Yamaya

Name: Yamaya
Address: Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−14−10 品川駅前港南ビル 3階, 東京
Price range: ¥200 - ¥5000

価格は全て税込です。 ※サービス料は、お一人様四〇〇円頂戴いたします。 ※国産米を使用しております。

★ 3.9 (617) $$Moderate 📍 Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−14−10 品川駅前港南ビル 3階

コース

※コースは2時間制です。2人前よりお受け致します。ラストオーダーは90分です。

【早割】美味博多もつ鍋コース

18時までにコース開始でお得ですよ！通常価格 4,000円(税込) → 早割価格 3,500円(税込) ・博多前菜三種盛り合わせ・博多名物酢もつ・彩り野菜のサラダ・熟成鶏の唐揚げ明太風味・博多もつ鍋（あごだし醤油 / こく味噌 / あっさりうまだし）・〆のちゃんぽん麺または雑炊・柚子シャーベットフライドポテト付いてます！

前菜からデザートまで揃った、早い時間限定のお得なコースです。メインのもつ鍋はスープが選べ、明太子風味の唐揚げや酢もつなど博多の名物料理も楽しめます。

¥3,500~

品川店限定コース

※2人前よりお受け致します。・もつ鍋【あごだし醤油 / こく味噌】・前菜2種盛り・旬野菜の彩りサラダ・〆【ちゃんぽん麺 / 雑炊】

品川店限定のリーズナブルなコースです。もつ鍋をメインに、前菜、サラダ、〆の麺またはご飯がセットになっています。

¥3,000~

博多もつ鍋コース吟味

一人前

もつ鍋を含む贅沢なコースです。博多の味覚を存分に楽しめる内容となっています。

¥5,000

博多もつ鍋コース美味

一人前

定番の博多もつ鍋コースです。前菜から〆までセットになっており、バランスよく博多料理を楽しめます。

¥4,000

博多もつ鍋

一人前

博多もつ鍋あごだし醤油味

焼きあご（トビウオ）の出汁と特製醤油を合わせたスープのもつ鍋です。上品で深みのある味わいが特徴で、プリプリの牛もつと野菜の甘みを引き立てます。

¥1,200

博多もつ鍋こく味噌味

濃厚な味噌ブレンドのスープで味わうもつ鍋です。ニンニクの風味が効いたコクのある味わいで、お酒やご飯が進みます。

¥1,200

単品追加

国産牛もつ

もつ鍋に追加できる国産牛の小腸です。脂の甘みと弾力のある食感が楽しめます。

¥1,480

野菜盛り合わせ

キャベツ、ニラなど、もつ鍋用の追加野菜セットです。

¥480

キャベツ

もつ鍋用の追加キャベツです。

¥380

ニラ

もつ鍋用の追加ニラです。

¥380

ごぼう

もつ鍋用の追加ごぼうです。スープに良い香りと食感を加えます。

¥380

とうふ

もつ鍋用の追加豆腐です。

¥200

〆

ちゃんぽん麺

もつ鍋の締めに最適な太麺です。旨味の溶け出したスープを吸って美味しく召し上がれます。

¥460

雑炊

もつ鍋のスープで作るおじやです。ご飯と卵でスープの最後の一滴まで楽しめます。

¥460

やまやの逸品

一六八時間熟成明太

168時間じっくりとタレに漬け込んで熟成させた辛子明太子です。深い旨味と程よい辛さが特徴で、そのままでもご飯に乗せても絶品です。

¥900

炙り熟成明太

表面を軽く炙った辛子明太子です。香ばしさが加わり、中はレアな食感が楽しめます。お酒のつまみに最適です。

¥900

やまやのドライ明太

明太子の旨味を凝縮させた干し明太子です。濃厚な味わいと独特の食感が特徴で、日本酒によく合います。

¥480

旬野菜の彩りサラダ

季節の新鮮な野菜を使用したサラダです。

¥750

半熟玉子の明太ポテトサラダ

ポテトサラダに明太子を混ぜ込み、とろりとした半熟卵をトッピングした一品です。クリーミーでピリ辛な味わいです。

¥600

明太キムチ

明太子とキムチを和えたおつまみです。ダブルの辛さと旨味でお酒が進みます。

¥380

やまやのからし高菜

高菜漬けを唐辛子とごま油で炒めた博多の定番ご飯のお供です。

