ディナーメニュー
Menu Diner
弁当
味噌汁
寿司
刺身
天ぷら
温物
デザート
様々な日本の名物料理を含む、ディナーのための完全なテイスティングメニュー。弁当、味噌汁、寿司、刺身、天ぷら、温かい料理、デザートが含まれています。日本の料理を包括的に体験できる伝統的な美食体験。
€60
≈ ¥10,871
0
Yuzu
Yuzu
ディナーメニュー
ランチメニュー
(小鉢 + 味噌汁 + 主菜 + デザート)
柚子弁当
Bento Yuzu
(刺身 + カリフォルニア + 天ぷら + 焼き鮭)
柚子弁当
伝統的な弁当箱に入った完全な盛り合わせ。新鮮な刺身、カリフォルニアロール、サクサクの天ぷら、焼き鮭が含まれています。一度に複数の味を試すのに最適。
€36
≈ ¥6,522
0
刺身定食 + ご飯
Meun Sashimi + riz
刺身定食
非常に新鮮な生の魚の切り身（刺身）を中心としたメニュー。ご飯を添えて提供。魚の質を際立たせる、柔らかい食感と繊細な味。
€32
≈ ¥5,798
0
寿司定食
Menu Sushi
寿司定食
様々な寿司の盛り合わせ（酢飯の上に生の魚）。魚の鮮度とご飯の甘さを組み合わせた日本の料理の定番。
€30
≈ ¥5,435
0
天ぷら定食 + ご飯
Menu Tempura + riz
天ぷら定食
軽いサクサクの衣で揚げたエビと野菜の天ぷら、ご飯添え。揚げ物はふんわりとして油っぽくなく、食材の味を保っています。
€30
≈ ¥5,435
0
牛ヒレ定食 + ご飯
Menu Filet de boeuf - Gyu filet yaki + riz
牛ヒレ定食
柔らかいグリルした牛ヒレ、ご飯添え。肉の味を楽しむためのシンプルな塩味または甘辛い照り焼きソースで提供可能。
€30~
≈ ¥5,435
うな丼定食
Menu Unadon
うな丼定食
うな丼定食
甘い醤油ダレをかけた、グリルした淡水ウナギをご飯に乗せた丼。ウナギは濃厚でとろけるような、非常に風味豊かな味わいです。
€28
≈ ¥5,073
0
ちらし寿司定食
Menu Chirashi
ちらし寿司定食
ちらし寿司定食
様々な刺身やその他の食材を彩り豊かに飾った酢飯丼。丼で提供される、解体された寿司のようなものです。
€28
≈ ¥5,073
0
鉄火丼定食
Menu Tekkadon
鉄火丼定食
鉄火丼定食
酢飯の上にマグロの切り身を乗せた丼。マグロ好きにはシンプルで爽やかな料理。
€28
≈ ¥5,073
0
焼き鮭定食 + ご飯
Menu Saumon grillé + riz
焼き鮭定食
グリルしたサーモンのフィレ、ご飯添え。塩焼き、照り焼きソース、または味噌漬けから選択。味噌漬けはより深い旨味を提供。
€26~
≈ ¥4,711
焼き鯛定食 + ご飯
Menu Daurade grillée + riz
焼き鯛定食
ご飯添え焼き鯛。繊細な白身魚で、塩焼きまたは甘辛いタレでシンプルに調理。
€26~
≈ ¥4,711
地鶏定食 + ご飯
Menu Poulet grillé - Jidori + riz
鶏の照り焼き定食
地鶏のグリル、ご飯添え。肉はジューシーで風味豊かで、プレーンまたは照り焼きソースで提供可能。
€26~
≈ ¥4,711
鮭丼定食
Menu Shakedon
(酢飯の上に鮭の切り身)
鮭丼定食
酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せた丼。サーモンの自然な脂のおかげで、クラシックで新鮮でクリーミーな丼。
€26
≈ ¥4,711
0
鮭カマ定食 + ご飯
Menu Joue saumon grillée - Shakekama + riz
