180Grammi Pizzeria Romana

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180Grammi Pizzeria Romana

180그램의 철학 우리는 2018년 1월, 로마식 피자가 역사적인 피자 가게들만의 현실이었을 때 이 환상적인 여정을 시작했습니다. 우리의 목표는 처음부터 명확했습니다. 로마식 피자의 부흥을 일으켜 전 세계에 알리는 것이었습니다. 이제 우리의 목표가 상당 부분 달성되었으므로, 우리는 180그램을 최첨단 피자 가게로 만들기 위해 노력하고 있으며, 우리가 사랑하는 일에 더 많은 마음과 두뇌를 쏟고 있습니다. 180그램의 모든 메뉴는 우리의 이야기를 담은 여행이며, 우리의 과거에서 시작하여 우리의 꿈을 손님들에게 경험으로 선사합니다.

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아침, 점심, 저녁
180그램
레드 피자
화이트 피자
디저트
물과 음료
맥주
람빅
아마로 및 리큐르
증류주
아침, 점심, 저녁

모르타델라가 듬뿍 들어간 클래식 화이트 피자

L'iconica pizza bianca co'nbotto de mortazza

[1, 8]

바삭한 로마식 화이트 포카치아에 모르타델라를 듬뿍 채웠습니다. 로마 길거리 음식의 클래식으로, 맛있고 만족스럽습니다. 따뜻할 때 손으로 먹는 것이 가장 좋습니다.

14
$16.00
180그램

마니 인 파스타는 2018년 1월에 시작된 저희의 첫 번째 가게로, 로마식 피자가 역사적인 가게들만의 현실이었던 시절이었습니다. 저희의 목표는 명확했습니다. 로마식 피자의 부흥을 일으켜 전 세계에 알리는 것이었습니다. 이제 저희의 목표가 상당 부분 달성되었으므로, 저희는 180그램을 최첨단 피자 가게로 만들기 위해 노력하고 있으며, 저희가 사랑하는 일에 더 많은 마음과 두뇌를 쏟고 있습니다. 180그램의 모든 메뉴는 저희의 이야기를 담은 여행이며, 저희의 과거에서 시작하여 저희의 꿈을 손님들에게 경험으로 선사합니다.

"버터와 멸치"

"Burro e Alici"

버터 피자, 레몬 버터 크림, 칸타브리아 멸치, 타임 [1, 3, 4, 7, 10, 12]

클래식 조합을 재해석한 전채 요리: 빵, 버터, 멸치. 레몬 버터 크림이 멸치의 짠맛에 신선함을 더합니다. 크리미하고 감칠맛이 풍부합니다.

5
$6.00

코레 아 코레

Core a Core

팬 피자 조각, 콩피 비프 하트 토마토, 비프 파스트라미, 치미추리 소스 [1, 6]

높고 부드러운 피자 조각에 파스트라미와 향긋한 녹색 소스 같은 고급 재료를 곁들였습니다. 콩피 토마토의 단맛과 매콤한 고기의 균형.

8.50
$10.00

파파 알 포모도로

Pappa al pomodoro

레몬 향 토마토 소스, 훈제 토마토 소스, 토마토 콘치, 파슬리 에멀전, 신선한 바질 [1, 6]을 곁들인 저희의 독특한 빵가루로 튀긴 피자

클래식 토스카나 빵과 토마토 수프를 튀겨 바삭하게 만든 버전. 신선한 토마토부터 훈제 토마토까지 다양한 식감으로 채워져 있습니다. 강렬하고 지중해적인 맛.

9
$10.00

라드 래드 도넛

Lard Lad Donuts

도넛, 한국식 프라이드 치킨, 코울슬로, 유자 글레이즈, 스프링클 [1, 5, 6, 8, 10, 11, 12]

미국과 아시아의 맛을 결합한 짭짤한 도넛. 바삭한 프라이드 치킨과 양배추 샐러드의 신선함, 유자의 산미가 조화를 이룹니다. 달콤하고 짭짤한 재미있는 조합.

7.50
$9.00
레드 피자

레드

Rossa

토마토 [1]

얇고 바삭한 로마식 피자에 토마토 소스만 곁들였습니다. 심플하고 가벼우며 반죽 맛을 즐기기에 이상적입니다.

7
$8.00

마리나라

Marinara

토마토, 마늘, 시칠리아 흰 오레가노 [1]

토마토, 향긋한 마늘, 오레가노가 들어간 클래식 치즈 없는 피자. 강하고 향긋한 맛.