¥380

乳酸菜高菜キムチ

乳酸発酵させた高菜のキムチです。酸味と辛味のバランスが良い一品です。

¥250

鶏の唐揚げ

ジューシーな鶏肉の唐揚げです。

¥420

鶏の唐揚げ明太風味

明太子の調味液を使った特製ダレで味付けした唐揚げです。ピリ辛で旨味たっぷりの衣が特徴です。

¥480

明太山芋鉄板

すりおろした山芋を鉄板で焼き上げ、明太子をトッピングした料理です。ふわふわの食感と明太子の塩気が絶妙です。

¥860

だし巻き明太玉子焼き

出汁をたっぷり含んだ卵焼きの中に、明太子を入れた一品です。優しい出汁の味と明太子の辛さがよく合います。

¥790

めんマヨフライドポテト

フライドポテトに特製の明太マヨネーズをかけた人気メニューです。

¥580

九州の逸品

ごまさば

新鮮な真サバの刺身を、特製のゴマ醤油ダレで和えた博多の郷土料理です。ゴマの風味とサバの旨味が楽しめます。

¥890

博多ひとくち餃子

小ぶりで一口サイズの焼き餃子です。皮はパリッと、中はジューシーで、いくつでも食べられる軽さが特徴です。

¥710

博多名物酢もつ

湯通ししたホルモンをポン酢などでさっぱりと和えた料理です。コリコリとした食感がクセになる、定番のおつまみです。

¥490

霜降り馬刺し

綺麗に脂の乗った新鮮な馬肉の刺身です。とろけるような食感と甘みが特徴で、生姜やニンニク醤油でいただきます。

¥1,980

パリパリキャベツのうまだれかけ

新鮮な生キャベツに特製の旨塩ダレをかけたシンプルな一品。箸休めに最適です。

¥470

地鶏のもも鉄板焼き

地鶏のモモ肉を鉄板で豪快に焼き上げた料理です。炭火焼きのような香ばしさと、地鶏ならではの弾力ある歯ごたえが楽しめます。

¥1,350

チキン南蛮明太タルタルソース

揚げた鶏肉を甘酢にくぐらせ、明太子入りのタルタルソースをかけた宮崎名物のアレンジ料理です。

¥500

ごはん

明太ごはん

炊きたての白ご飯に辛子明太子を乗せたシンプルな丼です。

¥400

明太おむすび

辛子明太子を具材にしたおにぎりです。

¥320

からし高菜おむすび

ピリ辛の高菜炒めを具材にしたおにぎりです。

¥280

うまだし明太茶漬け

ご飯に明太子を乗せ、特製の美味しい出汁をかけて食べるお茶漬けです。サラサラと食べられ、締めに最適です。

¥620

白ごはん

炊きたての国産米のご飯です。

¥250

甘味

福岡八女茶あいすとわらび餅のもなか

福岡県産の八女茶を使用したアイスと、ぷるぷるのわらび餅を最中の皮で挟んだ和スイーツです。

¥580

柚子シャーベット

柚子の香りが爽やかなシャーベットです。食後の口直しにぴったりです。

¥350

お飲み物

喜多屋本醸造（一合）

福岡・八女のお酒。日本酒本来の風味を引き出した深いコク。

福岡県八女市の酒造「喜多屋」の本醸造酒です。米の旨味とコクがあり、食中酒として最適です。

¥780

香露本醸造（一合）

熊本・熊本のお酒。芳醇な風味としっかりとした味わい。

熊本県の地酒です。芳醇でまろやかな味わいが特徴の日本酒です。

¥780

ワイン <赤> シラーズ

ボトルのみ

オーストラリアなどで人気の品種シラーズを使った赤ワインです。スパイシーで力強い味わいが肉料理によく合います。

¥3,000

ワイン <白> ソーヴィニヨンブラン

ボトルのみ

柑橘系やハーブの香りが特徴の爽やかな白ワインです。さっぱりとした料理や魚介類と相性が良いです。

¥3,600

ワイン <泡> スパークリング

ボトルのみ

発泡性のワインです。乾杯の一杯や、食事を通して楽しめる爽快な飲み口です。

¥3,300

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価617件

$$ Moderate

📍 Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−14−10 品川駅前港南ビル 3階

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