

차가운 음료

플레인 또는 탄산수 50cl
EAU PLATE OU PÉTILLANTE 50 cl
플레인 또는 탄산수 중 선택 가능한 미네랄 워터 병.
€3~ ≈ ₩5,090
소다
SODA
표준 달콤한 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
수제 레모네이드
LIMONADE MAISON
오렌지 블로썸 또는 민트 향
신선한 레몬 주스(레모네이드)로 만든 상큼한 음료로, 오렌지 블로썸 또는 민트 향을 더한 전형적인 레바논 음료입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332

따뜻한 음료

에스프레소
EXPRESSO
짧고 진한 블랙 커피.
€2 ≈ ₩3,393
롱블랙
ALLONGÉ
따뜻한 물을 추가하여 더 긴 커피를 만든 에스프레소.
€2 ≈ ₩3,393
화이트 커피
CAFÉ BLANC
커피가 아니라, 뜨거운 물과 오렌지 블로썸 워터로 만든 전통적인 레바논 소화차로, 종종 약간의 설탕을 첨가합니다.
€4 ≈ ₩6,787
차 & 허브차
THÉS & INFUSIONS
따뜻한 차 또는 허브차 셀렉션.
€4 ≈ ₩6,787

와인 & 맥주

레바논 와인 한 잔
VERRE DE VIN LIBANAIS
키프라야 하우스 레드 또는 화이트
레바논 베카 밸리의 가장 유명한 와이너리 중 하나인 샤토 키프라야(Château Kefraya) 도멘의 와인 한 잔.
€6~ ≈ ₩10,180
알마자 레바논 맥주
BIÈRE LIBANAISE ALMAZA
레바논에서 가장 인기 있는 맥주. 가볍고 시원하며 갈증을 해소하는 필스너로, 메제와 함께 즐기기에 완벽합니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
하이네켄 맥주
BIÈRE HEINEKEN
클래식 국제 라거 블론드 맥주.
€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

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4.1
Google Maps 평점 77개
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