8
$9.00

레드와 녹색 소스

Rossa e salsa verde

토마토와 녹색 소스 [1]

토마토 베이스에 향긋한 녹색 소스(파슬리, 마늘, 케이퍼)를 더한 피자. 토마토 위에 허브향과 신선함을 더했습니다.

9
$10.00

마르게리타

Margherita

토마토, 피오르 디 라테, 바질 [1, 7]

토마토, 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질이 들어간 클래식 피자. 균형 잡히고 모두에게 사랑받는 맛.

9.50
$11.00

버섯

Funghi

토마토, 피오르 디 라테, 양송이 버섯 [1, 7]

마르게리타 피자에 얇게 썬 양송이 버섯을 추가했습니다. 흙 향과 섬세한 맛.

10
$12.00

나폴리

Napoli

토마토, 피오르 디 라테, 샤카 멸치, 시칠리아 흰 오레가노 [1, 4, 7, 12]

샤카 멸치와 오레가노를 추가한 맛있는 피자. 바다와 전통의 강렬한 맛.

12
$14.00

'누자

'Nduja

토마토, 피오르 디 라테, 스필링가 '누자 [1, 7]

칼라브리아의 대표적인 부드럽고 발라 먹기 좋은 매운 살라미인 '누자'를 곁들인 매운 피자. 풍부하고 화끈한 맛.

12
$14.00

프로볼로네와 후추

Provola e pepe

토마토, 훈제 프로볼로네, 텔리체리 후추, 바질 [1, 7]

모짜렐라 대신 훈제 프로볼로네와 고급 후추를 곁들인 마르게리타 변형. 훈제향과 매콤한 맛.

12
$14.00

페퍼로니 피자

Pepperoni Pizza

토마토, 피오르 디 라테, 매운 살라미, 파르미지아노 레지아노 로쏘, 시칠리아 흰 오레가노, 고추기름 [1, 7]

고품질 이탈리아 재료를 사용한 클래식 미국 피자 스타일. 매콤한 살라미와 고추기름으로 강한 맛을 냅니다.

13
$15.00

카프리치오사

Capricciosa

토마토, 피오르 디 라테, 숯불 아티초크, 타گیا스카 올리브, 양송이 버섯, 계란, 24개월 숙성 파르마 프로슈토 크루도 [1, 3, 7, 12]

아티초크, 올리브, 버섯, 계란, 프로슈토 크루도 등 다양한 재료가 들어간 풍부한 피자. 조화롭게 어우러지는 다양한 맛의 폭발.

13
$15.00

버팔로 모짜렐라 마르게리타

Margheritacon bufala

토마토, 버팔로 모짜렐라, 파르미지아노 레지아노 로쏘, 바질 [1, 7]

모짜렐라 디 부팔라 캄파나를 사용한 마르게리타 프리미엄 버전, 더 풍부하고 맛이 좋습니다. 파르미지아노 조각을 곁들입니다.

13
$15.00

스트라차텔라와 멸치

Stracciatella e alici

토마토, 부라타 스트라차텔라, 샤카 멸치, 시칠리아 흰 오레가노 [1, 4, 7, 12]

스트라차텔라 치즈와 짭짤한 멸치를 곁들인 피자. 유제품의 단맛과 생선의 짠맛의 완벽한 대비.

13
$15.00
화이트 피자

크로스티니

Crostino

피오르 디 라테와 숯불 햄 [1, 7]

모짜렐라와 고급 햄을 곁들인 심플한 화이트 피자. 부드럽고 섬세한 맛.

12
$14.00

보스카이올라

Boscaiola

피오르 디 라테, 양송이 버섯, 소시지 [1, 7]

버섯과 소시지가 들어간 클래식 가을 피자. 맛이 풍부하고 든든합니다.

12
$14.00

치커리와 소시지

Cicoria e salsiccia

피오르 디 라테, 볶은 야생 치커리, 소시지 [1, 7]

로마의 대표적인 반찬을 재현한 피자. 치커리의 쓴맛이 소시지의 기름진 맛과 완벽하게 어우러집니다.

12
$14.00

익힌 햄, 감자, 프로볼로네

Cotto, patate e provola

숯불 햄, 구운 감자, 훈제 프로볼로네 [1, 7]

감자, 햄, 훈제 치즈를 곁들인 편안한 화이트 피자. 부드럽고 맛있습니다.

