Yamaya

Name: Yamaya
Address: Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−14−10 品川駅前港南ビル 3階, 东京
Price range: ¥200 - ¥5000

所有价格均含税。 ※服务费每位收取400日元。 ※使用国产米。

★ 3.9 (617) $$Moderate 📍 Japan, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Konan, 2 Chome−14−10 品川駅前港南ビル 3階

套餐

※套餐为2小时制。2人起订。最后点餐时间为90分钟。

【早鸟优惠】美味博多牛杂锅套餐

【早割】美味博多もつ鍋コース

18点前开始套餐可享优惠！通常价格 4,000日元(含税) → 早鸟价 3,500日元(含税) ・博多前菜三种拼盘・博多名物醋牛杂・什锦蔬菜沙拉・熟成鸡肉炸块明太子风味・博多牛杂锅（飞鱼干酱油 / 浓味味噌 / 清淡鲜美高汤）・餐后主食杂烩面或粥・柚子冰沙附带炸薯条！

从前菜到甜点一应俱全，是限时优惠的超值套餐。主菜牛杂锅可选汤底，还可以品尝到明太子风味炸鸡块和醋牛杂等博多名物料理。

¥3,500~ ≈ HK$174

品川店限定套餐

品川店限定コース

※2人份起售。・牛杂锅【飞鱼干酱油 / 浓味味噌】・2种前菜拼盘・时令蔬菜什锦沙拉・餐后主食【杂烩面 / 粥】

品川店限定的经济实惠套餐。以牛杂锅为主，搭配前菜、沙拉、餐后主食面条或米饭。

¥3,000~ ≈ HK$149

博多牛杂锅套餐吟味

博多もつ鍋コース吟味

一人份

包含牛杂锅的豪华套餐。内容丰富，可以尽情品尝博多的美味。

¥5,000 ≈ HK$249

博多牛杂锅套餐美味

博多もつ鍋コース美味

一人份

经典的博多牛杂锅套餐。包含从前菜到餐后主食，可以均衡地品尝博多料理。

¥4,000 ≈ HK$199

博多牛杂锅

一人份

博多牛杂锅飞鱼干酱油味

博多もつ鍋あごだし醤油味

使用烤飞鱼干高汤和特制酱油调味的牛杂锅。口感高雅浓郁，能衬托出Q弹的牛杂和蔬菜的甜味。

¥1,200 ≈ HK$60

博多牛杂锅浓味味噌味

博多もつ鍋こく味噌味

用浓郁的味噌混合汤底品尝的牛杂锅。带有浓郁蒜香的醇厚口感，非常下酒下饭。

¥1,200 ≈ HK$60

单品追加

国产牛杂

国産牛もつ

可追加的牛杂锅用国产牛小肠。可以品尝到油脂的甘甜和弹牙的口感。

¥1,480 ≈ HK$74

什锦蔬菜

野菜盛り合わせ

卷心菜、韭菜等，用于牛杂锅的追加蔬菜套餐。

¥480 ≈ HK$24

卷心菜

キャベツ

用于牛杂锅的追加卷心菜。

¥380 ≈ HK$19

韭菜

ニラ

用于牛杂锅的追加韭菜。

¥380 ≈ HK$19

牛蒡

ごぼう

用于牛杂锅的追加牛蒡。为汤底增添香气和口感。

¥380 ≈ HK$19

豆腐

とうふ

用于牛杂锅的追加豆腐。

¥200 ≈ HK$10

餐后主食

杂烩面

ちゃんぽん麺

最适合作为牛杂锅餐后主食的粗面条。吸收了美味高汤的汤汁，美味无比。

¥460 ≈ HK$23

粥

雑炊

用牛杂锅汤底制作的烩饭。用米饭和鸡蛋可以享受到汤汁的最后一滴。

¥460 ≈ HK$23

山屋佳肴

168小时熟成明太子

一六八時間熟成明太

用秘制酱汁精心腌制168小时熟成的辣明太子。特点是深邃的鲜味和适度的辣度，单独食用或配米饭都非常美味。

¥900 ≈ HK$45

炙烤熟成明太子

炙り熟成明太

表面轻微炙烤的辣明太子。增加了焦香，内部保持生鲜口感。是绝佳的下酒菜。

¥900 ≈ HK$45

山屋的干明太子

やまやのドライ明太

将明太子的鲜味浓缩而成的干明太子。特点是浓郁的口感和独特的风味，非常适合搭配日本酒。

¥480 ≈ HK$24

时令蔬菜什锦沙拉

旬野菜の彩りサラダ

使用当季新鲜蔬菜制作的沙拉。

¥750 ≈ HK$37

半熟蛋明太子土豆沙拉

半熟玉子の明太ポテトサラダ

在土豆沙拉中拌入明太子，上面放上柔滑的半熟蛋。口感浓郁微辣。

¥600 ≈ HK$30

明太子泡菜

明太キムチ

将明太子和泡菜拌在一起的下酒菜。双重辣味和鲜味非常下酒。

¥380 ≈ HK$19

山屋的辣高菜

やまやのからし高菜

将腌制高菜用辣椒和芝麻油炒制而成的博多经典米饭配菜。

