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表示価格はサービス料込みです。当店の肉の原産国は、フランス、日本、アメリカ、スペイン、ドイツです。

★ 4.6 (858)

前菜

枝豆
EDAMAME
未熟な大豆のさやに入った枝豆。通常は塩味。甘く野菜らしい風味とわずかに歯ごたえのある食感。さやを絞って豆を取り出して食べます。
€7 ≈ ¥1,268
ポン酢キュウリ
CONCOMBRE PON
ポン酢（柑橘類と醤油）で味付けしたキュウリのスライス。フレッシュでシャキシャキ、酸味があります。軽くて爽やかな前菜。
€7 ≈ ¥1,268
イベリコ豚生ハム
JAMBON IBÉRIQUE
イベリコ豚生ハム 36ヶ月熟成
36ヶ月熟成のスペイン産生ハム。濃厚でナッツのような風味と、霜降りの脂肪によるとろけるような食感が特徴。薄切りで提供。
€14 ≈ ¥2,537
ブロッコリーとカラスミの揚げ物
BROCOLI FRIT AVEC POUTARGUE
揚げたブロッコリーとカラスミ（乾燥・塩漬けしたボラの卵巣）。カリカリの野菜と、カラスミの繊細な海の風味と塩味が対照的。
€14 ≈ ¥2,537

サイドメニュー

フライドポテト盛り合わせ
ASSIETTE DE POMMES DE TERRE FRITES
カットして揚げたポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。定番の付け合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
焼き野菜
LÉGUMES GRILLÉS
（ニンジン、ビーツ、カリフラワー、ミニトマト、白菜、ズッキーニ、インゲン）
季節の焼き野菜の盛り合わせ。野菜のスモーキーで自然な風味。ヘルシーで彩り豊かな付け合わせとして提供。
€10 ≈ ¥1,812
焼きおにぎり（1個）
YAKI ONIGIRI (1 pièce)
（焼きおにぎり、日本のBBQソース）
醤油またはBBQソースを塗りながらカリカリになるまで焼いた日本のライスボール。中は柔らかく、外は風味豊か。
€6 ≈ ¥1,087

タパス

海の幸

マグロのタルタル
TARTARE DE THON
細かく角切りにして味付けした生のマグロ。フレッシュで柔らかく、繊細な食感。通常は冷たい状態で提供。
€15 ≈ ¥2,718
サーモンの刺身
SASHIMI DE SAUMON
新鮮な生のサーモンのスライス。とろけるような食感と豊かな風味。そのまま食べるのが一般的で、しばしば少量の醤油と共に。
€25 ≈ ¥4,529
ロイヤル鯛のカルパッチョ
CARPACCIO DE DAURADE ROYALE
オリーブオイルとレモンでマリネした、新鮮な鯛の薄切り。繊細な白い身とフレッシュな味わい。
€20 ≈ ¥3,624
サーモンの握り寿司（4個）
SUSHI DE SAUMON (4 pièces)
品切れ / 入荷待ち
酢飯の上に生のサーモンを乗せた握り寿司。ご飯の甘さと魚の濃厚さが組み合わさった日本の定番料理。
€20 ≈ ¥3,624
エビマヨ（5個）
ÉBI-MAYO (5 pièces)
エビの生姜マヨネーズソース
生姜風味のマヨネーズソースをかけた揚げエビ。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
スカンピの天ぷら（5個）
TEMPURA DE SCAMPI (5 pièces)
エビの軽い天ぷら
軽い衣で揚げたエビ。カリカリで黄金色。温かい状態で提供。
€13 ≈ ¥2,355
銀だらの西京焼き
CABILLAUD AU MISO
味噌漬けにして焼いた銀だら。甘じょっぱい旨味と、ほぐれるような繊細な魚の身。
€20 ≈ ¥3,624
照り焼きサーモン
SAUMON TERIYAKI
照り焼きソースでラッカー仕上げしたグリルまたはソテーサーモン。魚は濃厚で、ソースが風味豊かな光沢を与えます。
€25 ≈ ¥4,529
サーモンの腹身
VENTERECHE DE SAUMON
サーモンの腹の部分、非常に脂が乗っていて風味豊か。とろけるような食感と豊かな味わい。しばしばグリルされます。
€15 ≈ ¥2,718
酒蒸しホッキ貝
COQUES MARINIERES AU SAKE
酒ベースの出汁で調理した貝類。繊細な海の風味が日本の米焼酎で引き立てられています。
€16 ≈ ¥2,899
銀だらのカマ
KAMA DE CABILLAUD
グリルした銀だらの首の部分。非常にジューシーで柔らかい部位で、しばしば高級部位と見なされます。
€15 ≈ ¥2,718