13
$15.00

라 프리마

La Prima

주방에서 직접 만든 포르케타, 볶은 야생 치커리, 버팔로 모짜렐라 [1, 7]

집에서 만든 포르케타, 치커리, 버팔로 모짜렐라를 곁들인 로마 언덕 지역의 맛을 재현했습니다. 풍부하고 맛있고 육즙이 풍부합니다.

14
$16.00

꽃과 멸치

Fiori e alici

호박 꽃, 버팔로 모짜렐라, 샤카 멸치 [1, 4, 7]

달콤한 호박 꽃, 짭짤한 멸치, 버팔로 모짜렐라를 곁들인 우아한 화이트 피자. 로마의 클래식 조합.

13
$15.00
디저트

플러피 몽블랑

FLUFFY MONT BLANC

통카 빈 샹틸리 크림, 숯불 밤 잼, 마롱 글라세, 로즈마리 머랭 [1, 3, 7, 12]

향긋한 샹틸리 크림, 밤, 로즈마리 향을 더한 몽블랑 재해석. 달콤하고 크리미하며 가을 느낌.

7.50
$9.00

"티라미수"

"TIRAMISÙ"

코코아 크럼블과 말돈 소금 [1, 3, 7]

커피와 마스카르포네 치즈로 만든 유명한 이탈리아 디저트, 바삭한 코코아 크럼블과 맛을 살리는 소금 한 꼬집을 곁들입니다.

6.50
$8.00

레몬 타르트 봄바

BOMBA TARTE AU CITRON

레몬 크림, 플람베 머랭, 헤이즐넛 크럼블, 민트가 채워진 봄바 [1, 3, 7, 8]

레몬 크림으로 채워지고 레몬 머랭 파이처럼 장식된 튀긴 반죽. 신선하고 탐스러운 맛.

7
$8.00

매그놀리아 브리오슈

BRIOCHE MAGNOLIA

사과 푸딩, 바닐라 웨이퍼, 시나몬 크럼블이 채워진 부드러운 브리오슈 [1, 3, 7, 8, 12]

부드러운 브리오슈에 사과와 향신료가 따뜻하게 채워져 있습니다. 사과 파이 맛을 떠올리게 하지만 발효된 형태로.

8
$9.00
물과 음료

ACQUA

페라렐레/나티아

미네랄 워터 병, 일반 또는 탄산수 선택 가능.

3.50
$4.00

코카콜라

COCA COLA

클래식/제로

달콤하고 상쾌한 콜라 맛 탄산음료.

4
$5.00

판타

FANTA

오렌지 맛 탄산음료.

4
$5.00

루리시아 가조사

GAZZOSA LURISIA

아말피 레몬으로 만든 신선하고 갈증 해소에 좋은 레몬 맛 탄산음료.

4.50
$5.00

루리시아 키노토

CHINOTTO LURISIA

이탈리아의 대표적인 검은색 음료로 키노토 감귤류로 만듭니다. 달콤하고 약간 쓴맛.

4.50
$5.00

커피

CAFFÈ

에스프레소 "The Dark Side of Moodoetia" 스페셜티 블렌드 (로스터리: His Majesty The Coffee)

고품질 에스프레소 커피 (스페셜티 커피). 강렬하고 향긋한 맛.

2.50
$3.00
맥주

REBEL'S

선샤인 블랑쉬

Sunshine blanche

33cl - 블랑쉬 4.5%

가볍고 상쾌한 밀 맥주로 향신료와 감귤류 향이 납니다.

7
$8.00

에픽 라바

Epic Lava

33cl - 더블 IPA 9%

매우 홉이 많이 들어간 더블 맥주(더블 IPA). 높은 알코올 도수, 강한 쓴맛, 과일 향.

7
$8.00

트로피컬 밤

Tropical Bomb

33cl - 임페리얼 IPA 8%

열대 과일 향이 강하고 쓴맛이 확실한 임페리얼 IPA 맥주.

7
$8.00

시리얼 트리펠

Serial tripel

33cl - 벨기에 트리펠 8%

강하고 맑은 벨기에 스타일 맥주. 복합적이고 향긋하며 약간 달콤한 맛.

7
$8.00

덴푸라 크런치

Tempura crunch

33cl - 네이파 6%

뉴잉글랜드 IPA, 탁하고 과즙이 풍부합니다. 홉 향이 강하지만 쓴맛은 적은 부드러운 맛.

