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净价含服务费。我们的肉类来源：法国、日本、美国、西班牙、德国

★ 4.6 (858)

开胃菜

毛豆
EDAMAME
未成熟的毛豆，通常加盐。味道温和，带有植物清香，口感略带脆感。通过挤压豆荚取出豆子食用。
€7 ≈ ¥57
柚子黄瓜
CONCOMBRE PON
黄瓜片配柚子酱（柑橘和酱油）。清爽、脆口、酸甜。清淡爽口的开胃菜。
€7 ≈ ¥57
伊比利亚火腿
JAMBON IBÉRIQUE
伊比利亚火腿36个月
西班牙生火腿，熟成36个月。由于大理石纹般的脂肪，风味浓郁，带有坚果味，口感入口即化。切成薄片。
€14 ≈ ¥115
炸西兰花配乌鱼子
BROCOLI FRIT AVEC POUTARGUE
炸西兰花配乌鱼子（风干咸鲱鱼卵）。酥脆的蔬菜与海洋咸味和乌鱼子的风味形成对比。
€14 ≈ ¥115

配菜

炸薯条拼盘
ASSIETTE DE POMMES DE TERRE FRITES
切块炸薯条。外酥内软。经典的配菜。
€9 ≈ ¥74
烤蔬菜
LÉGUMES GRILLÉS
（胡萝卜、甜菜根、花椰菜、圣女果、卷心菜、西葫芦、扁豆）
时令烤蔬菜拼盘。蔬菜的烟熏和天然风味。作为健康多彩的配菜。
€10 ≈ ¥82
烤饭团（1个）
YAKI ONIGIRI (1 pièce)
（烤饭团，日式烧烤酱）
日式饭团烤至外壳酥脆，刷上酱油或烧烤酱。内部柔软，外部美味。
€6 ≈ ¥49

小吃

海鲜

金枪鱼塔塔
TARTARE DE THON
切成小块的生金枪鱼，调味。新鲜细嫩，口感细腻。通常新鲜食用。
€15 ≈ ¥123
三文鱼刺身
SASHIMI DE SAUMON
新鲜生三文鱼片。入口即化，味道浓郁。可直接食用，常配少许酱油。
€25 ≈ ¥205
皇家鲷鱼生鱼片
CARPACCIO DE DAURADE ROYALE
鲷鱼生鱼片，用橄榄油和柠檬腌制。肉质细腻，味道清新。
€20 ≈ ¥164
三文鱼寿司（4件）
SUSHI DE SAUMON (4 pièces)
售罄/缺货
醋饭团上放生三文鱼片。日式料理的经典之作，结合了米饭的甜味和鱼肉的浓郁。
€20 ≈ ¥164
姜味虾（5件）
ÉBI-MAYO (5 pièces)
虾仁配姜味蛋黄酱
裹着奶油姜味蛋黄酱的炸虾。酥脆和奶油口感的混合。
€14 ≈ ¥115
炸明虾天妇罗（5件）
TEMPURA DE SCAMPI (5 pièces)
炸虾
裹着轻盈酥脆面糊的炸虾。酥脆金黄。热食。
€13 ≈ ¥107
味噌鳕鱼
CABILLAUD AU MISO
鳕鱼柳用味噌酱腌制后烹制。甜咸的鲜味，鱼肉呈片状且细嫩。
€20 ≈ ¥164
照烧三文鱼
SAUMON TERIYAKI
烤或煎三文鱼，淋上甜咸的照烧酱。鱼肉肥美，酱汁带来美味的光泽。
€25 ≈ ¥205
三文鱼腹
VENTERECHE DE SAUMON
三文鱼腹部，非常肥美且美味。入口即化，味道浓郁。常烤制。
€15 ≈ ¥123
清酒蛤蜊
COQUES MARINIERES AU SAKE
蛤蜊用清酒汤煮制。鲜美的海洋风味，用日本米酒提升。
€16 ≈ ¥131
鳕鱼颈
KAMA DE CABILLAUD
烤鳕鱼颈。鱼肉非常多汁细嫩的部分，常被认为是优质部位。
€15 ≈ ¥123