鮭カマ定食
グリルまたは煮込みにしたサーモンの首（頬）。魚の非常に柔らかく脂の多い部分で、風味豊かで愛好家に人気があります。
€24~
≈ ¥4,348
鯛の兜焼き定食 + ご飯
Menu Téte de daurade grilée - Taikama + riz
鯛のカブト定食
グリルまたは醤油ベースの甘いソースで煮込んだ鯛の頭。骨の周りの繊細な肉をほじくり出す伝統的な素朴な料理。
€24~
≈ ¥4,348
前菜
枝豆
Édamamé
枝豆
未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いています。歯で豆を取り出して食べます。健康的で人気のある前菜。
€6
≈ ¥1,087
0
豆腐サラダ
Tofu salada
豆腐サラダ
豆腐サラダ
シルクまたはしっかりした豆腐のサイコロを添えた新鮮なサラダ。通常、ごまドレッシングまたは醤油ドレッシングで味付け。軽くて爽やか。
€15
≈ ¥2,718
0
エビ天サラダ
Ebi Ten Salada
エビ天ぷらサラダ
海老天ぷらサラダ
エビ天ぷらを添えたサラダ。熱くてサクサクの天ぷらと新鮮な野菜のコントラストが美味しい。
€20
≈ ¥3,624
0
炙りサーモンのサラダ
Shaké aburi no salada
炙りサーモンと季節野菜のサラダ
炙り鮭と季節野菜のサラダ
軽く炙ったサーモンを添えた季節の野菜サラダ。サーモンは中心がとろとろで、わずかにグリルした風味を保っています。
€22
≈ ¥3,986
0
海鮮サラダ
Kaisen salada
海鮮サラダ
海鮮サラダ
様々な魚介類（刺身）の盛り合わせ。新鮮な海のタンパク質とシャキシャキした野菜が豊富な前菜。
€24
≈ ¥4,348
0
タイのカルパッチョ
Tai no Calupaccio
鯛のカルパッチョ
鯛のカルパッチョ
オリーブオイル、レモン、またはポン酢で味付けしたカルパッチョ風の繊細な鯛の切り身。
€24
≈ ¥4,348
0
牛ヒレのたたき
Gyu filet no tataki
牛肉のたたき
牛肉のたたき
外側は軽く炙り、内側は生の牛ヒレの薄切り。冷たいポン酢ソースとニンニクや生姜などの薬味を添えて提供。
€24
≈ ¥4,348
0
フォアグラ寿司
Foie gras zushi
フォアグラ寿司（3個）
フォアグラ寿司
酢飯の上にフォアグラのソテーを乗せた贅沢なフュージョンスシ。フランス料理と日本料理を組み合わせた、濃厚でとろけるようなブレンド。
€24
≈ ¥4,348
0
フォアグラの照り焼き
Foie gras no Teriyaki
フォアグラの照り焼き
フォアグラの照り焼き
甘い照り焼きソースをかけたフォアグラのソテー。キャラメル状のソースがフォアグラの濃厚さを引き立てます。
€22
≈ ¥3,986
0
納豆いなり
Inari natto
納豆を詰めた揚げ豆腐（2個）
納豆いなり
甘い揚げ豆腐（いなり）に納豆を詰めました。納豆は粘り気があり、独特の強い香りと、非常に伝統的なクセのある味です。
€15
≈ ¥2,718
0
海鮮納豆盛り
Kaisen natto mori
海鮮納豆盛り
刺身と納豆（発酵大豆）を混ぜ合わせたもの。粘り気のある食感と新鮮な食感の組み合わせで、うま味が豊富。
€20
≈ ¥3,624
0
牛ヒレの串カツ
Gyu filet no kushikatsu
牛ヒレ串カツ（2個）
牛ヒレ串カツ
パン粉をまぶして揚げた牛ヒレの串カツ。外はサクサク、中は柔らかく、日本のウスターソースを添えて提供。
€22
≈ ¥3,986
0
唐揚げ
karaage
鶏の唐揚げ
唐揚げ
