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妖怪居酒屋

Yokai Izakaya

刺身

鲈鱼酸橘汁腌鱼
เซวิเซ่ปลากระพง
夏威夷风味生鰤鱼沙拉,新鲜鱼肉与菠萝混合,淋上酸甜清爽的酱汁,带有柚子香。
฿209 ≈ HK$50
三文鱼塔塔配辣椒蘸酱
แซลมอนทาทากิจิ้มแจ่ว
表面微烤三文鱼,配泰式特制辣椒蘸酱,融合了日式和东北风味。
฿229 ≈ HK$55
薄切海鲈鱼配柚子醋酱
ปลาเคียวแล่บางซอสพอนสึ
腌海鲈鱼薄片,摆盘精美,淋上酸咸的柚子醋酱,口感清新。
฿226 ≈ HK$55
薄切三文鱼配柚子醋酱
แซลมอนแล่บางซอสพอนสึ
鲜三文鱼薄片,配柚子醋酱,酸爽的口感能很好地中和三文鱼的油腻感。
฿239 ≈ HK$58
薄切鰤鱼配柚子醋酱
ฮามาจิแล่บางซอสพอนสึ
薄切鰤鱼,鱼肉甜美有弹性,配柚子醋酱增添风味。
฿285 ≈ HK$69
薄切赤身配柚子醋酱
อากามิแล่บางซอสพอนสึ
赤身金枪鱼(红肉)薄片,脂肪含量低,口感紧实,配柚子醋酱。
฿276 ≈ HK$67
鰤鱼酸橘汁腌鱼
ฮามาจิ ครูโด
意大利风味生鰤鱼(Crudo),配自制芝麻酱,味道香浓醇厚。
฿379 ≈ HK$92

沙拉

炸小鱼沙拉配奶油柠檬酱
สลัดปลาจิ้งจั้ง ซอสครีมเลม่อน
新鲜蔬菜沙拉,上面撒有炸小鱼(炸脆小鱼),淋上酸甜奶油柠檬酱。
฿110 ≈ HK$27
赤身沙拉配奶油柠檬酱
สลัดอากามิ ซอสครีมเลม่อน
新鲜蔬菜沙拉配赤身金枪鱼,淋上奶油柠檬沙拉酱。
฿239 ≈ HK$58
蟹肉棒沙拉配奶油柠檬酱
สลัดปูอัด ซอสครีมเลม่อน
新鲜蔬菜沙拉配撕碎的蟹肉棒,淋上奶油柠檬酱,清爽易食。
฿129 ≈ HK$31
香醋烤鸭胸沙拉
สลัดอกเป็ดบัลซามิก
鲜嫩烤鸭胸沙拉,淋上带有独特酸甜风味的香醋沙拉酱。
฿169 ≈ HK$41
三文鱼沙拉配奶油柠檬酱
สลัดแซลมอน ซอสครีมเลม่อน
新鲜蔬菜沙拉配适量鲜三文鱼块,淋上奶油柠檬酱。
฿220 ≈ HK$53
鰤鱼沙拉配奶油柠檬酱
สลัดฮามาจิ ซอสครีมเลม่อน
新鲜蔬菜沙拉,上面撒有鲜甜多脂的鰤鱼,淋上奶油柠檬酱。
฿289 ≈ HK$70

炸物

炸鸡皮
หนังไก่ทอด
炸鸡皮,咸香可口,适合作为下酒菜。
฿89 ≈ HK$21
天狗鸡翅
ปีกไก่เทนกู
炸鸡翅配特制辣酱,味道浓郁辛辣。
฿139 ≈ HK$34
炸薯条
เฟรนซ์ฟราย
炸薯条,热腾腾,可作为零食。
฿89 ≈ HK$21
炸玉米辣椒粉
ข้าวโพดทอดผงพริก
甜玉米切片炸脆,撒上蒜蓉蛋黄粉(Garlic Mayo),味道甜咸微辣。
฿89 ≈ HK$21
咖喱风味炸鸡块
ไก่คาราอาเกะมาซาลา
日式炸鸡块(Karaage)混合印度马萨拉香料,带有独特的香料香气。
฿129 ≈ HK$31
炸芝士球
ชีสทอดกัปปะ
炸芝士球,上面撒有海藻,配蜂蜜蛋黄酱,味道甜咸。
฿109 ≈ HK$26
猪五花肉炸配鲣鱼酱
หมูสามชั้นทอดซอสปลาคัตสึโอะ
炸猪五花肉,淋上鲣鱼酱,味道咸甜醇厚。
฿95 ≈ HK$23

