

에다마메
EDAMAME
일반적으로 소금에 절여 꼬투리째 제공되는 어린 콩. 약간 아삭한 식감과 부드러운 식물성 맛입니다. 꼬투리를 눌러 콩을 꺼내 먹습니다.
폰즈 오이
CONCOMBRE PON
오이 슬라이스를 폰즈 소스(감귤류와 간장)와 함께 제공합니다. 신선하고 아삭하며 새콤합니다. 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.
이베리코 하몬
JAMBON IBÉRIQUE
이베리코 하몬 36개월 숙성
36개월 숙성된 스페인 생햄. 풍부한 맛, 견과류 향, 지방이 풍부하여 녹는 듯한 질감. 얇게 썰어 제공됩니다.
말린 숭어알을 곁들인 튀긴 브로콜리
BROCOLI FRIT AVEC POUTARGUE
튀긴 브로콜리, 말린 숭어알(말린 숭어알)과 함께 제공됩니다. 바삭한 채소와 해산물 맛의 말린 숭어알이 대조를 이룹니다.
감자튀김
ASSIETTE DE POMMES DE TERRE FRITES
썰어서 튀긴 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 클래식한 사이드 메뉴입니다.
구운 채소
LÉGUMES GRILLÉS
(당근, 비트, 콜리플라워, 방울토마토, 양배추, 주키니, 플랫빈)
제철 채소를 곁들인 구운 채소 모듬. 채소의 훈제향과 자연스러운 맛. 건강하고 다채로운 사이드로 제공됩니다.
야키 오니기리 (1개)
YAKI ONIGIRI (1 pièce)
(구운 밥공, BBQ 소스)
바삭한 껍질이 될 때까지 구운 일본 밥공에 간장 또는 BBQ 소스를 바릅니다. 부드러운 속과 맛있는 겉.
참치 타르타르
TARTARE DE THON
작게 썬 참치 회, 양념. 신선하고 부드러운 섬세한 질감. 일반적으로 차갑게 제공됩니다.
연어 사시미
SASHIMI DE SAUMON
신선한 연어 회 슬라이스. 녹는 듯한 질감과 풍부한 맛. 그대로 즐기며, 종종 간장 소스와 함께 제공됩니다.
도미 카르파치오
CARPACCIO DE DAURADE ROYALE
올리브 오일과 레몬으로 양념한 얇게 썬 도미 회. 섬세한 흰 살과 신선한 맛입니다.
연어 초밥 (4개)
SUSHI DE SAUMON (4 pièces)
품절 / 재고 없음
일본 요리의 고전으로, 밥과 생선이 조화를 이룹니다. 밥 위에 얇게 썬 연어 회를 올린 초밥.
에비마요 (5개)
ÉBI-MAYO (5 pièces)
새우, 생강 마요네즈 소스
크리미한 마요네즈 소스에 생강을 넣어 튀긴 새우. 바삭한 식감과 부드러운 식감의 조화.
새우튀김 (5개)
TEMPURA DE SCAMPI (5 pièces)
가벼운 새우 튀김
가볍고 공기 같은 튀김옷을 입힌 새우. 바삭하고 황금빛. 따뜻하게 제공됩니다.
대구 된장 구이
CABILLAUD AU MISO
된장 양념에 재워 구운 대구 필레. 달콤하고 짭짤한 감칠맛과 겹겹이 쌓인 부드러운 생선살입니다.
연어 데리야키
SAUMON TERIYAKI
달콤하고 짭짤한 데리야키 소스로 글레이즈한 구운 또는 팬에 구운 연어. 생선은 풍부하고 소스는 맛있는 광택을 더합니다.
연어 뱃살
VENTERECHE DE SAUMON
매우 지방이 많고 맛있는 연어 복부. 녹는 듯한 질감과 풍부한 맛. 종종 구워서 제공됩니다.
술찜 조개
COQUES MARINIERES AU SAKE
사케 육수에 익힌 조개. 일본 청주의 풍미가 더해진 섬세한 해산물 맛입니다.
대구 목살 구이
KAMA DE CABILLAUD
구운 대구 목살. 매우 촉촉하고 부드러운 생선 부위로, 종종 고급 부위로 간주됩니다.
망고-코코넛
MANGO-COCO
망고 판나코타, 코코넛 밀크 쿨리
망고 크림 디저트와 코코넛 쿨리를 곁들입니다. 달콤한 열대 과일 맛과 부드러운 질감입니다.
치즈케이크
CHEESECAKE
선택한 아이스크림 한 스쿱과 함께
밀도가 높고 풍부한 치즈 케이크. 질감의 대비를 위해 아이스크림과 함께 제공됩니다.
과일 샐러드
SALADE DE FRUITS
자몽, 오렌지, 키위, 사과, 파인애플
신선한 과일 모듬 (감귤류, 사과, 파인애플). 가볍고 건강하며 상쾌합니다.
초콜릿 가나슈
GANACHE AU CHOCOLAT
선택한 아이스크림 한 스쿱과 함께
진하고 풍부한 초콜릿과 크림으로 만든 디저트. 밀도 높고 녹는 듯한 질감. 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
아이스크림
GLACES
일본식 및 클래식 아이스크림 모음. 식사 후 상쾌하고 달콤합니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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