Yokai Izakaya

ハワイ風スズキのセビーチェ。新鮮な魚にパイナップルと爽やかな甘酸っぱいドレッシングを和えたもの。柚子の香りがします。

表面を軽く炙ったサーモン、スパイシーなタイ風ジャオソース添え。日本とイサーンの味が融合。

薄切りのキュウリ（塩漬け）。酸味と塩味のポン酢ソースで。爽やかな味わい。

薄切りの新鮮なサーモン、ポン酢ソース添え。爽やかな酸味がサーモンの脂っこさを和らげます。

薄切りのハマチ。甘みと脂があり、歯ごたえが良い。ポン酢でさらに風味豊かに。

赤身マグロの薄切り。脂肪が少なく、しっかりとした食感。ポン酢ソース添え。

イタリア風に味付けしたハマチのカルパッチョ。自家製ゴマソース添え。香ばしくクリーミーでまろやかな味わい。

新鮮な野菜サラダに、カリッと揚げた小魚（イワシなど）を乗せ、甘酸っぱくクリーミーなレモンクリームソースをかけたもの。

新鮮な野菜サラダに赤身マグロを乗せ、レモンクリームドレッシングをかけたもの。

新鮮な野菜サラダにほぐしたカニカマを乗せ、レモンクリームソースをかけたもの。食べやすく爽やか。

鴨むね肉のサラダ、バルサミコドレッシング添え。甘酸っぱく、独特の香りがします。

新鮮なサーモンのポーションを添えたサラダ、レモンクリームソース

新鮮な野菜サラダに、甘みと脂のあるしっかりしたハマチを乗せ、レモンクリームソースをかけたもの。

カリカリに揚げた鶏皮。塩味とクリーミーさがあり、おつまみに最適。

特製スパイシーソースで和えた手羽先のフライ。濃厚でスパイシー。

スティック状のカリカリポテトフライ。熱々で、軽食に最適。

薄切りにした甘いとうもろこしを揚げ、ガーリックマヨパウダーをかけたもの。甘く、塩味があり、少し辛い。

日本の唐揚げに、インドのマサラをブレンド。独特のスパイシーな香りが特徴。

揚げチーズボール、海苔をトッピング。ハニーマヨソース添え。甘く、クリーミーで塩味があります。

カリッと揚げた豚バラ肉に、鰹節ソースをかけたもの。甘く、塩味があり、まろやかな味わい。

皮はパリッと身は柔らかく焼いたスズキに、まろやかな甘い醤油ソースをかけたもの。上質な魚醤の香りがします。

豚肉とキムチのスパイシーな炒め物。人気のメニューで、食べやすく濃厚な味わい。

イサーン風生タイ風スズキの和え物（コイ）。ロースト米、唐辛子粉、ライムで味付けされ、スパイシーでハーブの香りがします。

タイ風うなぎ風焼きナマズ、甘い醤油ソースがけ。身が締まっていて、グリル香ばしい。

丸ごとイカのグリル。シーフードソース添え。弾力があり、噛むほどに美味しい。

鶏レバーとニラの炒め物、中華風。塩味とクリーミーさ、鍋の香ばしさ。レバーは柔らかく硬くない。

丸い揚げパン（パニプリ）に鶏レバーのパテを詰めたもの。外はカリッと中は柔らかいフュージョン料理です。

新鮮なサーモンのスパイシーな和え物。タイのハーブ入り。適度な酸味と辛味。

エリンギのスライスを醤油で炒めたもの。コリコリとした食感で、ほんのり甘じょっぱい。

韓国風ピクルス。酸味と辛味があり、口直しや軽食に。

日本の牛ひき肉のタルタル。甘辛いソースと生卵黄添え。クリーミーで濃厚。

温かい日本の味噌汁。塩味とまろやかな味。海藻と豆腐入り。

アサリのクリアスープ。アサリの出汁の甘みがあり、飲みやすい。

イカの塩辛をスパイシーに和えたもの。最高のつまみ。

ニンニクのコンフィを味噌バターで焼いたもの。ニンニクは柔らかく甘く、辛くない。

牛タンのひき肉で作ったハンバーグステーキ。香ばしく焼き上げられ、弾力のある食感。

鶏のハラミの炭火焼き。柔らかく弾力のある食感で、グリル香ばしい。

甘じょっぱい味付けの海苔。カリカリとした食感で、軽食に最適。

焼きとうもろこしに味噌バターを塗ったもの。甘く、クリーミーで塩味があり、少し焦げた香り。

様々な野菜を強火で炒め、まろやかな味付けで野菜のシャキシャキ感を保ちました。

焼きシシャモ。卵がぎっしり詰まっていて、噛むほどに美味しい。

ドライエイジドさせた鴨むね肉。濃厚な味わいで、適度にグリルされ、柔らかく香ばしい。

炙ったエイヒレの干物。甘く、塩味とクリーミーさがあり、噛むほどに美味しい。

タコワサビ。コリコリとした食感で、ワサビのツンとした辛味が特徴。

粗挽き和風ソーセージ。皮はカリッと、身は弾力がある。

柔らかく焼いたナスにポン酢ソースをかけたもの。爽やかな酸味。

キャベツを軽く炙り、少し焦げ目をつけたもの。香ばしい鰹節ソースがけ。

柔らかい日本の玉子焼きを軽く炙り、ポン酢ソースで。香ばしい。

塩茹で枝豆。人気の軽食。