主菜和烤物

烤鲈鱼配甜鱼露酱
ปลากระพงย่างซอสน้ำปลาหวาน
烤鲈鱼至皮脆肉嫩,淋上醇厚的甜鱼露酱,带有优质鱼露的香气。
฿189 ≈ HK$46
猪肉炒泡菜
หมูผัดกิมจิ
猪肉片与酸辣泡菜炒制而成,是一道受欢迎的简易菜肴,味道浓郁。
฿109 ≈ HK$26
泰式生鲈鱼沙拉
ก้อยปลากระพง
泰东北风味生鲈鱼沙拉(Goi),用烤米粉、辣椒粉、柠檬调味,味道浓郁,香草味十足。
฿249 ≈ HK$60
烤鲶鱼配甜鱼露酱
ปลาดุกย่างซอสน้ำปลาหวาน
日式烤鲶鱼(泰式鳗鱼),淋上甜鱼露酱,鱼肉紧实,带有烤肉香。
฿189 ≈ HK$46
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
整只鲜鱿鱼火烤至香,配特制海鲜蘸酱,鱿鱼肉弹牙有嚼劲。
฿189 ≈ HK$46

开胃菜和汤

鸡肝炒韭菜花
ตับไก่ผัดดอกกุยช่าย
中式炒鸡肝配韭菜花,味道咸香,锅气十足,鸡肝软嫩不柴。
฿129 ≈ HK$31
日式炸丸子“鸡肝酱”
ปานิปูริ "ตับไก่บด"
日式炸丸子(Panipuri),内馅为鸡肝酱,是外酥内软的融合菜。
฿109 ≈ HK$26
三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
鲜三文鱼沙拉,味道浓郁,配泰国香草,酸辣适中。
฿179 ≈ HK$43
烤杏鲍菇配酱油
เห็ดออรินจิผัดโชยุ
杏鲍菇切片炒酱油,口感爽脆,味道微甜咸。
฿79 ≈ HK$19
泡菜
กิมจิ
韩式腌菜,酸辣味,可解腻或作为零食。
฿69 ≈ HK$17
牛肉鞑靼
ยุเกะเนื้อ
日式生牛肉鞑靼,拌以咸甜酱汁,上面放生蛋黄,增加浓郁口感。
฿279 ≈ HK$67
味噌汤
ซุปมิโซะ
热味噌汤,味道咸香醇厚,配海藻和豆腐。
฿49 ≈ HK$12
蛤蜊汤
ซุปหอยตลับ
清汤蛤蜊汤,味道鲜甜,汤汁顺滑。
฿59 ≈ HK$14

小吃和配菜

腌墨鱼沙拉
ยำหมึกร้า
日式腌墨鱼(Shiokara)制成的辣味沙拉,是绝佳的下酒菜。
฿129 ≈ HK$31
烤蒜头配味噌黄油
กระเทียมกงฟีย่างเนยมิโซะ
蒜头油浸(Confit)后烤制味噌黄油,蒜头口感软糯香甜,无辛辣味。
฿59 ≈ HK$14
牛舌汉堡
แฮมเบิร์กลิ้นวัว
牛舌汉堡排,由碎牛舌制成,烤至香气四溢,口感弹牙。
฿279 ≈ HK$67
烤鸡隔膜
กระบังลมไก่ย่าง
炭烤鸡隔膜,口感软糯,带有烤肉香。
฿159 ≈ HK$38
海藻沙拉
ยำสาหร่าย
日式甜咸海藻,爽脆可口,可作为零食。
฿69 ≈ HK$17
烤玉米味噌黄油
ข้าวโพดย่างเนยมิโซะ
烤甜玉米涂抹味噌黄油,味道甜咸,略带焦香。
฿59 ≈ HK$14
炒什锦蔬菜
ผัดผักรวม
大火炒什锦蔬菜,调味醇厚,保持蔬菜的爽脆。
฿89 ≈ HK$21
烤柳叶鱼
ปลาไข่ย่าง
烤柳叶鱼至香,鱼籽饱满,口感香脆。
฿119 ≈ HK$29

