180Grammi Pizzeria Romana

فوكاتشا رومانية بيضاء مقرمشة، محشوة بسخاء بالمورتاديلا. طبق شارع روماني كلاسيكي، لذيذ ومشبع. يستمتع به دافئًا باليد.

مقبلات تعيد تقديم مزيج كلاسيكي: خبز، زبدة وأنشوجة. الزبدة المخفوقة بالليمون تضفي انتعاشًا على ملوحة الأنشوجة. كريمية وغنية بالأومامي.

شريحة بيتزا سميكة وطرية تقدم مع مكونات مختارة مثل الباسترامي وصلصة خضراء عطرية. توازن بين حلاوة الطماطم المكرملة واللحم المتبل.

نسخة مقلية ومقرمشة من حساء توسكانا الكلاسيكي بالخبز والطماطم. محشوة بقوامات مختلفة من الطماطم، من الطازجة إلى المدخنة. نكهة متوسطية مكثفة.

دونات مالح يجمع بين النكهات الأمريكية والآسيوية. الدجاج المقلي المقرمش يلتقي بانتعاش سلطة الملفوف وحموضة اليوزو. مزيج ممتع بين الحلو والمالح.

بيتزا رومانية رفيعة ومقرمشة متبلة فقط بصلصة الطماطم. بسيطة، خفيفة ومثالية لتذوق العجين.

بيتزا كلاسيكية بدون جبن مع طماطم، ثوم عطري وأوريجانو. نكهة قوية وعطرية.

قاعدة بيتزا حمراء معززة بصلصة خضراء عطرية (بقدونس، ثوم، كبر). لمسة عشبية ومنعشة على الطماطم.

البيتزا الأكثر كلاسيكية مع طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه وريحان طازج. متوازنة ومحبوبة من الجميع.

بيتزا مارغريتا معززة بفطر شامبينيون مقطع. نكهة ترابية ورقيقة.

بيتزا لذيذة مع إضافة أنشوجة صقلية مملحة وأوريجانو. نكهة بحرية وتقليدية مكثفة.

بيتزا حارة مع 'ندوجا كالابريا التقليدية، لحم ناعم قابل للدهن بالفلفل الحار. غنية وملتهبة.

نسخة من المارغريتا مع بروفولا مدخنة بدلاً من الموزاريلا وطحن وفير من الفلفل الفاخر. نكهة مدخنة ومتبلة.

مستوحاة من البيتزا الأمريكية الكلاسيكية ولكن بمكونات إيطالية عالية الجودة. سلامي حار وزيت فلفل حار لنكهة قوية.

بيتزا غنية بالعديد من المكونات: خرشوف، زيتون، فطر، بيض ولحم خنزير مقدد. انفجار من النكهات المختلفة التي تمتزج معًا.

نسخة ممتازة من المارغريتا مع موزاريلا بوفالا كامبانا، أكثر دسمًا ولذة، ورقائق بارميجيانو.

بيتزا حمراء مزينة بستراتشيلا كريمية طازجة وأنشوجة مملحة. تباين مثالي بين حلاوة منتجات الألبان وملوحة السمك.

بيتزا بيضاء بسيطة مع بروفولا ولحم خنزير مطبوخ عالي الجودة. نكهة رقيقة وناعمة.

مزيج خريفي كلاسيكي مع الفطر والنقانق على قاعدة بيضاء. لذيذ ومشبع.

بيتزا تستعيد طبقًا جانبيًا رومانيًا نموذجيًا. مرارة الهندباء تتناسب تمامًا مع دسم النقانق.

بيتزا بيضاء مريحة مع بطاطس، لحم خنزير وجبن مدخن. ناعمة ولذيذة.

تحية لنكهات كاستيلي رومانى مع بوركيتا منزلية، هندباء وموزاريلا بوفالا. غنية، لذيذة وعصيرة.

بيتزا بيضاء أنيقة مع زهور كوسا حلوة، أنشوجة مملحة وموزاريلا بوفالا. مزيج روماني كلاسيكي.

إعادة تصور لمون بلان مع كريمة شانتيه عطرية، كستناء ولمسة روزماري عطرية. حلو، كريمي وخريفي.

الحلوى الإيطالية الشهيرة بالقهوة والماسكاربوني، تقدم مع فتات كاكاو مقرمش ورشة ملح لتعزيز النكهات.

عجينة مخمرة مقلية ومحشوة بكريمة الليمون، مزينة مثل تارت الميرينغ بالليمون. منعشة ولذيذة.

بريوش طري مع حشوة تفاح دافئة وتوابل. يذكر بنكهات فطيرة التفاح ولكن بصيغة مخمرة.

مياه معدنية معبأة، متوفرة طبيعية أو فوارة.

مشروب غازي بالكولا، حلو ومنعش.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي إيطالي بنكهة الليمون، منعش ومرطب. مصنوع من ليمون أمالفي.

مشروب إيطالي داكن نموذجي مصنوع من فاكهة الكينوتو الحمضية. طعم حلو ومر قليلاً.

