あぶり清水 目黒店
아부리 시미즈 메구로점
아부리 시미즈 메구로점
あぶり清水 目黒店
구마모토 직송 말고기 및 죠슈 돼지 꼬치 구이, 소 내장 전골 등을 즐길 수 있는 가게입니다. 일본술 라인업도 풍부합니다.
Japan, 〒141-0021 Tokyo, Shinagawa City, Kamiosaki, 2 Chome−14−3 三笠ビル 1階部分
구마모토 직송 말고기
일본 유일의 말 전용 도축장과 일관 생산 생식 공장을 가진 구마모토현 가미마시키의 전문점에서 매일 신선한 상품을 직송합니다!
이종 모듬
二種盛り
오늘 추천하는 신선한 말고기 2종 모듬입니다. 부위별 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있습니다. 마늘이나 생강 등의 양념과 함께 간장에 드세요.
¥2,480
≈ $16.00삼종 모듬
三種盛り
오늘 추천하는 신선한 말고기 3종의 호화로운 모듬입니다. 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 만족스러운 요리입니다.
¥3,480
≈ $22.00살코기 등심
赤身ロース
지방이 적고 부드럽고 담백한 맛의 말 고기 부위입니다. 말 고기 본연의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
¥1,330
≈ $9.00네기토로 육회
ネギトロユッケ
잘게 다진 말 고기를 파와 계란 노른자로 버무린 요리입니다. 농후한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
¥1,330
≈ $9.00타다키
タタキ
표면을 살짝 구운 말 고기입니다. 향긋함과 속의 레어 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.
¥1,330
≈ $9.00이중 갈비
フタエゴ
갈비 부근의 희소 부위로, 지방과 살코기가 층을 이루고 있습니다. 오독오독한 독특한 식감과 지방의 단맛이 특징입니다.
¥1,580
≈ $10.00죠슈 돼지 꼬치
신선한 죠슈 돼지를 매일 들여옵니다. 깔끔하게 녹는 지방의 식감이 좋고, 감칠맛 풍부한 부드러운 육질을 즐겨보세요.
오마카세 꼬치 모듬
おまかせ串盛
점주 추천 꼬치 구이 모듬입니다. 다양한 부위를 균형 있게 즐길 수 있습니다.
¥730~
수량 한정이니 서둘러 주세요!!
상등심 꼬치
上タン串
돼지 혀 뿌리 근처의 지방이 많고 부드러운 고급 부위 꼬치 구이입니다.
¥360
≈ $2.00그물 간
あみレバ
간을 그물 지방으로 감싸 구운 꼬치입니다. 그물 지방의 육즙이 간의 퍽퍽함을 억제하고 농후한 감칠맛을 돋웁니다.
¥240
≈ $2.00그물 심장
あみハツ
심장(하츠)을 그물 지방으로 감싼 꼬치 구이입니다. 심장의 식감과 그물 지방의 단맛이 절묘하게 어울립니다.
¥240
≈ $2.00그물 횡격막
あみチレ
횡격막(치레)을 그물 지방으로 감싼 꼬치 구이입니다. 횡격막 특유의 무스 같은 식감과 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥240
≈ $2.00간 스테이크
レバテキ
신선한 간을 겉만 살짝 구운 꼬치입니다. 속은 레어로 녹는 듯한 식감입니다.
¥240
≈ $2.00돼지 안심
豚ヒレ
돼지고기 중 가장 결이 곱고 부드러운 부위 꼬치 구이입니다. 지방이 적어 담백합니다.
¥360
≈ $2.00츠쿠네
つくね
다진 고기를 둥글게 빚어 구운 꼬치입니다. 부드러운 식감과 소스의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥190
≈ $1.00혀 밑
たんした
혀 아래 부위로, 지방이 잘 붙어 있어 농후한 맛과 적당한 식감이 있습니다.
¥190
≈ $1.00젖
おっぱい
돼지 유방 부위입니다. 지방분이 많고, 우유 같고 독특한 부드러운 식감이 특징입니다.
¥190
≈ $1.00입술
くちびる
돼지 입술 부위입니다. 젤라틴질이 풍부하여 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥190
≈ $1.00심장 뿌리
ハツモト
심장에 연결되는 대동맥 부위입니다. 오독오독한 강한 식감과 지방도 붙어 있습니다.
¥190
≈ $1.00소꼬치 구이 게타
牛串焼き ゲタ
소 갈비뼈 사이의 살(중간 갈비) 꼬치 구이입니다. 농후한 지방의 감칠맛과 진한 고기 맛을 즐길 수 있습니다.
¥540
≈ $3.00일품 요리・전골
소 내장 전골
牛もつ鍋
소 내장(곱창)과 양배추, 부추 등을 끓인 전골 요리입니다. 내장의 지방 단맛과 국물의 감칠맛이 야채에 스며들어 농후한 맛을 즐길 수 있습니다. 식탁에서 끓여 뜨겁게 드세요.
¥1,630~
철판 곱창 구이
鉄鍋ホルモン焼
신선한 곱창을 특제 매콤달콤 소스에 재워 철판에 푸짐하게 구운 요리입니다. 향긋한 향과 매콤한 맛이 술과 밥 모두와 잘 어울립니다.
¥2,020~
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 썬 양파 샐러드입니다. 상큼해서 입가심에 좋습니다.
¥390
≈ $2.00감자 샐러드
ポテトサラダ
삶은 감자를 으깨 마요네즈 등으로 버무린 기본 샐러드입니다.
¥390
≈ $2.00수제 쌀겨 절임
自家製ぬか漬け
야채를 쌀겨에 절인 일본 전통 젓갈입니다. 적당한 신맛과 감칠맛이 있습니다.
¥390
≈ $2.00창자
チャンジャ
대구 내장을 고추 등으로 염장한 한국식 별미입니다. 오독오독한 식감과 매콤함이 특징입니다.
¥390
≈ $2.00술도둑 크림치즈
酒盗クリームチーズ
가쓰오 내장 젓갈(술도둑)과 크림치즈를 섞은 안주입니다. 짠맛과 크리미함이 절묘하게 어울려 술이 술술 넘어갑니다.
¥390
≈ $2.00음료
더 프리미엄 몰츠
ザ・プレミアムモルツ
화려한 향과 깊은 풍미가 특징인 일본 프리미엄 맥주입니다.
¥420
≈ $3.00호피
ホッピー
맥주 풍미의 탄산음료(외)를 소주(중)로 타서 마시는 일본 대중주점의 기본 음료입니다. 퓨린체가 적고 저칼로리입니다.
¥740~
하이 & 사워
Hi & Sour
소주를 다양한 맛의 탄산수로 타서 만든 칵테일입니다. 상큼하고 마시기 편한 음료입니다.
¥750~
초탄산 하이볼
超炭酸 ハイボール
소주
焼酎
글라스 와인
グラスワイン
추천 일본술
츠쿠네
作
미에현의 일본술입니다. 신선한 향과 쌀의 감칠맛이 있는 식중주입니다.
¥1,760~
츠루카메
鶴齢
니가타현의 일본술입니다. 온화한 향과 부드러운 감칠맛이 조화롭습니다.
¥1,760~
일본술 3종 맛보기
日本酒3種飲み比べ
추천 일본술 3종을 소량씩 즐길 수 있는 세트입니다. 맛의 차이를 비교하며 즐겨보세요.
¥1,080
≈ $7.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
14명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
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