日式烤串(Yakitori & Kushiyaki)

牛肉、猪肉和蔬菜

烤泰法混种和牛
เนื้อวากิวไทยเฟรนซ์ย่าง
烤泰法混种和牛串,肉质软嫩多汁。
฿79 ≈ HK$19
烤牛舌
ลิ้นวัวย่าง
炭烤牛舌,切成一口大小,口感爽脆有嚼劲。
฿69 ≈ HK$17
五花肉烤配黑蒜照烧酱
สามชั้นย่างซอสเทริยากิกระเทียมดำ
五花肉烤配黑蒜照烧酱,味道浓郁,蒜香十足。
฿49 ≈ HK$12
香醋烤鸭胗
กึ๋นเป็ดย่างบัลซามิก
烤鸭胗配香醋酱,酥脆中带有酱汁的酸味。
฿49 ≈ HK$12
烤秋葵配味噌黄油酱
กระเจี๊ยบย่างซอสเนยมิโซะ
烤秋葵涂抹味噌黄油酱,味道香浓咸。
฿39 ≈ HK$9
烤番茄配味噌黄油酱
มะเขือเทศย่างซอสเนยมิโซะ
烤樱桃番茄涂抹味噌黄油酱,甜美的味道与酱汁的咸香形成对比。
฿39 ≈ HK$9
五花肉卷烤番茄配黑蒜照烧酱
สามชั้นพันมะเขือเทศย่างซอสเทริยากิกระเทียมดำ
五花肉卷烤番茄,淋上特制酱汁,咬下去能感受到番茄的汁水与五花肉的油脂融合。
฿49 ≈ HK$12
五花肉卷葱烤配黑蒜照烧酱
สามชั้นพันต้นหอมย่างซอสเทริยากิกระเทียมดำ
五花肉卷烤日本葱,葱的香气与猪肉和酱汁完美融合。
฿49 ≈ HK$12
五花肉卷烤秋葵配黑蒜照烧酱
สามชั้นพันกระเจี๊ยบย่างซอสเทริยากิกระเทียมดำ
烤五花肉卷秋葵,口感外酥内软。
฿49 ≈ HK$12

鸡肉

基础价格适用于盐烤菜单。使用 Yokai 特制酱料可提升您的菜肴 (+6 泰铢)。

烤鸡皮
หนังไก่ย่าง
炭烤鸡皮,烤至酥脆香口,可选择您喜欢的口味。
฿45~ ≈ HK$11
烤鸡腿肉
สะโพกไก่ย่าง
鲜嫩多汁的烤鸡腿肉,火候恰到好处。
฿49~ ≈ HK$12
烤鸡胸肉
อกไก่ย่าง
烤鸡胸肉,高蛋白,低脂肪,肉质紧实。
฿49~ ≈ HK$12
烤鸡臀
ตูดไก่ย่าง
烤鸡臀,肉质鲜嫩多脂,外皮烤至酥脆。
฿45~ ≈ HK$11
烤鸡肝
ตับไก่ย่าง
烤鸡肝,烤至恰到好处,肉质软嫩不柴。
฿45~ ≈ HK$11
烤鸡心
หัวใจไก่ย่าง
烤鸡心,口感弹牙爽脆,带有烤肉香。
฿45~ ≈ HK$11
烤鸡胗
กึ๋นไก่ย่าง
烤鸡胗,口感爽脆,令人愉悦。
฿45~ ≈ HK$11
烤鸡翅
ปีกไก่ย่าง
烤鸡翅,外皮酥脆,内部多汁。
฿65~ ≈ HK$16
烤鸡腿肉配葱
สะโพกไก่ต้นหอมย่าง
烤鸡肉葱串(Negima),鸡腿肉与日本葱交替串烤至香。
฿49~ ≈ HK$12