7
$8.00

펑크 플루이드

Punk Fluid

33cl - 웨스트 코스트 IPA 6%

미국 서부 해안 스타일 IPA. 드라이하고 맑으며 지속적인 쓴맛.

7
$8.00

벨베데레

Belvedere

33cl - 켈러 필스 5%

비여과 필스너 맥주. 신선한 곡물, 허브, 크리스피한 맛.

7
$8.00
람빅

자연 발효 맥주

칸티옹 로제 드 감브리누스

Cantillon Rosè de gambrinus

75cl - 5%

라즈베리와 함께 산미가 나는 람빅 맥주. 분홍색 색상, 과일 향이 나는 복합적인 맛.

40
$46.00

칸티옹 크릭

Cantillon Kriek

75cl - 6%

신맛 나는 체리와 함께 마세라시옹한 람빅 맥주. 붉은 과일 향이 나는 강한 신맛.

40
$46.00

칸티옹 그랑 크뤼 브룩셀라 2018-2019

Cantillon Grand Cru Bruocsella 2018-2019

75cl - 5.5%

병에서 재발효되지 않은 숙성 람빅. 드라이하고 산미가 있는 화이트 와인과 유사합니다.

40
$46.00

칸티옹 소피아 람빅

Cantillon Sophia Lambic

75cl - 6.5%

매우 희귀하고 귀한 특별판 람빅 맥주.

75
$87.00

칸티옹 괴즈

Cantillon Geuze

75cl - 람빅 5.5%

다양한 빈티지의 람빅 혼합. 산미, 시트러스, 나무 향이 나는 매우 갈증 해소에 좋은 맛.

40
$46.00

칸티옹 드로곤 람빅

Cantillon Drogone lambic

75cl - 6.5%

포도 찌꺼기와 함께 마세라시옹한 람빅 맥주. 맥주와 와인의 하이브리드.

70
$81.00

칸티옹 상 블루

Cantillon Sang bleu

75cl - 6%

블루 허니서클(하스카프)을 첨가한 람빅 맥주. 강렬한 색상과 독특한 과일 맛.

48
$56.00

칸티옹 생 랑비누스

Cantillon Saint lamvinus

75cl - 7.5%

메를로 포도와 함께 마세라시옹한 람빅. 깊고 와인 같으며 복합적인 맛.

48
$56.00

3 폰테이넨 오우드 괴즈

3 Fonteinen Oude Geuze

75cl - 6.7%

어린 람빅과 오래된 람빅을 섞은 클래식 벨기에 괴즈. 청사과, 레몬, 와인 저장고 향.

38
$44.00

3 폰테이넨 오우드 괴즈

3 Fonteinen Oude Geuze

37.5cl - 6.7%

클래식 3 폰테이넨 괴즈의 작은 병 버전.

15
$17.00

분 오우드 괴즈

Boon Oude Geuze

37.5cl - 6.5%

접근하기 쉽고 균형 잡힌 전통 괴즈. 산미가 있지만 부드럽습니다.

15
$17.00

틸퀸 쉬레 아 랑시엔

Tilquin Sureau a l'ancienne

37.5cl - 6.4%

엘더베리 열매와 발효시킨 람빅 맥주. 향긋하고 과일 향이 납니다.

25
$29.00

오와 이치고 람빅

Owa ichigo lambic

37.5cl - 5.5%

딸기와 함께 마세라시옹한 일본-벨기에 람빅. 섬세하고 향긋합니다.

30
$35.00

오와 우메 람빅

Owa Ume Lambic

37.5cl - 6.2%

일본 자두(우메)와 함께 마세라시옹한 일본-벨기에 람빅. 핵과일과 과일 향.

30
$35.00

칸티옹 퀴베 생 길루아즈

Cantillon Cuvè saint Gilloise

75cl - 5.5%

드라이 홉 람빅. 클래식 괴즈보다 산미가 적고 꽃 향이 납니다.

45
$52.00

칸티옹 비녜론

Cantillon Vigneronne

75cl - 6.5%

화이트 와인 포도와 함께 마세라시옹한 람빅. 매우 향긋하고 과일 향이 납니다.

60
$70.00
아마로 및 리큐르

아마로 델 카포

Amaro del capo

칼라브리아 허브 아마로, 차갑게 제공됩니다. 달콤하고 쓴맛, 민트 향.