肉類

鶏の唐揚げ（5個）
POULET KARA-AGUÉ (5 pièces)
マリネして揚げ、ソースに絡めたもの
日本の唐揚げ。マリネした鶏肉（醤油、生姜）を揚げたもので、外はカリカリ、中はジューシー。
€14 ≈ ¥2,537
つくね（1個）
TSUKUNÉ (1 pièce)
鶏つくね 卵黄ソース添え
炭火で焼いた鶏ひき肉のつくね。生卵黄につけて食べるのがおすすめで、クリーミーさを加えます。
€11 ≈ ¥1,993
ポークカツ
POULARDE KATSU
マスタードハニーソース添え
日本のパン粉（パン粉）で衣をつけ、揚げた鶏肉。外はカリカリ、中はジューシー。甘辛いソース添え。
€20 ≈ ¥3,624

熟成牛

和牛 2週間熟成（200gから）
WAGYU 2 SEMAINE (à partir de 200g)
45€/100g
最高級の和牛、2週間熟成。非常に霜降りの肉で、とろけるような食感と豊かな風味が特徴です。重量課金。
シンメンタール 5週間熟成（200gから）
SIMMENTAL 5 SEMAINES (à partir de 200g)
19€/100g
シンメンタール種 5週間熟成。長い熟成による深い風味と柔らかい食感が特徴です。重量課金。
シャロレー種 非熟成（200gから）
CHAROLAISE NON MATURÉ (à partir de 200g)
20€/100g
熟成させていないシャロレー種牛肉。柔らかく赤身の肉で、牛肉本来の純粋な味わいが楽しめます。重量課金。
ホルスタイン 6週間熟成（200gから）
HOLSTEIN 6 SEMAINE (à partir de 200g)
19€/100g
ホルスタイン種 6週間熟成。非常に長い熟成により複雑な香りと高い柔らかさが生まれます。重量課金。

野菜

焼きキャベツ
CHOU GRILLÉ
キャベツのグラタン、ブルドッグソースと削り節添え
お好み焼き風に焼いたキャベツ、甘辛いソースと温めると踊る鰹節添え。旨味たっぷり。
€14 ≈ ¥2,537
ナスと味噌
AUBERGINE MISO
甘い味噌ダレで照りを出した焼きナス。とろけるような果肉とキャラメリゼされた皮。風味豊かなベジタリアン料理。
€14 ≈ ¥2,537
オーブン焼きマッシュルーム
CHAMPIGNONS AU FOUR
ガーリックバター/オニオンソースとチャイブ添え
オーブンで焼いたマッシュルーム、ガーリックバター風味。森のような風味豊か。温かい状態で提供。
€15 ≈ ¥2,718
揚げ豆腐
TOFU FRIT
黄金色になるまで揚げた豆腐の角切り。外はカリカリ、中はとろとろ。ニュートラルな風味で、調味料の味を吸収します。
€11 ≈ ¥1,993
椎茸の天ぷら（5個）
TEMPURA DE SHIITAKE (5 pièces)
椎茸の軽い天ぷら
天ぷら衣をまとって揚げた椎茸。キノコの濃厚な旨味を軽い衣で包んでいます。
€13 ≈ ¥2,355
アボカドサラダ
SALADE D'AVOCAT
クリーミーなアボカドが主役のフレッシュサラダ。軽いドレッシング添え。
€14 ≈ ¥2,537

デザート

マンゴーココナッツ
MANGO-COCO
マンゴーパンナコッタ、ココナッツミルクソース
マンゴーのクリーミーなデザート、ココナッツソース添え。甘いトロピカルな風味とクリーミーな食感。
€9 ≈ ¥1,631
チーズケーキ
CHEESECAKE
お好みのジェラート1玉付き
濃厚でリッチなチーズケーキ。食感の対比としてアイスクリームを添えて提供。
€9~ ≈ ¥1,631
フルーツサラダ
SALADE DE FRUITS
グレープフルーツ、オレンジ、キウイ、リンゴ、パイナップル
カットされた新鮮なフルーツの盛り合わせ（柑橘類、リンゴ、パイナップル）。軽くてヘルシーで爽やか。
€9 ≈ ¥1,631
チョコレートガナッシュ
GANACHE AU CHOCOLAT
お好みのジェラート1玉付き
チョコレートとクリームをたっぷり使った濃厚なデザート。濃厚でとろけるような食感。アイスクリームを添えて提供。
€9~ ≈ ¥1,631
アイスクリーム
GLACES
日本のフレーバーとクラシックなフレーバーのアイスクリームセレクション。食後のデザートに爽やかで甘い。
€5~ ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価858件
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