推荐菜和小吃

干式熟成鸭胸
อกเป็ด Dry-Aged
干式熟成鸭胸肉,味道浓郁,烤至恰到好处,香嫩。
฿169 ≈ HK$41
烤鳐鱼翅
ครีบปลากระเบนย่าง
慢烤风干鳐鱼翅,味道甜咸,口感有嚼劲。
฿129 ≈ HK$31
芥末章鱼
ทาโกะวาซาบิ
芥末章鱼,口感爽脆,略带辛辣的芥末味。
฿109 ≈ HK$26
日式烤香肠
ไส้กรอกญี่ปุ่นย่าง
日式粗绞猪肉香肠,烤至外皮酥脆,肉质弹牙。
฿109 ≈ HK$26
烤茄子配柚子醋酱
มะเขือยาวย่างซอสพอนสึ
烤茄子至软糯,淋上柚子醋酱,味道酸爽。
฿78 ≈ HK$19
烤卷心菜配鲣鱼酱
กะหล่ำย่างซอสปลาคัตสึโอะ
慢烤卷心菜,略带焦香,淋上鲣鱼酱。
฿79 ≈ HK$19
烤甜蛋配柚子醋酱
ไข่หวานย่างซอสพอนสึ
鲜嫩日式甜蛋,火烤至香,配柚子醋酱。
฿89 ≈ HK$21
日式毛豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
煮日式毛豆撒盐,受欢迎的零食。
฿59 ≈ HK$14

饮品

烈酒

Jim Beam 高球
Jin Beam Highball
Jim Beam 威士忌配苏打水和冰块,清爽的碳酸饮品。
฿129 ≈ HK$31
Suntory 高球
Suntory Highball
日式 Suntory 威士忌配苏打水,口感柔和,易饮。
฿149 ≈ HK$36
Roku Gin 汤力
Roku Gin Tonic
日式 Roku Gin 金酒配汤力水,带有六种日本植物的香气。
฿259 ≈ HK$63
Regency(瓶装)
Regency (Bottle)
泰国热门白兰地(瓶装)
฿689 ≈ HK$166
Jim Beam(瓶装)
Jin Beam (Bottle)
Jim Beam 波本威士忌(瓶装)
฿1,299 ≈ HK$314
Suntory(瓶装)
Suntory (Bottle)
日本 Suntory 威士忌(瓶装)
฿1,499 ≈ HK$362
Roku Gin(瓶装)
Roku Gin (Bottle)
日本 Roku Gin 高级金酒(瓶装)
฿2,599 ≈ HK$628

啤酒

朝日生啤(杯装)
Asahi Draft (Glass)
朝日生啤(杯装),味道醇厚,清爽。
฿99 ≈ HK$24
朝日生啤(壶装)
Asahi Draft (Jug)
朝日生啤(壶装),适合分享。
฿279 ≈ HK$67
朝日啤酒(瓶装)
Asahi (Bottle)
朝日啤酒(瓶装)
฿149 ≈ HK$36
麒麟啤酒(瓶装)
KIRIN (Bottle)
日本麒麟一番榨啤酒,味道醇厚。
฿169 ≈ HK$41

梅酒

白鹿梅酒(杯装)
Umeshu Shirakaga (Glass)
白鹿梅酒(杯装),甜美,带有梅子香。
฿259 ≈ HK$63
白鹿梅酒(500毫升)
Umeshu Shirakaga (500ml)
白鹿梅酒(500毫升瓶装)
฿899 ≈ HK$217
Kuramoto 梅酒(500毫升)
Kuramoto No Umeshu (500ml)
Kuramoto 梅酒(500毫升瓶装),味道浓郁。
฿1,299 ≈ HK$314
白鹿梅酒(1800毫升)
Umeshu Shirakaga (1800ml)
白鹿梅酒(1.8升大瓶装)
฿1,899 ≈ HK$459

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