マリネした鶏肉（醤油、生姜）を揚げたもの。ジューシーで風味豊かで、しばしばレモンを添えて提供される日本の定番。
€8
≈ ¥1,449
0
揚げ出し豆腐
Agedashi dofu
揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
軽く揚げた豆腐のサイコロを温かい出汁（天つゆ）に入れたもの。豆腐は外側がカリカリで内側がシルクのように滑らかで、出汁を吸収します。
€15
≈ ¥2,718
0
エビの天ぷら
Ebi no tempura
エビの天ぷら（3個）
海老の天ぷら
軽いサクサクの衣で揚げたエビ。熱々で提供され、しばしば大根おろしソースを添えて。
€24
≈ ¥4,348
0
なす田楽
Nasu dengaku
なす田楽
なす田楽
甘い味噌ダレをかけたグリルナス。ナスはとろとろになり、濃厚な味噌と完璧に合います。
€16
≈ ¥2,899
0
メイン Plats
寿司の盛り合わせ
Sushi no moriawase
寿司の盛り合わせ
寿司の盛り合わせ
シェフ厳選の握り寿司の盛り合わせ。シェアまたは大食漢に最適。
€40
≈ ¥7,247
0
刺身の盛り合わせ
Sashimi no moriawase
刺身の盛り合わせ
刺身の盛り合わせ
芸術的にカットされた様々な生の魚（刺身）の盛り合わせ。ご飯なし、わさびと醤油を添えて提供。
€45
≈ ¥8,153
0
天ぷらの盛り合わせ
Tempura no moriawase
エビと野菜の天ぷらの盛り合わせ
天ぷらの盛り合わせ
エビと様々な野菜の軽い天ぷらの盛り合わせ。伝統的な日本の揚げ物で、サクサクでふんわり。
€30
≈ ¥5,435
0
ちらし寿司
Chirashi
酢飯の上に生の魚を乗せた丼
ちらし寿司
様々な生の魚や彩り豊かな食材を美しく飾った酢飯丼。
€32
≈ ¥5,798
0
うな丼
Unadon
うな丼
うな丼
甘い醤油ダレで照り焼きにしたウナギの切り身をご飯に乗せた丼。濃厚で満足感のある料理。
€32
≈ ¥5,798
0
鉄火丼
Tekkadon
(酢飯の上にマグロの切り身)
鉄火丼
酢飯の上にマグロの切り身を乗せた丼。マグロ好きにはシンプルで美味しい。
€28
≈ ¥5,073
0
鮭丼
Shakedon
鮭丼
鮭丼
酢飯の上に新鮮な生のサーモンの切り身を乗せた丼。
€26
≈ ¥4,711
0
三色ミニちらし
Sanshoku mini chirashi
三色ミニちらし（サーモン、マグロ、鯛）
三色ミニちらし
サーモン、マグロ、タイの3種類の酢飯丼。味のバリエーションを楽しめます。
€32
≈ ¥5,798
0
うなぎの押し寿司
Unagi zushi battera
うなぎの押し寿司（6個）
うなぎの押し寿司
大阪の特産品である長方形の押し寿司（ウナギ）。
€30
≈ ¥5,435
0
焼き鮭
Yaki shake
焼き鮭
焼き鮭
お好みに合わせてグリルしたサーモンのフィレ：シンプルに塩焼き、照り焼きソース、または味噌漬け。
€26~
≈ ¥4,711
焼き鯛
Yaki Tai
焼き鯛
焼き鯛
グリルした鯛のフィレ。繊細な白身魚で、塩焼きまたは照り焼きソースで提供。
€26~
≈ ¥4,711
鯛の煮付け
Tai no Nitsuke
鯛の煮付け
鯛の煮付け
醤油、酒、みりん、砂糖の出汁で煮込んだ鯛。肉は甘辛い出汁の風味を吸収。
€26
≈ ¥4,711
0
牛ヒレ焼き
Gyu filet Yaki
牛ヒレ焼き（塩または照り焼きソース）
牛ヒレ焼き
柔らかいグリルした牛ヒレ。シンプルに塩味または照り焼きソースで提供。
€30~
≈ ¥5,435
地鶏のもも焼き
Cuisse de poulet fermier grillée