5
$6.00

아마로 몬테네그로

Amaro montenegro

달콤하고 향긋한 유명 이탈리아 아마로. 바닐라와 오렌지 향.

5
$6.00

제퍼슨

Jefferson

지중해 허브와 감귤류 향이 나는 중요하고 자연적인 아마로.

6
$7.00

사란드레아 토닉 아마로

Amaro tonico Sarandrea

라치오 지역의 수제 아마로, 토닉 및 소화제.

6
$7.00

사란드레아 산 마르코 아마로

Amaro san marco Sarandrea

강하고 전통적인 맛의 허브 아마로.

6
$7.00

사란드레아 밤 아마로

Amaro castagno Sarandrea

아펜니노 산맥 지역의 전통적인 밤 맛 아마로 리큐르.

6
$7.00

사란드레아 리큐르

LIQUORI SARANDREA

라타피아 / 노치노 / 아티초크 / 펜넬 / 프라골리노 / 아란치노 / 감초 / 비터 / 레몬첼로 / 삼부카 / 겐티아나

과일, 허브 또는 뿌리 맛의 전통적인 이탈리아 수제 리큐르 셀렉션.

6~

사란드레아 리큐르

LIQUORI QUAGLIA

페르네 / 헤이즐넛 / 체리 / 바이올렛 / 사프란 / 키노토 / 베르가못 / 엘더베리 / 로즈 / 루바브 / 키나 / 오렌지 브랜디 / 캐모마일 / 압생트

콰글리아 증류소의 고급 수제 증류주. 진정한 빈티지 풍미.

6~

사란드레아 그라파

GRAPPE SARANDREA

바리케이트 / 꿀 / 화이트

이탈리아 포도 찌꺼기 증류주. 숙성(바리케이트), 꿀 향, 또는 젊은 화이트 선택 가능.

6~

교수의 베르무트

Vermouth del professore

허브와 향신료로 향을 낸 와인. 애피타이저로 좋습니다.

6
$7.00

호라이젠 준마이 다이긴죠 비 - 사케

Houraisen Junmai Daignjo Bi - Sake

깨끗하고 우아하며 꽃 향이 나는 프리미엄 일본 사케.

6
$7.00

로스 세테 미스테리오스 - 도바 예 - 메즈칼

Los siete misterios - Doba yej - Mezcal

멕시코 수제 아가베 증류주. 스모키하고 흙 향이 납니다.

6
$7.00

디플로마티코 럼

Rum Diplomatico

카라멜과 건과일 향이 나는 풍부하고 달콤한 베네수엘라 다크 럼.

6
$7.00
증류주

진 / 위스키

탱커레이 런던 드라이 진

Tanqueray London dry gin

진토닉에 완벽한 드라이하고 균형 잡힌 클래식 진.

12
$14.00

탱커레이 텐

Tanqueray ten

신선한 감귤류로 증류한 프리미엄 진. 부드럽고 시트러스한 맛.

12
$14.00

헨드릭스

Hendrick's

오이와 장미를 넣은 스코틀랜드 진. 신선하고 꽃 향이 납니다.

12
$14.00

로우 진

Gin crudo

순수하고 본질적인 맛을 가진 이탈리아 수제 진.

12
$14.00

딩글 진

Dingle gin

현지 식물로 만든 아일랜드 수제 진.

12
$14.00

진 마리오

Gin mario

이탈리아 진.

12
$14.00

RD/19

RD/19

수제 진.

12
$14.00

더 보타니스트

The botanist

22가지 현지 식물로 만든 복합적인 아일라 진.

12
$14.00

리보

Rivo

코모 호수에서 현지에서 채취한 허브로 만든 진.

12
$14.00

로쿠

Roku

유자, 산초 후추 등 6가지 일본 식물로 만든 일본 진.

12
$14.00

사바티니

Sabatini

현지에서 채취한 주니퍼 베리로 만든 토스카나의 향긋한 진.

12
$14.00

라프로익 - 싱글 몰트 스카치

Laphroaig - Single malt scotch

10년 숙성 위스키

스모키하고 요오드 향, 약품 향이 매우 강한 스모키 스카치 위스키.

10
$12.00

라가불린 - 싱글 몰트 스카치

Lagavulin - Single malt scotch

16년 숙성 위스키

16년 숙성된 유명한 아일라 위스키. 풍부하고 스모키하며 복합적인 맛.

12
$14.00

아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.

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