24 Le restaurant

클래식한 계란 미모사를 세련되게 재해석했습니다. 크리미한 속을 채운 삶은 계란에 신선한 새우와 약간 매콤한 칵테일 소스를 곁들였습니다. 신선하고 맛있는 애피타이저입니다.

토마토와 으깬 생 채소를 기반으로 한 전통적인 스페인식 차가운 수프. 크리미한 부라타 치즈, 바삭한 빵, 식감을 더하는 잣과 함께 제공됩니다. 상쾌하고 부드럽습니다.

카마르그 지역 황소 고기로 만든 다양한 샤르퀴테리 (소시지, 건조 육). 풍부하고 독특한 맛으로, 보통 빵과 함께 제공됩니다.

매장에서 직접 조리한 풍부하고 부드러운 오리 푸아그라. 맛의 균형을 잡기 위해 달콤한 과일 조미료(무화과, 망고)를 곁들였습니다. 클래식한 미식 애피타이저입니다.

부드러운 오리 가슴살에 구운 복숭아와 채소를 곁들였습니다. 레드 와인 소스와 육즙이 풍부한 풍미를 더합니다. 크리미한 폴렌타와 함께 제공됩니다.

노르망디에서 잡은 섬세한 흰살 생선. 작은 감자와 신선한 채소를 곁들였습니다. 가볍고 산뜻한 유자 사바용 소스를 뿌렸습니다.

최고 품질의 농장 닭 가슴살. 숲 속 가니쉬(버섯, 베이컨, 양파)와 감자를 곁들였습니다. 자두 조각이 단짠의 맛을 더합니다.

매우 부드럽고 살코기가 많은 송아지 고기 부위. 감자, 베이컨, 버섯 등 풍성한 가니쉬를 곁들였습니다. 클래식하고 편안한 요리입니다.

유제품(코코넛 제외)을 사용하지 않은 상쾌한 수제 소르베. 독창적이고 과일 향이 나는 맛으로, 가볍게 식사를 마무리하기에 이상적입니다.

여러 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 커피 또는 차. 한 번에 다양한 단맛을 맛볼 수 있어 완벽합니다.

구운 살구로 채워진 전통적인 부드러운 케이크. 따뜻하게 제공되며 꿀 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 온도와 맛의 대비를 이룹니다.