Yamaya

Name: Yamaya
Address: Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−14−10 品川駅前港南ビル 3階, 도쿄
Price range: ¥200 - ¥5000

모든 가격은 세금 포함입니다. ※서비스료는 1인당 400엔입니다. ※국내산 쌀을 사용합니다.

★ 3.9 (617) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−14−10 品川駅前港南ビル 3階

코스

※코스는 2시간제입니다. 2인분부터 주문 가능합니다. 라스트 오더는 90분입니다.

【얼리버드 할인】맛있는 하카타 곱창전골 코스

【早割】美味博多もつ鍋コース

18시까지 코스 시작 시 할인! 정상가 4,000엔(세금 포함) → 얼리버드 가격 3,500엔(세금 포함) ・하카타 전채 3종 모듬 ・하카타 명물 스모츠 (내장 초회) ・컬러풀 야채 샐러드 ・숙성 닭고기 가라아게 명란 풍미 ・하카타 곱창전골 (송어(아고) 육수 간장 / 진한 된장 / 담백한 맛있는 육수) ・마무리 짬뽕면 또는 죽 ・유자 셔벗 감자튀김 포함!

전채부터 디저트까지 갖춘, 이른 시간 한정 할인 코스입니다. 메인 곱창전골은 국물을 선택할 수 있으며, 명란 풍미 가라아게나 스모츠 등 하카타 명물 요리도 즐길 수 있습니다.

¥3,500~ ≈ ₩32,777

시나가와점 한정 코스

品川店限定コース

※2인분부터 주문 가능합니다. ・곱창전골【송어(아고) 육수 간장 / 진한 된장】・전채 2종 모듬 ・제철 야채 컬러풀 샐러드 ・마무리【짬뽕면 / 죽】

시나가와점 한정 저렴한 코스입니다. 곱창전골을 메인으로 전채, 샐러드, 마무리 면 또는 밥이 세트로 구성되어 있습니다.

¥3,000~ ≈ ₩28,095

하카타 곱창전골 코스 '긴미'

博多もつ鍋コース吟味

1인분

곱창전골을 포함한 고급 코스입니다. 하카타의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 구성입니다.

¥5,000 ≈ ₩46,825

하카타 곱창전골 코스 '맛있는'

博多もつ鍋コース美味

1인분

인기 하카타 곱창전골 코스입니다. 전채부터 마무리까지 세트로 구성되어 있어 균형 잡힌 하카타 요리를 즐길 수 있습니다.

¥4,000 ≈ ₩37,460

하카타 곱창전골

1인분

하카타 곱창전골 송어(아고) 육수 간장맛

博多もつ鍋あごだし醤油味

구운 송어(아고) 육수와 특제 간장을 섞은 국물의 곱창전골입니다. 고급스럽고 깊은 맛이 특징이며, 탱글탱글한 소곱창과 야채의 단맛을 돋웁니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

하카타 곱창전골 진한 된장맛

博多もつ鍋こく味噌味

진한 된장 블렌드 국물로 맛보는 곱창전골입니다. 마늘 풍미가 강한 진한 맛으로, 술이나 밥과 잘 어울립니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

단품 추가

국내산 소곱창

国産牛もつ

곱창전골용 추가 국내산 소곱창입니다. 지방의 단맛과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,480 ≈ ₩13,860

모듬 야채

野菜盛り合わせ

양배추, 미나리 등 곱창전골용 추가 야채 세트입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

양배추

キャベツ

곱창전골용 추가 양배추입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

미나리

ニラ

곱창전골용 추가 미나리입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

우엉

ごぼう

곱창전골용 추가 우엉입니다. 국물에 좋은 향과 식감을 더합니다.

¥380 ≈ ₩3,559

두부

とうふ

곱창전골용 추가 두부입니다.

¥200 ≈ ₩1,873

마무리

짬뽕면

ちゃんぽん麺

곱창전골 마무리에 최적인 굵은 면입니다. 감칠맛이 녹아든 국물을 흡수하여 맛있게 드실 수 있습니다.

¥460 ≈ ₩4,308

죽

雑炊

곱창전골 국물로 만드는 오야코(죽)입니다. 밥과 계란으로 국물 마지막 한 방울까지 즐길 수 있습니다.

¥460 ≈ ₩4,308

야마야 명물

168시간 숙성 명란

一六八時間熟成明太

168시간 동안 타래에 절여 숙성시킨 명란젓입니다. 깊은 감칠맛과 적당한 매콤함이 특징이며, 그대로 먹어도 밥 위에 올려 먹어도 일품입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

구운 숙성 명란

炙り熟成明太

표면을 살짝 구운 명란젓입니다. 고소함이 더해져 속은 레어 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로 제격입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

야마야의 드라이 명란

やまやのドライ明太

명란젓의 감칠맛을 응축시킨 건조 명란입니다. 진한 맛과 독특한 식감이 특징이며, 일본주와 잘 어울립니다.

¥480 ≈ ₩4,495

제철 야채 컬러풀 샐러드

旬野菜の彩りサラダ

계절 신선 야채를 사용한 샐러드입니다.

¥750 ≈ ₩7,024

반숙 계란 명란 감자 샐러드

半熟玉子の明太ポテトサラダ

감자 샐러드에 명란을 섞고, 부드러운 반숙 계란을 토핑한 요리입니다. 크리미하고 매콤한 맛입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

명란 김치

明太キムチ

명란젓과 김치를 섞은 안주입니다. 두 배의 매콤함과 감칠맛으로 술이 술술 넘어갑니다.