قهوة إسبريسو عالية الجودة (قهوة مختصة). نكهة مكثفة وعطرية.

بيرة قمح بيضاء، خفيفة ومنعشة مع نوتات متبلة وحمضية.

بيرة مزدوجة الشعير مع هوبس كثيف (Double IPA). نسبة كحول عالية، نكهة مرارة مكثفة وروائح فاكهية.

بيرة IPA إمبراطورية مع نوتات قوية من الفواكه الاستوائية ومرارة واضحة.

بيرة على الطراز البلجيكي، فاتحة وقوية. نكهة معقدة، متبلة وحلوة قليلاً.

نيو إنجلاند IPA، عكرة وعصيرة. طعم ناعم مع روائح هوبس مكثفة ولكن مرارة قليلة.

IPA على طراز الساحل الغربي الأمريكي. جاف، صافٍ ومرارة مستمرة.

بيرة بيلسنر غير مصفاة. طعم حبوب طازجة، عشبي ومقرمش.

بيرة لامبيك حامضة منكهة بالتوت. لون وردي، نكهة فاكهية ومعقدة.

بيرة لامبيك تقليدية بالكرز الحامض. نكهة حامضة مكثفة مع نوتات فواكه حمراء.

لامبيك معتق، غير مخمر في الزجاجة. يشبه النبيذ الأبيض الجاف والحامض.

إصدار خاص من بيرة لامبيك. نادر جدًا وثمين.

مزيج من لامبيك من سنوات مختلفة. نكهة حامضة، حمضية وخشبية، منعشة جدًا.

بيرة لامبيك منقوعة بعناقيد العنب. هجين بين البيرة والنبيذ.

بيرة لامبيك منقوعة بتوت أزرق (هاسكاب). لون كثيف ونكهة فاكهية مميزة.

لامبيك منقوع بعنب ميرلوت. عميق، شبيه بالنبيذ ومعقد.

جوز بلجيكي كلاسيكي، مزيج من لامبيك شاب وقديم. نوتات تفاح أخضر، ليمون وقبو.

نسخة زجاجة صغيرة من الجوز الكلاسيكي 3 فونتين.

جوز تقليدي متاح ومتوازن. حامض ولكنه ناعم.

بيرة لامبيك مخمرة بتوت البيلسان. عطرية وفاكهية.

لامبيك ياباني-بلجيكي بالفراولة. رقيق وعطري.

لامبيك ياباني-بلجيكي بالبرقوق الياباني (أومي). نوتات نواة وفاكهة.

لامبيك معالج بالجفاف (dry hopped). أقل حموضة من الجوز الكلاسيكي، مع نوتات زهرية.

لامبيك منقوع بعنب أبيض (غالباً مسقط). عطري وفاكهي جداً.

أمارو كالابريا بالأعشاب، يقدم مثلجًا. نكهة حلوة ومرة ومنعشة.

أمارو إيطالي كلاسيكي حلو وعطري. نوتات فانيليا وبرتقال.

أمارو مهم وطبيعي، مع نوتات من الحمضيات والأعشاب المتوسطية.

أمارو حرفي لاتسيالي، منشط وهضمي.

أمارو عشبي بنكهة قوية وتقليدية.

مشروب كحولي مر منكه بالكستناء، نموذجي لمناطق الأبينيني.

تشكيلة من المشروبات الكحولية الحرفية الإيطالية التقليدية. نكهات فواكه، أعشاب أو جذور.

مشروبات كحولية وروحية حرفية عالية الجودة من معمل تقطير كواليا. نكهات أصيلة وكلاسيكية.

مشروب عنب إيطالي مقطر. متوفر معتق (في برميل)، منكه بالعسل أو أبيض شاب.

نبيذ منكه بالأعشاب والتوابل. ممتاز كمقبلات.

ساكي ياباني فاخر. نكهة نظيفة، أنيقة وزهرية.

مشروب أغافي مكسيكي حرفي مقطر. نوتات مدخنة وترابية.

رم فنزويلي داكن، غني وحلو مع نوتات كراميل وفواكه مجففة.

جن كلاسيكي جاف ومتوازن، مثالي للجن تونيك.

جن ممتاز مقطر مع حمضيات طازجة. نكهة ناعمة وحمضية.

جن اسكتلندي منقوع بالخيار والورد. نكهة منعشة وزهرية.

جن إيطالي حرفي. نكهة أساسية ومواد خام نقية.

جن أيرلندي حرفي مع نباتات محلية.

جن إيطالي.

جن حرفي.

جن معقد من آيلا مع 22 نبات محلي.

جن بحيرة كومو مع أعشاب تم جمعها محليًا.

جن ياباني مع 6 نباتات نموذجية مثل اليوزو وفلفل سانسشو.

جن توسكاني عطري مع توت العرعر المحلي.

ويسكي سكوتش مدخن. نكهة مدخنة، يودية وطبية مكثفة جدًا.

ويسكي آيلا شهير معتق 16 عامًا. غني، مدخن ومعقد.