肉类

日式炸鸡（5件）
POULET KARA-AGUÉ (5 pièces)
腌制后油炸，浸入酱汁中
日式炸鸡。腌制（酱油、姜）后炸制的鸡肉块，外酥内多汁。
€14 ≈ ¥115
烤鸡肉丸（1个）
TSUKUNÉ (1 pièce)
鸡肉丸 配旁边提供的蛋黄酱
烤鸡肉丸串。配生蛋黄蘸食，增加奶油感。
€11 ≈ ¥90
炸鸡排
POULARDE KATSU
配蜂蜜芥末酱
日式炸鸡排（面包糠裹炸），酥脆金黄，配甜辣酱。
€20 ≈ ¥164

熟成牛肉

2周和牛（起售200克）
WAGYU 2 SEMAINE (à partir de 200g)
45欧元/100克
精选日本和牛，熟成2周。肉质纹理丰富，口感入口即化，味道浓郁。按重量计价。
5周西门塔尔牛排（起售200克）
SIMMENTAL 5 SEMAINES (à partir de 200g)
19欧元/100克
5周熟成西门塔尔牛排。长时间熟成带来深邃的风味和细嫩的口感。按重量计价。
未熟成夏洛莱牛排（起售200克）
CHAROLAISE NON MATURÉ (à partir de 200g)
20欧元/100克
夏洛莱牛排，未熟成。肉质细嫩精瘦，具有纯粹的牛肉风味。按重量计价。
6周荷斯坦牛排（起售200克）
HOLSTEIN 6 SEMAINE (à partir de 200g)
19欧元/100克
6周熟成荷斯坦牛排。长时间熟成，发展出复杂的香气和极佳的细嫩度。按重量计价。

蔬菜

烤卷心菜
CHOU GRILLÉ
卷心菜配斗牛犬酱和鲣鱼片
烤卷心菜，日式大阪烧风格，配甜咸酱和鲣鱼片，在热气中舞动。鲜味十足。
€14 ≈ ¥115
味噌茄子
AUBERGINE MISO
烤茄子淋上甜味噌酱。肉质软糯，表皮焦糖化。一道风味浓郁的素食菜肴。
€14 ≈ ¥115
烤香菇
CHAMPIGNONS AU FOUR
配蒜油/洋葱酱和葱
烤箱烤制的蘑菇配蒜油黄油。带有泥土和美味的香气。热食。
€15 ≈ ¥123
炸豆腐
TOFU FRIT
炸豆腐块，炸至金黄。外酥内软。味道中性，可吸收调味料的味道。
€11 ≈ ¥90
香菇天妇罗（5件）
TEMPURA DE SHIITAKE (5 pièces)
炸香菇天妇罗
香菇裹天妇罗面糊炸制。香菇浓郁的鲜味包裹在轻盈的脆壳中。
€13 ≈ ¥107
牛油果沙拉
SALADE D'AVOCAT
以奶油牛油果为特色的新鲜沙拉。配以清淡的油醋汁。
€14 ≈ ¥115

甜点

芒果椰子
MANGO-COCO
芒果意式奶冻，椰奶酱
奶油芒果甜点配椰奶酱。甜美的热带风味和奶油般的质地。
€9 ≈ ¥74
芝士蛋糕
CHEESECAKE
配自选冰淇淋球
浓郁厚重的芝士蛋糕。配冰淇淋以形成口感对比。
€9~ ≈ ¥74
水果沙拉
SALADE DE FRUITS
葡萄柚、橙子、猕猴桃、苹果、菠萝
切块新鲜水果（柑橘、苹果、菠萝）。清淡、健康、清爽。
€9 ≈ ¥74
巧克力甘纳许
GANACHE AU CHOCOLAT
配自选冰淇淋球
浓郁的巧克力和奶油甜点。口感厚重且入口即化。配冰淇淋球。
€9~ ≈ ¥74
冰淇淋
GLACES
精选日式和经典口味冰淇淋。餐后清爽甜美。
€5~ ≈ ¥41

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商店信息

★
4.6
Google Maps上的858个评分
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