¥380 ≈ HK$19

发酵蔬菜高菜泡菜

乳酸菜高菜キムチ

发酵高菜泡菜。酸辣平衡的美味。

¥250 ≈ HK$12

炸鸡块

鶏の唐揚げ

多汁的炸鸡块。

¥420 ≈ HK$21

炸鸡块明太子风味

鶏の唐揚げ明太風味

用明太子调味液调味的炸鸡块。特点是微辣且鲜味十足的炸衣。

¥480 ≈ HK$24

明太子山药铁板烧

明太山芋鉄板

将磨碎的山药在铁板上煎制，上面放上明太子。蓬松的口感和明太子的咸味绝妙搭配。

¥860 ≈ HK$43

高汤明太子厚蛋烧

だし巻き明太玉子焼き

在吸饱高汤的厚蛋烧里加入明太子。温和的高汤味和明太子的辣味非常搭配。

¥790 ≈ HK$39

明太子蛋黄酱炸薯条

めんマヨフライドポテト

将炸薯条淋上特制明太子蛋黄酱的人气菜单。

¥580 ≈ HK$29

九州佳肴

芝麻鲭鱼

ごまさば

将新鲜鲭鱼刺身用特制芝麻酱油拌成的博多地方料理。可以品尝到芝麻的香味和鲭鱼的鲜味。

¥890 ≈ HK$44

博多一口饺子

博多ひとくち餃子

小巧的一口煎饺。外皮酥脆，内馅多汁，可以轻松吃下好几个。

¥710 ≈ HK$35

博多名物醋牛杂

博多名物酢もつ

将焯过水的牛杂用醋橘酱等清爽地拌在一起的料理。爽脆的口感让人欲罢不能，是经典的下酒菜。

¥490 ≈ HK$24

霜降马刺身

霜降り馬刺し

新鲜的肥美马肉刺身。特点是入口即化的口感和甜味，用姜末或蒜蓉酱油食用。

¥1,980 ≈ HK$99

香脆卷心菜淋上美味酱汁

パリパリキャベツのうまだれかけ

将新鲜生卷心菜淋上特制美味盐酱的简单菜肴。非常适合作为餐间小菜。

¥470 ≈ HK$23

烤鸡腿排铁板烧

地鶏のもも鉄板焼き

将地鸡鸡腿肉在铁板上豪迈地烤制而成。可以品尝到炭火烤制的香味和地鸡特有的弹牙口感。

¥1,350 ≈ HK$67

鸡肉南蛮明太子蛋黄酱

チキン南蛮明太タルタルソース

将炸过的鸡肉浸入甜醋中，淋上明太子蛋黄酱的宫崎名物改良料理。

¥500 ≈ HK$25

米饭

明太子米饭

明太ごはん

将辣明太子放在刚煮好的白米饭上的简易盖饭。

¥400 ≈ HK$20

明太子饭团

明太おむすび

以辣明太子为馅料的饭团。

¥320 ≈ HK$16

辣高菜饭团

からし高菜おむすび

以辣高菜炒制为馅料的饭团。

¥280 ≈ HK$14

鲜美高汤明太子茶泡饭

うまだし明太茶漬け

在米饭上放上明太子，淋上特制的美味高汤享用的茶泡饭。口感顺滑，是餐后完美的选择。

¥620 ≈ HK$31

白米饭

白ごはん

刚煮好的国产米饭。

¥250 ≈ HK$12

甜点

福冈八女茶冰淇淋蕨饼最中饼

福岡八女茶あいすとわらび餅のもなか

使用福冈县产八女茶制作的冰淇淋，搭配Q弹的蕨饼，用最中饼皮夹住的和风甜点。

¥580 ≈ HK$29

柚子冰沙

柚子シャーベット

带有清爽柚子香气的冰沙。非常适合餐后清口。

¥350 ≈ HK$17

饮品

喜多屋本酿造（一合）

喜多屋本醸造（一合）

福冈·八女的酒。引出日本酒原有的风味，口感深邃醇厚。

福冈县八女市酒造“喜多屋”的本酿造酒。米香浓郁，口感醇厚，非常适合佐餐。

¥780 ≈ HK$39

香露本酿造（一合）

香露本醸造（一合）

熊本·熊本的酒。风味醇厚，口感扎实。

熊本县的本地酒。口感醇厚柔和的日本酒。

¥780 ≈ HK$39

葡萄酒 <红> 西拉子

ワイン <赤> シラーズ

仅限瓶装

使用在澳大利亚等地很受欢迎的西拉子品种酿造的红葡萄酒。辛辣浓郁的口感非常适合搭配肉类料理。

¥3,000 ≈ HK$149

葡萄酒 <白> 长相思

ワイン <白> ソーヴィニヨンブラン

仅限瓶装

带有柑橘类和香草香气的清爽白葡萄酒。与清淡的料理和海鲜非常搭配。

¥3,600 ≈ HK$179

葡萄酒 <气泡> 起泡酒

ワイン <泡> スパークリング

仅限瓶装

起泡酒。适合作为开胃酒，或在用餐过程中畅饮的清爽口感。

¥3,300 ≈ HK$164

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.9

Google Maps上的617個評分

$$ Moderate

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