¥380 ≈ ₩3,559

야마야의 매콤 타카나(유채나물)

やまやのからし高菜

타카나(유채나물) 절임를 고추와 참기름으로 볶은 하카타의 인기 밥반찬입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

유산균 채소 타카나 김치

乳酸菜高菜キムチ

유산 발효시킨 타카나(유채나물) 김치입니다. 신맛과 매운맛의 균형이 좋은 요리입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

닭고기 가라아게

鶏の唐揚げ

육즙 가득한 닭고기 가라아게입니다.

¥420 ≈ ₩3,933

닭고기 가라아게 명란 풍미

鶏の唐揚げ明太風味

명란젓 양념을 사용한 특제 소스로 맛을 낸 가라아게입니다. 매콤하고 감칠맛 가득한 튀김옷이 특징입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

명란 참마 철판구이

明太山芋鉄板

갈아낸 참마를 철판에 구워 명란을 토핑한 요리입니다. 폭신한 식감과 명란의 짭짤함이 절묘합니다.

¥860 ≈ ₩8,054

다시마키 명란 계란말이

だし巻き明太玉子焼き

육수를 듬뿍 머금은 계란말이 안에 명란젓을 넣은 요리입니다. 부드러운 육수 맛과 명란젓의 매콤함이 잘 어울립니다.

¥790 ≈ ₩7,398

명란 마요 감자튀김

めんマヨフライドポテト

감자튀김에 특제 명란 마요네즈를 뿌린 인기 메뉴입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

규슈 명물

고마사바 (고등어 참깨 간장 무침)

ごまさば

신선한 고등어 회를 특제 참깨 간장 소스로 무친 하카타 향토 요리입니다. 참깨 풍미와 고등어의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥890 ≈ ₩8,335

하카타 한입 교자

博多ひとくち餃子

작고 한입 크기의 구운 교자입니다. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하여 몇 개라도 먹을 수 있는 가벼움이 특징입니다.

¥710 ≈ ₩6,649

하카타 명물 스모츠 (내장 초회)

博多名物酢もつ

데친 곱창을 폰즈 등으로 산뜻하게 무친 요리입니다. 오독오독한 식감이 매력적인, 인기 안주입니다.

¥490 ≈ ₩4,589

꽃등심 말사시미

霜降り馬刺し

기름기가 잘 오른 신선한 말고기 회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛이 특징이며, 생강이나 마늘 간장으로 즐깁니다.

¥1,980 ≈ ₩18,543

바삭한 양배추에 맛있는 소스를 뿌린 것

パリパリキャベツのうまだれかけ

신선한 생 양배추에 특제 맛있는 소금을 뿌린 심플한 요리입니다. 젓가락을 쉬게 하기에 좋습니다.

¥470 ≈ ₩4,402

토종닭 모모 철판구이

地鶏のもも鉄板焼き

토종닭 모모살을 철판에 통 크게 구운 요리입니다. 숯불구이 같은 고소함과 토종닭 특유의 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,350 ≈ ₩12,643

치킨 난반 명란 타르타르 소스

チキン南蛮明太タルタルソース

튀긴 닭고기를 단초에 버무리고, 명란젓을 넣은 타르타르 소스를 곁들인 미야자키 명물 요리입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

밥

명란밥

明太ごはん

갓 지은 흰쌀밥 위에 명란젓을 올린 심플한 덮밥입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

명란 주먹밥

明太おむすび

명란젓을 넣은 주먹밥입니다.

¥320 ≈ ₩2,997

매콤 타카나(유채나물) 주먹밥

からし高菜おむすび

매콤한 타카나(유채나물) 볶음을 넣은 주먹밥입니다.

¥280 ≈ ₩2,622

맛있는 육수 명란 오차즈케

うまだし明太茶漬け

밥 위에 명란을 올리고 특제 맛있는 육수를 부어 먹는 오차즈케입니다. 술술 넘어가는 맛으로 마무리로 제격입니다.

¥620 ≈ ₩5,806

흰쌀밥

白ごはん

갓 지은 국내산 쌀밥입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

디저트

후쿠오카 야메 녹차 아이스크림과 와라비모찌 모나카

福岡八女茶あいすとわらび餅のもなか

후쿠오카현산 야메 녹차를 사용한 아이스크림과 탱글탱글한 와라비모찌를 모나카 피로 감싼 일본식 디저트입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

유자 셔벗

柚子シャーベット

유자 향이 상큼한 셔벗입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

음료

키타야 혼죠조 (1홉)

喜多屋本醸造（一合）

후쿠오카·야메 지역 사케. 일본주 본연의 풍미를 살린 깊은 풍미.

후쿠오카현 야메시 양조장 '키타야'의 혼죠조 사케입니다. 쌀의 감칠맛과 풍미가 있어 식중주로 최적입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

코로 혼죠조 (1홉)

香露本醸造（一合）

구마모토·구마모토 지역 사케. 풍부한 풍미와 확실한 맛.

구마모토현 지역 사케입니다. 풍부하고 부드러운 맛이 특징인 일본주입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

와인 <레드> 시라즈

ワイン <赤> シラーズ

병만 가능

호주 등에서 인기 있는 품종 시라즈를 사용한 레드 와인입니다. 스파이시하고 강렬한 맛이 육류 요리와 잘 맞습니다.

¥3,000 ≈ ₩28,095

와인 <화이트> 소비뇽 블랑

ワイン <白> ソーヴィニヨンブラン

병만 가능

감귤류나 허브 향이 특징인 상큼한 화이트 와인입니다. 산뜻한 요리나 해산물과 잘 어울립니다.

¥3,600 ≈ ₩33,714

와인 <스파클링> 스파클링

ワイン <泡> スパークリング

병만 가능

탄산이 있는 와인입니다. 건배주나 식사 내내 즐길 수 있는 상쾌한 목넘김입니다.

¥3,300 ≈ ₩30,904

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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3.9

Google Maps 평점 617개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−14−10 品川駅前港南ビル 3階

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