地鶏焼き（塩、照り焼き、またはポン酢）
地鶏焼き
ジューシーでグリルした地鶏のもも焼き。味付けの選択：塩、甘い照り焼きソース、または酸味のあるポン酢（柑橘/醤油）。
€26~
≈ ¥4,711
お茶漬け
Ochazuke
お茶漬け
お茶漬け
温かい緑茶または出汁を注ぐご飯料理。鮭、海苔、または梅干しを添えて。
€16~
≈ ¥2,899
天ぷらそば・うどん
Nouilles avec tempura
(そば（蕎麦粉）またはうどん（太いうどん）
天ぷら蕎麦又はうどん
天ぷらを添えた温かい麺料理。そば（細い蕎麦粉麺）またはうどん（太いうどん）から選択。
€22~
≈ ¥3,986
ご飯
Gohan - riz
ご飯
蒸したての日本の白米。ちょうど良い粘り気。
€5
≈ ¥906
0
サラダ
Salada
サラダ
小さなグリーンサラダ。
€10
≈ ¥1,812
0
味噌汁
Miso Soupe
味噌汁
出汁と発酵味噌ペーストをベースにした伝統的な日本のスープ。しばしば豆腐と海苔が入っています。
€6
≈ ¥1,087
0
漬物
Tsukemono
香の物
香の物
口直しとご飯のお供に添える、日本の漬物の盛り合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
アラカルト
寿司 / 刺身 / 巻き寿司
寿司
寿司 (握り)
サーモン (鮭)
Shake (Saumon)
鮭
酢飯の上に生のサーモンを乗せた寿司。定番。
€5
≈ ¥906
0
鮭トロ（脂の乗ったサーモン）
Shake toro (Saumon gras)
鮭トロ
サーモンの腹の部分を使った寿司。より脂が乗っていてとろける。
€5
≈ ¥906
0
サバ（マカレル）
Saba (Maquereau)
鯖
酢でマリネしたサバの寿司。濃厚でしっかりした味。
€5
≈ ¥906
0
アジ
Aji (Chinchard)
あじ
アジの寿司。しばしば生姜とネギを添えて。
€6
≈ ¥1,087
0
玉子（卵焼き）
Tamago (Omelette)
玉子
甘辛い日本の卵焼き寿司。
€5
≈ ¥906
0
ハマチ
Hamachi (Sériole)
はまち
カンパチ（ブリの若魚）の寿司: 濃厚でバターのような食感。
€6
≈ ¥1,087
0
イカ
Ika (Seiche)
いか
イカの寿司。しっかりとした、わずかにサクサクした食感、マイルドな味。
€6
≈ ¥1,087
0
マグロ（マグロ）
Maguro (Thon)
まぐろ
赤身のマグロ寿司。寿司の標準。
€6
≈ ¥1,087
0
鯛 鯛
Tai (Daurade)
たい
繊細な味わいの白身魚、タイの寿司。
€6
≈ ¥1,087
0
ヒラメ (ターボット)
Hirame (Turbot)
ひらめ
ヒラメの寿司。白身で繊細な平目の魚。
€6
≈ ¥1,087
0
甘海老
Amaebi (Crevette d'eau douce)
甘海老
甘エビの寿司: クリーミーな食感と甘い味。
€7
≈ ¥1,268
0
ホタテ
Hotate (St jacques)
ホタテ
ホタテの寿司。新鮮で柔らかく甘い。
€7
≈ ¥1,268
0
赤貝
Akagai (Vernis)
赤貝
赤貝の寿司: サクサクとした食感と海の香り。
€6
≈ ¥1,087
0
うなぎ
Unagi (Anguille)
うなぎ
甘いタレをかけた、グリルしたウナギの寿司。
€8
≈ ¥1,449
0
鮭バッテラ
Shakebattera
鮭バッテラ（鮭の押し寿司）
押し寿司（鮭）: 薄い透明な昆布で覆われています。風味がより凝縮されています。
€22
≈ ¥3,986
0
バッテラ
Battera
バッテラ（鯖の押し寿司）
昆布で覆われた伝統的な押し寿司（サバ）。
€20
≈ ¥3,624
0
軍艦
海苔で巻いた寿司
ネギサーモン
Negi shake
ネギサーモン
ねぎサーモン
サーモンとネギのタルタルを海苔で巻いたもの。
€5
≈ ¥906
0
ネギマグロ
Negi maguro
ネギマグロ
ねぎマグロ
マグロとネギのタルタルを海苔で巻いたもの。
€6
≈ ¥1,087
0
イクラ
Ikura
イクラ（鮭卵の醤油漬け）
イクラ（鮭卵の醤油漬け）: 口の中で弾ける塩味の風味。
€8
≈ ¥1,449
0
巻き寿司と手巻き
巻き寿司または手巻き
鮭
Shake
鮭 鮭
生のサーモンの巻き寿司。
€6~
≈ ¥1,087
カッパ
Kappa
キュウリ 河童
新鮮なキュウリの巻き寿司。シャキシャキとしたベジタリアン向け。
€5
≈ ¥906
0
お新香
Oshinko
お新香
タクアン（漬物）の巻き寿司。サクサクとした塩味。
€5
≈ ¥906
0
梅
Ume
梅干し 梅
梅干しと紫蘇の葉の巻き寿司。
€5
≈ ¥906
0
アボカド
Avocado
アボカド
クリーミーなアボカドの巻き寿司。
€5~
≈ ¥906
玉子
Tamago
卵 玉子
日本の卵焼き巻き。
€6~
≈ ¥1,087
納豆
Natto
発酵大豆 納豆
納豆（発酵大豆）巻き。強い風味と粘り気のある食感。
€6~
≈ ¥1,087
マグロ
Maguro
マグロ マグロ
マグロの巻き寿司。
€7~
≈ ¥1,268
炙り鮭皮
Aburishakekawa
炙り鮭皮
カリカリにグリルしたサーモンの皮の巻き寿司。
€9~
≈ ¥1,631
カリフォルニアサーモン
California shake
カリフォルニアサーモン
サーモンとアボカドの裏巻き。
€9~
≈ ¥1,631
カリフォルニアマグロ
California maguro
アボカドマグロ
マグロとアボカドの裏巻き。
€10~
≈ ¥1,812
うなぎ
Unagi
うなぎ
うなぎの巻き寿司。
€12
≈ ¥2,174
0
イクラ
Ikura
イクラ（鮭卵の醤油漬け）
イクラ（鮭卵の醤油漬け）の巻き寿司または手巻き。
€12
≈ ¥2,174
0
刺身
鮭
Shake
鮭 鮭
新鮮な生のサーモンの切り身。
€20
≈ ¥3,624
0
サバ
Saba
サバ
マリネしたサバの切り身。
€18
≈ ¥3,261
0
マグロ
Maguro
マグロ マグロ
マグロの切り身。
€26
≈ ¥4,711
0
鯛
Tai
鯛 鯛
鯛の切り身。
€22
≈ ¥3,986
0
ホタテ
Hotate
ホタテ
ホタテの切り身。
€22
≈ ¥3,986
0
ハマチ
Hamachi
ハマチ
ハマチの切り身。
€28
≈ ¥5,073
0
ヒラメ
Hirame
ヒラメ
ヒラメの切り身。
€24
≈ ¥4,348
0
おにぎり
海苔で巻いた三角形のおにぎり。
鮭
Shake
鮭 鮭
調理済みのほぐし鮭を詰めたおにぎり。
€7
≈ ¥1,268
0
おかか
Okaka
おかか
醤油で味付けした鰹節を詰めたおにぎり。
€7
≈ ¥1,268
0
梅干し
Umeboshi
梅干し
梅干しを詰めたおにぎり（酸っぱい味）。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
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オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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